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  • 1 # 明天過後111111

    生活中有很多氣血兩虛的人,若是不調整容易影響身體的健康狀態。

    我們說氣血不足,就是我們需要吃一些補氣養血的這個食物來調理,那我們日常生活中有很多具有補氣養血作用的食物,例如紅棗,就是一個非常好的補氣養血的這樣的一個功效,又可以當食物,它又是一味中藥。

    蔬菜裡面比如說菠菜,因為它含的鐵質是非常豐富的,所以菠菜也可以補血。

    再有像動物的肝臟,比如說豬肝兒,這些動物的肝臟它也是含有豐富的鐵質,都可以起到很好的補血的作用。

    另外我們日常生活當中也可以服用一些阿膠,枸杞子,鄉參,黃芪,這些中藥材,都可以作為我們平常日常生活中的保健食品,比如說我們可以擱在粥裡或者是煲湯的時候放進去,能起到很好的補氣養血的作用。

    建議平常養成良好的飲食習慣,注多吃一些富含高蛋白的食物,注意休息,不要太勞累,放鬆心情。

  • 2 # 聽覺有道滕州驗配中心

    對補氣血食物,一般分為兩類,一類肉食類,一類是平時的素食類。

    肉類主要就是指牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉,以及豬皮,尤其豬肝之類的葷食類的東西。

    第二類素食類,主要以顏色較深的素食為主,比如說像黑木耳、菠菜、紫甘藍、大棗、紅豆之類的東西。

    在補氣的時候像肉類在烹製的時候最好加黃芪、山藥、白朮一類補氣的藥,加強氣血雙補。

  • 3 # 做個自信怪寶

    說到補氣養血,有一些已經傳承了千年的中醫食療方法值得借鑑,像黃芪、阿膠、紅糖、大棗、糯米、老雞、生薑、烏梅、當歸等,都有著不凡的收斂止血、補氣養血的功效。

    現代醫學認為:豬肉、動物肝臟、血豆腐、黑棗、紫葡萄乾、菠菜等也有補鐵生血的作用,同時攝入充足的維生素C更能增加鐵質的吸收和利用的效率,為此飲食上需要注意葷素搭配。

    在此特別說明一種平民補藥:當歸

    當歸價廉物美,可以說是一味平民補品,既能補血也能活血,具有補血不留瘀、活血不耗血的特點。

    當歸比阿膠更容易消化、吸收,適合消化功能不好的人食用。

    當歸是女人的“婦科聖藥”

    當歸對月經不調、閉經痛經、氣血不足的女性很有療效,素有“婦科聖藥”之說。

    1調經、治痛經

    痛經是青年女性常見得一種表現,不通則痛,現代研究表明,當歸具有緩解子宮平滑肌痙攣的作用,可活血化瘀,能緩解女性痛經的問題。

    2活血、祛斑、養顏

    人到中年,閉經、黃褐斑、蝴蝶斑等也會悄然而至。中醫認為,當歸能促進血液迴圈,保持血液通暢。

    孫思邈在《千金翼方》中就有記載,當歸是抗老消斑、美容健膚的“婦人面藥”。

    在補血方面,當歸尤其適合血虛、血少的人。血虛的表現很多,如面色蒼白或者萎黃、頭暈眼花、容易疲倦等。

    當歸也是男人的“回春丸”

    同樣也適用於男性。

    男性服用當歸的效果要比女性更加迅速、明顯,因為男性血虛現象一般沒有女性嚴重。女性失血是個漫長的過程,補血的效果自然也是逐漸顯現。

    男性服用當歸很短時間後就能感覺氣色變好了,精神旺盛了,甚至血壓、血脂都降下來了,有妙手回春之功效。

    尤其是電腦族男性和長時間用眼、用腦的男性更應該常吃當歸。如果吃當歸上火的話,再吃點山楂就沒問題了。

    另需特別注意:

    1不要直接購買當歸粉

    最好選整個的當歸,已經磨成粉的當歸,一般人無法憑肉眼分辨好壞,粉也容易摻雜雜質。

    如果要選擇當歸粉最好到有信譽的醫院藥房,或自己選購好當歸再在藥店打成粉。

    2當歸泡水喝時用量不要太大

    大多數人都會用當歸來泡水喝,但千萬不能夠過量。大量的用當歸泡水喝後反而會出現疲倦或者是身體嗜睡等,如出現以上症狀應立即停止,這樣不良狀況會自行緩解。

    3不同部位功效不同

    當歸入藥的部位不同,功能也有差別。當歸頭止血,當歸身養血,當歸尾活血,全當歸和血,在購買的時候也要稍加註意。

    4三類人慎用

    1.當歸的藥性燥烈,陰虛有熱的人慎用(症狀為口乾、舌燥、眼睛幹、五心煩熱、腰膝痠軟等);

    2.溼重腹脹及大便稀溏者不宜使用;

    3.過敏者不宜食用。

    秋冬時節,家裡備些當歸哦,每週吃個兩三次,大補氣血,冬天手腳不良、關節不疼,精氣神棒棒的!

