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1 # 婷姐說健康
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2 # 梅姐隨手生活記錄
我認為吃一碗香噴噴熱騰騰的面片湯很是養胃。
現在的人們生活節奏加快,壓力較大,在飲食上出現了問題,如時間不規律,不吃早餐,平時應酬多胡吃胡喝,冷辣不忌,菸酒來者不拒都是很常見的,久而久之就出現腸胃不舒服的情況。如果一個人的腸胃不好,營養成分的吸收就容易出現問題,身體狀態能會變差,還會引發各種疾病,使整個人出現精神不佳,面板暗黃無光,營養不良等情況。久而久之就會引發嚴重的胃腸疾病,有很多時候看似小毛病,很有可能就是嚴重疾病的症狀。
一個人如果如果腸胃不好,嚴重的話是需要藥物治療的。俗話說:“胃病三分治,七分養”。所以平時的養胃護胃更為重要。
養胃可以吃麵條,小米粥等。但是我個人不喜歡吃小米。平時就做面片湯,特別是冬天來一碗胃口即舒服又暖和。
做面片湯的方法:首先和一小塊白麵,醒20分鐘,然後放到面板上擀成很薄的大面片,切成寬條備用。準備點蔬菜(根據自己的喜愛),把菜切碎點(因為有的人吃飯很快嚼不爛就嚥下去影響消化),起鍋燒油(少油),熗鍋,放適量的水。水開後,把切好的寬面片揪成小片放入鍋裡,煮熟加幾滴香油來點香菜碎裝碗。一碗即養胃又暖和的面片湯就好了!有胃不舒服的朋友們可以試試。
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3 # 靜靜的小淅
你好,我也是一個有十幾年胃病的患者,前幾年不注意保養,所以經常胃疼,那個疼簡直就跟刀尖在胃裡面挖一樣,全身冒冷汗。後來我比較注意飲食,吃點中藥調理,現在很少犯胃病,一年也就一兩次不舒服吧。
胃不好的人要少吃多餐,辛辣刺激都食物儘量少吃,太硬的東西不好消化儘量少吃,胃病帶發性的食物堅決不吃,夏天不要吃冰冷的東西,比如冰激凌、冷飲、凍啤酒之類的,可以吃常溫食物,最好是吃溫熱的食物和開水。多喝粥,小米粥、山藥粥、南瓜粥、紅薯粥都是很養胃的,可以經常喝。麵食類的食物帶點水一起煮或者蒸著吃比較養胃,比如麵條。
總之,胃病需要長期注意飲食,一般的胃病都可以調養的很好的。
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4 # 梅廚坊
在日常生活中,不少人存在胃不好的情況,對於這種情況,吃什麼對胃好呢?相信大家都很想了解一下,下面我來分享一下關於這方面的相關知識,希望對大家能夠有所幫助。胃不好吃什麼?
胃不好在飲食上要注意吃軟一點、爛一點的食物,儘量少吃帶有刺激性、乾硬的東西,酸的、辣的、涼的、乾硬的、粗糙的食物儘量避免吃,還有冷飯冷菜、剩飯剩菜儘量不要吃,這些東西對胃都是不好的。
吃什麼對胃好?胃是人體最大的儲存器官,在飲食上注意要懂得養胃,經常吃一些清淡型別、不油膩的食物,比如小米粥,比較養胃。多吃一些新鮮的蔬菜水果,對胃有一定的養護作用,養成喝水的習慣,水可以適度稀釋胃酸,對胃也有一定的保護作用。
胃不好的時候可以吃一些養胃的食物,常見的養胃食物有山藥、小米粥、薏米、南瓜粥、核桃、燕麥、牛奶、蓮子以及小麥等。另外,還可以吃富含維生素的食物,比如胡蘿蔔、西紅柿、芹菜、青菜等,並且要避免飲酒以及吃生冷辛辣的食物。
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5 # 使用者名稱美食愛好者
一日之計在於晨,飲食這塊也不例外, 養胃應該從早餐開始抓起。
今天分享一道《開胃五穀酸奶豆漿》,學會不用點外賣了。下面一起來看看它的做法吧。
材料:黃豆30克,大米、小米、小麥仁、玉米渣共30克,酸奶100毫升。
做法:把黃豆加水泡至發軟,洗淨;大米、小米、小麥仁、玉米渣均洗淨。
將上述材料放入豆漿機中,添水攪打成豆漿,並煮熟。
過濾晾涼,加酸奶攪拌均勻即可。
友情提示:五穀和黃豆以及酸奶的比例,可根據個人口味調配,也要因人而異。
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6 # 悠夏宜人
吃對胃有好處的食物應該是含鹼性物質的食品,它能中和胃酸,能保護我們的胃。
