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1 # 營養百事通
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2 # 健康管理師媛crystal
每天2袋酸奶大概為300克,正好與居民膳食寶塔中的飲奶300克相吻合,中國營養學會為何會要求每日飲奶呢,這與之的好處是息息相關的。
一、喝牛奶的好處1 生長髮育
牛奶中含人體生長髮育,保持健康的所需營養元素
2 鈣
牛奶是理想的鈣源,且易被人體消化吸收
3 低熱量
4 低脂肪
5 維生素
包含維生素A 、維生素C 、維生素E、維生素B等
6 其他礦物質
鎂、鐵、鋅等
二、喝牛奶的壞處說牛奶致癌其實是沒有科學依據的,為什麼這麼說呢,我們來看:
很多人覺得,因為大鼠體內注入了酪蛋白,造成其致癌,所以推匯出,牛奶中含酪蛋白,所以喝牛奶易致癌。但這裡面存在著誤區,
1 實驗是依據給大鼠做實驗得出的,但是在注射入酪蛋白前其實已經注入了黃麴黴素,所以致癌的很可能是強致癌物黃麴黴素,而非牛奶。
2 牛奶中雖含酪蛋白,但實驗中注入了大量的酪蛋白才導致老鼠致癌,所以與酪蛋白的劑量是有很大關係的,我們人類每天不可能食入那麼多的酪蛋白。
3 老鼠與人體是有區別的,老鼠致癌,並不一定人類也會致癌。
所以綜上所述,喝牛奶是非常有好處的,壞處目前還是沒有的,所以保持每天飲兩袋牛奶的好習慣吧。
距2010年到2012年中國居民營養與健康監測顯示,我國居民普遍鈣攝入是不足的,所以不要擔心牛奶的壞處了,每天堅持喝牛奶吧!
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3 # 草木知秋
發現健康的智慧,用身體去吃飯。牛奶的營養很好,如果你不瞭解自己的身體需要不需要,就跟著別人一起做,一天兩盒牛奶,一天八杯水,一天運動三小時……這是不對的。
每個人的身體體質都不一樣,有的喝了牛奶面板白裡透紅,有的喝了就會拉肚子上火,這是牛奶不好嗎?
適合自己的才是最好的,想要身體健康,一定要區別對待自己的身體。營養再高它不適合你,用的時間長了身體就會出現問題。
健康,才是我們的目的。營養,藥品只是方法。學會讀懂自己的身體,用身體去吃飯,而不是用嘴巴去吃飯。
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4 # 王思露營養師
牛奶,生活當中建議大家每天都要喝的一種飲品,它被大家譽為“白色血液”。對於牛奶來說,堅持飲用對於身體有何好處?生活當中又該如何健康飲用牛奶。在六月初日,與您健康話牛奶。
堅持每天喝牛奶對於身體有何好處?促進身體的生長髮育:
牛奶當中富含優質蛋白質,像您聽說的白蛋白、球蛋白,對於人體可以起到良好的補充作用。對於兒童和青少年來說,還會起到促進身體生長的作用。
補充優質鈣質,預防骨質疏鬆:
對於牛奶而言,每百克當中含有鈣元素130毫克,另外牛奶當中的維生素D和乳糖本身還可以促進鈣質的吸收,用牛奶來補鈣是最為靠譜的選擇。
提高身體的免疫力:
牛奶當中含有豐富且優質的蛋白質(氨基酸),這些物質可以幫助調節身體,另外也可以為身體增加抵抗力,低於外界的病菌等有害物質。
除了這些,堅持飲用牛奶還可以起到美白美容的作用,為身體提供充足的氨基酸,健腦安神,是一種靠譜健康的飲品。
飲用牛奶有何壞處?這個問題問得好,說到壞處,其實只要是您適量飲用並不存在所謂的壞處,只能說會增加你的小便次數或者排尿量罷了。
健康喝牛奶,您應該如此作為:喝奶要到量,達標很重要:
根據《中國居民膳食指南》當中的建議,成年人每天攝入300克的牛奶有助於飲食平衡,起到靠譜補充鈣質的作用。
也就是說,您可以用各類奶製品進行填充,無論是鮮奶還是酸奶,再或是乳酪等奶食品,都是靠譜的選擇。
如果是兒童、青少年、孕婦、乳母以及老年人等特殊人群,建議可以每天攝入500克以上的奶類食品,特殊人群特殊對待。
什麼時間喝牛奶更優秀?