    不過食譜貴在持之以恆,望能幫到你。

  • 4 # 蔚美食堂

    氣血都是構成和維持人體生命活動的基本物質,人的生活起居、飲食、勞倦不當都會引發氣血不足,一旦出現氣血虛,繼發病證會非常多,及早調理和治療非常必要!

    《難經》:“氣者,人之根本也。”《內經》:“血主濡之。”《內經》:“血氣者,人之神,不可不謹養。”氣虛、血虛、氣血兩虛的表現特點

    氣虛表現:少氣懶言,神疲乏力,頭暈目眩,自汗,活動時諸症加劇,舌淡嫩苔白,脈虛無力。

    血虛表現:面白無華或萎黃,唇色淡白,爪甲蒼白,心悸失眠,手足發麻,婦女經血量少色淡,月經先後不定期或閉經,舌淡苔白,脈細無力。

    氣血兩虛表現:頭暈目眩,少氣懶言,乏力自汗,面色淡白或萎黃,心悸失眠,舌淡而嫩,脈細弱。

    食物調理

    食物調理補氣補血的有木耳、栗子、烏雞、牛肉、豬血、豬脊骨、鵝肉、雞蛋、紅薯、山藥、大棗等。

    補氣補血,適用、有效的的方很多,這裡提供10組常用的藥膳。

    1、桂圓葡萄乾湯

    【功效應用】補益氣血,延年益壽。食用於氣血虛少,體質衰弱者。

    【組成製作】桂圓、葡萄乾各50克,紅糖適量。

    二物洗淨,加適量水於鍋中,全部原料放入同煮半小時即可。每日1次,飲湯食料。

    2、花旗參滋補湯

    【功效應用】補氣血,益肝腎。適用於氣血兩虛之人。

    【組成製作】花旗參10克,大棗40克,山藥、芡實各25克,陳皮5克,活鯽魚300克,調料適量。

    將鯽魚洗淨調料碼味;花旗參切片;大棗去核。將鯽魚與各藥物一起入鍋中,小火煨2小時左右,食用時放入調料。食魚飲湯,佐餐用。

    3、蓮藕豬脊骨湯

    【功效應用】補氣養血,護膚養顏,祛除百病,延年益壽。適用於氣血不足,面黃肌瘦之人。

    【組成製作】蓮藕400克,茯苓10克,黨參、熟地、白芍各8-10克,當歸8克,白朮12克,川芎5克,豬脊骨600克,醬油、麻油、味精、精鹽各適量。

    蓮藕洗淨切塊;豬脊骨洗淨切塊;藥物用紗布包裹放沸水鍋中燒開,煨1小時,待豬脊骨熟爛放調料,佐餐食肉喝湯。

    4、枸杞桂圓鴿蛋

    【功效應用】補腎益氣,滋陰養血。適用於體弱消瘦,腰膝軟弱無力之人。

    【組成製作】鴿蛋5個,桂圓肉、枸杞各10克,冰糖25克。

    將鴿蛋稍煮去殼,將去殼後等鴿蛋與桂圓肉、枸杞子、冰糖放在碗內,隔火燉熟。

    5、十全大補湯

    【功效應用】溫補氣血。適用於氣血兩虛,面色萎黃,頭暈目眩,四肢倦怠,氣短懶言,心悸怔忡,飲食減少等。

    【組成製作】人參、黃芪、白朮、茯苓、熟地、白芍各10可克,當歸、肉桂各5克,川芎、甘草各3克,大棗12枚,生薑20克,墨魚、肥母雞、老鴨、淨肚、肘子各250克,排骨500克,冬筍、蘑菇、花生米、蔥各50克,調料適量。

    將諸藥裝紗布袋內,紮緊袋口。鴨肉、雞肉、墨魚、豬肚洗淨;排骨洗淨剁成小塊;姜洗淨拍破;冬筍洗淨切塊;蘑菇洗淨去雜質。各配料備好同放鍋中,加水適量。先武火後文火慢燉,再加入黃酒、花椒、精鹽等調料。待各種肉熟爛後撈出,切成細條,再放入湯中,撈出藥袋,煮開加味精即成。食肉飲湯,每次1小碗,早晚各服1次。全料服完後,間隔5日後另做再服。

