兩個都掙錢，看你怎麼做了在哪裡做了，有的地方的人喜歡吃燒餅你就在那賣，不喜歡吃燒餅的地方就不要去了，做生意是需要頭腦的，哪怕是小生意！

這兩者都能賺錢，但要看地方和位置，再看人流量。看大部分人喜歡吃的什麼。如果地方大部分是南方人，個人建議做熟吃，。因為南方人會選擇吃熟吃比較多，如果是北方的那就做燒餅比較好！北方重點是生地方和人流量。希能能幫到你

看你哪個做的好吃吧，如果你熟食做的好吃就做熟食，如果你燒餅做的好吃就做燒餅，兩個都好吃，你完全可以兩個一起做。主要是看手藝怎麼樣，其次客流量也很重要，建議在人流量多的地方開店，望採納。

熟食和燒餅都有做的很好的，也有因經營不善關門，另謀出路的。至於哪個掙錢，其實小編認為，掙錢不掙錢和這兩個專案真的關係不是太大。一個熟食店經營好壞，小編認為要從以下幾方面去考慮。首先，熟食店和燒餅店選址是關鍵。因這兩個食物，都是人們日常生活中必不可少的兩種美食，所以店面適合選址在菜市場，大型超市附近，人流量比較大的地方。其次，回頭客很重要。要想獲得回頭客首要問題就是口味，口味是美食檔關鍵的一個方面，俗話說酒香不怕巷子深，好吃的東西時間久了留下好的口碑，去的人也就多了。另一方面，那就是打價格戰。人們都有這種心裡，物美價廉，好吃不貴，時間久了自然而然就會有意想不到的效果。打鐵還需自身硬就是這個道理。除了這些人為因素，環境因素以外，那就是認為成本控制因素了，關於成本控制那就具體問題具體分析了。另一方面，投資成本和流動資金方面，那就顯而易見了，燒餅運營成本低於熟食做行成本，但兩者都屬於小本經營，風險相對可控。

你好，我叫志義，很高興回答你的問題。關於做熟食，和做燒餅，哪個掙錢，那就看你選者地方了，如果地方不選好，做什麼也不行，地式最主要的，主要看它地質優式，流量人口大不大，如果先好了。同樣都掙錢，如果硬要說熟食，和做饒餅，那個最掙錢，做生意嗎都有好的一天，不好的一天，誰也不敢來確定。謝謝。

這兩個專案做好都是賺錢的，首先做好產品定位，無論是哪個專案 第一是口味要好，切做到乾淨衛生，第二是產品包裝要新穎 有特點 有檔次，在搞些促銷的服務和人文的關懷進去，線上線下同時運營，想賺錢還是不難的。

做燒餅和做熟食哪個更賺錢？

從成本分析，做熟食的原材料以及配料，以豬頭為例，一個豬頭大約8斤左右成本大約在85元至95元之間，調味料以及配料大約5元，加上燃氣的費用，(人工費我們就不算了)滷好的豬頭去骨，大約剩4斤肉左右，單價約:成本約100元÷4斤肉=25元，根據當地的行情，你能賣多少錢？根據當地的飲食喜好，你一天能賣多少肉？自行計算。

做燒餅的原材料以及配料，以1斤面為例，1斤面大約兩塊，加上半斤水(單價可以忽略不計)成品的麵糰兒有1.5斤左右。老闆大方一點一個燒餅三兩面，可做五燒餅。

按銷售量來分析，按我們正常的思維來算。熟食肉類並不是每一餐都有，但主食燒餅，幾乎每餐都要吃。所以說燒餅的銷售量應該說是很大。

按製作工藝來說，熟食類的工藝相對比較複雜。沒有一定的配方或者是製作的工藝，製作出來的口味可能不太符合當下人所需求的這種味道。燒餅的製作工藝相對比較簡單，而且它的技術含量相對較低。

以上觀點僅代表個人意見！僅供參考。

做熟食跟做燒餅哪個更掙錢？

這個需要綜合考慮不同的條件下，比如店面大小，店面的地段，投入的規模大小等，不同條件下結果不盡相同。

店面選址在老城區分析

如果你選擇在一般的老城區，這裡生活人群普遍偏大，生活節奏比較慢，消費水平更加符合那個年代的人。相對而言，燒餅會賣的比較好，比較掙錢，因為便宜實惠，甚至一次可以買很多，自己加熱或者加工一下就可以直接食用了，並且結合便宜。熟食的話，一般價格比較貴一些，幾十塊錢一斤，他們不會把這個熟食當做日常食用。因為價格的原因，平常也是不捨得吃這個東西。偶爾想吃的話，這種熟食製作方法他們那個年代都會，他們會選擇自己買來原材料，自己製作，這樣就大大降低了成本。二者相比，地面選址在老城區，燒餅相對比較掙錢。

