甜菜是很重要的農作物，含有大量糖份，根據用途分為糖用甜菜、葉用甜菜、根用甜菜、飼用甜菜四大品種。

甜菜品種有哪些

甜菜的栽培種有4個變種：糖用甜菜、葉用甜菜、根用甜菜、飼用甜菜。作製糖原料的糖用甜菜是兩年生作物。甜菜渾身都是寶。甜菜的主要產品是糖。糖是人民生活不可缺少的營養物質，也是食品工業，飲料工業和醫藥工業的重要原料。除生產蔗糖外，甜菜及其副產品還有廣泛開發利用前景

這個問題我來回答

1、甜菜是很重要的農作物，含有大量糖份，根據用途分為：糖用甜菜、葉用甜菜、根用甜菜、飼用甜菜四大品種。

2、作製糖原料的糖用甜菜是兩年生作物。甜菜渾身都是寶。甜菜的主要產品是糖。糖是人民生活不可缺少的營養物質，也是食品工業，飲料工業和醫藥工業的重要原料。除生產蔗糖外，甜菜及其副產品還有廣泛開發利用前景。

調節人的口味，補充人體營養及維生素，很好的調節人體正常機能，所有食物都有不同的營養，想要健康就要品種多而雜？

甜菜分為四個種類:糖用甜菜、葉用甜菜、根用甜菜、飼用甜菜。甜菜有什麼價值那可太多了，我就一一的給大家介紹一下。

1.美膚效果-甜菜中含有豐富的維生素b群、維生素c、維生素e等。另外，還含有一氧化氮，不僅可以抗氧化，還因為甜菜有促進血液循的效果，而讓肌膚更加紅潤和光滑。

2.消除便秘-甜菜中含有大量的食物纖維，所以有促進腸胃活動和促進消化排洩的效果。另外甜菜中還富含低聚糖，對改善腸內環境和消除便秘非常有幫助。

3.去除浮腫-甜菜中含有大量的鉀元素，有排出多餘鹽分和水分的作用，因此可以改善浮腫，達到促進迴圈和提高代謝的效果。

4.減肥效果-甜菜中的一氧化氮和維生素B都有提高新陳代謝的作用，對燃脂減肥很有幫助。另外甜菜中豐富的食物纖維還有增強飽腹感的作用。減肥期間食用可以增強飽腹感，防止食用過量等。

在這裡我推薦大家生吃甜菜最好，這樣能儲存更多的營養價值

甜菜營養豐富，含有粗蛋白質、可溶性糖、粗脂肪、膳食纖維、維生素C、煙酸等，以及鉀、鈉、磷、鎂、鐵、鈣、鋅、錳、銅等礦物質，能透過補充身體所需營養來調養身體。

甜菜中的膳食纖維可促進鋅與其他礦物質的吸收。

  豐富的鉀、磷及容易消化吸收的糖，可促進腸胃道的蠕動。甜菜中含有碘的成分，對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。  甜菜根中還含有相當數量的鎂元素，有調節軟化血管的硬化強度和阻止預防血管中形成血栓，對治療高血壓有重要作用。

  甜菜根中具有天然紅色維生素B12及鐵質，有良好的補血作用。甜菜塊根及葉子含有一種甜菜鹼成分，是其他蔬菜所沒有的，它具有和膽鹼、卵磷脂生化藥理功能，是新陳代謝的有效調節劑，能加速人體對蛋白的吸收，改善肝的功能。

    甜菜根中還含有一種皂角甙類物質，它有把腸內的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出等。

1.豐產型品種

塊根產量高，生育期長，成熟期晚，含糖分較低，但由於塊根產量很高，故單位面積產糖量也高，副產品飼料價值亦大。葉片生長快，衰老亦早，新生葉片多，總葉片數多。塊根生長力強，在生育前、中期生長快、塊根很大。豐產種適合於生長期長的地區，生產潛力能充分發揮，在植株10片真葉以後70d，需求溫度較高、水分充足和肥料多的條件，以適應生育前、中期生長快的特性。