日常生活中我們要合理膳食,營養搭配,吃一些適合自己胃口的食物,忌大油大葷,禁辛辣,過熱進食。
擁有一個好的胃口,是保證身體健康的前提,不挑食,不偏食,攝入良好的蛋白質,粗纖維,養成良好的飲食習慣。
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7 # 多禾廚房
我認為小米粥就非常養胃,因為小米易消化,在腸胃不適的時候,就特別適合喝些粥之類好消化的食物。不過小米粥如果想熬的好喝,一開始就需要挑選那些新米,陳舊的小米也能吃,不過熬出來的小米粥味道就沒有那麼好。
挑選小米的時候主要注意3個方法方法1:小米的顏色
可以用手輕輕搓一下小米,如果手上有顏料掉漆的感覺,很明顯就是染色的小米。如果搓小米的時候,搓出來的是透明的薄片,這種可能是小米去皮沒去幹淨,但是是新鮮的小米。
方法2:小米的味道
新鮮的小米會有一股淡淡的米香,如果是陳舊的不好的小米,可能聞不到米香。如果放置的時間過長,很可能還會出現難聞的異味,和明顯的黴味。
方法3:小米的鬆散
如果用手輕輕捧起一把小米,然後小米能很輕鬆的從手指間的縫隙中,慢慢滑下去,就代表這個小米很新鮮。
熬製小米的時候也有2個技巧技巧1:熬粥的水一次性加足
熬小米粥的時候,需要一開始就將適量的清水倒進去,如果中途開啟鍋蓋,這樣子熬出來的小米粥可能就沒有那麼好喝。
技巧2:下鍋的時候需要不停攪拌
小米剛下鍋的時候,需要用大勺子不停地攪拌,等到水開之後,再關上蓋子改成小火慢燉,這樣子熬出來的小米粥,味道會更好。
如果覺得單純的小米粥,味道太淡,也可以加上一些自己喜歡的食材,像我就會加上南瓜,熬成南瓜小米粥。或者是加上燕麥,熬成小米燕麥粥,燕麥加進其中,味道會更香,口感會更豐富,建議試一試。
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8 # 小朱愛廚房
大家好,我是小朱,今天給大家分享一下平時吃什麼對胃好:
胃是由粘膜和粘膜下層分泌的黏液來進行保護的。胃喜歡柔軟的食物,比如麵條、饅頭以及容易消化的蔬菜類食物。
1.要有規律的進餐,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,更利於消化。
2.定時定量:要做到每餐食量適度,每日3餐定時,到了規定時間,避免過飢或過飽。
3.溫度適宜:飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。
4.細嚼慢嚥:以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。
另外,胃最怕的就是增加胃酸的分泌,因為胃酸是一個損傷因子。甜食和高脂肪食物對胃酸是一個很大的刺激。因此,少吃甜食和高脂肪食物,對胃是一種保護。
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9 # 長弓小浩
一個人的健康與人的胃有些非常密切的聯絡,在中國南方流傳萬物皆可吃。
吃什麼對胃好,首先先找一下胃不好的原因。如果是正常胃好的人,正常飲食,吃大部分的食物對胃沒什麼影響。
胃主要功能是消化和吸收,大部分的胃病都是平時飲食不規律,抽菸喝酒,暴飲暴食等原因導致。一旦發現有胃病時,及時找到原因,避免病情加重。胃同時也靠養,少吃辛辣刺激,冰冷的食物,粥只有小米養胃,不是所有的粥都養胃,少吃多餐,容易消化的食物。推薦一下,主食以麵食為主,菜平時的蔬菜和肉類都可以,以清淡為主。
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10 # 川北阿志
胃是人體最大的儲存器官,對胃好的食物有很多:1.清淡型別、不油膩的食物,比較養胃,如小米粥。2.水果蔬菜類,大部分的水果和蔬菜都會對胃產生一定的養護作用。3.水,可以適度的稀釋胃酸,對胃有一定的保護作用。
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11 # 楊醫生講健康
如果開啟某度,你會發現關於這個問題的1億個問答,可見多少人胃不好,也可見有多少個答案。而且這些答案有的根本不相同,有讓多喝牛奶的,有讓喝小米粥的,有讓喝紅茶的。只可惜,老天爺只給了我們一個胃,你說讓吃什麼好?
