第一步準備食材，麵粉，砂糖，酵母粉，軟化的無鹽奶油，適度溫水，把這些食材攪拌在一起，充分發酵後，平均分成幾份，在用保鮮膜封村在發酵10分鐘就可以了在放進烤箱溫度在180攝氏度就可以烤了，

自己動手豐衣足食製作美味烤麵包

需要食材

麵粉，雞蛋，牛奶，糖，鹽，黃油，酵母，水

步驟

1 牛奶放入小鍋中加熱關火，放入酵母攪拌均勻。

2 雞蛋打入碗中打散備用。

3將麵粉，糖，鹽，加入打散的雞蛋，酵母牛奶混合攪拌均勻，和成麵糰。

4 麵糰中加入軟化的黃油，繼續揉麵，將揉好的麵糰放入容器裡，用保鮮膜封住容器口，開始發酵。

5 把發酵好的面分成小麵糰，滾圓後蓋上保鮮膜，再醒15分鐘左右即可

6 把醒好的小麵糰刷上蛋液。

7 烤箱提前預熱後，將烤盤鋪上油紙，放上面團，180℃高溫烘烤15分鐘，就可以了！

家用烤箱怎麼做麵包。相信很多的朋友對此都十分的感興趣，下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。

方法/步驟

1

準備食材：麵粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量。

2

具體做法如下：將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、麵粉、酵母等材料先後倒入麵包機桶裡，按和麵或者發麵程式進行和麵。

3

可以多和麵幾次，拉出筋最好，發酵，將麵糰切成小塊，搓成長條。

4

放入烤箱，加一碗熱水在裡面，繼續發酵，然後刷上雞蛋液，撒上葡萄乾或者芝麻。