回覆列表
  • 1 # 知酉說

    有句俗語想必大家都有所耳聞-王婆賣瓜自賣自誇,自己的產品,如果自己不誇,又能指望誰來誇呢。就像我們在外面買街邊小吃,如果攤主一邊吃自己的東西一邊賣給顧客,這樣的食物在顧客看來就更放心些,同樣的道理。

    回到問題本身,白酒和紅酒哪種更養生?

    賣白酒的肯定說白酒更養生賣紅酒的人肯定說紅酒更好

    紅酒已經成為小資生活的標配,生活質量要想上升一個檔次,不喝點紅酒都不好意思對外表現出來,但的確有一個詞叫假精緻。紅酒裡的白藜蘆醇可謂是功效甚大,什麼軟化心腦血管、美容養顏、促進新陳代謝等等,按照賣家的說法,要是想長壽就得多喝紅酒,喝白酒就是在喝慢性毒藥,新世紀有品位的人,大多都放棄白酒改喝紅酒了。

    但事實又是怎樣呢?

    雖然說紅酒中的白藜蘆醇確實有些功效,但是要想透過喝紅酒達到賣家宣傳的作用,10°的紅酒一天得喝100多瓶,這個酒量就算放眼全球也沒幾個人吧。

    白酒會有賣家宣傳的作用嗎?可能會有吧,但酒精對人體的危害也是不能忽視的,孰輕孰重,怎麼衡量就是喝酒的人自己需要考慮的了。

    說到這裡才明白為什麼國家不允許賣酒給未成年人,可能一部分原因就是因為未成年人的分辨能力比成年人要差一些吧。

  • 2 # 三品高少

    本人是比較喜歡喝紅酒的,而且也是WSet二級品酒師,無論什麼酒都要適量。紅酒的好處還是很多的:

    紅酒,原產於歐洲(尤其是法國和義大利),是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁。紅酒具有美容養顏、利尿、軟化血管的功效,對感冒、痛經、心腦血管疾病也有很好的緩解功效。

    1.美容養顏

    紅酒中的單寧、類黃酮等多酚物質,具有抗氧化、促進血液迴圈的作用,能減少肌膚出現色素沉著、膚色暗沉、面板鬆弛、長皺紋等等問題,達到養顏美容的作用。一般每天喝50毫升比較適宜。

    2.促進消化

    紅酒能刺激胃酸分泌胃液,能幫助食物的消化;而且,紅酒是酒精性飲料中惟一的鹼性食品,每天適量飲紅酒,可以中和食物中的大量酸性物質,促進消化。

    3.減肥瘦身

    紅酒的酒精含量雖然不高,但適度飲用,能活血暖身,促進血液迴圈,有效地減少身體內水分,緩解水腫。其次,紅酒含有的維他命C、E以及胡蘿蔔素,能夠很好地提升人體隨著年齡不斷降低的新陳代謝,這樣就促進人體不斷地消耗熱量以及代謝,對於減肥瘦身是非常有利的。

    4.預防心血管疾病

    釀製紅酒主要用到的葡萄中含有豐富的花色苷、前花青素以及單寧等物質,這些物質都能夠幫助明顯地擴張血管、增強血管通透性。並且紅酒中還有能夠幫助降低血壓、血液中膽固醇和血脂的黃酮類物質,能夠有效幫助預防心血管疾病。

    5.延緩衰老

    紅酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E,微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,有助於延緩衰老。

    6.預防癌症

    紅酒富含白藜蘆醇,有很強的抗癌作用,可以防止正常細胞癌變,並能抑制癌細胞的擴散,還可使癌細胞喪失活動能力,所以紅酒是預防癌症的佳品。

    7.增進食慾

    喝紅酒能夠幫助增進食慾,首先紅酒顏色鮮豔,看著讓人心情很好;其次是紅酒具有獨特的果香,能夠刺激人的食慾;還有就是紅酒味道帶有淡淡的澀味,能夠讓喝紅酒的人食慾大增。

