解答

海帶屬於多細胞藻類植物，結構簡單，無根、莖、葉的分化，細胞內有葉綠素、胡蘿蔔素以及葉黃素，其中有一種墨角藻黃素，這種葉黃素色素含量大，掩蓋了葉綠素，使藻體呈褐色．但普通植物的葉綠素較多，因此顯綠色．藻類植物不結種子，但產生孢子，用孢子繁殖後代．海帶等海生藻類中含豐富的碘，經常食用可以預防大脖子病，是全世界人民餐桌上的常備品，涼拌更美味哦。

講一個小故事吧！以前有一位男生和一位女生約會，到了一個飯店以後，女生問男生點什麼菜，男生說點山珍海味吧，女生當然很高興，山珍海味呢，男生對服務員說把你們飯店裡的最出名的山珍海味給點一份，服務員驚了，說什麼菜呢？然後男生對服務員說山珍就是香菇海味，就是海帶呀，多麼的出名呀，這道菜你都不知道嗎？

海帶精，柔軟的妖精啊！我記得一個相聲裡是這麼說的。

海帶是海里的菜，想高大上就叫他海鮮好了。要是還不行就叫它龍舌，或叫捆仙索。不管叫什麼它不還是海帶嗎？還是我們的菜啊！你給它起個高大上的名字，別人也聽不懂啊！

都叫了幾千年了，戶口不好改啊！對了，你給它改名徵求過它的意見嗎?小心它告你侵犯名譽啊！

海帶：中文的叫法比較多，江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草。

日本：こんぶ（昆布）

英語：海藻。歐美人基本上都不吃海帶，所以他們稱這東西也叫“肥料”，用來施肥的。