答案是可以。散熱，或者說熱傳遞（Heat transfer）的方式有三種，第一種是熱傳導，即熱量從高溫物體傳遞至低溫物體的過程，嚴格意義上來說只有在固體中發生的才是純粹的熱傳導，生活中最常見的熱傳導是電腦CPU的散熱器。

注意照片左側厚厚的刪欄狀的結構，就是用來接觸CPU發生熱傳導，然後再利用風扇把熱量傳遞到空氣中。

第二種是熱對流，它的學術定義比較晦澀難懂，下面摘錄作為參考——

對流傳熱，又稱熱對流，是傳熱的三種方式之一，是指由於流體的宏觀運動而引起的流體各部分之間發生相對位移（對流），冷熱流體相互摻混所引起的熱量傳遞過程。

生活中熱對流是很常見的，冷熱水混合就是透過熱對流的方式交換熱量，最終實現溫度均一，自然界中風形成的最重要原因就是因為空氣溫度不均引起的熱對流。

第三種是熱輻射，它物體利用電磁輻射的形式把熱能向外散發的熱傳遞方式。生活中的例子，我們感受到太陽的發光發熱就是熱輻射，暖氣片加熱環境主要也是依靠熱輻射來完成熱傳遞。

這三種熱傳遞方式的重要區別就是需要的條件不同，熱傳導需要在固體中完成，也就是需要發生直接物理接觸；熱對流需要在氣體或液體中完成，也需要發生直接物理接觸，和熱傳導的區別僅在於接觸的是氣體液體還是固體；熱輻射則是最特殊的一種，它不依賴於任何外界條件就可以自然發生。

回到題主的問題，水在絕對真空的宇宙中，即便沒有和其他物質發生任何接觸，仍可以透過熱輻射的途經向宇宙環境中傳遞熱量。

宇宙是寒冷的，雖然水的冷卻是經過釋放熱量在與空氣結合，凝結形成小水滴。沒做過實驗，但是相信會固化成冰。月球表面好像發現含水岩石，這目前只是猜測。火星已經證明存在水，火星有潛在大氣層

首先，水在一個標準大氣壓的情況下達到100℃才會沸騰，如果氣壓低的話沸騰所需的溫度也就降低了。也就是說真空的話沸騰就更容易。（實際上是有前蘇聯宇航員在返回地球的時候因為降壓造成全身血液沸騰的事故）所以沸騰的水不代表這水一定是100℃。其次，熱是一種輻射，是會擴散的哪怕在真空環境下也會變冷。宇宙中的溫度非常低所以100℃的水會沸騰，然後在短時間內失去熱量變成冰塊

剛看到這個問題的時候，其實我是有些迷茫的。因為題主問的這個問題相當的反直覺，因為我第一反應是，宇宙真空中不是很冷嗎，怎麼會出現一杯開水溫度不變的情況？

但仔細想了想，我大概理解了題主問出這個問題的初衷。這應該是受到保溫瓶或者保溫杯的影響了吧。生活中我們常見的一種保溫杯就是透過在杯壁中做出一層真空的夾層，抑制熱量的散失，以達到保溫的目的。這種做法也常見於家庭裝修中的真空雙層玻璃之類的。

其實，熱能的轉移途徑很多，最常見的當然就是熱傳導，能量從高溫物體進入低溫物體。還有熱對流等方式，透過氣體、液體分子的運動將熱量帶走。題主設想的應該是這樣一種情景：燒開了一杯水，100攝氏度，將水杯密封，然後扔到宇宙真空中。這樣一來，熱傳導自然不存在了，因為沒有任何物體與水杯接觸。熱對流更不存在了，杯子裝滿了水而且是密封的，根本沒有外界的氣流之類的對水發揮作用，杯中的水也無法逸出。這樣一來，是不是能量就被牢牢鎖在了杯子裡，溫度不會降低了？

其實不然，因為熱量還有第三種轉移的方式，那就是熱輻射。自然界中的所有物體都會有電磁輻射，輻射的強度和波長與物體的溫度等性質有關，而這個過程則是消耗能量的。所以若是沒有持續的能量輸入，宇宙中的這杯密封的水最終會把熱量透過輻射傳遞出去，最終使得其溫度降低。