    6、桂圓蓮子粥

    【功效應用】益氣養血。食用於氣血虧虛型貧血。

    【組成製作】桂圓肉、蓮子各30克,糯米30-60克,大棗10枚,白糖適量。

    將蓮子去皮心,大棗去核,與桂圓、糯米同入鍋中,加水適量,煮成粥,加白糖攪勻即可。

    7、歸芪蒸雞

    【功效應用】補氣生血。適用於氣血兩虛,面色萎黃,神疲乏力,消瘦倦怠,心悸頭暈,脈象虛大無力,或婦女產後大失血,崩漏,月經過多等。

    【組成製作】炙黃芪100克,當歸20克,嫩母雞1只(1500克),紹酒30克,調料適量。

    將雞洗淨處理高,當歸、黃芪裝入雞腹內,腹部朝上,閉合剖口;蔥姜、水適量;用溼棉紙將鍋口封嚴。上籠屜蒸2小時,取出裝盤即成。

    8、落花生粥

    【功效應用】益氣養血,健脾潤肺。適用於體虛乏力之人。

    【組成製作】落花生米45克,山藥30克,粳米100克,冰糖適量。

    分別將二物搗碎,再與粳米相和,同煮為粥,熟爛加入冰糖即可。每日分2次酌量食用。

    9、參棗米飯

    【功效應用】補中益氣,養血寧神。適用於脾虛氣弱,倦怠乏力,食少便溏,面色萎黃,頭暈,心悸失眠,浮腫等。

    【組成製作】黨參15克,大棗30克,糯米250克,白糖50克。

    先將黨參、大棗煎取汁備用,再將糯米洗淨,置瓷碗中加水適量,煮熟,扣於盤中,將煮好等黨參、大棗擺在飯上,最後加白糖於藥汁內,煎成濃汁,澆在棗飯上即成。空腹食用。

    10、龍眼酒

    【功效應用】補心脾,益氣血。適用於心脾兩虛,食少納差,心神不寧,精神不集中,睡眠不實等。

    【組成製作】龍眼肉60克,上好燒酒500克。

    將龍眼肉與酒一起放人瓶中,內浸百日,隨個人酒量適量飲用。

  • 5 # 共享投票

    補血的食物有哪些一、黑芝麻有一個最簡單的秘訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。至於紅色食物補血,理論則源於“以形補形,以色補色”。芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

    二、紅棗養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。

    三、豬肝

    患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。

    四、藕

    藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

    五、胡蘿蔔

    入脾胃經和肺經,是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

    六、桂圓肉

    益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧,面色無華,疲乏無力,沒有食慾,大便發溏,可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。如果記憶力減退、睡眠不好,容易感到恐懼,這是心血不足的表現,可以自制桂圓膏吃:桂圓肉500克,白糖500克,桂圓肉搗爛,和白糖攪勻,隔水蒸熟成膏狀,早晚一小勺用溫開水送服。

    七、黑豆

    助益腎生髓化血,也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰、增強活力

    八、黑木耳

    養陰補血、潤肺明目。

    九、烏雞

    養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損,養陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了,一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。

    十、紅糖益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫,適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

    如果是缺鐵性補血的話,日常飲食中應注意多吃富含高蛋白、維生素B和維生素C的食品及含鐵豐富的飲食。有益的水果有蘋果、大棗、荔枝、香蕉等。此外還應多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品,益於補養生血。

    擴充套件資料:

    中醫治療氣虛證的方法是補氣,又稱益氣,屬補法。

    氣虛證常因飲食失調,年老體弱,久病所致,臨床表現出臟腑功能衰退如少言,懶言,身睏乏力,運動後乏力加重,臟器下垂等的證候。補血(養血)指以補血藥物治療血虛症的方法。

    血虛以面色蒼白或萎黃,唇甲色淡,頭暈眼花,失眠健忘,心悸怔忡,月經量少或經閉,舌淡脈細為主症。中醫認為氣為血帥,氣為血之目,氣能生血,血能載氣,琪未央,血為陰,二者互根互用,氣虛可致血虛,失血可以耗氣,故臨床多見氣血兩虛。

  • 6 # 奇妙的本草

    如今生活條件越來越好,吃的花樣也變多了,但貧血人群也更多了,有了貧血就需要進行補血,市面上的補血產品越來越多,消費者選擇出現困難,那麼到底吃什麼能補血呢?補血有哪些好的方法呢?今天就給大傢俱體介紹相關問題。

    生活中有哪些食物可以用來補血呢?

    1.胡蘿蔔:胡蘿蔔中含有豐富的維生素,更重要的是胡蘿蔔素含量很高,對於補血有很大的幫助。

    2.桂圓:桂圓也叫龍眼,是補血很好的食材,其中含有豐富的鐵元素,鐵是合成血細胞的重要物質,而且龍眼中含有豐富的蔗糖和葡萄糖,還能及時補充身體糖原,可以用來做湯,生吃都可以。

