春天到了，很想出去挖野菜。第一，挖野菜可以在田

春天正是挖野菜的好季節，但疫情還沒徹底消失，可不能出去挖野菜，萬一碰見一個病毒攜帶者被傳染上，後果嚴重……

春天到了，人們經常會有一種想去野外挖野菜的衝動，究其原因，無外乎以下幾點：第一，春天到了，人們從漫長的寒冬走過來，春風開始拂面，氣溫開始回升，空氣開始清新，這是久違了的新氣象，吸引人們走出戶外，走出去擁抱陽光，擁抱春風，這讓人心曠神怡。第二，春天到了，萬物開始從冬眠中甦醒，過了乍暖還寒的初春，便是鶯飛草長，一片生機盎然的景象。人們出門踏青，置身大自然，看著樹漸漸綠了，草漸漸新了，會有一種全新的生命體驗，這時候走出深宮大院，去田間地頭挖野菜，其實是醉翁之意不在酒，意在領略春天的美妙極致！第三，春天到了，到外面去挖野菜，常常不是一個人獨往。總會邀幾個知己摯友一道，說說話，敘敘舊，談談心。朋友藉此小聚。如果邀個有情人同往，更是談情說愛的極好去處。第四，野菜是一種美味佳餚，吃慣了山珍海味，大魚大肉，再嚐嚐野菜味道好極了。許多野菜，營養豐富，而且很少汙染，已經成為餐桌上的奢侈品。既踏青又收穫了美味，何樂而不為！

親們，春天到了，找個你喜歡的人去挖野菜吧！

“

春暖花開，隨處可見野菜，野菜不僅營養豐富，還有一定的藥用功效，真是養生保健的一大幫手。提醒大家，在食用野菜時，一定要明確它們的食用禁忌，以免出現不良後果。

春天到了，萬物復甦，我們農村這邊的田野，山上都會有很多野菜長出來，比如蕨菜，竹筍，野艾草等等。蕨菜，竹筍是直接炒菜吃的，野艾草是用來做清明果的，我們那邊到了清明節都會做清明果吃，非常美味。我家都喜歡吃野菜，特別是我，如果是吃“竹筍炒酸菜”這碗菜，我一次可以吃三碗飯。

現在由於在外地打工，不方便回去，就很久沒有摘過野菜，也很久沒有吃過農村的野菜，現在甚是想念。如果回到家裡的話，我肯定會去挖野菜。因為這些野菜，一年也就能吃到一會，錯過了春天的機會，就得等到來年，好不容易回去一次當然要嚐嚐鮮。並且這些野菜都純天然無汙染的綠色食品，口感非常好，吃了很健康。這些都是我去想要去挖野菜吃的衝動。

還記得讀小學的時候，為了能吃到竹筍炒酸菜，我經常和村上的小夥伴們一起去河邊的竹子棚裡面，採摘竹筍。有一次我和村上一個小夥伴，約好一起去摘竹筍。放學後，我們倆跑到一個很遠的地方採摘竹筍，由於那個地方竹筍特別多，我們兩個採摘的很興奮，就一時忘了時間，搞到天黑了才回去。

本以為回去後，我爸會誇獎我，說我採了這麼多竹筍回去（因為我家都喜歡吃野菜），沒想到，剛進家門，就被我打了一耳光，那時候我還氣的要死，明明我採了這麼多竹筍回來，還打我，那個晚上，我氣的飯都沒吃。

後面問了我姐才知道，原來那天，村上其他小夥伴都回去了，我爸看到我還沒回去，非常非常著急，就問了村上的小夥伴有沒有看見我，但他們都不知道我哪裡去了。我爸怕我出事，急得到處找我，還跑到學校去找我，沒找到，還打了電話給我們老師詢問。但他們全部都不知道我去哪了，所以我爸就非常生氣，才會出手打我。

所以這就能看出來，我是有多麼喜歡吃野菜了吧，如果我清明回家了的話，我肯定會去摘掉野菜來嚐嚐。畢竟有很多年都沒吃過了，真的是非常想念，城市沒有野菜賣，要是有野菜賣就好了，應該會賣的非常火爆。

春天到了，最喜歡的戶外活動是挖野菜了，因為過了春天就沒有了，一年就一個春天，野萊非常好吃，品種多，天源的無公害疏菜像薺薺菜，馬齒漢，魚腥草，蒲公英，灰菜，野芹菜，香椿葉，麵條菜。可涼拌，包餃子，包包子和包粑粑等

