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1 # 河南小馬哥1
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2 # 80後香香
海鮮吃多了可能會痛風,海鮮含嘌呤比較高,容易引起尿酸升高,加重痛風病情,如果是痛風病人不能吃海鮮的海鮮。味精也不能多吃。
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3 # 胡建狼
經常食用海鮮類食物,攝入的嘌呤量很大,就會造成人體的嘌呤代謝紊亂,尿酸的生成量增加,形成高尿酸血癥。長期的尿酸指標偏高,血液中飽和的尿酸會析出型成尿酸鹽結晶,在腎臟過濾血液時,沉積於腎臟中,導致腎臟功能受損,或沉積於血液流動緩慢的關節處,誘發痛風。味精的主要成分是穀氨酸鈉,並不會影響體內尿酸的代謝,所以說痛風跟吃味精並沒有什麼關係,雖然沒關係但是吃味精還是要適量為佳。
大家好,我是河南小馬哥,關於吃海鮮為什麼會引起通風的問題我來回答。
痛風的發作病因:痛風是由於嘌呤代謝障礙或尿酸排洩減少,其代謝產物尿酸在血液中積聚,因血漿尿酸濃度超過飽和限度而引起組織損傷的一種疾病。 痛風的發作症狀:時常單個關節呈紅、腫、熱痛與運動障礙,患者還會出現高熱、頭痛、心悸、疲乏、厭食等症狀。急性發作一般會持續3-10天,開始時每隔幾個月或1-2年發作一次,但是隨著年齡和每年發作的次數增長會導致關節變形而難以活動。痛風患者往往在分解嘌呤的機能上存在缺陷或問題,導致嘌呤的代謝產物-尿酸在人體內產生過量。而膳食中嘌呤含量越多,代謝產生的尿酸就越多,加重疾病的危害就越大。之所以痛風病人不宜吃海鮮,是因為海鮮中通常都含有較高的嘌呤。嘌呤是很多食物中都含有的一種物質,是因為它是細胞核中核酸的重要組成部分,只是針對不同的食物含量也不一樣。下圖是海鮮嘌呤含量:
痛風的飲食原則:多吃素食為主的鹼性食物,各種蔬菜、水果含有較多的鈉、鉀、鈣、鎂等元素在體內氧化成鹼性離子,增加鹼性食物的攝入有利於尿酸鹽的溶解,還有利尿的作用,更有利於痛風的治療。限制飲酒,特別是嘌呤高的啤酒,空腹飲酒,使血乳酸和酮體濃度升高,最終使腎排洩尿酸降低,而啤酒中富含大量的嘌呤,因此更不能喝。多喝水,排尿可以加快飄零的排出,少吃海鮮,少喝濃湯,因為裡面嘌呤成分很高。
所以說,這就是通風不讓吃海鮮的原因,與味精沒有關係。以上是我的回答,希望可以幫到您,如果喜歡我就給我個關注吧!