白茶和綠茶一樣，講究的是色、香、味。對於想用壺泡白茶和綠茶的朋友，我一般是建議用玻璃杯，當90度左右的開水衝下去時，茶葉在杯中慢慢舒展，上下翻滾，猶如調皮的小孩在游泳，給你的是良好的視覺效果。白茶和綠茶不喜高溫，不能悶，有時水溫掌控不好要迅速散熱。

如果你喜歡用紫砂壺泡，也可以，但儘量選擇口蓋相對比較大、壺身相對比較扁平的，出湯速度快一點就行。類似於配圖中的仿古壺。

福鼎白茶按等級有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉之分，講究越陳越香（密封避光儲存）。三年內的新茶可以用瓷質蓋碗沖泡，老茶用紫砂壺沖泡，十年內的推薦段泥，更老的推薦老紫泥和降坡泥！另外如果嫌紫砂打理麻煩，一把柴燒壺可以用一生！

白毫銀針，主要喝它的蜜香，花香，毫香，如果是新茶最好用瓷蓋碗求香，用玻璃器可以觀它漂亮的芽形。陳年白茶 可以用紫砂悶泡，泡完還可以煮著喝。

很高興受邀回答這個問題：白茶有很多種，有福鼎白茶，政和白茶，安吉白茶（綠茶）。可以用蓋碗杯泡，也可以用花茶杯泡，也可以用玻璃杯泡。最具特點的福鼎白茶建議用煮茶器煮茶喝。白毫銀針建議用玻璃的蓋碗杯泡，既可以看到白毫的多少，又可以坐杯泡出白毫銀針的精華。謝謝

白茶和綠茶一樣，講究的是色、香、味。對於想用壺泡白茶和綠茶的朋友，我一般是建議用玻璃杯，當90度左右的開水衝下去時，茶葉在杯中慢慢舒展，上下翻滾，猶如調皮的小孩在游泳，給你的是良好的視覺效果。白茶和綠茶不喜高溫，不能悶，沖泡幾分鐘後就可以喝了。