有。

萬物復甦的好時節，可以出去走動下，感受一下大自然，順便可以去挖野菜，找三五好友，應該很有樂趣

我猜提問者是女性，80%肯定！

回答：有！因為本能！

我愛釣魚，我老婆總是不理解，花那麼多時間，曬得黑乎乎，河邊坐一天，釣的3-4條魚，早就吃夠了，還整天往河邊跑，怎麼說也不聽。

我老婆喜歡採摘，一聽說哪裡可以採摘瓜果梨桃的就恨不得立馬奔去，春天來了，整天吵吵著要出去挖野菜，現在城市裡哪有挖野菜的地方啊？經常撅著屁股蹲在馬路邊的綠化帶裡挖個一小把。

男性，祖先負責捕獵，女性呢，負責採集。

這是一代一代傳遞下來的，寫在基因底層的程式碼，是無法抗拒。

那種興奮，那種快感，在原始人類那裡關乎生存！

“哇，有東西可以吃了”，意味著可以活下去，可想而知那種快樂多重要。

所以，獲得獵物，比如釣魚，打彈弓，打檯球，這些行為的內在本質都是捕獲獵物。採摘，閒逛，八卦，這些行為的內在本質都是採集。

為什麼有衝動，本能！

春天是萬物復甦的季節，也是野菜最豐富的季節。近些年，人們注重養生的概念越來越突出，挖野菜，品嚐天然美味成為春天裡不可缺少的一種需求。

今年的春天不一樣，新冠病毒讓大家居家不外出，看著窗外春色，不敢輕易出去，有想去而實不可啊！

期待疫情完全勝利，明年春來時，處處好風光！

有這樣的想法，因為春天來了萬物生長，我非常喜歡小草鑽出來頂著土嫩嫩黃黃的感覺，挖野菜的不但體驗了生活，得到運動，吃到新鮮的自己勞動挖來的野菜，心情也特別好！

有，每年春到秋都去採，其一，是綠色食品。其二，是獨一無二的時令菜。其三，是和同學一邊賞花，一邊玩。所以挖野菜也是樂趣。

春天到了，萬物復甦，大家都想出走走，接近大自然看到有野菜肯定都想來回來，物別是女同志，都特別喜歡，下面是我的回答

每年春天，當看到小草冒出新芽拱出大地，嗅著淡淡的青草芳香，心裡就會湧上一股清爽幽香的山野菜的味道，寧神回視滿眼滿腦都是蒲公英、曲麻菜、小根蒜的影子。小時候跟隨爸爸媽媽全家人在郊外的小河邊田野裡挖野菜的甜美畫面就會情不自禁的湧上心頭。我的心裡就會有種按耐不住的蠢蠢欲動，想要″去挖野菜"的念頭就會升起來。

記憶中的童年，每當到了春天，媽媽和爸爸就會帶著我和弟弟妹妹拿上小筐、小鏟和小鍬等工具，再備好一些美味的午餐飲料，全家人一起來到郊外小河邊的草地上。爸爸管這叫″郊遊"，媽媽管這叫"去挖野菜"。爸爸首先會選擇一個舒適的地方鋪上墊子，建立一個"大本營"。然後，他會拿出隨身帶著的一本書，坐在"大本營"那裡悠哉地去看他那些永遠看不完的書。而媽媽則會領著我和弟弟妹妹奔向充滿生機的大地母親懷抱，去尋找那些剛剛冒出小芽芽的各種野菜和中草藥。

媽媽從小生長在農村，出生在一箇中醫世家。她認識好多好多的山野菜和中草藥。媽媽會一邊教著我們如何識別那些看起來長的都一樣的小草，哪些是草藥可以治病，哪些是野菜可以吃。一邊她還會滔滔不絕地給我們講解著各種野菜草藥的功效和識別細節，回憶著她小時候如何和姥爺學習中醫，如何看姥爺治病救人的生動故事……

彈指一揮間，媽媽離開我們已經有20餘年了。每年春天，當看到溫暖的春風吹綠大地，和煦的春光重新喚醒萬物生機，花紅柳綠鶯歌燕舞的時候，我都會情不自禁的回想起童年和爸爸媽媽全家人一起郊遊挖野菜的甜美時光。