其實,早上喝可以,晚上喝同樣可以,不同人群不同對待。
當然,建議大家可以在飯前30分鐘飲用牛奶,喝完牛奶再去吃飯,可以有效控制餐後血糖的上升,而且還能增強飽腹感、促進減肥的達成。
喝牛奶要注意這些細節:
小口慢慢喝。避免滲透壓過大,影響身體的消化吸收率。
現開現喝,避免剩餘和浪費。
飲用牛奶的溫度要靠譜,溫熱最優秀,接近於身體體溫,避免超過65攝氏度。
對於牛奶而言,最好選擇低溫冷藏牛奶,偏向全脂牛奶,拒絕各種乳飲料。
牛奶,不錯的補鈣佳品,建議每一個人每天都要攝入;靠譜的鈣質從牛奶中而來,為了身體健康,請靠譜飲奶。
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5 # 薇健康
“每天一杯奶,強壯中國人”,那麼每天喝兩盒呢?來和大家聊一聊牛奶的話題!
牛奶的營養價值?
堅持喝牛奶的好處?
堅持喝牛奶利於補充人體所需的營養物質,有利於孩子的生長髮育,補充優質蛋白質有利於身體健康提高機體免疫力,補充鈣質有利於預防骨質疏鬆。
每天喝兩盒奶有壞處嗎?
其一,“每天一杯奶,強壯中國人”是從日本“一杯牛奶振興一個民族”口號泊來的,其實不僅僅應該只重視喝牛奶,飲食健康的真正核心是食物多樣、營養均衡。
其二,食物再好,也要適量,中國居民膳食指南建議“吃各種奶製品,攝入量相當於每天液態奶300克。”而兩盒奶多於中國居民膳食指南建議量,長期這樣飲用,可能會導致攝入能量過多而導致肥胖,亦會影響其他食物的攝入,可能會導致膳食不均衡。
如何選擇牛奶?
市面上的牛奶種類很多,鮮牛奶、純牛奶、低脂奶、高鈣奶、舒化奶,普通人群根據儲存條件的方便選擇鮮牛奶或純牛奶即可,低脂奶所低的脂肪不多且影響口感沒有太大意義,高鈣奶多出來的鈣質亦不是來源於牛奶故大可不必選擇。如出現喝牛奶腹脹、腹痛等問題多為乳糖不耐受,可以選擇舒化奶,亦可以選擇酸奶飲用。
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6 # 不著急的綠蘿
牛奶裡含有很多營養,最主要的還是補鈣,如果和維生素d一起,就會促進人體鈣的吸收,骨骼就會強壯,人體就會健康。對於正處於生長髮育期的孩子來講,每天兩袋奶足夠孩子成長需要的鈣元素,那麼孩子就會長得很高。
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7 # Linda20190708
牛奶的特點:
1.牛奶中的蛋白質含有人體所需要的8種氨基酸,適宜於構成肌肉組織和促進健康發展,對正處於生長期的兒童青少年尤為重要。
2.牛奶中含有的脂肪熔點低,顆粒小,很容易被人體消化吸收,吸收率可達到97%。
3.牛奶中的主要碳水化合物是乳糖,乳糖在人體內可調節胃酸,促進人體消化腺分泌作用,和腸蠕動作用。
5牛奶中含有豐富的維生素,維生素a, c,b,d 。
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8 # 世界z我來了