    8.軟化血管

    研究發現,紅酒中含有一種非酒精成分“白藜蘆醇”,具有降低膽固醇和甘油三脂的作用,還可以軟化血管、改善血液迴圈。

    9.利尿

    紅酒中含有酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀等特殊成分,具利尿作用,可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。

  • 3 # 人間草木rj

    女人喝紅酒的好處(但是切記不要貪杯[奸笑][奸笑][奸笑])

    1、美容養顏

    研究發現紅酒中的某些成份具有幫助女性清除體內自由基、促進新陳代謝的作用,因而每晚臨睡前小飲一杯紅酒具有煥發女性面板生命活力,使女性的面板更嬌嫩的作用。

    2、促進身心健康

    熬夜加班之後,飲一杯紅酒有利於人體保持歡快、舒適的狀態,更有利於身心健康,特別是對經常性失眠的女性而言就具有很好的提高睡眠質量的作用。

    3、預防癌症

    研究發現紅酒中,特別是葡萄酒中由於含有一種叫白藜蘆醇的抗癌性物質。這一種物質有具有抑制癌細胞活動的能力,因而研究認為常喝紅酒也有利於預防癌症的作用。

    4、取暖作用

    寒冷的冬季,臨睡前,如果能喝上一杯溫熱的紅酒,顯然更有利於提高人體的新陳代謝,有利於達到瘦身的效果。

  • 4 # 王思露營養師

    紅酒可以軟化血管、防心臟病?

    紅葡萄酒之所以被大家喜愛和推崇,是因為其中含有白藜蘆醇、原花青素等多種有益物質,在動物實驗中攝入白藜蘆醇等植物活性物質起到了抗氧化、抗衰老以及預防心腦血管疾病的作用;所以大家都覺得“人喝了紅酒也會有不少的養生作用”。

    然而,事實並非如此。關於白藜蘆醇、原花青素等植物活性物質的實驗研究只集中在動物和細胞實驗,並不能直接推到“人身上”。

    說到具體,一杯紅酒當中含有的白藜蘆醇等物質簡直是“微不足道”;例項論證,對於一個68公斤的成年人,如果想要攝入和動物實驗中投放的功效物質的同等劑量,這個人單日需要飲用750—1500瓶紅酒;敢問,對於一個正常人來說,肚子裡怎麼會存下這麼多的紅酒;所以,動物實驗和人體存在本質上的區別,並不能直接替換。

    如果您想透過喝紅葡萄酒來攝入白藜蘆醇等抗氧化物質,其實還不如吃點葡萄皮更有效。請您明確,酒精本身也是一種“還原物質”,在生化實驗中也有抗氧化的作用,您認為靠攝入酒精可以美容抗衰嗎?

    也就是說,任何事情都應該結合實際情況來看,有些“說法”在現實生活中並不成立。

    紅酒也是酒,其中同樣含有10%左右的酒精,而酒精是世界公認的一類致癌物,攝入後對身體的多個部位都存在傷害,不過分的說,這是一件“百害而無一利”的事情。

    白酒和紅酒,哪種更養生?哪個更健康?

    從現實角度來看,無論喝白酒還是喝紅酒,都不會有養生的作用,都無健康可談。

    當然,如果飲用同等劑量的酒水,那喝紅酒對於身體的傷害會更小一些(紅酒中含有的酒精更少,白酒中酒精含量在30%—70%不等)。

    無論是哪種酒,都不建議您喝:

    任何含有酒精的飲品,皆不建議大家飲用。酒精消毒是把好手,但機體攝入之後無利全是害,會增加胃腸消化系統疾病、肝臟疾病、心腦血管疾病等多種疾病的發生風險;不但傷身,還會誤事,增加危險事件的發生風險。

    對待飲酒,態度要正確:

    無論是哪種酒,白酒、啤酒、紅酒以及果酒,只要是含有酒精的飲品,最安全的飲用量皆為“0”,不喝才不會傷身。

    如果碰到一些特殊原因必須要喝酒,請遵循“限量+健康飲酒”的法則,最大限度減少飲酒量,飲酒之前要吃飯,飲酒過程中要進食(起到緩衝作用),飲酒的同時要多喝白開水(加速酒精代謝),選擇低度酒水,拒絕摻著喝。

