俗話說，無酒不成席，中國的酒文化真是世上少有的濃厚，不過也很奇怪，參加聚會，來晚了或講錯了話，或划拳輸了，或賠理道歉，要用酒來作為懲罰工具。有的地方，看到客人醉了才高興，覺得那樣才夠朋友。不過，聚會、應酬，不喝點酒就沒有氣氛。而且，如果同席的大家喝得很盡興，唯你獨醒的時候，其實更痛苦。

記得有一次，自己因身體不適沒沾酒，同席的其他人多數喝多了，後來被拉著一起去歌廳Ｋ歌，那晚因為獨自清醒，覺得從沒有過的孤獨，很難溶進興奮的人群。酒會亂性，也能助興，關鍵看喝到哪個程度。在應酬的飯局上，同席一外地領導，喝得很興奮，自己描述自己的狀態：剛才是豪言壯語，現在是胡言亂語，等會兒是不言不語。酒喝到什麼位，確實狀態有明顯區別。

會喝酒的人，喝前寡言少語，剛啟動時，謹言慎語，喝著喝著，漸入佳境，這時候就是：巧言妙語了，這是最佳狀態，若能每次到此為止，酒就真是美酒了。李太白的斗酒詩百篇，應該就是喝到這個狀態。會喝酒的人，因為感覺好，也最不容易停下來，然後就開始過了，先是豪言壯語，聲音越來越大，話越說越大，舌頭也越來越大，再一兩杯下去，就開始胡言亂語了．這時候其實是醉了，不同的人有不同的醉態，不言不語要算上品了，胡言亂語要算下品了。

謝邀。天天喝酒怎麼辦，這已經是養成的一個習慣了，形成了酒精依賴，很難擺脫酒精，所以才會天天喝酒。勸他戒酒，很難很困難，所以只能循序善誘，讓他自己瞭解從內心知道喝酒的危害性，或者從喝酒說他容易得的一些病，和對身體的影響，來讓他自己擺脫酒精的依賴。

堅決不喝混酒

喝混酒會更容易醉，會極大的增加肝臟的負擔，將酒精對身體的傷害放大。所謂的深水炸彈絕不是白叫得，其所對身體造成的損傷更不簡簡單單就能恢復的。

喝酒前先吃點高蛋白食物

空腹喝就是最傷身的，吃就比不吃強。尤其是高蛋白食物，有多項研究資料表明，高蛋白食物能有效促進肝臟對酒精的消化能力。更會降低酒精對神經系統的麻痺作用。

喝酒忌諱喝快

人體對就酒精的代謝速度是有上限的，喝酒喝快了，酒精代謝速度跟不上，不但容易醉，更是超級傷肝傷胃。而且喝酒連節奏都沒有的人，幾句話都不會應對，怎麼能讓人相信你的辦事能力。

有病別喝酒

大多數疾病都是忌諱喝酒的，這方面外人只能建議，合不合還得看自己。

喝酒的最佳劑量

小酒怡情，大酒傷身。這是從古至今不變的真理。事實上，針對喝酒的最佳劑量，現代醫學也是做過相當多的研究。雖然實際上喝酒對人而言確實是典型的因人而異，但這個劑量對大部分人還是很有參考意義的。

男性每天25克酒精為宜。換算成啤酒就是一瓶；換算成白酒需要根據酒精的度數來決定計算公式為：體積×度數×0.8算出來的結果就是實際白酒中你喝到的酒精的量。，按低度的38度來計算，其結果為82.3ml，換句話二兩稍少一點。女性的按同樣的方法去計算。

酒的選擇

好酒貴是有道理的，越是好酒，對身體的傷害就越少。而且我不推崇啤酒，裡面除了酒精，還有大量的麥芽糖，超級長肉。

喝酒不是本事，酒量大也不是本事，能清醒健康的從酒桌上走下的才是英雄

每天喝酒首先要注意適量和休息。（一般在閒暇之餘或晚間進行）

其次要注意喝酒與飲食的正確搭配，比如:

1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。

2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

3、至於在飲酒之後，能夠儘量的飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。

4、宜慢不宜快。飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

喝酒本來就是一件讓自己高興的事，隨意就好，娛樂一下且不要酗酒傷身才是最重要的。

長期飲酒對身體的傷害遠遠大於對身體的好處！

1.對肝臟的危害

脂肪肝患者的肝臟已經受損，如再飲酒，就會加速脂肪肝向肝硬化和肝癌發展的程序。因為酒精被攝入後，90%以上都是由肝臟代謝的。酒精在肝臟內先代謝為乙醛，最後代謝為乙酸。乙醛會對肝臟產生很大的損害！

2.對胃的傷害

養胃已經成為大家餐桌上談論的話題，長期飲酒易造成胃出血，胃潰瘍！

3.對神經系統的傷害

長期飲酒會導致記憶力衰退，這個就是因為神經系統損傷的原因。

經常酗酒並不是一個很好的決定，最好是戒酒或者儘量少喝酒。中國膳食指南（2016）中建議如果要喝酒的話，每天最好在25g酒精以內，也就是差不多2兩白酒的量，多喝不宜。建議如果不是必須要喝酒的情況下，最好不要養成天天喝酒的習慣。

酒精其實是一種高能量的飲品，脂肪1g中含有4千卡熱量，而酒精1g含有3.5千卡熱量，幾乎可以和脂肪想媲美的飲品，喝多了必然會造成不利之處。人體中處理酒精的臟器是肝臟，99%的酒精都是由肝臟處理。肝臟是很熱愛脂肪的，只要有囤積的脂肪都會給自己抹上幾塊，而且一旦有酒精進來，肝臟一定會優先處理酒精，直到把那些用來消耗熱量和處理脂肪的材料都用掉，忍著自己的勞累也要把酒精處理完。所以，經常喝酒，特別是大量酗酒的人，必定不會有一個良好的肝臟。更多的脂肪容易囤積在肝臟中，很容易造成血脂較高，還可能誘發脂肪肝，加重脂肪負擔。

如果經常遇到飯局，需要喝一些就的朋友儘量少喝，不要自己把自己喝高了，給肝臟增加大量負擔，喝酒之前可以補充一些碳水化合物充足的食物，例如粥、饅頭，事先能儲存一些糖原物質，給於肝臟充足的材料來分解酒精。

個人覺得這個問題要因人而異，因為每個人都是獨立的個人，身體機能和所需技機能都是不同的；首先，天天喝酒也許並不是酗酒，而是一種習慣。

先來說說喝酒的好處（每日小酌，也許有益身心健康）

酒的主要成分是酒精，喝酒能對人體從口腔到胃腸的全面性的消毒；

喝少量的酒可以活血化淤，促進血液迴圈；

減輕壓力（暫時性的），如今的社會每個人的壓力都很大，偶爾釋放一下自己，每天有那麼一刻鐘是解壓的狀態，也是挺好的。

當然，適量就好，如果過量導致就不好了。過量飲酒難免會引起一些身體的疾病， 例如脂肪肝、肝硬化等。所謂酗酒就是一個人過度使用酒精而無法自我節制，導致認知上、行為上、身體上、社會功能或人際關係上的障礙或影響，且明知故犯，無法剋制，就達到“酒精濫用”的程度。如達到了這種程度，不但影響了自己的身體，也難免會給社會、給他人帶來不必要的麻煩。前面也說過，每個人的身體都是不同的，酒後還得看個人的代謝程度。酒精在人體的代謝主要靠兩種酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉，使乙醇分解變成乙醛。而乙醛脫氫酶則能把乙醛中的兩個氫原子脫掉，使乙醛被分解為二氧化碳和水。所以還得看個人。

但是有一句話必須提示：酒後千萬不能開車！開車千萬不能酒後開車！

1.少喝一點。白酒2兩。

2.啤酒一瓶。

3.黃酒3兩。

4.紅酒3兩。

分開喝。喝酒喝的那是寂寞。情懷。

怎麼辦呢，習以為常了，狗改不了吃屎。每天吸菸怎麼辦，照樣戒不了。只有一天三頓飯吃得好，也需怎麼吃，吃什麼，怎麼變換花樣，怎樣改善伙食，才能不膩頓頓香，食慾棒，身體強。