你好,如果每天喝2杯牛奶,建議早晚喝比較好。1、促進鈣吸收預防骨質疏鬆中老年人以及青少年喝牛奶可以預防骨質疏鬆,還可以幫助身體長高,晚上喝牛奶可以有效地促進鈣的吸收從而提高吸收效率,特別是那些有骨質問題的朋友。2、促進生長髮育促進大腦發育牛奶當中含有乳糖,乳糖在人體中會被分解成半乳糖和葡萄糖,腦部組織和神經組織的物質構成當中就含有半乳糖,所以小孩子適當喝牛奶可以促進身體和智力的發育。牛奶裡面含有豐富的蛋白質以及鈣,還有很多其他的營養物質,處在生長髮育階段的未成年人,每天如果能夠在早上和晚上喝一杯牛奶的話,有利於幫助身體長高,尤其是那些正處在生長髮育高峰期的未成年人,一定要喝牛奶。3、改善睡眠質量牛奶中含有一種叫做L-色氨酸的氨基酸,它可以起到鎮靜的用處,對於些晚上失眠或者難以進入深度睡眠狀態的朋友,晚上喝一杯牛奶可以起到更易睡著的效果。4、 可以預防高血壓等心腦血管疾病保護心血管A、牛奶當中富含鉀,當血壓升高時,鉀可以讓脈血管壁得到穩定,減小意外發生的機率。B、酸奶裡面的膽鹼含量特別高,可以調節人體裡面膽固醇的濃度,同時因為酸牛奶中有著非常豐富的乳清酸,能夠抑制肝臟製造膽固醇,並能夠減少膽固醇在血管壁上的附著,從而就可以使血液中的膽固醇總含量降低,患有心血管疾病的人多喝酸牛奶對於控制住病情很有好處。5、喝奶需要注意的事1)、從營養吸收角度來說,早晨不宜空腹喝牛奶,這樣的話對胃不好,而且牛奶裡面的營養物質也不能夠被人體所完全消化吸收2)、腎臟代謝有問題和尿頻的他們晚上是不適合喝牛奶的,因為如果這類人在晚上喝了牛奶之後很有可能會由腎臟負擔過重而引起的多以起夜,這樣就會大大影響睡眠質量,會不利於脂質的代謝,也有可能會發生水腫。3)、胃腸道功能失調的人群他們也不適宜晚上喝牛奶,這類人群晚上喝了牛奶可能會無法消化如此的的蛋白質,從而發生腹瀉的情況。4)、處於減肥中的人牛奶不宜喝太多易導致肥胖的,同時可能還會引發高脂血症導等一系列問題綜上所述:牛奶中含有優質的動物蛋白,各種維生素,鈣,各種微量元素,所以,對於我們來說,牛奶是一種非常好的食物。一般來說只要每天適量地喝牛奶對身體是有許多好處的。建議根據自己的身體情況考慮選擇是否喝牛奶。
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每天喝兩盒牛奶,也就是500克,差不多一斤對身體的好處是非常明顯的,壞處也有一點,接下來就跟大家從這兩個方面詳細分析一下。
首先是好處。牛奶我們在這裡邊特指的是純牛奶,不包括乳飲料。如果每天喝到兩盒牛奶的話,可以提供足量的鈣和蛋白質。一百毫升牛奶中鈣的含量在一百毫克左右,每天兩盒牛奶就可以提供500毫克的鈣。普通成年人一天鈣的推薦攝入量是800毫克。單純的透過補充牛奶,已經攝入了500毫克的鈣,在吃,一些青菜和豆製品,就可以滿足人體對於鈣的需求,預防骨質疏鬆。
牛奶中另外一種非常重要的營養素就是蛋白質。正常純牛奶中蛋白質的含量在3%。兩盒牛奶也就是500毫升,可以提供的蛋白質達到了15克。成年女性每天蛋白質的需求量在60克左右,兩盒牛奶已經提供了占人體1/4的蛋白質。蛋白質是人體最重要的營養物質之一,可以構成和修復組織,提高免疫力,以及其他的一些特殊功能。
每天兩盒牛奶,最主要的好處是提供了充足的鈣和蛋白質。但是也並不是一點兒壞處都沒有。牛奶中除了鈣和蛋白質之外,還有一種非常重要的營養素,就是脂肪。每一百毫升牛奶中,脂肪的含量在四克左右。每天兩盒,也就是500毫升的牛奶,會攝入20克左右的脂肪。對於高血脂,和體重超標的人來說,有一定的壞處。普通成年人長期按這樣的一個量來喝牛奶,也有體重增加和血脂升高的風險。所以為了儘可能獲得牛奶的好處,而避免風險。我們建議成年人如果要喝到每天兩盒的牛奶的話,儘量選擇低脂奶或脫脂奶。
回答者,孫繼紅,執業藥師,中國營養學會會員,衡膳學院營養特訓班第五期學員。