    3.雞蛋:這個大家都不陌生,雞蛋營養價值很高,是一種優質蛋白質,對於補血效果很好

    4.蘿蔔:上邊介紹了胡蘿蔔,白蘿蔔也一樣有補血效果,因為其中的鐵元素含量高,維生素B的含量也極高,對補血有很大幫助。

    5.黑豆:黑豆可以生血,我們在燉雞或者燉肉的時候可以加一些進去,提升營養同時還有補血作用。

    6.動物肝臟:肝臟是補血食物,因為動物肝臟要比植物的高很多,用來補血效果會更好

    7.木耳:木耳作為一種真菌,營養價值高,而且本身木耳有健脾的作用,生活中多吃一些木耳有補血的作用。

    8.南瓜:南瓜中含有鈷,鈷是構成維生素B12的的首要成分之一,可幫助紅血球正常運作。此外,南瓜中的鋅會直接影響成熟紅血球的功用,都是補血的優良營養素。

  • 7 # 熊貓醫學

    1.芹菜

    大家應該瞭解,芹菜作為一種蔬菜,它裡面含有的微量元素,其實是比較豐富的,這些元素量雖然不多,但是對於人體而言,都是非常重要的,其中有一種元素,即鐵元素,就是人體在合成血紅蛋白的時候,必須具備的,否則就不能夠合成。剛好,這種蔬菜就可以滿足。與此同時,由於這種蔬菜含有的維生素比較豐富,所以在增強身體的抵抗力方面,同樣是不遜色於其他食物的。因此,女性們應該多吃這類蔬菜,可以作為養生使用。

    2.動物內臟

    有的女性,對於動物的內臟比較排斥,覺得臟器不怎麼幹淨。其實,這種想法是心理的因素,對於內臟的營養價值,大家應該去辯證對待,因為內臟含有的營養成分,主要是元素比較豐富,其中不乏有很多鐵元素,所以對於補血,自然是沒得挑剔。其次,由於內臟含有的脂肪不多,所以吸收的部分,都是對身體有用的,有些還對一些酶的合成,有著很重要的作用。因此,可以補血吃內臟,在減少子宮出血和內膜修復方面,內臟提供的營養物質,也可以做到這一點。

    3.魚類

    魚湯非常好喝,而且也富有營養,對於喜歡吃魚的女性,那麼長期堅持下去,也可以輕鬆的化解這兩類問題,一方面是因為魚裡面含有的微量元素多,所以對於補血也是有間接作用的。另一方面,因為魚含有的蛋白豐富,在幫助合成一些激素,以及酶等方面,也是有著間接幫助的。所以,對於女性來說,吃魚絕對是有利而無害的。

  • 8 # 肉呼呼洋洋洋牛

    女孩子一定要知道的美顏食物大合集,安排[給你小心心][給你小心心]

    養顏美容:

    薏仁、銀杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、紅棗、芡實。

    生髮烏髮:

    黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、葵花籽、大麥、芡實。

    纖體減肥:

    淮山、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、綠豆、黑芝麻、綠茶。

    安神助眠:

    蓮子、芡實、茯苓、紅棗、黑芝麻。

    健脾開胃:

    淮山、茯苓、山楂、紅棗、薏仁。

    通便排毒:

    燕麥、蕎麥、淮山、黑芝麻、糙米、大麥。

    孕婦安胎:

    南瓜子、核桃、黑芝麻、紅棗、黑米。

    降血壓/血脂/血糖:

    銀杏、蕎麥、燕麥、黑芝麻、黃豆、糙米、茯苓、核桃。

    貧血補血:

    紅棗、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、紅豆。

    腎虛補腎:

    枸杞、黑豆、芡實、南瓜子、核桃、黑芝麻。

    補腦益智:

    黑芝麻、核桃南瓜子、銀杏。

    清熱去溼:

    茯苓、薏仁、蓮子。

    亦食亦藥:茯苓

    一種名貴真菌,有健脾去溼,寧心安神的作用,常服有養顏防衰老的作用。

    養生四物:芡實/蓮子/淮山/薏仁

    這四物有很好的鎮靜作用,常吃芡實能使人面色紅潤,對於泌尿系統產生的疾病有緩和的作用,改善生殖系統的迴圈狀況。

    食物藥:淮山

    有滋陰補陽的功效,是一種天然的纖體美食,具有高營養,低熱量的特點,多食也不會有發胖後顧之憂。

    美容食品:薏米

    性涼,營養豐富,還具有容易吸收消化的特點,經常食用能使面板光滑,清除色斑,粉刺。

    天然保健米:糙米

    糙米保留了胚芽,胚芽只佔米的3%,但所含的維生素和礦物質卻佔到70%,特別是維生素B1,因此,糙米比白米理易吸收,能幫助消化,預防腳氣病和排出的毒素。

    活化石:銀杏

    銀杏有很好的促進血液迴圈的功能,能擔高血液中的攜氧量,因此能活化腦細胞,擔高注意力和記憶力,預防中風及動脈硬化,並能使膚色紅潤;富含維生素C和胡蘿蔔素,因此具有很好的抗氧化作用,能延年益壽,有美白和防治色斑的效果。

    烏髮豆:黑豆

    中醫認為黑豆是一種清涼性滋養強壯藥。每天吃些黑豆粉,拌上芝麻粉,核桃粉,一段時間後,能使頭髮烏黑亮麗。

    天然抗氧化劑:芝麻

    營養豐富,它不但潤腸通便,而且活血養顏,生髮黑髮,更有健腦和增強記憶力及延緩衰老的作用;芝麻中含有防止人體發胖的物質,在節食減肥的同時,配合芝麻的食用,粗糙的面板可獲得改善。

