以前進餐館酒店純粹是為填飽肚子，只要能吃飽就舒服了，可現在不一樣，進餐館酒店不是單填飽肚子那麼簡單的要求，在生活質量不斷提高的今天，進餐館酒店是為享受美味，對環境的要求很重要，不單要品償美味，更注重視覺″美味"，這叫眼睛打牙祭！所以，餐館l酒店的老闆為迎合消費者的心裡，專們招收漂亮的妹妹來做服務員！

作為一個四處奔波的旅人，首先我覺得這種這種印象，不真實，不全面！就整體而言，餐館酒店的女孩顏值是在下降通道，前十年二十年要優於現在，現在女孩子上大學的要容易得多，職業渠道比以前寬，選擇餘地更大，同等條件，漂亮女孩的選擇範圍更大，雖然高檔酒店的女孩子顏值依然比較高，但普通的就不用提了，大媽級別的上崗越來越多，付不起高工資，招不來美女！第二是生活條件好了，女孩子學會了打扮，收拾一下都還能過得去。

這方面原因很多，餐館酒店招人時對相貌身高有一定要求的，因為服務行業面向大眾，顧客是上帝嗎，因此餐飲業一般都統一著裝，對員工的年齡，相貌，身高都會有相應的規定，因此你所看到的都會年輕漂亮。在說現在女孩都追求自我，她們會從畫妝，體型，服裝各個方面美化自己，展現自己，現代研究認為經濟越發達，生活越富足，帥哥，美女就越多，在有現代整容，美容的成型也讓美女多了不少，美女多也是時代的產物，現在女孩一般都有文化知識，有良好的氣質，所以才讓你賞心悅目啊。

現在的沒以前漂亮 現在漂亮的選擇餘地更大了，酒店餐館之類的一般是學歷低的 高學歷的大部分都在其他行業了 漂亮的也是如此，真正漂亮的很多行業比餐館好多了

不見得怕！這大概是因為你長期穿梭於賓館與酒店的緣故。在星級賓館工作的女孩子，都不是專業餐飲學校畢業生，都是些初中畢業出來謀生的次等女性。是領班整合培訓後上崗服務人員，說他們漂亮只是外貌取悅。餐飲行業是個招牌行業，服務員高檔會招攬好多生意，社會上總有些色狼官員，在飲食中尋我刺激。但能享受專業服務人員，正在學校培訓。

餐飲老闆有沒有後宮佳麗三千的感覺？

這個問題很簡單，當然你的說法也不一定對。

1.

在餐館酒店工作的，也並不是都漂亮，要看工種，如果是門迎和前臺當然對相貌氣質是有要求的，這是酒店在招聘的時候的硬體要求。要是普通傳菜的服務員也就一般吧，五官端正而已，不要太影響感官就好。要是保潔員，那對外貌就沒什麼要求了，也沒有必要對吧。

2.

門迎和前臺的女孩漂亮有兩個好處，一是漂亮女孩看了賞心悅目，會讓客人對酒店的印象加分，而且門迎和前臺都會與客人有互動，漂亮女孩即使禮節上疏忽或者客人與服務員衝突，長得好的前去調節效果也會好些，畢竟這是一個看臉的社會。

3.

門迎和前臺的工資肯定比普通服務員工資要高些，因為外貌本身也是一種天然優勢嘛。

當你感覺打車麻煩時--滴滴出現了，

當你感覺訂票麻煩時--攜程出現了，

當你感覺購物麻煩時- -淘寶出現了，

當你感覺吃飯麻煩時--美團出現了，

當你感覺匯款麻煩時--支付寶出了，

當你感覺面板乾燥缺水，暗啞無光澤時時～～我出現了——[愛心]立膚白冰膜[OK]

對於服務行業來說呢，老闆在招聘的時候，表面因素還是考慮一大部分的，不要求你多麼精緻，至少是五官端正，畢竟要服務於萬千大眾視線裡，就好比你去吃飯或者買東西，看到是美女替你服務，至少第一感官是好的印象！

