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1 # 戴褀
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2 # 一樹梅家長教練
對於這幾種油,它都含有不同的成分。本來我們平常人吃油都是要隨時更換幾個品種,不能長期只吃一種。可以對上面幾種油輪流換著吃。吸收裡面的不同成分,這樣更好。
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3 # 肌肉型男
亞麻酸,也就是α-亞麻酸,無論是對於孕產婦,還是對於胎兒,都有著很重要的作用,因為這種物質可以促進胎兒大腦發育,提高其腦神經功能,還能增強胎兒視力,促進胎兒的形體發育,所以在孕期,孕婦補充α-亞麻酸是一件十分有必要的事情,下面就為大家介紹亞麻酸對於孕婦的功效和作用。
一、α-亞麻酸對孕產婦和胎嬰兒的主要作用
1、α-亞麻酸提高胎嬰兒的大腦發育和腦神經功能,增強腦細胞資訊功能,促進人腦正常發育。孕婦體內α-亞麻酸足量,胎兒的腦神經細胞發育的數量多、功能強。產婦體內α-亞麻酸足量,嬰兒的神經膠質細胞長得多、長的好。
2、α-亞麻酸增強胎嬰兒視力。α-亞麻酸還影響視神經,攝取α-亞麻酸少的食物,視網膜電點陣圖會出現異常。妊娠婦女或出生後的乳兒飲食中如果缺少含α-亞麻酸的食物,乳兒視網膜的磷脂質中DHA含量會減少一半,大腦灰白質減少1/4,會使乳兒視力明顯減弱。
3、α-亞麻酸促進胎嬰兒的機能和形體發育,特別是對發育不良的胎兒和早產兒能促進機體發育到正常水平。
4、控制孕產婦體重,促進產後面板和體型的恢復。
5、促進泌乳,增強乳汁營養質量。
6、增強孕產婦身體抵抗力。
從亞麻酸含量來看,紫蘇籽油無疑是最佳的。紫蘇籽油亞麻酸含量一般在60%以上,是目前世界上已知亞麻酸含量最高的食物,而核桃油亞麻酸含量在10%左右,所以同樣一瓶紫蘇籽油,亞麻酸含量是核桃油的6倍,從補充亞麻酸,促進胎兒大腦發育來看,紫蘇籽油是比核桃油更好一些。
孕婦食用紫蘇籽油,既可以直接淋到做好的菜裡,也可以用來做涼拌菜,包餡的時候也可以放些。或者用紫蘇籽油10毫升,加入到100毫升酸奶裡攪拌均勻食用,不僅能補充亞麻酸,還能夠改善腸道健康,預防便秘。
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4 # 天眼薦養生
紫蘇籽油亞麻酸是核桃油的6倍,是亞麻酸含量最高的植物油。
懷孕期間,由於胎兒發育需要消耗大量的亞麻酸,因此會導致孕婦體內亞麻酸含量降低,長期缺乏會影響胎兒發育,所以懷孕期間要吃一些富含亞麻酸的植物油,例如紫蘇籽油,亞麻籽油或者核桃油,都能夠起到補充亞麻酸,促進胎兒發育的作用。
足量補充亞麻酸,能夠讓胎兒更聰明。
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5 # 李愛琴營養師
我們說補充營養素,是為了預防,就如同懷孕期間補充歐米咖3一樣,孕婦補充DHA有利於胎兒的神經發育。這是因為:
第一、DHA是合成磷脂的原料,而磷脂是腦細胞的結構和功能成分,而胎兒的腦細胞是從20周開始加速分裂,作為腦細胞結構和功能成分的磷脂是增加腦細胞分裂的前提,DHA為腦磷脂合成所必需,相當數量的DHA是在子宮內和出生後數月迅速積累在胎兒和嬰兒腦及其他組織中的,毫無疑問,妊娠母體是胎兒期DHA的唯一提供者。
第二、《中國居民膳食營養素參考攝入量》推薦孕婦膳食脂肪供能百分比為20%-30%,其中n-6與n-3的比值為4~6:1。
也就是說,孕婦補充α-亞麻酸也是理所當然的。
紫蘇油和核桃油哪個更合適?哪個也不合適!這是因為:
α-亞麻酸主要存在於大豆油、亞麻籽油、低芥酸菜籽油中,紫蘇籽油和核桃油種也有少量。在這些油脂中,含量最為豐富的為亞麻籽油。由於α-亞麻酸在體內可以轉化為DHA,但是轉化率較低,所以,如果是要補充,建議從海魚中攝取最為實惠。比如三文魚、金槍魚、沙丁魚等。如果海魚和油脂中的DHA都攝入不足,可以透過魚油來補充。
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6 # 菠蘿媽媽育兒園
你好,懷孕期間需要適當補充亞麻酸ω-3。
現代營養學把DHA(亞麻酸ω-3在人體內可以轉化為DHA,轉化率為1-5%左右)、鈣、葉酸稱之為孕婦營養黃金三角。
下面我們需要了解下何為亞麻酸?
它的作用是什麼?
孕期若是缺乏它會有什麼後果?
以及紫蘇油、核桃油以及亞麻籽油中亞麻酸含量比較。
一、亞麻酸是什麼?