媽媽那溫柔慈愛的目光、和靄可親音容笑貌和孜孜不倦的悉心教誨，彷彿就浮現在我的眼前，銘刻在我的心上，讓我永生難以忘懷！每當我品味著那些質樸清爽酣香的美味野菜時，我就會情不自禁地告訴自己的孩子，這野菜是姥姥和媽媽都最愛吃的東西。那種一直埋在心底的對媽媽濃濃的愛戀和無限的思念，就會一如綿延不絕的潮水自心底油然地湧上心頭……真所謂:娘眠古息山，子落岳陽田。千里兩相望，無時不淚漣。

春天真的到來了。春暖花開了。地上的野菜和小草長得也很大了，很想去周邊的小公園兒，還有旁邊的空地。 去挖點兒野菜回來，拌著吃或者包餃子吃。因為野菜，純天然無汙染。很好吃。前兩天去了，一看挖野菜的，人比野菜還多。等於白去了，沒有挖成。以後有時間。找別的空曠的地方去挖些野菜回來吃。

我有[呲牙]我喜歡挖野菜，小時候一到有野菜的季節我和發小們一起給豬挖菜、給家裡的牛、驢、羊挖它們吃的菜，也給自己找些野菜吃。現在到處高樓大廈，很少有野菜了，但是我一到週末領著孩子去郊外找苦菜、婆婆丁、薺菜吃，過了這個季節甚至過了野菜最佳的那幾天，再去就老了，開花了。

這不是衝動，挖野菜對於一個從小在東北東村長大的我簡直是開春的日常活動，一晃20多年過去了，自從離開了老家和對家鄉的一切懷念都深深留在心裡，每每想起都是滿滿的幸福，從童年青年的記憶定格在那片黑土地，那快樂的時光就彷彿浮現在眼前………一天清晨一起長大的發小早早就來到我家頭天晚上我們就約好了要去上山挖菜，我們倆想自己去，結果還是走漏了訊息兩個媽不放心又拖上後院嬸子就這樣你帶我、我找你一起出發五六個人，挖野菜一般都在出村子一直向南五六里路我們都管那裡叫“南河套”因為那裡有條小河河的北邊屬於我們村，南面我們都叫河南，（河南也管我們叫河北！）小河周邊都是平坦的草甸子，很平整像個小草原，有很多野菜，婆婆丁，苣蕒菜，小根蒜，車前草，薺薺菜和馬齒莧等，但是東北人卻獨愛婆婆丁，小根蒜也可以，苣蕒菜多是挖來喂家裡的小鴨和小鵝崽，其他的菜基本沒有人挖。就這樣一路說著笑著人多也不覺得累就到了，我和發小我們兩個屬於形影不離的那種我倆在一邊挖，初春的時候婆婆丁不太好找，漏在外面的葉子不大但是這個時候的最好吃了，跟在土裡扎的深，還特別嫩，我們兩個人看到一顆就兩個人一起配合挖出來，小孩子嘛就是主要是玩看到個螞蟻或者蟲啊啥的都能玩上一會兒…等到我媽叫我們回家的時候我倆都還沒挖到一小筺，媽媽們已經挖了很婆婆丁和小根蒜了……就這樣又往家走，回家的時候就覺得特別累了沒了一早出發的興奮勁兒，回到家我媽就開始摘菜，把乾的葉子摘乾淨，根部稍作修理用清水投洗幾遍然後在泡上乾淨的水，野生的婆婆丁苦味比較重，小根蒜摘洗乾淨控水，大鍋撈上一盆二米飯，炸上一盤雞蛋醬，在打個土豆醬，配上發芽蔥，婆婆丁和小根蒜控幹水，都端上來盛上一碗二米飯，來上一勺土豆醬放上兩顆婆婆丁再來一段發芽蔥蘸上雞蛋醬再加上兩顆小根蒜，這一大口給肉都不換簡直就是野味加美味的完美組合，太香了！現在身在廣州的我們多少年的春天都不在老家了，前年開春正好趕上我姑娘來廣州我媽現去山上挖的帶著家鄉的泥土三千多公里乘著飛機來到廣州趕著新鮮吃了兩頓，到現在我老公都嚐嚐掛在嘴邊說丈母孃知道他最喜歡吃婆婆丁。回答了你的問題又回憶了我的快樂童年，你家鄉有什麼野菜呢，都怎麼做好吃啊？

這裡要著重說明一下：婆婆丁是我老家的叫法學名“蒲公英”！