吃什麼對胃好?
現在食療風潮刮遍大江南北長城內外,因為我們撮出了藥食同源的概念,很多人便認為透過吃食物便能夠把病治好,並且給了某些食物一些超乎尋常的功能,紅薯、綠豆、藜麥、桑葚等,被曾被人寄予的很高的期望,有無數的食物被列為“抗癌明星”、“降脂明星”、“降壓明星”,只可惜如此多的明星都沒能阻止癌症、心梗、腦卒中、糖尿病等慢性病的井噴。
吃什麼對胃好?
可見,靠一些明星藥物預防疾病根本不行,那麼應該怎麼辦呢?
真正的養胃方法不是你吃什麼,而是你要吃的全面的比例搭配。
每天至少一斤綠色蔬菜,葷素搭配應該是7:2,每天的食物種類不低於12種。
飯吃七分飽。不要暴飲暴食
吃飯要規律,不要隔頓。
注意衛生,預防幽門螺旋桿菌感染
吃什麼對胃好?
一定要知道,喝粥並不能養胃,粥容易消化,胃就偷懶不幹活了,功能會下降,所以適當的吃點硬的酸的辣的也是可以的。
其它所謂比如說列舉出某些食物含有什麼氨基酸、異黃酮來證明養胃的,你也不要相信,人需要營養均衡才能健康,如果單獨多吃一些食物,就會顧此失彼,其它臟器就會因為缺乏某種營養而受損。
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12 # 小倔驢影片
1、牛奶
首先牛奶是一種比較好的選擇的,因為牛奶裡面含有很豐富的營養的,是可以養胃的,所以,對於一些胃不好的人,可以多喝一點牛奶的。
研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
2、粥類
對於胃不好的人,粥類的食物也是一種很好的選擇的,可以在粥裡面放入一些花生和白糖的,那麼樣會更好一點的。
3、湯水 除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。 湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利於養胃。最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些輔料進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。
4、蘋果 蘋果是一種很常見的水果的,是可以補氣養胃的,大家是可以適當的吃一點的,希望大家能夠注意。
5、菠菜 味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。
面對吃什麼養胃的問題,菠菜也可以適量的多吃。但是在食用菠菜的時候要注意,由於菠菜中草酸含量高,過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收
因此在吃菠菜的時候應該儘量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
6、山藥 隨著天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。
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13 # 長春都市麗人鞏鳳霞
粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。 推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或麵條。建議時長:20分鐘左右。
湯水
比較養胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。
主食
最養胃的,是麵條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。另外就是餅乾。
蘋果
味甘、性涼。 作用:健脾補氣益胃,生津潤燥。宜於脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
包心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。捲心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助於防止血液凝固,增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用,據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。
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14 # 零次方
吃什麼東西是對胃好:
要根據不同的人、不同的體質來決定,體質不同對脾胃有益的食物也是不同的。
脾胃虛寒的人適宜吃一些溫熱性質的食物,比如姜、羊肉等等。
