小時候記得吃蘋果都是面面的，像黃香蕉、紅香蕉、國光等等，都覺得不太好吃，自從有了紅富士蘋果才覺得很好，大家都喜歡吃富士蘋果，口感清脆甜中帶一點點酸味。卻不知道富士蘋果原來是日本人培育的品種，它是由國光蘋果和元帥兩個品種歷經20餘年才培育出來，結合了兩種蘋果的特點並於1962年命名所以名字帶有濃厚的日本味道，是晚熟型蘋果。其實富士蘋果也要好幾個品種，通常見到的顏色好的比較紅的統稱為紅富士，其實也有一些品種著色比較差的。

大部分人都喜歡吃蘋果這種水果，經過網上各種專家的洗腦，讓人感覺蘋果好像是這個世界上每天非吃不可的一樣，其實蘋果好不好吃得看它的內在的品種，而內在品質的因素有幾個方面，一是口感，就是在吃蘋果的時候感覺脆不脆，果肉是不是細膩吃起來不渣。二是聞起來是不是好聞香不香，含糖量怎麼樣，吃起來是不是甜，不會感覺過酸等等。

中國蘋果產地很多，像寧、山東、河北、北京、山西、陝西、天津、河南、江蘇、安徽、甘肅等地都是蘋果的主產地，也都有富士蘋果這個品種，到底哪個產地的蘋果更好吃呢，我們可以查到網上的一些專業分析。

下面是一些產地的富士蘋果的一些引數，大家對比一下就可以發現其中一些資料還是有差別的，在果重、硬度、可溶性固形物等等都是不同。

紅富士在傳入各國的時候也會發生一些變種，正宗的紅富士果實是圓形或者是橢圓型的，比較光環上邊和下邊的平面基本相同，沒有較大斜度或沒有斜度等等，和其它蘋果還是有一些差別的。並且有水分多、脆甜、表皮光滑等特點。

如果想吃成熟期的紅富士蘋果，挑選合適的季節更能品嚐的新鮮、口感更好的蘋果，如富士蘋果的成熟期較晚，每年的10月到11月上旬為採摘期，以後陸續上市，所以想要吃更好的富士蘋果一定要等過了10月份哦！

紅富士蘋果陝西洛川產的好吃。

陝西洛川蘋果。陝西洛川是全國有名的優質蘋果基地。這裡出產的蘋果，色、香、味俱佳。果形優美，個大均勻，果面潔淨，色澤豔麗，肉質脆密，含糖量高(高於外地蘋果2％～3％)，香甜可口，硬度適中，耐貯藏(在土窯洞中可存放至翌年4～5月)優點居全國同類蘋果之冠，譽滿四方，馳名中外。

該縣被列為全國蘋果外銷的重要生產基地之一，年銷量數萬公斤。 本基地長年供應洛川系列品種蘋果,規格70-90mm,為一級。

紅富士是從普通富士的芽(枝)變中選育出的著色系富士的統稱。富士蘋果是日本農林水產省果樹試驗場盛岡分場於1939年以國光為母本，元帥為父本進行雜交，歷經20餘年，選育出的蘋果優良品種，具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點。

於1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實雖有風味好、晚熟、耐貯等優點，但也存在著果實著色差的缺點。為此，日本各地又從富士當中選出了許多著色好的富士芽變，統稱為紅富士。

特徵：

富士蘋果的特點是體積很大，遍體通紅，形狀很圓，平均大小如棒球一般。果實的重量中，有9-11%是單糖，而且其果肉緊密，比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆，因此受到全世界消費者的廣泛喜愛。富士蘋果與其他蘋果相比有更長的最佳食用日期，甚至無需放入冰箱儲存。室溫下可儲存4個月，如果放入冰箱，富士蘋果可儲存5到7個月。

落葉喬木，樹高可達15米，栽培條件下一般高3~5米。樹幹灰褐色，老皮有不規則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。單葉互生，橢圓至卵圓形，葉緣有鋸齒。傘房花序，花瓣白色，含苞時帶粉紅色，雄蕊20枚，花柱5枚。果實為仁果，顏色及大小因品種而異。

