最近看了檔美食節目，其中一位嘉賓在說到“炸”這個字的時候，讀音讓OUMUNI炸雞君摸不著頭腦！
“炸雞”的炸，到底是念二聲，還是四聲呢？！
如果是OUMUNI炸（zhà ）雞君…不知道的還以為是去雞圈裡扔炸彈了！
但是確實有很多南方的小夥伴，喜歡讀四聲！小夥伴們來說說你們那裡到底怎麼唸的吧！
回覆列表
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1 # 俺也是有身份證的人兒
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2 # Melonnn
多音字啊！基本釋義
[ zhà ]
1.突然破裂：爆～。～藥。～彈。～響。
2.用炸藥或炸彈爆破：轟～。
3.發怒：他一聽就～了。
[ zhá ]
把食物放在煮沸的油中弄熟：～醬。～糕。～魚。油～。
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3 # 要長肌肉的原味鼠片
應該是zha 二聲
百度 炸 的基本釋義
[ zhà ]
1.突然破裂：爆～。～藥。～彈。～響。
2.用炸藥或炸彈爆破：轟～。
3.發怒：他一聽就～了。
[ zhá ]
把食物放在煮沸的油中弄熟：～醬。～糕。～魚。油～。
我猜是臺灣那邊讀的是炸(四聲)雞，廣東 福建離臺灣又比較近，所以可能就傳開了。
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4 # 蜘蛛aiq
炸字有兩種讀音。
一，讀四聲時。
1.是指物體突然破裂併發出聲響：炸雷，炸響，玻璃炸了。
2.爆炸，一種劇烈的化學反應，爆炸所產生的衝擊力和破壞力，對人和建築物產生危害。炸藥，炸彈，轟炸。
二，讀二聲時。是指一種常見的烹飪手法，把食材浸入熱油中使之成熟。炸魚，油炸，炸麻花。
炸
拼音：zhà zhá
部首：火
部外筆畫：5
總筆畫：9
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5 # IT_boss
北京人炸雞讀二聲，普通話以北京話為基礎 ，所以讀二聲是標準讀法。但也不能說南方人發音錯了，大家都這麼讀，所謂“法不責眾”，管天管地你管不了人家發音。就像“四“和“十”，普通話不好分辨，“南普”反倒容易分辨。各有優劣。
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6 # 糊眼濁
應該讀二聲，但由於中國各地方言口音輕重不一，以致出現同一個字讀音不同。很多在課本里不是多音字的字，全國各地讀音不一致。如華，中華，華山讀音就不一樣
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7 # 硒都男爵
炸雞與炸雞，一群雞你放顆點燃的爆竹進去就是炸雞，四聲，一隻雞你放油鍋裡就是炸雞，二聲，分工不同，音調也就不同
炸雞的炸讀二聲，可以查下字典
炸字有兩種讀音。一，讀四聲時。1.是指物體突然破裂併發出聲響：～雷，～響，玻璃～了。2.爆炸，一種劇烈的化學反應，爆炸所產生的衝擊力和破壞力，對人和建築物產生危害。～藥，～彈，轟～。二，讀二聲時。是指一種常見的烹飪手法，把食材浸入熱油中使之成熟。～魚，油～，～麻花。