脾虛氣滯型的患者,一些理氣消食的食物則對胃有益比如熟蘿蔔、金桔等等。
對於胃熱型,包括胃實熱、胃虛熱,胃實熱的患者,儘量吃一些清淡清火的食物,比如苦瓜、黃瓜等等。
對於胃陰虛、虛熱型的患者,多吃一些蜂蜜、蓮藕、百合等等。
脾虛溼重的患者可以加一些祛溼的食物,比如薏米、紅豆、絲瓜、冬瓜等等。
所以要根據不同的人、不同的體質來選擇對自己的胃有益的食物。
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15 # 南京京科醫院範曉健
你好,建議平時按時用餐,不要暴飲暴食,少吃夜宵,不熬夜,注意多吃一點小米、山藥、猴頭菇、南瓜等養胃食物。
另外要適當補維生素E,維生素A和麥芽硒等,有助於修復腸胃黏膜,緩解胃炎,胃潰瘍症狀,防止胃部病變,對抑制幽門螺旋桿菌也有作用。
對於有胃病的病人,除了規律服用藥物治療外,建議您注意合理膳食;
不吃生冷,油膩,煎炸,醃製和辛辣等刺激性食物,不喝酒,不喝濃茶和咖啡及碳酸飲料,不吃過酸過甜等重口味食物,及過燙的食物。
其次要注意少食多餐,定時定量,不可正餐不吃東西,以免加重病情。
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16 # 好萬家健康商城
消化不良、胃不好的人平時一定要多注意養胃。儘量做到以下幾點:
1、一日三餐飲食規律,早餐吃營養一些,午餐要吃飽,且葷素搭配合理,晚餐少吃點,清淡點。
2、多吃綠葉蔬菜、五穀豆類。多喝粥,尤其是小米粥或八寶粥,很養胃的,而且好消化。多吃包心菜、菠菜、紅薯、南瓜、胡蘿蔔等。這類蔬菜對胃的保養很有幫助~還有花生、杏仁等堅果食品,都含有豐富的蛋白質,對胃有保健作用。
3、飯後常喝絞股藍茶,能促進食物吸收和消化。忌辛辣,不要喝酒~
4、平時多運動,有助於胃腸蠕動。運動能提高你的消化能力,減輕腸胃負擔。
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17 # 知味生活
吃粥吧,感覺小米粥就不錯。小米,主要產於中國北方,中醫認為,小俱有清熱解毒,養胃暖胃的功效,小米和南瓜一起煮成粥效果更好,因為南瓜也有養胃健胃的作用,所以南瓜小米粥是很理想的養胃健胃食品。其實呢,胃不好,應該多吃點軟食物的東西,粥類的都很好,比如山藥雞肉粥,皮蛋瘦肉粥都很好,少吃油膩辛辣的食物,儘量清淡飲食,保持一個月以上,你的胃應該得到很好的改善。
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18 # 阿撐美食
1、紅薯
烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為,紅薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人們的喜愛,而且,紅薯還可以養胃去積。紅薯本身養胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
吃紅薯時最好別邊吃邊喝水,或者將少量紅薯加大米熬粥食用,這樣就能減輕腸胃不適。相比較成人,孩子更容易出現此類問題,嬰幼兒只建議吃紅薯粥;大一點的孩子可以在某一餐主食中,用紅薯替代部分主食,但不要超過主食總量的1/3。
2、粥類
要說到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化。早在古代,人們就已經注重喝粥對身體保健的功效。李時珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥,他認為:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之良。”意即每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養,不會增加消化系統的負擔。
尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
3、南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。
可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。南瓜去皮切塊,攪拌機攪拌成泥狀;下小米下水煮30分鐘後,將南瓜放入粥內同煮15分鐘左右即可。
4、烤饅頭
烤饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物,這樣吃下去,往往會刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把麵包片、饅頭片烤一烤再吃,就能起到“養胃”的作用。這是因為,烤焦的麵包片和饅頭片上會形成一層糊化層,這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法,主要適合慢性淺表性胃炎患者,對大部分胃腸不好的人也都適用。
