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1 # 吃貨都督談美食
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2 # 健康早6點
對於1歲以內的嬰兒來說,日常食物中已經含有足夠的鈉,因此1歲以內的嬰兒不應在食物內新增鹽或醬油。
還有小嬰兒的味覺記憶裡還沒有多種味道,因此應儘可能讓他多嘗試食物本身的原味,而非加工過的味道。
更為重要的是,嬰兒的味覺非常敏感,一旦嘗試過鹹味的食物後,就會拒絕口味較淡的食物,這與習慣喝糖水後不願意再喝白開水是一個道理。這也會導致嬰兒開始形成挑食和偏食的習慣。
最後需要記住的一點是,永遠不要以大人的口味來衡量寶寶的喜惡。
燉魚記得把魚刺清理乾淨。
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3 # Hello飛
寶寶什麼時候可以吃鹽?
根據《中國居民膳食指南(2007)》以及最新版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》兩本書中所言,嬰兒1歲以內不建議吃含食鹽的食物,最好選擇吃原味食物。
3歲之前請勿新增鈉鹽。具體嬰兒應該食用多少鹽,也有具體資料。6-12月的嬰兒,每天需要350毫克(mg)的鈉。1-3歲的嬰兒每天需要700mg鈉(相當於1.8g食鹽),4-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉(相當於2.3g食鹽)。6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克。
看到具體數值,寶媽也許會認為,嬰兒每天還是需要鹽,所以輔食中可以新增鹽。如果你也這樣想,那麼,就忽略了一件事。平時的食物中,本身就含有鈉,比如奶類食物、雞蛋、蔬菜等等。正常情況下,1歲之前的寶寶每天所需的350毫克的鈉,完全可以從日常飲食中獲得,不需要額外補充。
三歲之前的寶寶,攝入的食物種類已經多種多樣,奶類、主食、蛋類、水果、蔬菜、豆製品等,這些食物中的鈉含量,也足夠滿足寶寶自身對於鈉元素的需求。所以說,寶寶三歲之前,完全可以不食用食鹽。
雖然我們覺得寶寶不應該過早吃鹽,但是很多家庭仍避免不了給孩子吃鹽。1歲之後,大部分寶寶都會跟隨大人一起吃飯,家長可能會稍微照顧一下孩子的感受,但是無法做到自己也不吃鹽,所以孩子或多或少還是會吃些鹽。
回覆列表
1週歲以下的不可以,因為奶和奶粉中已經提供了足量的鈉(鹽的主成分)再額外吃,會過量。
目前中國產的醬油在釀造時大多加鹽。
9個月吃魚,建議選肉質細嫩的清蒸,剔除魚刺,以鱈魚為佳!