    長壽果:核桃

    核桃富含維生素E,能抗氧化,抗衰老;核桃所含的主要是不飽和脂肪酸,能降低膽固醇,防止血管硬化,有效預防心腦血管疾病;核桃能健腦益智,經常吃核桃能潤血脈,黑鬚發,使面板細膩光滑。一斤核桃仁相當於5斤雞蛋或9斤牛奶的營養價值。

    天然維E:紅棗

    紅棗含有豐富的維生素,有補氣血和健脾生血的作用,常食紅棗能使人面色紅潤,老少皆宜。

    補血米:黑米

    是糯米中的珍貴品種。是糖尿病人和心血管疾病患者理想的膳食調養品,也營養價值極高的滋補食品。

    百歲的秘密:杏仁

    能潤肺止咳,其內鎂,鈣含量豐富,對骨骼生長極為有利;所含的脂肪和揮發油更可滋潤面板,使肌膚光滑有彈性;常食杏仁可延年益壽,耳聰目明。

    綠色乳牛:黃豆

    蛋白質可與動物食品比美,含鈣量高,被稱作"豆中之王"

  • 9 # 健康之初百科

    補氣血的食物有哪些?

    在回答這個問題之前,我們來了解一下什麼是氣血:

    氣血是構成人體的精微物質,是維持人體生命活動的基礎。《素問·調經論》雲:人之所有者,血與氣耳。氣血運動不息,流通周身,能夠濡養形體、溫煦肌腠、化生精神。

    氣的病理表現有氣滯、氣逆、氣虛、氣陷、氣閉、氣脫等;血的病理表現則有血瘀、血虛、出血等。氣血流通不暢,滯留於病灶區域性,成為致病因素,加重病勢。氣血相互為病可表現為氣滯血瘀、氣血兩虛、氣不攝血、氣虛血瘀、氣隨血脫等。

    從中醫角度來說就是氣血不足,我們一看臉色蒼黃,除了疲倦乏力、頭暈等氣不足的症狀,還有血不足的症狀。頭暈也是血不足,體徵是面板蒼黃、乾燥。對這種病人,我的

    經驗是用一些補氣血的中藥,會明顯改善疲倦乏力、頭暈眼花、面色蒼黃症狀。”

    補氣血的食物:

    1、雙紅南瓜湯

    南瓜、紅糖、紅棗

    南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿蔔素,經人體吸收後轉化為維生素 A,並含有豐富的維生素 E,女性經期服用,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質,有暖胃、補血、活血、散寒的作用。

    2、四物湯

    當歸、熟地、川芎、白芍各15g。將所有的藥材加入適量的酒,再加水煎煮即可。早晚空腹飲用。

    補血調血,不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況,還能使髮質變得潤澤。

    3、枸杞紅棗烏雞湯

    烏骨雞、大蔥、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒。將所有的材料放入砂鍋中燉煮。

    烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

    4、當歸鯽魚湯

    鯽魚一條,當歸一支,枸杞若干,黃耆10片,姜若干。將當歸、黃耆、枸杞、1 湯匙料酒和 4 碗清水大火煮沸,改小火燜煮 25 分。將鯽魚放入瓦煲內,倒入熬好的當歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮 35 分。加 1/4 湯匙鹽調味,便可出鍋。

    當歸鯽魚湯屬大補之湯,適合痛經、體虛的女生飲用,一般人僅用鯽魚熬湯,便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利溼、和中開胃、活血通絡和溫中下氣之效,適合中老年人、病後虛弱者和產婦食用。

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  • 10 # 只有營養師知道

    “補氣”是傳統醫學上的概念,如果把它轉化成營養學的意思,可以理解為“讓精神更振奮”、“讓精力更充沛”、“身體有勁兒”。“補血”我們自然想到貧血,貧血了才會血虛,需要補血,那麼日常生活中應該吃什麼,應該幹什麼才能讓自己精力充沛,減少貧血的發生機率?

    如何“補氣”?

    ①三大能源物質不能少,營養均衡。

    我們平時都是從豐富的食物中攝取能量補充體力,從而讓我們能參與豐富的身體和生理活動,提供給身體能量的有三大來源:碳水化合物、蛋白質、脂肪,三種能源各有所用,碳水化合物主要提供葡萄糖來源,是身體最基礎的能量來源,碳水化合物攝入不足,可能引起低血糖、頭暈乏力、情緒低沉等問題,自然也提不起精神,碳水的主要來源是主食類食物,如米麵、薯類(紅薯、土豆、山藥)、澱粉型蔬菜(玉米、南瓜);蛋白質是身體最重要的建設物質,激素、酶、肌肉、頭髮、臟器、載體基本都離不開蛋白質,缺乏蛋白質來源導致我們新陳代謝下降,行動力不足,長期缺乏導致肌肉損失,氣力減退,也會出現神疲乏力的情況。蛋白質的豐富來源如蛋奶、動物禽畜肉、魚蝦肉;脂肪是重要的儲備能源,也參與一些代謝過程,主要在我們兩餐之間沒有能量來源時它起到主要作用,脂肪的缺乏也可能讓我們出現備用能源匱乏,兩餐之間飢餓乏力的情況。脂肪的的攝入最好選擇更多“優質脂肪酸”,例如多不飽和脂肪酸,如ω3、ω6,來源於深海魚、植物油、亞麻籽油、紫蘇油、堅果等食物。