一般簡單的前臺都比較漂亮，服務員的話，有的比較漂亮，有的看著順眼。 一般服務行業（高階一點的地方）都會有一個形象要求，畢竟客人看一下你哪裡，看到的全是大媽，別人敢進嗎？ 如果一眼看去 全是乾乾淨淨漂漂亮亮的女孩和帥哥，心理印象肯定會畢竟好。

你仔細回憶就會發現，在0幾年的時候，餐廳、酒店、超市等各種消費服務場所服務員魚龍混雜，都有好看的和醜的。後來開始，酒店、餐飲漸漸青睞招年輕的服務員，因為這些行業服務員的顏值質量會影響客戶心情，會影響生意；而超市等生活必須的消費場所，對服務員顏值要求並不高。所以你現在去超市看，大多數是上年紀的服務員，而餐飲業是以年輕人為主。

服務員越漂亮經濟越糟糕

據紐約觀察家此前報道，如果服務員越來越漂亮，那就意味著經濟越來越糟糕。觀察家的解釋是，當經濟紅火，頗有點“資色”的女性很容易找到工作環境舒適即不屬厭惡型行業的工作，諸如商品模特、推銷員等。此外，男性經濟寬裕後更容易“金屋藏嬌”。在經濟低迷的時候，女性不容易找到工作，“金屋藏嬌”的現象也會減少。

在餐館酒店工作的女孩，酒店老闆在禮儀接待服務上、儀表儀容要求上都比較嚴格，再加上酒店的環境好，現在的女孩們都愛化妝打扮；也只有賴女孩才不會漂亮……

我是酒店人！問題中說，酒店工作的女孩比較漂亮，可能在十年前還是存在的！酒店的各種制度福利還是很正規的，各大國際連鎖來到中國，帶來了國際管理模式，同時，也嚴格遵守中國法律，某些方面甚至做的都還好。那時的酒店工作福利好，對社會人有很大的吸引力！但隨著經濟的發展，大眾需求加強，酒店也脫下高大上的外衣，越來越多的豪華酒店進入市場，各酒店開始了惡性競爭，收益不升反降。就比如我現在所在的酒店，開業到現在已經15年了。過去很長一段時間，都是地方的標杆，也是當地人們心中的最好最豪華的去所，能以去消費為榮。二零零幾年一年營業額最高可以做到7-8000萬，所有員工福利也都很好，一度超過了很多行業，員工也都衣著光鮮，是很多年輕人夢寐以求的理想工作。但時至今日，一年也就能做到1000多萬，員工的福利大不如前，很多條件優秀的紛紛改行跳離這個行業！所以現在的酒店餐飲對年輕人也都沒有吸引力了，工資低，要求高！所以大家也都看到了，現在都是很多大姐大嬸級的服務員了！我作為一個把最好青春年華奉獻給酒店業的自己來說，我後悔進入了這個行業！

作為一個四處奔波的旅人，首先我覺得這種這種印象，不真實，不全面！就整體而言，餐館酒店的女孩顏值是在下降通道，前十年二十年要優於現在，現在女孩子上大學的要容易得多，職業渠道比以前寬，選擇餘地更大，同等條件，漂亮女孩的選擇範圍更大，雖然高檔酒店的女孩子顏值依然比較高，但普通的就不用提了，大媽級別的上崗越來越多，付不起高工資，招不來美女！第二是生活條件好了，女孩子學會了打扮，收拾一下都還能過得去。

這方面原因很多，餐館酒店招人時對相貌身高有一定要求的，因為服務行業面向大眾，顧客是上帝嗎，因此餐飲業一般都統一著裝，對員工的年齡，相貌，身高都會有相應的規定，因此你所看到的都會年輕漂亮。在說現在女孩都追求自我，她們會從畫妝，體型，服裝各個方面美化自己，展現自己，現代研究認為經濟越發達，生活越富足，帥哥，美女就越多，在有現代整容，美容的成型也讓美女多了不少，美女多也是時代的產物，現在女孩一般都有文化知識，有良好的氣質，所以才讓你賞心悅目啊。