亞麻酸是一種必需脂肪酸。
必需脂肪酸是指機體生命活動必不可少,但機體自身又不能合成,必須由食物供給的多不飽和脂肪酸(PUFA)。
必需脂肪酸主要包括兩種,一種是ω-3系列的α-亞麻酸(就是問題中所提到的),一種是ω-6系列的亞油酸。
它們是構成人體組織細胞的主要成分,在體內能合成、代謝,轉化為機體必需的生命活性因子DHA和EPA。
人體一旦缺乏,即會引導起機體脂質代謝紊亂,導致免疫力降低、健忘、疲勞、視力減退、動脈粥樣硬化等症狀的發生。
尤其是嬰幼兒、青少年如果缺乏亞麻酸,就會嚴重影響其智力正常發育,這一點已經被國內外科學家所證實,並被世界營養學界所公認。
每日至少要攝入2.2-4.4克。
二、亞麻酸的作用
1.智力和視力影響
α-亞麻酸在大腦固體總質量佔10%;
在管學習的海馬細胞中佔25%;
在腦神經及視網膜的磷脂中佔50%。
2.防止營養流失
缺乏α-亞麻酸,維生素、礦物質、蛋白質等營養素不能被有效吸收和利用,造成營養流失。
三、亞麻酸和DHA的關係
α-亞麻酸比DHA作用更強,α-亞麻酸在體內可轉化為DHA、DPA、EPA等,而補充DHA等只能起到部分作用。
所以說,α-亞麻酸是DHA的母體,前者衍生出後者,無前者則無後者。
如果把八大類營養物質比作木板,它們共同組成一個木桶,對所有人而言那麼α-亞麻酸都將是最短的一塊板,它的高度直接決定健康和營養的水平。
四、缺少DHA(腦黃金)對胎兒的危害
如果孕婦缺少 DHA,胎兒腦細胞數必然不足,嚴重時會引起弱智或流產。
所以孕婦必須獲得足夠的α-亞麻酸,才能夠透過母體將其衍生物 DHA 輸送到胎兒大腦,這對於胎兒大腦的初期發育具有極其重要的作用。
五、亞麻酸相比DHA(腦黃金)的優勢
1.醫學重要性不同
α-亞麻酸是21世紀重要的營養素,為身體必須不飽和脂肪酸,人體不能自身直接合成,必須從外界攝取,DHA不是。
2.人體自身調控不同
α-亞麻酸是DHA的前體,可根據人體所需最大限度的提供DHA,而直接補充DHA是強性的補充,人體不能自身控制,容易產生負作用。
3.適用人群不同
α-亞麻酸對調控血壓、血脂、血糖都有幫助,而DHA都是來自於魚油,環遊妊高症不可避免的含有動物膽固醇,患有妊高症、肥胖超重的女性最好少食用。
六、紫蘇油、核桃油、亞麻籽油中亞麻酸的含量比較
α-亞麻酸,存在於食用油中的時候是一種食品,而製做成膠囊時卻是一種保健品。
α-亞麻酸主要存在於亞麻籽油、紫蘇籽油之中。
1.紫蘇籽油中α-亞麻酸含量及其它營養價值
紫蘇籽油中含有18 種氨基酸和多種對人體多種疾病有明顯療效和保健作用的物質,具有很高的營養和藥用價值。
它有多方面的藥理作用,如鎮咳平喘、降脂、促智、抗過敏、預防和治療心血管疾病等。
亞油酸Ω-6含量為12%~13%,亞麻酸ω-3含量高達60%~67%。
2. 核桃油中α-亞麻酸含量及其它營養價值
核桃油是採用核桃仁為原料,壓榨而成的植物油,富含天然VA、VD等營養物質。
屬於可食用油,是兒童發育期,女性妊娠期及產後康復的高階保健食用油。
核桃的油脂含量高達65%~70%,不飽和脂肪酸含量≥92%,亞油酸ω-6≥56%、亞麻酸ω-3≥14%,
3. 亞麻籽油中α-亞麻酸含量及其它營養價值
亞麻籽油由亞麻籽製取而成,亞麻籽是亞麻的籽實,西北地新疆,甘肅,內蒙古西部區產的亞麻籽油含油量達56%以上。
亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84. 07% 。
亞麻籽蛋白質中氨基酸種類齊全, 必需氨基酸含量高達5. 16%,是一種營養價值較高的植物蛋白質。
亞麻籽油中亞麻酸ω-3含量為53%左右。
由此可見,孕期適當補充亞麻酸ω-3是有必要的,相比較而言,紫蘇油和亞麻籽油中的亞麻酸ω-3含量都高於核桃油。
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肌肉型男:
一,你專門銷售亞麻油,紫蘇油,核桃油,打孕婦主意,引導她們購買,你要知道這些油對孕婦,對胎兒發育沒有多大益處。盲目多吃,害人不淺。這些油每天僅在5一IO克左右,也只能涼拌,不宜炒菜。叫孕婦吃這幾種油幹啥。
二,孕婦,哺乳期間最好每天吃海鮮,蟹,魚等75克。如吃魚,可獲得優質蛋白,礦物質,歐米茄3(魚油),對孕婦,胎兒大腦發育提供營養。吃亞麻酸,紫蘇,核桃油無助胎兒發育。因此孕婦要理性對待。
三,孕婦,哺乳期婦女,日吃蔬菜500克,水果250克,堅果25克,豆類30克,可獲得充足的亞麻酸。不要特意去吃什麼亞麻油,紫蘇油,核桃油。不要上商家的當!