我認為不適合但可以試試也許會產生一個新的美食屆新寵兒呢

烤鴨是果木燜爐烤出來 用薄餅加一些黃瓜 蔥絲蘸料什麼的一些亂七八糟的東西 而我們的烤全羊吃的是一股豪邁勁 在烤的時候就把料都放進去了 而烤鴨是大部分的配料都是片好上桌後陪著吃的

適合，烤羊腿的香料也是適合烤鴨的，因為羊腿的香料也是十三香，裡面各種香料再加孜然粉，烤鴨也是需要這些的，這樣味道比較好，當然這個是屬於我自己的口味哈，可能有些朋友們不是很喜歡

烤羊的香料不適合烤鴨，羊肉和鴨肉質地差別比較大。處理的方法也不一樣。

烤羊的香料有:

八角、花椒、丁香、山奈、山楂、茴香、木香、甘松、沙姜、豆蔻、白芷、當歸、肉桂、肉蔻、安息茴香、香葉、胡椒、辛夷、草果、良姜、陳皮、砂仁、杏仁、薄荷、人參、虞美人、紹興黃酒、味達美、精鹽、雞精、冰糖等。

處理方法：

1、羊需要雞蛋2500g，薑黃25g，富強麵粉(精白麵粉)150g，食鹽500g，胡椒粉和孜然粉(亦稱安息茴香，是新疆特產的一種芳香味調味料)適量。 　　

製作流程 　　

2、羊坯浸泡 ，浸泡羊坯料水的配製：大蔥、大姜各2斤拍裂放入盆中，加優質啤酒2瓶、鹽4兩、味精3兩、水60斤，用手將大蔥大姜抓擠出味，製成浸泡料水待用。

烤鴨的香料有:

八角、桂皮、山奈、花椒、香葉、白芷、陳皮、丁香、茴香15克、草果5個、甘草15克、乾紅椒等。

處理方法：

1、鴨子分割後，必須剔除那兩塊肥厚的鴨脂油和尾部的鴨羶。

2、如果放血不淨，應用清水浸漂至體白。

3、如鴨子肉夾氣、腥澀味太重，可用淡鹽水浸漂數小時，再用溫熱水洗淨數次，醃製時加重些辣味、蔥、姜、蒜、花椒、香芹、料酒、糖等。

大家好！很高興回答你的問題，我是面對疾風吧生活，烤羊香料和烤鴨香料大概沒有很多的差別，應該也可以用於烤鴨，首先：1、烤羊的香料是用7-8種中藥熬製而成。2、烤羊是用烤架用慢火慢慢烤制而成，經過了幾道工序。而烤鴨也是跟烤羊一樣工序相差不遠：1、烤鴨的香料比烤羊中藥材多達10幾種，2、烤鴨的烤制比烤羊更加要求細膩，工序更加繁瑣。綜合上序烤羊的香料和烤鴨的香料只是在配製香料包當中有很多相同之處，用的中藥材也相差無幾，在烤制工序上烤鴨要求更高，烤羊香料應該也可以烤鴨，只是還要新增一些香料而已，不知道你對我的說法有不有更好的看法請提出更多好的意見和建議，關注我加評論，謝謝！

可以的，都是燒烤用的調料，只是烤的肉類不一樣，而且烤羊用的調料有很多種用來做烤鴨說不定會意外的好吃呢？自己可以動手試一下呀不試怎麼知道呢

烤羊與烤鴨，完全是兩種截然不同的烤法。

烤羊烤鴨都會用到的是蔥薑蒜蔬菜類水果類。

烤羊不用醬料，烤鴨用大量的醬料放入鴨肚子裡，海鮮醬，柱候醬，蠔油等等。

特別適合烤羊的香料:孜然，當歸，黑胡椒，披薩草，黨參。

適合烤鴨的香料:肉桂，白芷，丁香，涼姜。

不適合，咱家就是做烤鴨，烤羊為了去除腥味，需要喂料，烤鴨不需要喂料，而且烤鴨是要吃原汁原味，香酥的感覺，吃的時候還需要有配置好的蘸料，烤鴨還需要脆皮水，需要晾菜，所有烤鴨和烤羊完全是兩種處理方法，料也不一樣