目前市場上水最深的有：玉石，古玩，名人字畫，等，其中最廣泛的是保健品市場。千萬不要相信其誇大功效的宣傳，如屬符合囯家食品安全批准上市的，可在正規醫師指導下適量食用，千萬不要把食品類的保健品當藥來吃，也不要相信鼓吹的似藥的效果，正規保健品也許對某些特殊人群，如缺乏什麼的有一定輔助之用，但不必操之過急。有些雖也是合規產品，價格昂貴，哪你就要千萬注意了。總之一定要用理性思維去看待保健品。

親們，現在的保健品不能亂買亂吃啊！目前的保健品市場品種繁多，且魚目混雜，真假難辨。有的吹上了天，有的吹入了地，把保健品吹成了藥一一保治百病的神藥，簡直是為了錢不擇手段。對需要保健食品的朋友，我的認為是不要相信廣告吹，醫生吹，病友吹，他們吹都是有利可圖的。一、要相信醫院，該吃藥就吃藥，該打針就打針。二、食療比保健好，該吃的才吃，不該吃的少吃。適當運動，增強體質。

首先要認清楚什麼是保健食品，就是包裝盒上有個藍帽子標識的食品。保健食品來說分兩類，一類是維生素礦物質補充劑（簡稱營養素類），比如鈣片、VC咀嚼片、多維片等，一類是功能性，比如增強免疫力、（輔助）降血脂/降血糖/降血壓等。國家食品藥品監督管理總局批准的功能性產品有27類功能，其中市場上常見的保健食品功能主要是十幾類，如前述所舉例的。有些功能如調節面板油份就沒有產品獲得國家的認證審批（如果你在市場上看到了，百分百是假貨）。

先說說如何選擇營養素類保健食品，現在電商、海淘火熱，許多消費者傾向於海淘，價格便宜、牌子知名（心裡感覺上品質有保證），作為從事十幾年的技術攻城獅，從技術上來評論一下海外產品，主要有以下特點：1、營養素的含量普遍比較高，這種高劑量補充適不適合華人的需求要打一個大問號？特別是長期吃，更是一種大風險（我不會買來給家人吃）；2、國外的法規比較寬鬆，質量要求不嚴，比如對重金屬含量的限制，美國的膳食補充劑鉛<10ppm，中國的是 鉛<0.5ppm，中國標準比美國標準高20倍。當然中國法規的執行力度是讓人詬病的地方，選擇性執法。一些假冒偽劣保健食品把行業搞臭了，消費者失去了對中國產保健食品的信心，但知名中國產品牌的產品還是信得過的（但價格就呵呵了，可以找店員砍價）。

具體類別的選擇，1、補充VC：一般正常飲食情況下，每天補充100mg左右就夠了，多了也沒用，隨尿液排走了。前段時間熱門討論的”2元錢的VC和98元VC的區別“，從VC化學結構和功效上分析，沒有區別，區別在於98元的VC片，VC來源的不同，以及除了VC那部分，剩下那99%的部分，不同檔次的原料在往上追溯其來源的產地、品種、重金屬含量、農藥使用、殘留等資訊的清晰程度和控制程度，不同廠家是不一樣的。即安全性的保證所付出的代價，簡而言之，有錢就吃點貴的，錢少就吃點便宜的，效果一樣，但品質不一樣。

2、補鈣：成人補鈣劑量在800-1000mg/天，科學研究顯示一次補鈣劑量最好不要超過500mg，多了也吸收不了，還容易造成血鈣濃度高，長期容易造成腎結石，從這個角度可判斷選多大劑量的鈣產品；碳酸鈣來源的鈣片要隨餐或餐後吃，因為碳酸鈣需要胃酸分解，利於消化吸收。有機鈣如檸檬酸鈣可在任意時間點吃，在同等情況下吸收率也比碳酸鈣要高，所以優選有機鈣補充。如果鈣劑產品裡含維生素D或維生素K更好。什麼人群怎麼補鈣也是個大課題，青少年、女性、中老年、更年期。以後有機會專題說說。