你是生活在人間嗎？現在在餐廳做服務員的還有漂亮女孩？你大概一直在家裡看偶像劇，不大下館子吧？你知道外面現在的行情餐館服務員多少工資？你知道現在漂亮女孩子在想什麼樣的生活？你脫離現實的太遠了。

民以食為天，食又包括色。酒店博古通今，很好地領會了食和色的深意。不但讓客人填飽肚子的同時，還要讓客人得到精神方面的享受。此所謂物質與精神相結合。所以不但為提供美味的佳餚，還為客人配備了漂亮的女服務員，以為共贏之計。一般飯館只有食，卻沒有色。

作為多年的酒店從業人員剛好對這個問題做了一下總結。自古以來美女與美味都是天然的親密關係。秀色可餐，就是形容美麗的女子真是讓人胃口大開。其實就是說的漂亮帶來的愉悅的精神享受。

1.漂亮的姑娘養眼

看見美女我們就會兩眼發光、心跳加速

2.漂亮的姑娘養心

看到漂亮的姑娘我們就會心旌搖動、心花怒放

3.漂亮的姑娘養肝

一般人都不會衝著漂亮的姑娘發火，都會把這種行為看成是缺乏禮貌的

4.漂亮的女人養胃

我們看見美女，一般會很開心，到了餐廳不由自己的心情好了就會多吃點，多喝兩杯。

試想一下，美女入心，美食入味，人生快事無非如此啊，所以有人說：人生唯美食與美女不可辜負也。

愛美之心人皆有之。長的好的人令人賞心悅目，走在街上總會吸引目光。餐飲酒店每天要面對大量的顧客，為了給顧客一個好印象，為了抓住顧客的心，餐飲酒店總會找些長的好的服務員，至少給顧客一種生理的上的享受！

現在的餐館酒店都是招漂亮的女孩，18到25歲階段的年齡。他們利用這些女孩來吸引客人光顧，一般美女都能吸引到大叔們的青睞，生意也就火紅起來。如果不靠美女靠大媽的話，酒店難以維持多久，客人吃飯主要是看美女的服務態度，熱情還有笑臉更讓客人食慾大增。

酒店和餐飲作為服務行業，產品和服務是靈魂，一家酒店（或餐館）除了精緻美觀的硬體設施以外，好的員工風貌也是酒店對外樹立良好形象的重要部分，企業無論是在前期招聘還是後期管理都很重視員工形象這方面。主要體現為以下幾個方面。

1. 招聘時的選擇傾向

在酒店，尤其是一線對客服務部門，如：餐飲部、前廳部、康樂部等，此外還有經常要拜訪客戶，維護客戶關係的市場銷售部，在人員選擇方面確實會傾向於形象姣好的，即使是二線部門，如財務部。人力資源部、工程部、管家部等，如果業務技能工作經驗面試態度相差不大的情況，很多時候也是選擇形象偏好的，無論是男生還是女生。畢竟形象好會讓人賞心悅目。

2. 星級酒店會將個人形象作為員工日常工作考核的一部分

在星級酒店裡面，對員工的形象要求是相對較高的，會將個人形象作為員工日常工作考核的一部分，尤其的對一線面客部門員工的形象，培訓部會做日常的檢查，如是否化妝（淡妝），工牌是否佩戴，工服是否整潔，長髮的女員工是否將頭髮盤起，男生的頭髮前是壓眉，後是否壓頸，側是否過耳，是否配搭誇張首飾等等，當然這些規定也同樣用於要求二線部門的員工 。如果經常出現個人形象不良好的情況，會有相關的規章制度對其進行處罰。

3. 服務行業對個人形象培訓的重視

只要是稍微正式的酒店，在所有的新員工入職前都會做入職培訓，而入職培訓課程中，個人的儀容儀表及禮節禮貌會作為一節（或分兩節）重點課程來講，從而讓大家一入職就有對保持良好的個人形象有深入的意識。此外，絕大多數星級酒店每年都會組織一場大型的化妝培訓，外請專業級的化妝師過來講課，讓大家更好的打造自我形象。

所以大家會發現越高階的酒店或或其他行業，員工的形象都比較好，其中面客部門的人員形象會更好些。