    紅酒、白酒皆是酒,不喝為“健康”,飲用必傷身;望生活中的每一個人都可以“健康養生”,科學生活。

  • 5 # 只有營養師知道

    其實和紅酒或喝白酒都並非養生的選擇,只是相對來說,紅酒酒精度數較低,對人體影響更小一些,白酒度數高,最好是少喝。酒類中的酒精是影響人體的關鍵因素,所以無論是哪種酒,只要有酒精的含量,那麼它們就會對身體有所威脅。

    酒精如何威脅身體?主要是對肝臟的危害極大,有研究發現,酒精對肝臟細胞會造成不可逆的書上,而且酒精會大幅增加肝臟的代謝負擔,90%以上的酒精都會交給肝臟處理,所以無論多喝少喝,其實肝臟都是需要加班加點的。酒精的中間產物“乙醛”是有毒物質,還可能損傷其他臟器,另外酒精也是唯一一種除了葡萄糖、酮體可以進入血腦屏障的成分,會威脅神經系統。

    首先來說一下“適當喝酒有利健康”的說法,這估計也是很多朋友的觀點,不過近年來不少學說的發表似乎推翻了這個說法,例如2018年的《柳葉刀》,說不存在喝酒的安全值,但凡是飲酒,對身體的利弊一定是弊端更明顯。原因是因為,酒精對人體的影響的確很複雜,它們可能對帶來一些益處,例如促進交感神經興奮,提高血流量,讓我們有“通經活絡,活血化瘀”的感覺,但同時酒精可加重心梗、腦梗、心力衰竭等疾病的發病機率,總之,酒精能帶來一些好處,但它的威脅都會蓋過它帶來的好處。不推薦大家頻繁飲酒,要說喝酒養生就更沒道理了,偶爾小酌就足夠了。

    但還有反對意見,例如紅酒,紅酒應該是大家心目中公認“有利健康”的酒,賣紅酒的能抓住不少說紅酒好處的資料來誇大其詞,比如紅酒中含有多酚、類黃酮,能抗氧化、抵抗衰老,紅酒能擴張和軟化血管,能夠預防心腦血管疾病,每天喝一杯對身體有好處等等。

    紅酒給人的印象為啥這麼好?首先紅酒的原料和大部分我們平時喝的糧食酒有所區別,我們喝的啤酒、白酒、黃酒,大部分都是穀物類、麥麩類、粗糧等食物發酵後製成,而葡萄酒與眾不同,用葡萄發酵釀成,這在人們心中就有一種不凡的感覺,和我們平時喝了對肝臟有損的大眾酒類好像有些差異;另外葡萄酒大部分由國外進口來,在大家眼中又有一種崇洋性質,覺得國外的酒會不會有什麼與眾不同的養生之處;再來有不少和紅酒相關的研究,發現葡萄發酵後能產生一些對人體有益的成分,例如剛才提到的多酚類、類黃酮等成分,還有一種近幾年很火的“白藜蘆醇”,這些成分在不少動物性實驗中有助抗氧化、提高抗病能力,不過問題在於它們並非臨床實驗的結果,對人體可能並非能達到如此有效的目的,我們還需理性看待。

    紅酒在人們心中的地位還源於“法國悖論”,法華人患心絞痛人數遠低於愛爾蘭人,但法華人酷愛美食,平時攝入的都是高卡路里,高膽固醇食物,心腦血管疾病也比其他英語國家低,其中一點推測可能就是他們愛喝葡萄酒,就在這個訊息傳出後,大家都開始瘋狂追求葡萄酒。實際上這和法華人的生活作息、氣候、個人體質特點都是有關聯的,另外,最新的研究也同樣表明,高膽固醇的健康食品、高脂肪的健康食品可並非是誘發心腦血管疾病的關鍵,相反,主食、過多糖分的攝入可能是罪魁禍首,這些因素可能並非和紅酒就是有關聯的。總之,飲酒並不是不行,但不推薦頻繁飲酒當成養生習慣,偶爾小酌就好。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 豬肉價格這麼貴,什麼時候回下跌?