天天喝酒怎麼辦？我想不負責任的說一句涼拌，已經是明確的一級致癌物了，為什麼還要天天喝呢？

酒文化源遠流長，曾經有個段子說，在飯店如何判斷是南方人還是北方人？如果四五個人兩瓶啤酒妥妥南方人。兩三個人十瓶啤酒必須北方人！北方喝酒這個習慣，真的不僅是普及面廣，而且喝的量還多。

我家的佔小東同學也是會經常的喝酒，不過我每次在他喝酒的時候，都會要控制他喝酒的量，也就是啤酒不要超過兩瓶。

《中國居民膳食指南2016》推薦少油少鹽，控糖限酒。一定要注意飲酒的量，那男性每日飲酒量不要超過25克酒精，女性不要超過15克的酒精。25克的酒精約合350毫升左右的啤酒兩瓶，紅酒250毫升，低度的白酒二兩，高度的白酒一兩，如果你每天都喝，控制在這個量的範圍內，還是勉強可以的。

就像之前說到的，根本不可能杜絕完全不飲酒，像我自己本人偶爾也會飲酒，沒有辦法嘛，風土人情。 我們還可以採取一些方法來減少酒精對人體的傷害，好吧，作為一個營養師，這麼說，好像比較不負責任，那麼既然已經發生的事實你無法阻止，那麼就做一些事情把傷害降低到最低好了。

第一條，控制酒精量，像我之前提到的。

第二條，喝酒之前墊墊肚，不要空腹喝酒。在喝酒之前可以適當的喝一些牛奶吃一點麵包餅乾和主食類的食物，讓胃裡飽滿一點，可以減輕酒精對胃壁的刺激，減緩酒精透過胃壁進入到血液中的速度。

第三條，喝酒的時候多喝熱湯。或者是在冬天喝酒衣服多穿點出汗，酒精透過面板細胞揮發出去。或者在夏天的時候多喝熱湯，而不要把空調打的太低。喝酒的時候多喝湯，還有一個好處，就是增加排尿，那麼也是可以迅速把酒精排出體外的一個方法。

總結一下，天天喝酒，首先要控制量，其次不要空腹喝酒，再次多喝熱東加速酒精透過面板和尿液排出，減小對人體傷害。

高階營養保健師

衡膳營養+編輯

王興國營養特訓班五期學員。

天天喝酒能怎麼辦，看是怎麼喝，不同情況不同對待。

⒉小酌怡情，做到“人喝酒”，做酒的主人。自己在家，琢磨出幾個可口小菜，每日的獨酌細品，或經常的邀約幾個知心好友，煮酒閒聊，天南地北，最是修身養性，自由自在。把品酒作為人生一樂，酒對身體自然就有莫大好處。

⒊寂寞酗酒，就是“酒喝人”。如此這樣也是天天喝，斷酒要命，人就成了酒的奴隸，最是要不得。到了這程度，就要在清醒的時候聽人勸，盡力配合家人、朋友和醫生，斷酒最好。須知人生無限好，何苦自尋煩惱？懂得“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁？”的道理。

不管怎麼說，酒精是一級致癌物，少喝微妙，真要捨棄不了，每日裡不要纏綿於它，要做到讓酒為人服務，不要讓酒控制了你，成了酒的奴隸。這就是小酌怡情的奧秘所在。

你要是天天喝酒的話，那你可要注意了，喝酒傷身呀，我是被酒傷殘的夠可以的了，

但如果當下你確實避免不了喝酒，那我就給你幾點勸告吧！

一是儘量不要喝多！

這是需要你的毅力和在酒場上的一些技巧的，酒場有個重要的原則是，一定不要在喝酒上逞強，因為天外有天，人外有人，能喝酒的有的是，沒有特別的必要，非要在酒場上分出個高低。喝酒不外乎就是拉深感情，創造某某機會，所有有些事適可而止就可以了。

