沒有，從來沒聽說過帶魚有人工養殖的。

帶魚是海里的魚類，主要生活在二三百米的地方，網箱養殖達不到那麼深的深度，經濟效益也不理想啊，帶魚不貴，

帶魚是我們常見的深海魚類，但是目前市場上的帶魚全部為野生的，還沒有那個人工養殖成功的，主要有以下幾點原因：

一，帶魚的生存環境要求比較高，水質無汙染，而且白天中海域活動，夜裡在深海域，這個人工飼養很難模擬出它的生活環境。

二，帶魚主要以小魚小螃蟹為食，飼料成本太高，入不敷出。

最後總結：帶魚數量多，相對於無法實現的人工養殖來說，捕撈成本很低，所以我們吃的帶魚都是野生的，無法人工養殖。





我們經常吃的帶魚是鱸形目帶魚科，這個魚類在中國東部沿海地區就有好多品種：等鰭叉尾帶魚屬、窄顱帶魚屬、小帶魚屬、沙帶魚屬、帶魚屬、剃刀帶魚屬、深海帶魚屬、叉尾帶魚屬、狹顱帶魚屬。但我們經常吃的是帶魚屬類的帶魚。



帶魚屬又將帶魚分為南海帶魚和東海帶魚。東海帶魚小而且窄，南海帶魚偏大一點，東海帶魚眼睛閉南海帶魚小，黑眼珠小，眼白更多，東海帶魚的眼白如果是黃色的，就是來自中東或者非洲。東海帶魚比南海帶魚味道鮮美，肉質細嫩。



東海帶魚



南海帶魚

帶魚富含脂肪、蛋白質、磷、碘等人體需要的多種營養物質，而且具有強心補腎、消炎化痰、消除疲勞、提高記憶力、預防高血壓等功效。



帶魚渾身都是寶，它的銀鱗並不是鱗，而是一層由特殊脂肪形成的表皮，稱為"銀脂"，是營養價值較高且無腥無味的優質脂肪，裡面含有不飽和脂肪酸等對人體極為有益的物質。

帶魚肉質鮮美，刺少肉多，一直以來都是我們非常喜愛的魚類，尤其是隨著春節臨近，在集貿市場上售賣帶魚的更是多見，一箱箱的帶魚被消費者購買回家，作為年貨製作成為精美的菜餚，對於鮮魚我們是情有獨鍾，但唯獨沒有吃過新鮮的活帶魚，我們購買的帶魚都是冷凍的帶魚，而且都是野生的帶魚，帶魚為啥不能吃活的呢？不是不能吃活的，而是條件不允許我們吃到鮮活的帶魚。

作為深海魚的帶魚，一直以來都是在大海深處活動，隨著海洋的潮流改變生活環境，這種深海魚類身體扁平而且很修長，能夠很好的適應海水的壓力，能夠在很深的地方遊弋、生存，也已經習慣於這樣的生存環境，我們漁民將帶魚打撈上來之後，在沒有了海水的壓力之後，這些帶魚會迅速的死亡，離水就死是帶魚的特性，這也是離開海水的壓力之後，帶魚呼吸系統很難在維持，會由於內腔沒沒有了海水的壓力存在，會產生破裂而死，鮮活的帶魚只能是打撈之後很短的時間內才有，運送到市場上的帶魚，無一例外都是凍帶魚，這也是我們為什麼沒有吃過鮮活帶魚的原因。

海產品養殖早已經開展的如火如荼，多種多樣的人工養殖，也豐富了我們的餐桌，和拉低了海產品的價格，但唯獨對於帶魚的養殖，依然無法進行，帶魚養殖已經研發多年，但由於各種各樣的原因，截止目前技術尚未成熟，一來是帶魚是一種深海魚類，模擬出帶魚的生長環境成本很高，但這並不是主要的原因，因為把帶魚養活已經克服，我們能夠將帶魚養活，這項技術已經成熟，那麼既然能夠養活帶魚，為什麼不算養殖成功呢？確實不能算養殖成功，只能算養活成功，因為養殖成功除了養活之外，還有一個重要的因素，那就是繁殖。

只有將帶魚在人工養殖的條件下，能夠繁殖成功，這才算的上是真正的養殖成功，但目前來看，養活的帶魚已經做到，但讓帶魚在人工養殖環境下繁殖，很難在往前進行，這也說明帶魚人工繁殖還處於停滯狀態，帶魚繁殖並不是在一個固定的地帶進行，而是隨著海流的變化，在特定的時間，到一個比較適合的環境去繁殖，人工是沒有能力創造這樣的條件，所以說現在對於帶魚，只能是養活，而不是養殖。