    營養儘量均衡,例如不要盯著蔬菜、水果吃,也不要愛吃肉就只吃肉,身體需求的營養各種各樣,它們要聯合起來才能讓我們更有精神。膳食指南推薦每日攝入食物種類誒12種以上,每週25種以上,但其實很少有人能滿足這樣的要求。

    ②堅持適當的鍛鍊。

    鍛鍊是提高體質的最好方式,鍛鍊有助提高心肺功能,有助增長或維持肌肉含量,還能提高新陳代謝,基礎代謝耗能,健康的體質是保證充足氣力的最基礎前提條件,看起來弱不禁風的身體的人,他們的精氣神也不見得有多好。

    鍛鍊有助改善血液粘稠度高的情況,血液粘稠度高,血液運輸廢物和養料的速度就慢,自然我們的身體也好像是膠水粘住一樣黏糊糊的,根本不想動彈,人也會出現懶惰嗜睡,精力不足的情況。

    充足的休息時間有助我們恢復體力,保持大腦清醒。深度睡眠時肌肉才是完全鬆弛狀態,肌肉才能充分得到休息,睡眠的時間身體一般都積極恢復,這時候傷口的癒合、肌肉緊張的緩解等都是最高狀態;大腦也只有在睡眠狀態才會開始代謝β澱粉樣蛋白,這是大腦的“垃圾”,它們存在越多,大腦就越恍惚,越疲憊,所以睡眠不足,熬夜等很可能導致β澱粉樣蛋白代謝問題,導致大腦不清醒,精神不佳。

    如何“補血”?

    ①快速補鐵的食物。如果已經斷定自己是最常見的缺鐵性貧血問題,最好的補鐵食物就是動物性食物,如動物血、動物肝臟、動物紅瘦肉,推薦一週攝入1~2次動物血、動物肝臟,平時適當攝入動物紅瘦肉。蔬菜富含鐵元素的也多,如菠菜、莧菜、但蔬菜的鐵屬於“非血紅素鐵”,吸收率較低,不能更好地改善缺鐵症狀。

    ②紅棗。紅棗是傳統醫學上最常見的補氣補血食物,主要是補氣,以氣來統血。除了它們的中醫學功效外,現代醫學還發現,紅棗中的提取成分有助促進紅細胞合成,它有潛在的補血效果。

  • 11 # 淮安幸福中醫館

    其實現在大家那麼注重補氣血,主要是由於我們人體主要以氣血為主,氣血不足會加速衰老,代謝慢、脾胃失調、面板變差、月經不調等等,不利於身體健康,尤其是女性,要格外注意補氣血,但是補氣血前要先明確體質、

    補氣血的食物有哪些?

    1.紅棗:益氣生津

    2.枸杞:補氣養血

    3.紅糖:活血化瘀

    除了食療還有什麼方法可以補氣血呢?

    1.保證充足的睡眠時間,良好的生活作息是不損傷氣血的第一步。

    2.中草藥調理補氣血。中醫上有很多可以補氣血的中藥材,比如人參、黨參、阿膠等,但是建議要在中醫的指導下適量攝取,不宜過多。

    3.運動調理,適當的增加運動,比如慢跑、瑜伽、太極、健美操等,有助於提高代謝,促進調理氣血,對於女性不僅對面板好,也有助於維持健康的體態。

    4.情緒調節,大家都知道氣大傷肝,肝主情志、主氣調節,當悲傷、煩躁易怒、憂鬱等情緒都會引起肝氣鬱結,不利於氣血的恢復和調理。

  • 12 # 食養小廚

    氣和血是人體內的兩大類基本物質,在人體生命活動中,佔有很重要的地位,氣與血都是由人身之精華所化,而相對而言,則氣屬於陽,血屬陰,具有互根互用的關係。

    《素問》中說:“人之所有者,血與氣耳”, 《難經》中說:“氣主呴之,血主濡之”,所以有“氣為血之帥,血為氣之母”的說法。

    中醫食療有九大體質之分,其中氣虛(血虛)為其中一種,氣血不足的人,主要是元氣不足,氣息低弱、機體、臟腑功能狀態低下,體力和精力都感到缺乏,先天本若,後天失養或病後氣虧,或年老氣衰,機體的勉勵功能和抗病能力都比較低下,所以,我們在飲食中,可以選擇具有健脾益氣作用的食物,另外,氣虛不足的人,一般在飲食上不宜過食肥甘厚味,注意節制飲食。

    補養氣血的食物有哪些?