店面選址在超市門口的視窗分析

如果你的店面選址在超市的窗口裡面，以人的購物習慣，他們更傾向於在超市買熟食回去。因為買燒餅的話，直接就去外面賣燒餅的店去了，不會選擇直接在超市裡面買。

從投入資金的多少方面分析

正常情況一下，做熟食和燒餅，做熟食的投入會更大一些，中間牽扯到做熟食做燒餅二者的機器裝置，人工，需要的店面大小。燒餅的消費人群更廣泛一些，年輕人，老人，孩子都會選擇吃這個東西，主要是實惠，買起來不會覺著貴，而且能夠吃飽。熟食的話，價格，以及消費群體有限，投入成本多一些，資金回籠就比較慢了。做燒餅更容易掙錢。

綜上所述，做熟食和做燒餅，做燒餅更容易掙錢。

我想應該是熟食利潤更大，但是技術要求更高，配料掌握好了味道才能好，味道好了客人才會多,最好你去找師傅學一學，有一些細節的技術一般都不告訴，尤其怎麼保鮮，熟食都是論斤賣，稱重時湯汁在上面都是錢

我覺得只要功夫深兩樣都成真，一種米養百樣人選對地方你就是神，雖說酒香不怕巷子深，聽聽絕對是個坑。商鋪選址很重要，為何轉讓尤其多，就是人流量不多。

做燒餅成本低投入相對來說現做現賣味道可以的話回頭客還是固定的，熟食成本高賣過幾次有些就不鮮了，個人的話比較偏向燒餅但要看你哪方面做得更美味一些。

我感覺，做熟食賺錢，現在人們生活水平提高了，對吃都願意花錢，因為人是鐵，飯不是鋼，一頓不吃餓的慌，所以把熟食做好了，乾淨衛生好吃，不怕沒人買，明白

經營好，都掙錢，都是辛苦錢，成本上投資有大差別，燒餅成本小，流轉快，易操作，熟食成本大，種類多，消費者選擇性大，風險大一些，當然利潤也客觀。根據個人特點選擇吧，但共同注意的是門店位置選擇要到位，一旦選定，不宜再換。個人觀點，僅供參考。

其實餐飲行業最重要的是環境衛生服務，這一塊搞上去，生意自然而然的就會好起來，評價掙錢不是拿東西的價值掙，而是拿品質！

做熟食和做燒餅兩種盈利率是一樣的。一、投入不一樣、固定成本和加工成本熟食要高多了（都是靠附近回頭客）熟食養起回頭客要一段時間、燒餅是早餐的主食、燒餅的量會更大。二、不論是那一種食材是第一，工藝要跟的上，乾淨、售價要親民，能滿足這一點 燒餅比熟食淨錢

本人還是覺得熟食掙錢，因為熟食吧投資大點兒吧，但是它利潤高點，熟食還可以多樣化，你可以涼拌豬頭肉。還有麻辣雞珍，鴨脖啊！還有很多。燒餅比較單純啦！價格最多也就一兩塊錢一個吧。你只能做甜口和鹹口。所以說做熟食比較掙錢。

這就看你的銷量了！如果用一樣的日銷售額算肯定是燒餅賺錢！熟食的成本高！相對還沒那麼累！燒餅是現做必須要保證顧客吃到熱乎剛出爐的！但是比熟食要累一些！成本低一些！基本情況就這樣！

這個問題不好定義，因為要看店面大小及店面所在的位置，兩樣不管做什麼收入應該還是很可觀的，全在怎樣去經營了！[捂臉]

做熟食賺錢，熟食價格貴，利潤大，你就算算行了！燒餅一個五元一個一人就夠了，豬頭肉三，四十一斤，細算就少賣熟食也划算，我家就做麵食，饅頭一元一個全讓咱掙了不就才一元錢！買點小冷盤買一點就十塊錢的，做麵食還太累又忙人！買海鮮的也賺的不少，現在不少人還“下海”呢！反正各有各的長處，賣什麼還得你自已主張說的算呢！

做熟食來錢快，而且基本不要什麼技術，只要做的好吃不愁沒錢賺。做麵食燒餅之類的，要味道好，而且利潤也不是很大，因為太貴了沒人買。