帶魚作為大海帶給我們的饋贈，產量還是很大的，價格也一直屬於大眾消費水平，人工養殖帶魚，除去建造養殖環境需要大量的投入之外，帶魚的投餵飼料成本也是相當的高，總體算起來養殖成本過高，跟收益很難形成正比，對於帶魚養殖也是屬於停滯階段，我們所吃到的帶魚，依然是野生的帶魚，味道鮮美的帶魚，你喜歡吃嗎？歡迎大家補充評論留言。

聽到最多有關 帶魚的是：深海魚，受海水擠壓所以身體很扁；打撈上岸就會死，見不到活的 等等。這些說法對不對呢？

為什麼見不到活的帶魚

說明一下：帶魚不是深海魚，身體扁平並不是被水壓的！“帶魚只能生活在深水中”也是不對的。

注：一般定義生活在水深200米以下的為深海魚，而帶魚生活在水下50-80米，不過這個深度的水壓也足夠大了，畢竟人在游泳池中游泳都能感覺到水壓。

上浮到水面的帶魚

“出水即死”的原因：帶魚被快速捕撈上岸後，外界氣壓變小，體內壓力依然很大；極大壓強差促使器官和組織內的氧氣、氮氣等從血液中析出，阻塞血液迴圈甚至引起器官爆裂，導致帶魚死亡（俗稱“減壓病”）。

注：

1、帶魚沒有魚鰾，快速拉上水面後不會因魚鰾的膨脹或爆裂而死。

2、受食物遷移影響，帶魚以晝夜為單位，不斷地往返於深水層與淺水層。

因此，帶魚只是無法適應快速的壓力變化，而不是不能適應淺水區。其實就連深水作業後的潛水員也需要緩緩上浮以擺脫減壓病的困擾。

露出水面的帶魚

帶魚是如何遊動的

俗話說：沒吃過豬肉還沒見過豬跑？放在帶魚身上，反過來說更貼切：吃過豬肉還真沒見過豬跑！

實際上，帶魚在水中游動的樣子，既不是下面這樣的

也不是這樣的

更不是這樣的

而是下面這樣的……

帶魚遊走

安靜但很僵硬有木有……帶魚僅靠背鰭推動水流向前遊動，遊動過程全身保持僵直。需要轉向時，魚身會朝特定方向擺動。

帶魚轉向

帶魚沒有魚鰾，只能靠背鰭不停擺動來保證身體不沉入水底。所以說，“生命的意義在於運動”還是有道理的。

其它

為了適應更極端的水壓環境，許多生活在超過7000米水深的魚，體表會 大量分泌叫三甲胺氧化物的物質，其對維持細胞滲透壓平衡至關重要。一些甲殼類動物體內會自動生成，魚類大多依靠食物產生。

深海龍魚(水下1500米)

吞噬鰻(水下1500~1800米)

因此，深海魚主要是依靠水壓平衡得以在深海生存，人類發現最深處的魚存在於大約八千米的地方。

不能，深水魚之一的帶魚就是耐高壓的，我們經常品嚐帶魚，卻不能見到活著的生猛帶魚，原因就是帶魚離開高壓就不能存活，再者帶魚是洄游生物，是不能人工養殖的。如果可以養殖，他的成本投入太大。帶魚屬深海魚種，如不在深海養殖，達不到它生活的“負壓”環境，他就會因為不適應環境兒死亡。人類可以做很大的網放到海底來飼養，那需要多大的網？意想不到事太多了，投入不等於產出。

帶魚目前無法人工養殖，這對廣大吃貨群眾來說是一種福音…

主要原因是帶魚生活在深海，出水既死～它習慣了海底的重壓，出水會很快死亡，甚至會爆肚子，這關係到離開水之後，都會出現“負壓”現象，立即死亡，帶魚在沒有壓力的環境之下是難以存活的，人工建造這樣的設施，耗資巨大，這個還不是主要原因之一。

主要原因是帶魚是一種典型的洄游魚類，生活習性都是隨著海水的深度和溫差才能生長繁殖，每個生長階段的帶魚會出現在水深、溫度不等的環境，包括最好的產卵，都是需要有特點的環境，才能實施，人工營造這樣的環境，目前來說，等於是天方夜譚，根本達不準。

因為帶魚出水就死的特性，所以我們在市場選購帶魚的時候，都是冷凍好的，如果有人跟你說，他們的帶魚是活的，你千萬不要打死他……