第一每天做一道自己喜歡吃的菜裡面加入少許蔥，慢慢的自己就適應了

第二包豬肉大蔥餃子，放少許蔥慢慢適應

第三做菜的時候把蔥切成蔥末，放入菜中事先不說裡面放了蔥，慢慢也就適應了

你說的這個吃蔥，是不吃生蔥嗎？還是放菜裡的蔥花呢？ 還是都不吃呢？

如果是生吃，那你就換個大家都會吃生蔥的環境，比如我們東北！

如果是菜裡的蔥花，那你就研究一下，什麼菜你最喜歡吃！ 非常非常喜歡吃的菜！

而這個菜每次都會放蔥花，少放或者切的碎一點，慢慢也許就會習慣這個味道了。

重要的還是心裡上的，你在心裡就排斥吃蔥，所以才會反感吃蔥！

有一次我們吃燒烤，我朋友烤了很多大蒜吃，我一直都排斥熟大蒜的，他一直在勸嚐嚐，我看看吃的非常香！

我當時喝了點酒，藉著酒勁吃了一瓣，最後我和他搶著吃了！而且每次吃燒烤都會要烤蒜瓣！

這就是因為一次偶然，我也吃熟蒜了！

其實很多人不吃這個那個，有很多就是因為：“吃的東西有過一次不好的感受，慢慢的就開始討厭那個味道了”

如果想適應最重要的是：你在心裡上接受蔥非常好吃，或者是可以吃點！

這樣才會慢慢接受的，刻意強迫自己沒有用的。

在東北人來說，吃蔥是家常便飯，從小時候就吃蔥蘸醬，在外很多年也沒忘記家鄉的味道，南方人可能不愛生吃，做熟還是可以的，蔥燒木耳，蔥燒海參，蔥燒羊肉，蔥炒雞蛋都很好吃

每個人都有每個人的飲食習慣，或是先天因素，或是後天閱歷，飲食喜好各異。隨便一點來說，你想吃什麼就吃什麼，不想吃什麼就不吃什麼就好了，莫強求。不過，話說回來，一個人吃飯或者飲食習慣不是特別較真，隨意即可。但是對某方面的食材，有著很大的抗拒，難以忍受，又是多口人一起吃飯，這就需要變通一下了。可以想象得到，一個非常不愛吃蔥的人，和一群愛吃蔥的人長期在一個鍋裡吃飯，這家人的感受，應該都有點“小委屈”。其他人都愛在飯菜裡放點蔥，覺得增加了美味，吃起來香，一頓沒放蔥就覺得食之無味。可是對於有些朋友，吃到一點蔥，甚至看到一點蔥就煩，這樣子就不好對付了。畢竟不是幾頓飯的問題，也不是三五天的事。來日方長，所以要綜合考慮大家的胃口，找一個折中的辦法解決一下。可能題主不是這個原因，但是總而言之，都是要做出改變的，無非在這裡您是想改變自己，確實主要問題在於這種小眾胃口，是首先也是最該改變的，總不能勉強大家都跟你不吃蔥吧。下面提幾個建議：

1.做菜先少放點蔥，再逐漸加量，慢慢適應，給身體一個接受的過程，不要急於求成。

2.把蔥切碎點，真不行就搗成蔥泥，這樣即使吃到嘴裡，也不會那麼膈應。

3.先從熟蔥開始試著吃，等到適應些了再吃生蔥，一步一步來。

4.有討厭的食材，肯定也有喜歡的食物。把蔥加入到，你最喜歡的食物中，就更容易接受。

5.讓你喜歡的人，比如女朋友（男朋友），做給你吃，或者陪你吃。在開心的狀態下，身體接受能力會大增。

6.在你最飢餓的時候，一定要把蔥安排上。因為，有個成語叫飢不擇食，餓得狠了就沒那麼多講究了，吃啥都是香的。最後，我覺得不愛吃蔥，也可能是一種心裡問題，可以平時多給自己心理暗示，在心裡默唸：“我愛吃蔥，蔥太香了，我一定多吃蔥……”，諸如此類的話語對自己說多了，都會潛移默化的改變自己。從健康的角度，還要多考慮一下營養均衡有利於身體，過分挑剔飲食是很不明智的。老祖宗說了：“常吃蔥蒜姜，疾病跑遠方”！所以，希望你能夠徹底愛上吃蔥！

一開始不喜歡吃蔥沒有關係，可以在不同的菜裡，把蔥切碎加入進去，慢慢適應這個味道，直到後面直接看見蔥在表面不會覺得自己吃不下。

蔥和香菜一樣，是一個口碑兩極分化很嚴重的輔料，蔥作為輔料，其功能可謂是特別強大，可以去腥，可以增香，可以使菜品搭配更好看等等。而且蔥也特別好養殖，一般去外面買蔥回家，把蔥切掉，只要根還在，一般種到土裡就會接著長。

我以前也特別排斥吃蔥，但自從吃了跟蔥有關的食物以後就開始慢慢接受了，例如蔥燒鯽魚、蔥油拌麵等。但我現在還是接受不了吃蔥，只吃它帶給菜品獨特的風味，況且稱為蔥香吧。

也可以先嚐試一下吃香菜，我覺得香菜比蔥更好接受。

蔥可是個好東西，小蔥、洋蔥用來醃製魚，鴨，羊肉等腥味較重的東西是很好的食材。而且這樣蔥味不會特別突出，可以慢慢適應。

還有一種辦法就是煉製蔥香油，切100克生薑、200克小蔥、200克大蔥、100克洋蔥，色拉油20升，當然這個量是可以按比例增加或縮減的，先倒入油，油溫燒至四成熱時下入這些食材，小火炸制金黃後撈出不要，倒出容器待冷卻後封上保鮮膜。蔥油是拌冷盤，炒菜時加入的上好萬油，既香又亮色，餐館都會用到的。

就跟香菜一樣 有人吃也有人不吃 有些是不喜歡吃有些是吃了會吐 那麼多吃的幹啥非要跟自己過不去 你不吃蔥是壓根不能吃的還是吃了就噁心呢？ 為什麼非要逼著自己吃蔥呢 對自己好一點 不吃蔥死不了人