煮茶論道，煮茶論英雄，茶、茶道是非常適合中國人的社交媒介，需求依然旺盛，只是售賣的方式改變了。

茶產業需要圍繞茶文化和茶客價值為中心來思考茶店的經營模式。

1、首先傳統的到店品茶、買茶的傳統體驗模式已經是過去式，茶客對茶文化和購買渠道已經多元化，到店體驗不是主要購買方式。

2、利用自媒體，社交電商傳播茶文化，茶知識，增加線上渠道。

3、到店消費場景需要認真調研市場需求，商務茶室，演藝茶室、製茶體驗等穩定的需求和新的體驗消費需求的開發。

4、茶消費社群可以根據茶客需求直接溯源定製，實現共同價值。

不存在這種情況。後來看了一下你的個人資訊，我不厚道的笑了。

開茶葉店，一般情況是沒有閒聊老半天都閒人的，一方面是靠老客戶的積累，一方面是公開透明的渠道和茶葉的品質，幾個等級的茶葉，一泡一對比，客人簡單對比品嚐一下就OK了，有些是做散茶的，綠茶的，泡茶說明的時間往往沒有給客人打包的時間多，誠信誠意誠實誠心。一些社群的零售店，休閒喝茶的人是有的遇上幾個揩油水沾光的難免，不過做社群本來就需要這樣的口碑宣傳。

至於我看了一下你的個人資訊不厚道的笑了，而且是哈哈大笑，是因為你賣的是普洱，你自己應該知道品質口味等級，不是港臺茶葉騙子忽悠起來，誰喝這又苦又澀的，放著幾百幾千倍的暴利，對應那句俗語就行，三年不開張，開張吃三年，寫到這裡我還是想笑，本來就是忽悠人的茶葉，結果把經營的人忽悠進去了。

根據你提出的問題，給你以下幾點建議。

一，怎樣把喝茶閒聊這部分客戶引流到品茶聊茶上來。

①在茶葉店裡放一大螢幕電視，一開始放一些茶文化，茶道的影片，上茶的品種與影片同步結合起來，引起茶客們興趣，

②設一些小獎勵，那位茶客能給在座各位分享一下茶道，獎勵一壺茶，在茶客講

像你說的這種情況很多的，自己多學習多學專業知識，多泡好點的茶，多往茶這一特點上聊話題慢慢培養成客戶才行，你想想天天和你在一塊的你都改變不了，總體還是自己的問題。

首先，你開的是茶店，以賣茶為主，但是到你店裡喝茶閒聊的人很多，說明你的人緣好，還有一點就是這些人喜歡喝茶，雖然買的人少，但他們都是潛在客戶，需要用心。

二，根據這些客戶的不同層次和咱們店的特色搞隱性推銷，這裡給你出個小主意，不管什麼人光顧你的茶店，都要有禮貌的接待，甭管買不買，都要熱誠的接待。不定期的可以自家店裡舉辦一個小型的鬥茶賽，讓這些朋友拿自家的茶葉來店裡PK。這既很好的推廣了自己的茶葉，也能吸引人氣。 人都有好奇心和好勝心，即是愛茶之人，即使經濟能力不足，在這樣的活動中會了解到哪些茶價效比高，有錢人在這裡又滿足了虛榮心，慢慢的都會來你這裡買茶葉

很高興回答這個問題。我開茶葉店三十年了，總是喜歡別人來喝茶。我記得是2OO0年開始，由於鐵觀音興起，開始對茶藝有茶客愛到茶店品茶，那時候我就買了一個大根雕，讓愛好茶藝的人，體驗在茶藝中品味鐵觀音的韻味和泡茶法，那時候，我也不很懂茶藝，於是賣書，賣光碟學習，然後把店鋪裝修了一下，更有茶趣。增加了與茶相關的商品，從那以後店鋪生意蒸蒸日上。只要你永遠的把價格放在比市場約低一點，你就不愁沒生意。更是希望有人來喝閒茶，喝著喝著又是把茶葉買走了，還順便買了茶的相關商品。其實茶葉店不怕人來喝茶，你是一個實體店，茶的種類少說也有幾十個，今天讓他喝這個，明天讓他喝那個，他到茶樓也喝不到這麼全的免費茶葉，既讓他了解了茶葉，還又品味到他沒喝過的茶葉，久而久之，他定成了你的忠實客戶。喝茶怕什麼，既增添了茶店的氣分，還相互瞭解、信任何樂不為。開茶店只要把好茶葉質量關，控制好價格，經得起客戶貨比三家。你的生意才會興隆！

感恩提問者，普文是原產地茶山經營者，對您的問題做個人解答，開茶店喝茶閒聊消遣的人多，品茶聊茶人少，買茶更少如何改變？對於這個問題，開茶店的人都能遇到，關鍵在於你自己如何解決你開茶店的目的性，單論賣茶，那只是商品交易的一個場所，這是你認知的問題。

很明顯，也很直觀，每個人心中有個價值衡量標準，普文分析見了很多開茶店的老闆，與他們作過很多交流，我選擇供貨給茶店的老闆，都會做一個篩選，也同樣會問及幾個問題，看他們茶店茶品。對於我目標很明確，三觀不同，無需合作。以下是普文經常問題。