要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘紅或金黃色即可,不要烤糊了,否則吃下去弊大於利;其次,胃腸不好的人,烤麵包片、烤饅頭片都不宜吃得過多,每次1-2片即可;再次,烤麵包片、烤饅頭片未必要趁熱吃,稍晾一下也可以。
5、麵條
主食中最養胃的是麵條。麵條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克麵條煮熟後會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。此外,麵條能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品,麵條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有刺激作用。
麵條的吃法多種多樣,有過水涼麵,也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候,吃碗溫乎乎的面最合適。在吃麵條的時候,為了保持營養的平衡,可以增加一個水煮蛋並搭配各種蔬菜,達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養元素的平衡。
6、芋頭
陶弘景在《名醫別錄》中指出芋頭具有“寬腸胃、充肌膚,滑中”的功效;《食物本草》中說芋頭“療煩熱,止渴,令人肥白,開胃,通腸閉”。秋天是吃芋頭好季節,對於苦了一夏而又要面臨秋老虎發威的腸胃,吃點芋頭可以養胃健胃,增強脾胃消化功能,還能除煩止渴,滋潤和美白肌膚,而且在這個季節芋頭便宜又好吃。
需要提醒的是,吃芋頭時注意一定要烹熟,否則其中的黏液會刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。南方人食用芋頭的花樣相比北方人豐富多了,最常做的就有芋頭餃子。常吃芋頭餡餃子可以健脾養胃。
7、湯水
除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利於養胃。
中午飯前喝一些湯,不僅能起到保健作用,還可使胃內食物充分貼近胃壁,滋養胃部,並增強飽腹感,避免進食過多,這對肥胖或希望減肥的人來說很有益處。蘿蔔湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯的選擇。
8、牛奶
牛奶中的營養非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,並且經過研究發現,牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
9、山藥
中醫認為,山藥味甘、性平,具有健脾益胃,補肺固腎等作用。適用於脾虛久洩、食慾不振、倦怠無力等病症。現代藥理學研究發現,山藥含澱粉酶、多酚氧化酶等,有利於腸胃消化吸收功能,適宜於慢性胃炎、腸炎,糖尿病及病後虛弱者。山藥有收澀作用,大便燥結及邪實者不宜食用。
對於各種山藥的烹飪方式其實是看自己的喜好,沒太大講究。不過圓山藥脆爽,清炒可口;而佛手山藥澱粉含量較高,口感軟糯適合蒸著吃,鐵棍山藥介於二者之間,煲湯是不錯的選擇。此外,山藥既可作主糧又可作菜餚,能清炒、燉湯、拔絲等等,是個全能型食材。
10、胡蘿蔔
胡蘿蔔性味甘平,中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。
胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,既達到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,味道更好。
關於腸胃日常調養,巨福堂腸胃神不錯。
身體要健康,體內先健康;如果把腸胃比喻為一個受傷的傷口,要讓傷口恢復,首先得清理乾淨傷口的垃圾,再包紮,傷口才可以快速康復,不會感染。這款腸胃神就是基於清潔和調理體內的垃圾,讓身體健康。
主要功能:
1.預防得胃病,幫助已得胃病自我康復
2.排出淤積毒素
3.調節腸道功能,完善、補充胃腸菌類
4.平衡身體酸鹼度
成分:活性酵素+鹼性之王小麥草+嗜酸乳桿菌
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19 # 青島棘海生物科技
現在的人生活和工作壓力越來越大,很多人生活不規律,而且沒有良好的飲食習慣,大多數上班族會忽略早餐,午餐湊合,晚餐大吃大喝,熬夜、應酬等讓很多人得腸胃出現問題,所以保護腸胃勢在必得。怎麼才能把自己的胃養好呢?今天棘海生物科技小編來和大家聊聊什麼食物對胃好?