    1、 主食的選擇

    粳米、糯米、燕麥、大麥等穀類食物的性味大多甘平,入脾胃經,中醫理論認為,脾胃為後天之本氣血生化之源,脾胃功能正常則人體正氣足,所以,穀類的食物,一般可以起到強壯益氣的功效。同時也是維生素B和礦物質的來源,用它來製成的膳食,既營養又經濟,而且有利於健康。

    注意:雖“五穀為養”,但是糧食作為主食的飲食結構,還不能滿足人體的營養需求,應該主副搭配,補充豆類食物以及優質蛋白質。

    2、 肉類的選擇

    肉類食品中應該包括畜肉類、禽肉類、奶蛋類、以及部分水產類等,其中具有補養氣血的肉類有豬肚、牛肉、牛肚、雞肉、雞蛋、兔肉、鵝肉、鵪鶉蛋、鯽魚、銀魚、泥鰍、青魚、鱸魚、鰱魚等。

    畜肉性味多為甘鹹溫,其中甘能補助陽益氣,適用於先天、後天不足的人。

    禽肉類性味甘平較多甘溫次之,甘平益氣,甘溫助陽。

    肉類食物雖然屬於“有情之品”,對於人體有很強的補益作用,但是畢竟屬於“膏腴厚味”,易生痰溼,脾虛、痰溼之人,不可多食。

    3、 蔬菜的選擇

    蔬菜類雖然大多數性味含量,但是也有不少可以補養氣血的食物,比如山藥、土豆、胡蘿蔔、南瓜、紅薯、猴頭菇、蘑菇、香菇、芡實、扁豆、豇豆等。

    4、 水果的選擇

    水果性味偏於甘涼或者甘酸偏於滋陰生津,但是部分乾果具有健脾補腎的作用,其中可以用於補氣養血的食物有櫻桃、荔枝、葡萄、大棗、花生、板栗等。

    推薦搭配:桂圓金米飯板栗粥

    配料:小米40克,玉米粒、桂圓各10克,板栗適量,紅糖適量

    做法:小米、玉米粒淘洗乾淨,用水浸泡30分鐘。桂圓、板栗去殼取肉。一同放入砂鍋中,加水適量,大火燒後轉用小火熬煮成粥,調入紅糖即可。

  • 13 # 珠海市場監管

    身體如果出現氣血不足的情況,健康度就會有明顯的下降,通常氣血不足的人群會出現精神萎靡,注意力不集中,免疫力下降等問題,而大部分的中年人都會出現氣血不足的情況,所以氣血不足就要想辦法補充,那麼今天就來帶大家瞭解一下吃什麼東西補氣補血效果好?

    01

    阿膠糕

    阿膠糕是一種具有補氣補血功效的滋補品,不過現在很多中年女性都拿阿膠糕來當做日常養生食品來吃,這樣的做法是正確的,阿膠本身就是從驢皮中熬製出來,內含多種骨膠原和膠原蛋白以及微量元素等營養成分,而且現在製作的阿膠糕還加入了桃仁和枸杞子等成分,這樣吃起來不僅口感好,益氣補血的功效也比過去的阿膠有增無減。

    02

    鹿血膏

    鹿血膏的性狀是濃稠的,用勺子盛出來,出現拉絲的狀態,這種補品是從鹿的血液當中提煉出來加入一些當歸枸杞之類的中草藥製作而成,對於益氣補血有非常好的功效,這種滋補品適合女性服用,也是和男性服用作用比較廣泛,對於補腎氣也有很好的效果。

    03

    紅棗銀耳羹

    紅棗是一種益氣補血效果非常好的食物,銀耳的補血功效也非常好,在製作紅棗銀耳羹的時候,加入少量的枸杞子和冰糖或者蜂蜜,都可以使功效達到最佳,而且口感也會非常的好,女性多吃這樣的滋補品,不僅能益氣補血,還能使面板更加細膩有彈性。

    看了上面的介紹,相信大家都明白了什麼東西補氣補血效果好,希望所有的朋友都能對這些補氣補血的滋補品有一定的認知,在日常生活中多吃一些動物瘦肉,動物,肉皮和動物軟骨之類的食物以及動物肝臟和動物血,益氣補血的功效也都非常好,想要氣血充足,還要記住多運動,少飲酒。

  • 14 # 健康英靈anxiaoli

    補氣補血的食物在現實生活中很多,要想使人體健康長壽,平時生活中要養成營養均衡且豐富,適量運動,戒菸戒酒 ,保持心態平衡,按時作息不熬夜,才能健康與您相伴。

    人體健康也就是氣血充足,氣血充足和平時生活中營養均衡且豐富是緊密聯絡的。而營養均衡且豐富除了食物搭配合理外,還要選擇食物,才能補氣補血的。

    那補氣補血的食物有哪些?

