不會這麼快吧，你可能是心裡作用，其實我看到過有的小販為了多掙錢，專門買發芽腐爛的土豆做成美味的菜餅，我還質問她，你怎麼用壞土豆？她翻了翻白眼沒有理我。你若是怕中毒，喝點綠豆水吧

今天中午吃了土豆，土豆發芽了，上好幾次廁所了，是不是中毒了？這問題問得有些唐突，因為醫生治病還要靠：望、聞、問、切呢！僅憑簡單的提問與症狀的描述，別說是普通人，任何人都無法確切的下結論。

咱們先說說土豆這一種植物，它屬於茄科類一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米……

土豆有很高的營養價值：含有大量的澱粉、蛋白質、B族維生素、維生素C等；而且還含有大量的膳食纖維；並且能供給人體大量有特殊保護作用的粘液……

土豆的功效也特別多：有促進脾胃的消化功能，能寬腸通便，幫助機體及時排出代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生，而且還能抗衰老，及時補充人體所需的微量元素……

土豆更是一種美味價廉的蔬菜！它在蔬菜類裡所扮演的角色幾乎是最廣泛的，燒、炒、煎、炸所做出的菜餚與食品也各具特色、獨領風騷……

但是，土豆雖然千好萬好，它也與世間萬物的本質是一樣的，有優就有劣，有好的一面也有壞的一面。

譬如發芽的土豆就含有毒素，其幼芽與芽眼部位就含有毒性較強的“龍葵鹼”，“龍葵鹼”對胃腸道黏膜有很強的刺激作用，不小心食入了會引起噁心嘔吐、腹痛與腹瀉等症狀，嚴重者甚至會危及生命，所以建議大家，發芽的土豆最好不要吃，隨手扔掉即可，再者價格也便宜！不必產生什麼吝嗇心理，更不能因小失大。

就像題主問的：今天中午吃了土豆，土豆發芽了，上了好幾次廁所了，是不是中毒了？不管是不是中毒了，我的建議是最好去醫院做一下檢查，好做到有備無患，因為除了生命，世界上所有的事都是微不足道。

所以生活在這個世界，還是具備一些科普知識為好！哪怕一塊發芽了的土豆，猝不及防間，也可能對自己的健康與生活造成不必要的傷害！