首頁>Club>
9
回覆列表
  • 1 # 鴨鴨的廚

    這個問題問的比較籠統,你肯定是新手小白,沒接觸過餐飲行業,這個問題需要細化,我分幾個步驟來解答。

    首先第一,你要明確你是想開店面還是做地攤,小吃品類太多,小吃店有小吃店的選項,例如酸辣粉,麻辣燙,米線,牛肉麵,或者特色小炒之類。地攤有地攤的選項,例如煎餅果子烤冷麵之類。

    第二,你要明確你自己想投入多少資金,因為資金決定你店面的大小,如果你想開店,那你要根據自己的資金去選擇合適的位置,選擇位置時同時也要考慮你所要做的品項在這個位置合不合適。小吃位置最好人流大年輕人多的地方。地攤位置可以選步行街農貿集市之類。我囉嗦這些是想說在學小吃之前位置要大約有個譜,不建議學完再盲目選址,有些小白頭腦一熱學了,回來四處找店面找不到。

    第三,當你明確定位你想要學的品項後,你可以在同城找生意做的好的店,去嚐嚐味道,你覺得味道確實不錯,諮詢一下老闆收學員嗎,現在很多店招加盟,加盟如果不教核心技術,需要從他那拿料不建議考慮,現在招加盟很多,網上也很多,現在加盟費也不貴,你可以關注諮詢,但一定要親自考察,親自嘗味道,還要看他生意火不火,然後再決定學與不學。

    想做餐飲行業必須能吃苦,因為這行就是又累又髒,起早貪黑,吃不了苦肯定做不了。現在開店益小不益大,小店成本小壓力小,做好一樣賺錢。當然有能力開大店,賺錢會更多些,但一定量力而行,你的資金能力,你的經營能力,你的管理能力,會決定你的生意成敗。現在各行各業競爭壓力都很大,大有大的競爭小有小的競爭,真材實料做出自己獨特味道才是王道。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 網貸對社會有利還是有弊?為什麼?