目前我知道的蘋果有幾個地方：

1純紙袋，有煙臺，甘肅靜寧，陝北大部分地區，山西的吉縣，芮城的一些地方。紙袋蘋果因為氣候的原因，果肉比較硬，就是大家說的脆，耐儲存。

2阿克蘇蘋果。晝夜溫差大，甜度高。

3雲南的高原醜蘋果。這個口感也很甜。

4陝西和山西大部分地區的紙加膜，這種蘋果皮薄肉脆水分足，酸甜適中，果肉酥脆，沒有渣。

4最後一個是膜袋果。

賣瓜的都不會說瓜不甜，個人口味不同，做為我個人，習慣了老家蘋果的口味，感覺就好吃。分享幾個圖片。

前三個是洛川蘋果，後三個是我老家的。

蘋果各種品種中，紅富士對於產地的環境要求是比較高的那一種。就壹周君所知，紅富士產地主要集中在山東以及陝西部分地區。

分析紅富士的適栽區緯度，陝西渭北以及山東膠東半島是中國最適合紅富士生長的地方。但是這兩者因為地理原因，生產出的蘋果不盡相同。山東地區的紅富士水分更大一些，陝西的紅富士的口感更為爽脆。

這兩大產地的紅富士各有所長，不過公認的最好品質，還是生產在山東煙臺棲霞市的棲霞紅富士，那裡是中國優質紅富士蘋果的主要產區，那裡的蘋果不僅銷往全國各地，還遠銷美國、馬來西亞、俄羅斯等國家。

對於紅富士這種品種來說，煙臺的氣候、土質、光照時間等方面都是十分有利於紅富士蘋果生長的，尤其是棲霞市，所以那裡也成了最大的紅富士產地，棲霞市的名特產也理所當然是紅富士。

咸陽市禮泉縣，早就有“禮泉蘋果甲天下”的說法，同時也是有名的“蘋果之鄉”。那裡的蘋果種類豐富，當然也產紅富士。

另外咸陽的旬邑縣也是當地產紅富士的聖地，話說這旬邑縣也有中國蘋果之鄉的美譽，找到讓壹周君難為了起來，不過對於一個吃貨來說，無需分清這些“虛無縹緲”的東西，只需要記得，旬邑、禮泉產的蘋果都不錯。

紅富士的成熟期一般為10月中下旬到11月上中旬，所以最近壹周君身邊有不少朋友已經開始打紅富士的主意了。記得小時候過年囤年貨，家裡也總會千方百計地搞到一箱紅富士。

說到蘋果，主要以陝西洛川、甘肅慶陽、山東煙臺和新疆阿克蘇的蘋果為優。洛川和慶陽的蘋果基本差不多，由於慶陽地處高原，日照時間相對較長。

四個產區的蘋果，慶陽蘋果水分適中，煙臺蘋果水分大，新疆水分偏少。從糖分來看，新疆蘋果糖分足，其次是慶陽和洛川，再是煙臺。由於阿克蘇蘋果糖分太大，糖尿病人不宜多吃。所以相對而言還是慶陽和洛川的蘋果好些，如何選擇看個人的口感喜好吧！

本人家裡就是在阿克蘇，就是種植阿克蘇冰糖心紅富士。冰糖心並不是水心病，某些賣蘋果的有意再黑紅旗坡的紅富士，說是水心病之類的，我就想知道那些汙衊紅旗坡冰糖心的人你動腦子沒有？水心病的蘋果能在08年北京奧運會上成為指定果品？我覺得不太可能，還有就是假冒阿克蘇的蘋果太多了，所謂的就是人紅是非多，蘋果也一樣，好的東西自然會有人來假冒。太多的假冒蘋果把紅旗坡蘋果的名聲都弄臭了。冰糖心蘋果是阿克蘇的特色農產品，阿克蘇在維吾爾語裡意為“清澈的水”，素有“塞外江南”之美稱，這裡降雨稀少，氣候乾燥，但密佈水系，水流量豐富，滋養著肥美的綠洲；光熱資源豐富，年平均太陽總輻射量130～141千卡/C㎡，日照2855～2967小時，無霜期長達205～219天，年均氣溫7℃—8℃，冬季寒冷、果品生長期病蟲害發生極少，而且海拔高，晝夜溫差大、光照充足以及採用無汙染的冰川雪融河流——柯柯牙河澆灌、沙性土壤栽培等特性，使蘋果的果核部糖分堆積成透明狀，形成了世界上獨一無二的“冰糖心”蘋果，而控制冰糖心好壞的最後一道工序則是阿克蘇地區10月上旬的霜凍期，所以阿克蘇“冰糖心”蘋果生產的地域性極強，