3、補充魚油：一般魚油的推薦量是2-4g/天（total 30%DHA+EPA計），原則是兩個：一是選擇生產日期比較新的（魚油容易氧化，新鮮的比較好）；二是選擇甘油三酯型魚油，市場上有乙酯型和甘油三酯型，科學證據顯示甘油三酯型比乙酯型吸收率高。如何判斷呢？簡單辦法是乙酯型能溶解快餐盒泡沫而甘油三酯型不能溶解泡沫（以前是不是見到過這種推銷手段？很多人可能選錯了）。質量上中國產、海淘產品質量都差不多。還有一個判別優劣的辦法，將魚油置於冰箱冷凍層，冷藏過程中膠囊中間容易起霧或解凍時不透明難以消除的，質量稍微差點（膠囊中的霧其實是飽和脂肪）。有條件的人，每天補充1-2g魚油，對於保持健康和預防一些心腦血管疾病是有利。

4、多維礦物質類，一般中老年人消化能力下降了，還有飲食比較挑的人，可以適當補充多維礦。海淘品牌多維礦物質的種類一般比較多，對華人可能不需要補的營養素如碘、錳也是經常加的，建議還是補中國產的比較安全點。

功能性的保健食品，選擇就更復雜了，有中醫理論的產品、有現代醫學理論的產品，還有中西結合理論的產品，加上不同人的健康狀態、產品原料特性、劑型、科學證據的充足程度都是考慮因素。以後有機會慢慢解說。

保健品種類繁多，稂莠不齊，且很多需要長期服用，並根據個人體質功效作用也不盡相同！

我認為21世紀是生命科學的世紀，單從這方面來講，保健品已經遠遠不能滿足人們的需求。

生物醫學是探究生命本源，凌駕於生命的高度，它不是普通的西醫和中醫，它是能夠推動醫學的進步，把那些原本認為不可能治癒的疾病變成可能！而生物醫學最大的發現就是生物活性多肽，因為肽的發現有10位科學家或者是生物醫學家獲得諾貝爾獎！

肽是生命最基礎的元素，它具有啟用，修復，再生，抑止細胞的作用！

富迪小分子肽是肽中極品，它已經讓數以萬計相信它的人得到健康！

所以好的保健品一定要含肽和酶，分子量在1000道爾頓以下可以透過各種屏障直接作用於細胞！

保健品，或許是中國獨有的吧，通常一些膳食補充劑，被一些廠家宣傳單可以包治百病，這個亂想，這些年從未停止！權威媒體乃至《人民日報》也不止一次的直言保健品都是騙人的。

簡單地說，保健品是不以治療疾病為目的的食品。也就是說它的屬性還是食品，食品的功能是什麼？簡單說就是吃飽不餓，複雜點就是食物為身體正常運作提供所需的營養、能量。說它能治病？這當然是不可能的，疾病往往是由於身體遭受到外界的細菌、病毒之類的，引起內部組織的病變。那麼，這時要做的一定是如何消滅致病源，藥品往往就是針對致病源而提取研發的，藥吃進肚裡進行抑制或消滅病毒。

再說，保健品的保健作用，有人說它可以提高免疫力，讓身體更能輕鬆應對外界的細菌病毒。但是，免疫力這個事從來就像大雜燴一樣，沒有可靠客觀驗證的方法來衡量，因此也就無法來驗證，一種食品是否能提高免疫力了。舉個栗子，孩子感冒了，我們可以理解為他免疫力差，也可以說這個疾病是自限性的，是身體內免疫系統更新的過程（就像系統修復bug），這也是我們常說，免疫力過強不愛生病也不見得是好事的原因了。

總之，不要迷信保健品的保健功效，更不能相信它的治病效果，有了病就老老實實的去醫院看病，生活中多運動，提高心肺功能，多吃水果蔬菜保證各種膳食營養的均衡，規律作息，保證充足的睡眠，這個效果比吃動輒上千上萬的保健品效果會更好！您說是吧。