1.平時愛喝什麼茶？（自己愛喝的茶，跟賣的茶大部分都不是自己愛喝的品類）這時我會有一個基礎評判，你們知道是什麼嗎？

2.那平時什麼茶品，賣的好？（從回答中去對照第一個問題，又會一個評判。）

3.賣的量大不大？（從他的回答裡，我又能做一個評判）

4.去年什麼茶品賣的好？（從他的回答，我又能知道她的喜好，與變化。）

普文問的很簡單，但是從簡單的問題就能看推演出來，這個茶店是以什麼方式，生存與經營銷，老闆的自身狀態。可以很邏輯性的分析出是否與你的經營理念相符合，產品需求是否對位，茶店生存能否長久，等等。

其實這個問題的提問者，說了一個很現實的問題，為什麼少，很值得思考，這個思考的主體，要以自身為出發點，並不是別人的問題，普文分析如下：

2.自身選擇開茶店目的，決定你行為的導向，吸引來人群。

3.自己是否對茶的知識不斷最佳化、總結導致無人聊茶，我想一個非有茶知識的人，吸引一幫需要茶知識的人。

4.茶品問題或者折算的利潤點太高。

5.你對別人的吸引點並不是與茶有關。

分析自身原因之後，得出問題的根源，制定措施來改變。如果不改變，經濟壓力下，建議你關掉，剝奪的是你變得更加優秀的時間，浪費的是你煎熬的意志。何苦呢？

總結一定是好的，不改變肯定是越來越朝你背道而馳的。

茶文化在人間仙境傳承茶聖茶經茶道有了茶坐迎接四海客朋喝茶談天說地談商貿談休閒談戀愛談長壽百年談知足常樂談社會美景談兒女們孝順笑口常開

幾個方面，個人覺得還是從經營者角度考慮！

第一，經營者茶鋪定位！定位就決定了做什麼樣客人生意，決定了經營者的方向、方式方法，包括店鋪內的陳列，裝置硬體！有了麻將桌引來就是牌友，鳳凰不可能引麻雀！

第二，引導消費者意識！一般有人來喝茶閒聊是好事，人氣即是財氣！～但要積極引導，茶店不是避難所，不是公共場所，樹立起起消費者的意識，這是品茶消費的地方！

第三，提升服務質量，打造有濃厚茶文化氛圍，讓消費者有敬畏感！

第四、做好營銷策劃！比如：引流產品、特價產品、做好活動銷售氛圍。

從我直觀的感覺就是，題主的茶葉店的商業氛圍存在問題，讓顧客購產生意識錯覺，從而造成了購買度不夠。

現在經營茶店主要有三種方式：

茶館，現在也喜歡叫茶樓，單純的賣茶水，為客戶提供喝茶的場地，還提供一些娛樂休閒活動，棋牌，按摩浴足等。在我所在城市比較流行，這種就是靠賣茶水吸顧客，同時增加附加收益，比如棋牌娛樂費用，按摩浴足費用。

當然，在我們成都，也有很多比較傳統的大碗茶茶館，這就是保留的傳統意義上的茶館，老闆除了賣大碗茶，基本沒有什麼其他附加消費。當然這種很多都比較具有歷史價值，也是很多本地老一輩茶客們喜歡的場所，當然現在在旅遊區也有很多這樣的茶館，對於本來就是平民消費的大碗茶，在旅遊區價格也是貴了很多，本地居民肯定是不去的。外地遊客也就是圖個新鮮，感受下當地人民生活的氣息。

茶葉店：這種就是單純以賣茶葉為主的店面，原則上他們不提供茶水，但是現在很多比較上檔次，高階的茶葉店都會提供試茶的服務。其實對於很多專業茶客來說。買茶出了“看、聞、捻、嚼”之外，最好莫過於直接泡上一杯嘗一嚐了。我也算是半個專業茶客，所以賣茶的時候，如果要買比較上檔次的茶葉，基本都會讓服務員泡上一點，嚐嚐再決定。

上圖就是現在比較流行的標準賣茶葉的茶葉店格局。基本都會設定一個茶臺，讓顧客在挑選茶葉的時候，有機會先品嚐。特別是對於茶葉愛好者甚至會痴迷者，買了茶很不多馬上泡上一壺。如果老闆來了好茶，立馬想過去試喝。其實這樣也可以茶葉店帶來更多的顧客，更好的促進交易。

買茶和茶葉的綜合性茶樓或者店面：其實現在也越來越流行這種比較專業的茶道館了。在這裡基本可以享受到很專業的喝茶服務。比如說有專門喝功夫茶的茶具，有專門的茶藝師為你泡茶，當然如果你荷包夠大，還可以觀看茶道表演。而且這裡更加是要賣茶葉的。因為對於很多工作忙碌，又對茶道痴迷的一些高階人士，他們在工作之餘，就可以來這裡休閒，享受功夫茶。遇到比較好的茶，就可以買一些，存在茶館裡，下次來喝直接讓老闆或者服務員拿出來一樣，這和在酒吧裡存酒是一樣的道理。

當然這種茶道管就屬於比較高檔次的消費場所。所以消費也相對較高，筆者在曾經經濟條件好的時候，也沒少去。也因此愛上了茶道，當然絕對不是80號茶藝師。

一般單純以賣茶店面，儘可能的不要客人以來就開始品茶。這個行為雖然說在一定程度上可以拉近和顧客距離，但是這樣也會拉來一些單純蹭茶喝的顧客。之前我自己都幹過這種事情，陪家人逛街逛累了，看到路邊有這種茶葉店，肯定會進去蹭茶喝。但是本人臉皮薄，次數多了，自己也絕覺得不好，所以後來就多少買一點，也算給老闆的茶水費，但是不是每個人都臉皮薄，碰到有些心態好的人，那就損失多了。