2.高糖型品種

塊根產量低，生育期短，含糖分高，副產品飼料價值亦低。葉片生長慢，衰老亦慢，新生葉片少，總葉片數較少；塊根前、中期生長慢至後期特快。適生於生長期短的地區，合理加大密度。在植株10片真葉後的90d內，要求氣溫不太低，雨水充沛，塊根能繼續增長，以防止葉片過早枯黃。

3.標準型品種

產量和含糖量均居於中等，即中間型品種。葉片生長慢，衰老亦晚，葉片壽命最長，新生葉片少，總葉片數多於高糖品種。生育前期塊根形成慢，中期漸增塊，後期更加速。要求在植株10片真葉後80d內，氣溫較高，雨水充沛。此型別一般比豐產型可早收穫20～30d。

甜菜有哪些種類，有什麼價值？

甜菜是好東西呀，營養價值很高，對人身體的好處就太多了，下面一一來介紹一下。

1、甜菜很容易消化，有助於提高食慾，還能緩解頭痛，甜菜還有預防感冒和貧血的作用

2、甜菜根汁液中含有豐富的亞硝酸鹽物質，具有降低血壓和預防老年痴呆等功效

3、甜菜根中還含有碘的成分，對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效

4、甜菜根的塊根及葉子含有一種甜菜鹼成分，是其它蔬菜所未有的，它具有和膽鹼、卵磷脂生化藥理功能，是新陳代謝的有效調節劑，能加速人體對蛋白的吸收改善肝的功能

5、甜菜根中還含有一種皂角甙類物質，它有把腸內的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出。

6、甜菜根中還含有相當數量的鎂元素，有調節軟化血管的硬化強度和阻止預言血管中形成血栓，對治療高血壓有重要作用。

7、甜菜根中還含有大量的纖維素和果膠成分，據研究發現具有一種抗胃潰瘍病的因子功能。在醫療實踐中還有下瀉功能可消除腹中過多水分，緩解腹脹。由於含有鐵、銅、錳等元素，還能治療貧血及作風等病。

倫敦醫學院的研究人員對15位高血壓患者進行研究後發現，如果這些患者每天喝一杯大約250毫升的甜菜汁，就可使血壓降低10毫米汞柱。透過檢測發現，其效果最顯著的時間約為3~6小時。

保健功效

1、對抗腫瘤

相關人員研究發現，甜菜鹼與D-異抗壞血酸配伍用藥，在體外能抑制肉瘤37、艾氏癌瘤和淋巴樣白血病L1210（ LE ）有絲分裂，作用較單獨用藥為強。[1]

2、降脂保肝

研究發現，大鼠食甜菜鹼七十五天，可升高血及肝中的磷脂水平，對四氯化碳引起的肝損害具有保護作用，能抑制四氯化碳引起的血清及肝中脂質變化。而甜菜鹼的保肝作用，可能與其作甲基供體有關。

3、降壓作用

甜菜鹼對麻醉動物有輕度降壓作用，但對高血壓無效。犬、兔和大鼠經血管注射鹽酸甜菜鹼後，均出現顯著的降壓，功效發揮快，但維持時間短。鹽酸甜菜鹼可減弱腎上腺素和去甲腎腺素對兔的升壓效果。丁一上等人研究顯示，鹽酸甜菜鹼的降壓作用，主要是擴張外周血管所致。

4、保胃治肝

曾經用以枸櫞酸甜菜鹼治療一百三十一例各種慢性肝臟疾病，包括肝硬化、慢性肝炎、中毒性或代謝性肝病，及膽道疾患引起的肝功能障礙等，而整個過程中在觀察轉氨酶、鹼性磷酸酶、中性脂肪、膽固醇及總脂質、蛋白總量、白蛋白與球蛋白之比、血清膽紅素及血清鐵等指標的變化之後，被認為是有效的。也就是意味著甜菜對保護我們的肝臟非常有幫助。