保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。

　　保健食品既不是藥品，也不是普普通通用於充飢的食品，而是含天然營養成分和特殊活性物質、對人體具有某種特定功能的食品。

對於透過膳食仍不能滿足其營養需要而缺乏某種營養素的人，根據其自身健康情況選擇適當的營養保健品，可糾正 其某種營養素缺乏所引起的不良症狀，利於預防某些慢性病並保持身體的健康狀態。

保健食品在包裝食品容器上(食品標籤)有衛生部對這一食品的批准文號和衛生部規定的保健食品標誌(天藍色帽狀標誌)，中國產保健食品為國食健字【】第 號，進口保健食品為國進食健字【】第 號;而藥品包裝上註明有：批准文號：國藥準字 。

辨別方式:

1.認清“藍帽子”即是保健品的專用標誌和批准文號,登陸國家食藥監局網站上查詢。

2.正確認識保健品,保健品僅僅具有保健效果,即是不代替藥品，並沒有治療作用。

3.購買保健品時首先還得考慮自身狀況,根據自身的營養健康需要購買具有相應功效的保健品。

4.購買保健品時要認真檢視保健品的原料和功效成分表,從而判斷該保健品的功效。

5.購買保健品時要認真看清產品的包裝、說明書等標識,掌握保健品食用的方法和禁忌。@陳慶華大夫

如真的需要的話，那就選擇身體所需的，價格接近食物價值的，最理想的是遠離保建品，而在日常食物中科學選擇食物蔬菜水果來合理補充，因保健品水深似海。

關於保健食品，說實話雖然也有七年的監管經驗，但保健食品市場還是一言難盡，沒有化妝品那樣清晰，甚至還沒有食品明確，國家的整個管理思路還在梳理之中，總體來說，保健食品存在以下問題：

1 功能聲稱混亂，比如27種功能中很多藥理實驗和評價過程沒有說服力（國家正在修訂）

2 市場上良莠不齊，極大影響消費者信心，保健食品前些年由於批准上市條件比藥品寬鬆的多，很多企業和小作坊不顧自身條件不夠，大幹快上，瘋狂營銷，逐漸將整個市場名譽幾近毀掉，保健品甚至成為騙子的代名詞。

3 非法新增嚴重，某些地推，微商網紅利用消費者想快速見效的心理，在保健品中新增相關功能藥物，效果立竿見影，但是長期服用必然會損害身體健康，常見是在提高免疫力，緩解體力疲勞（壯陽），減肥這三類中新增西地那非（偉哥主成分），他達拉非，酚酞，西布曲明（減肥產品中新增）等藥物，其次還有在輔助降血糖保健品新增二甲雙胍，瑞格列奈等藥品，這些能夠明顯增強功效，但是由於屬於化學藥，長期服用副作用明顯。

4 保健食品普遍暴利，如果說化妝品還有一部分價效比高的產品，那麼保健食品中九成以上都是相當暴利，因為那些原料加上規模化效應，成本很多不到售價的5%，但是有意思的是，保健食品公司卻並沒有你想的那麼賺錢，為什麼呢，因為他們的營銷成本非常大，地推，網路推廣，廣告，鋪天蓋地，佔據成本的主要部分，這其實是保健食品市場畸形的主要原因，主要精力不是放在好的配方和好的原料上面，而是在營銷上面。