    補氣補血的食物有這些

    (1)穀類食物,比如黑米、小米、燕麥、糯米等食物,它們含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分,有補充人體氣血的作用。

    (2)優質蛋白質類食物,比如牛肉、羊肉、雞肉、牛奶、酸奶、雞蛋、鵪鶉蛋、黑豆、紅豆、黃豆及豆製品等食物,它們含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等營養素,對人體補氣補血有一定的效果。

    (3)蔬菜類食物,比如菠菜、芹菜、捲心菜、油麥菜、胡蘿蔔等蔬菜,它們含有豐富的維生素、礦物質等營養成分,對人體補氣補血有益處。

    (4)水果類食物,比如大棗、葡萄、橘子、梨、烏梅等水果,它們含有豐富的果膠、維生素、微量元素等營養素,對於人體有補氣補血的好處。

    (5)堅果類食物,比如花生、核桃、栗子等食物,它們含有豐富的微量元素和不飽和脂肪酸,對人體補氣補血有輔助的作用。

    現在大家明白了,補氣補血的食物有哪些呀。

  • 15 # 名醫匯劉大天

    生活中,我們留心觀察下會發現:有的女人面色紅潤,膚若凝脂,精神飽滿,讓人賞心悅目;而有的女人卻面色萎黃,瘦弱蒼白,疲倦乏力,彷彿一陣風就能吹倒。差別為什麼這麼大呢?主要原因,就是氣血不足。氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛,氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退,引起早衰的病變。

    1.西紅柿

    西紅柿在生活中很常見,是許多人喜歡吃的一種食物。有很多種不同的吃法,但是對於高血壓血糖患者來說,烹飪過程中要避免放含糖的東西。此外,西紅柿中含有一種特殊的果膠,可以促進腸道蠕動,減少腸道對糖的吸收。是高血糖患者的好食物。

    2.馬蘭頭

    馬蘭頭含有大量維生素和豐富的微量元素鐵。它是合成人血紅蛋白和肌紅蛋白的重要原料。人體吸收該物質後,造血功能明顯改善。其中所含的鉀可以排出過多的鹽分,從而軟化血管壁,降低血壓。女性可以經常吃馬蘭頭,可以排毒、減脂、增強抵抗力。

    3、黃桃

    黃桃是一種營養價值很高的水果,尤其對女性朋友來說,吃黃桃更有幫助。可以促進腸胃蠕動,幫助消化,從而幫助減肥。能抵抗細胞內自由基,防止面板衰老,增強面板抵抗力,從而起到美容抗衰老的作用。黃桃還有滋陰益氣、補血補腎的功效。

    4.蝦皮

    蝦皮可以用來增強各種菜餚和湯的新鮮度和口感,是中西菜餚中不可缺少的海鮮調味品。純天然,無新增劑。很好吃。平時多吃蝦皮,可以補充面板營養,排毒養顏,補血益氣,對身體有益。

    5、牛油果

    牛油果是一種營養價值很高的熱帶水果,富含脂肪,具有超強的親膚性。人吃了可以增強面板抵抗力,延緩衰老。此外,它還含有纖維素、維生素、胡蘿蔔素等營養物質,能滋養嬌嫩的面板,使人的面板變得細嫩有彈性。經常食用可以對面板起到明顯的保溼作用。

    6、玉米

    玉米在日常生活中隨處可見,是美味的粗糧之一。具有疏通血管、健胃消食的作用。還含有維生素A、E、穀氨酸,有明顯的抗衰老作用。它富含纖維素,還能促進膽固醇代謝,加速腸道內毒素的排洩,解毒清腸,促進腸道健康。同時,玉米是一種粗纖維食物,可以增加飽腹感,熱量低,是一種很好的減肥食品。

    7.蓮子

    蓮子可以幫助人體清熱降火、降血壓、強心安神、健脾胃,脾胃功能比較弱的人可以將蓮子、百合、銀耳、大棗一起熬製成羹湯服用。除此之外,蓮子還能做成蓮子紅棗湯、蓮子粥、蓮子百合麥冬湯、蓮肉糕等食物,有利於增強脾胃功能,還能使氣血不足的情況得到改善,對延緩衰老有一定的作用。

    8.豆製品

    豆製品是一種滋補食品,特別是對女性來說,豆製品可以補充雌激素,而且豆漿、豆腐等食物也很多,平時可以吃一些像這樣便宜又滋補的食物。但是我們需要提醒你,雖然吃豆製品可以起到美容養顏的效果,讓你看起來更年輕,但是乳腺增生的人不要同時吃豆製品,容易雌激素過剩,但是可以經常吃一些正常水平的抗衰老食物。

    女人勞累過度吃什麼補

      女人勞累過度如果想要補充的話,可以選擇補血的,補血的食物,可以選擇高營養高蛋白質,高維生素的食物,也可以選擇雞蛋、瘦肉、牛奶、蝦皮,如果過度的勞累,有可能會出現貧血的情況,有可能會出現缺乏維生素睡眠的時間不足,精神壓力太大導致的,會出現身體的疲勞。

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