1、南瓜
據《滇南本草》和《本草綱目》記載:南瓜性溫,味甘,入脾、胃經。也就是說,南瓜對於養護脾胃很有好處。
從現代營養學的角度分析,南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
南瓜烹飪方法多樣,可蒸食、熬粥或煲湯。
2、小米
中醫認為,小米味甘性平,入腎、脾、胃經,《本草綱目》也有小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”的記載。
從營養方面來看,小米特別出色的地方,是它的鐵和維生素B1含量優於小麥、大米和玉米,特別適合孕婦、哺乳期女性食用。小米的膳食纖維含量在粗糧中偏低,口感細膩而容易消化,也適合6個月後的嬰幼兒食用。
小米可單獨熬煮成粥,也可新增大棗、百合等熬成營養粥品,還可以和大米一起煮成“二米飯”。
3、紅薯
《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古書記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃”的功效,使人“長壽少疾”。
現代研究表明,紅薯中含有大量膳食纖維,能幫助刺激腸胃蠕動和消化液的分泌,保護腸胃。此外,紅薯富含大量的胡蘿蔔素,對兒童以及老人的視力都有益處,並且還富含鉀、鐵和維生素B6等營養素。
紅薯可以直接煮食,也可用來熬粥。
4、山藥
中醫認為,山藥性平、味甘,歸肺、脾、胃、腎經。歷代古書對山藥的平補作用均有記載,《本草綱目》中提到,山藥益腎氣、健脾胃。據記載,慈禧為健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山藥成分。
從現代營養學的角度分析,山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,能促進消化、改善胃腸功能。
山藥吃法多樣,可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥,也可將山藥研細磨粉後與米粉混合,熬成糊糊喝,還可將山藥蒸熟後製成藍莓山藥食用。
5、姜
中醫認為,生薑汁味辛、性溫,入肺、胃、脾經。《食療本草》說它“止逆,散煩悶,開胃氣”。《本草拾遺》記載生薑“去冷除痰,開胃”。生薑在中藥中常用以治療噁心、嘔吐,對胃病患者很有幫助。
現代藥理研究表明,姜富含的薑辣素能刺激消化道的神經末梢,引起胃腸蠕動,增加唾液、胃液和腸消化液的分泌,從而健脾胃、增食慾。
姜除了用作調味料外,還可以用來泡水喝。
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20 # 新區八零後
胃是人和動物貯藏和消化食物的器官,也是非常重要的人體器官。所以我們必須好好地愛護自己的胃。特別是對於有胃病的朋友而言,再忙也要保護好自己的身體。
桑葚三明治
桑葚(桑椹)桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果、桑泡兒,農人喜歡其成熟的鮮果食用。桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。桑椹可夾入麵包中做為早餐,或是做成西點、餅乾。這種早餐極適宜做孩子和老人的早餐,因桑椹具有明目,清肝及健腦的作用。
砂仁黃芪豬肚
砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚能健脾胃、補虛損。益氣健脾,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛,可用於胃下垂及慢性胃炎病人。
木瓜鯇魚尾湯
番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
淮山蜂蜜
淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進癒合作用。
羊肉
羊肉是對於養胃中比較的見效的食物,羊肉甘,溫,入脾胃經,溫中暖下,主治腹痛,反胃。用生薑和羊肉熬湯食用,吃肉飲湯具有暖胃的功效。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用。
牛肚
牛肚,味甘、性溫,牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
香菜
香菜又稱芫荽。香菜性溫,味辛,具有發汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效,主治麻疹初期透出不暢、食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。香菜能促進胃腸蠕動,有助於開胃醒脾,調和中焦;芫荽提取具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。
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那就來說一下,一個胃病朋友的自己的總結,對你們應該也是有幫助的。
不能吃任何粗糧(包括番薯),不能吃糯米,
不能吃酸性食物,
不能喝任何飲料,然後冷食冷飲,水都必須稍微加溫一些,
任何加工食品凡是有防腐劑和很多種新增劑的,別吃,食物別太鹹,(任何刺激性食物不能吃,大蒜,生薑,洋蔥,橘子,辣椒,胡椒)
還有醬油!現在的醬油不是以前的真醬油,有很多種新增劑,若你想加點鮮味可以加一點點味精(穀氨酸鈉)
要純味精,醬油裡面就有味精
過硬的食物不能吃,稀飯不能吃
水果一定要少吃,而且酸性水果不能吃
不能喝牛奶!不能吃堅果
肉類還是蔬菜要煮的特別軟(肉醬很不錯),雞蛋羹可以吃
根莖類蔬菜可以吃,香菇可以吃
蛋糕,麵包
早餐一定要吃,小籠包,餛飩,白粥
肚子餓一定要吃東西,糕點店的軟麵包或蛋糕
當然注意飲食是肯定的,忌酒,初期少辛辣,少重口味,身體好一些再說,開始就是稀飯饅頭加一點不辛辣的菜下飯,但現在好多了,不是特別辛辣的基本不忌口了。
少食多餐,不要餓著也不要撐著。另外儘量不要跟其他人共餐,中國人飲食習慣很不好,不用公筷,大家的筷子都在菜碗裡攪來攪去,互相吃口水,想想都噁心,多吃幾次,別人的病你都被傳染了,現在基本不跟別人吃飯,就算實在沒辦法也會先自己挑一些別人沒動過筷子的菜吃一點就放碗,家裡也是一人一套碗筷,用公筷。