二是要喝酒後適當鍛鍊一下。

喝酒後，體內積蓄了大量的酒精和油脂飯菜，所以酒後一定要適當的鍛鍊放鬆一下，這樣既可以減輕你胃腸的負擔，也可以減輕肝臟的負擔。我這是有很多身邊的例子的，我的老局長，每次喝酒後，都要在操場上練一會太極，他喝酒也有二十來年了，但是酒在他身上留下的痕跡不是很明顯。在一個就是，平時也要加強鍛鍊，身體壯實了，喝酒後，就能很快把體內酒精降解調，身體恢復的也快。

三是要酒後喝點蜂蜜水。

喝酒後，由於酒精的降解，體內會大量缺水，並有多種維生素的流失。因此酒後喝些蜂蜜水是很重要的，一大杯蜂蜜水喝進肚裡，那感覺也是很美妙的。切忌不要喝濃茶，濃茶既不能解酒，相反還會增加身體的負擔和傷害。

古時飲酒是為了助興、解憂、抒發寫詩靈感，但現在飲酒卻變成了一種依賴，甚至成為了社交的工具。雖然我們不得不承認，酒確實是個好東西，但是也不能貪杯。眾所周知，喝酒過量會對身體造成極大的傷害。

首先要強調的是：酒精是致癌物，在酒精每天的侵染下身體的各個器官都會陸續出現問題，喝酒的人患高血壓、心腦血管、腎臟疾病的機率要比正常人要高，而且患食道癌的機率也要比正常人高6-10倍左右。

1、尿酸高的人別喝酒：

假如你發現自己的的尿酸水平太高或者根本就是已經罹患痛風的人群，那麼平時的飲食就需要特別注意了。當你控制好了飲食，就能減少痛風發作的機率。尿酸水平高的人不能喝酒，是因為酒精進入體內會轉化為大量嘌呤物質，加重病情，誘發急性痛風的發作。

另一方面，酒精在代謝過程中會生成乳酸，乳酸會阻礙尿酸的排洩，導致本來存在的尿酸無法排洩完全，還會讓酒精中嘌呤物質轉化成尿酸積累在身體內，誘發痛風石、痛風性關節炎等疾病。所以說尿酸高的人最好做到滴酒不沾，還是選擇白開水作為飲品最好。

2、肝炎患者不要喝酒：

我們都知道，酒精會傷害到肝臟的健康，因為喝酒之後酒精進入到人體之後需要肝臟的分解，對肝功能會產生抑制跟毒害的作用，如果是肝炎患者喝酒的話就基本等於“慢性自殺”。

畢竟這類人本來肝臟就已經出現病變，分解酒精的能力就不強，酒精得不到分解還要繼續侵蝕肝臟的話，後果可想而知。

3、妊娠期婦女不能喝酒：

懷孕期間，女人是不能喝酒的，你喝得越多，胎兒的風險就越大。所以哪怕是啤酒，妊娠期的婦女最好也不要沾，因為啤酒中也含有酒精，而酒精會透過臍帶進入胎兒體內，影響其生長髮育，嚴重者能使胎兒造成酒精中毒，還會引起畸形或流產的情況。

4、兒童和青少年不允許喝酒：

酒精對於兒童和青少年的危害不同於成人。對他們來說，酒精很容易影響他們的大腦發育，導致持久的智力影響。大量的證據表明，喝酒會對青少年的發展產生負面影響，並且會增加他們以後酒精依賴的風險。

要知道在很多國家，兒童及青少年喝酒是犯法的。所以為了未來著想，最好還是讓他們一點酒不要沾。

人生就是一杯酒，

貧富貴賤人人有。

冬去春來幾十秋，

自釀自斟自享受。

窮酒苦澀難入口，

富酒香甜喝不夠。

休問窮酒與富酒，

僅此一杯不再有。

貧者莫把眉頭皺，

要喝好酒須奮鬥。

富者莫說沒喝夠，

但等來生再消受。

誰想不飲這杯酒，

孟婆請你去喝粥。