5 很多保健食品企業也許原料過關，但是對於生產條件的衛生規範，輔料，包裝材料（膠囊殼塑膠包裝等）不是很關注，也會產生一些問題。

那麼如何科學地選擇保健食品呢，根據多年工作經驗，也總結了一些方法，以饗大家。

1 認清正規保健食品包裝上的藍帽子標識，可上國家市場監管總局查詢批准文號的真實性。

2 選擇那些既生產藥品又生產保健食品的企業的產品，生產過藥品的企業，普遍生產管理制度嚴格，規範要求高，標準高，原料控制嚴格，對成分和功效理解更深入。

3 選擇那些持久的品牌，不要被新的產品廣告狂轟濫炸所影響，那些持續十年甚至幾十年的產品必然有其道理，也經受住了市場和消費者的考驗。

4 對於快速起效的產品（一小時到一兩天內）要警惕，很有可能添加藥品或其他違禁物質。

5提升科學素養和辨識能力，避免被收智商稅。不要被一些所謂神奇新成分的廣告所忽悠，很多成分的效用都在爭議之中，有的完全就是玩弄文字遊戲，比如所謂酵素就是酶而已，白藜蘆醇並沒有那麼大的作用，有一點抗氧化功能而已，蟲草極草的功能一直都有爭議，並且砷含量還偏高，哪些功能被科學界公認了呢，像維生素對身體機能的作用，有益元素（鈣鐵鋅硒）對於發育的作用，褪黑素對睡眠的作用，左旋肉鹼對於減肥，紅曲對於降血脂，膳食纖維對於腸道等等，這些都是科學界接受並且有充分證據的東西，多看書，多看看專業人士的見解，像知乎，果殼網，或者各種問答裡面的專業作者。

6 選擇正規渠道和品牌企業，如果品牌可以信賴，沒必要選擇價格很貴的產品，成分沒有很大的區別，有些良心企業會有區別，但是很少，一般人也很難正確分辨，大多數主要在包裝和廣告上面有區別。

保健食品現在琳琅滿目！選擇的原則很簡單！就是：適合自己的是最好的！

1.資質是否齊全！是否拿到了國家保健食品批准文號

3.產地很重要！一方水土孕育不同的自然物種！

4.是不是貼牌其實無所謂！只要產品合格就行！

5.只選自己適合應用的！不要亂食保健食品！以免造成身體代謝問題！

6.人的體質不同，一定要根據自己體質選擇！以免造成相反的治療作用！反而傷害了自己身體

靈芝孢子粉是身體陰陽平衡～調節劑！是您健康防未病的首選！

如何選購保健食品，才能避免上當受騙。

首先，要明確自身需要

一般來說，飲食均衡、作息規律、身體健康的人是不需要吃保健食品的。根據自身健康狀況確需購買保健食品的，也應從國家批准的27項保健食品功能範圍中有針對性地選擇，保健食品可不是萬能的。（畫面：我想長生不老，保健食品“對不起，這個真沒有”）

其次，要選擇正規渠道

一定要選擇信譽好、證照齊全的正規銷售渠道購買保健食品，切忌透過非法傳銷、會議營銷、電話營銷等途徑購買保健食品。也不要參加任何以產品銷售為目的的健康知識講座、專家報告、免費試用等活動。

再次，要認準專用標識

購買保健食品一定要認準產品包裝上的保健食品專用標識——“小藍帽”及保健食品的批准文號。透過國家市場監督管理總局網站可以查詢保健食品的真偽。

最後，還要看清標籤資訊

購買保健食品前，一定要仔細檢視其標籤上的功效成分、保健功能、適宜人群、注意事項、生產企業資訊、生產日期及貯存方法等資訊，千萬不要盲目食用，小心保健不成反被坑。

1、要明確自身需求

2、要選擇正規渠道

3、要認準專用標識

4、要看清標籤資訊

本人不建議購買保健品，大部分都是騙人的。

如果真要買，就要從正規渠道購買，也不要相信保健品能治病。

提醒你一下，大部分保健品都是：食品! 食品！ 食品！ 重要的事情說三遍。

就根本沒有保健品，都是商家炒作。40年前保健品是什麼？雞蛋。之後什麼麥乳精、鱉精，腦黃金、腦白金，加上現在五花八門的傳銷，那樣是真的。

真正的保健品是合理的飲食加運動，有病就吃藥。什麼保健品，就是把一分錢的東西吹的包治百病，讓你花幾百塊錢買。最好的保健品就是五穀雜糧。