我喝酒不看品牌之憑感覺，對口就行，多了不喝三四兩足矣！適當的場合適當的人喝點，有始有終畢竟酒就是慢性毒藥少喝為宜！

本人不是多麼喜歡喝酒，但是有一個愛好，就是收藏酒喝黑茶。不管是什麼酒，都會把酒瓶封口，然後埋藏到地下面，也不懂那個酒好不好。值不值得收藏，反正自己也不喝，放著也是放著，還不如把它藏起來。從03年開始，我十幾歲的時候就開始，每年都會埋一點酒。現在也埋了不少酒啦，偶爾也和朋友們喝一下，他們說還是有變化的。所以不管啥酒，我都喜歡收藏。都喜歡。

我們這邊是河南商丘寧陵縣，寧陵縣張弓鎮，東西南北中，好酒在張弓。張弓酒首創38度低度白酒中國首創。我們本地人都喜歡喝張弓酒。

精釀 卡斯特四料

倆年前接觸的精釀啤酒，剛開始不太習慣那種口味，不斷的嘗試了二十多種口味的。最終這款深深的吸引了我。這款酒倒入杯裡時有大量氣泡，淡淡的苦味。當你第一次喝到嘴裡的時候會覺的這酒好苦啊，那種類似於咖啡還是巧克力的那種苦，讓你難以下嚥。但當你慢慢喝下第一口的時候不要急於吃東西來中合這種苦味。你慢慢咂咂嘴，用你的舌頭頂住口腔上壁讓嗓子眼裡的酒儘量在返回到口腔，你會發現一股淡淡的甜在你口腔裡出現。這就是我喜歡這款酒的地方，入口苦回口甜，苦盡甘來的感覺[呲牙][呲牙][呲牙]。

以前和青島，雪花，哈啤的時候就是暢飲的感覺，都是按數量來定，也沒有喜歡不喜歡。現在喝精釀慢慢品，適可而止。再說精釀價格也相對貴也不能像普通啤酒那樣暢飲，家裡也沒那條件，索性就喝點好的，少喝點，以質取勝。

在眾多的品牌之中，讓我最喜歡喝，最想喝的就屬於青島啤酒。

青島啤酒（青島啤酒股份有限公司）是一家啤酒生產企業，成立於1903年，位置就在於山東青島。

同時青島的啤酒也是最出名的，味道很棒，也很美。

就像青島美麗的城市一樣，美麗，乾淨，整潔。

自己本來就喜歡吃燒烤，所以夏天最喜歡的就是啤酒，燒烤，嗨起來[愛慕][愛慕][愛慕]

總之最喜歡的還就是青島喲

強烈推薦。

還去了青島啤酒紀念館，真的超級不錯！

品牌酒很多五糧液、茅臺、劍藍春、國窖、青花郎，各地方的人品酒口味也有不同。有些人喜歡喝醬香型的，有些人比較喜歡喝濃香型。一般在酒桌上都能見到比較普遍的是茅臺酒。為什麼南方人都喜歡喝茅臺不是五糧液呢，茅臺屬醬香型。因為醬香型的酒都是純糧食酒，喝起來不上頭。如果北方人喝這種酒就會感覺度數不高，喝起來沒勁。而濃香型的酒大多部份都是勾兌的酒，所以南方人喝起來就覺得口感不柔，會有喝酒精的感覺。一個是地區差異不同造就酒文化也不同，最終取決於個人喜歡什麼口味了。

作為一個重慶人 現在我白酒基本上不喝了 啤酒就喝國賓啤酒

重慶人均每年喝啤酒23.71升，排全國17位，屬中游水平。這個酒量，換算成重慶人熟悉的重慶國賓，約50瓶。也就是說，重慶人平均每7天喝1瓶啤酒。與周邊的雲貴川相比，重慶人啤酒消費量排名第二，略低於四川省(27.58升)，高於雲南省(19.7升)和貴州省(19.17升)。

對於酒來說我國的釀酒歷史很久，在國內酒的釀造因其地理位置不同而釀造口味不一！

從釀造種類可以分為純糧釀造工藝、酒精勾兌工藝兩大類。中國白酒品類繁多，每個地方都因地制宜，結合當地風俗和傳統釀造的白酒。根據釀造所採用的原材料和釀造工藝的不同，不同的白酒所表現出來的色澤、香氣和口感都各有千秋。我們通常以“香型”來區分不同風格的白酒，中國白酒有多種，主要香型（濃香型、清香型、米香型、鳳香型、豉香型、特香型）等！

對於就的品牌就太多了，基本每個地區都有自己特有的酒品牌、酒文化，至於我們江蘇這邊比較喜歡喝綿柔低度數白酒，以洋河鎮出的酒口感最佳！至於品牌比較好的當然是夢之藍酒！

我最喜歡的當然是酒的鼻祖-茅臺

茅臺酒是中國大麴醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。

茅臺酒液純淨透明、醇馥幽鬱的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300餘種。茅臺酒香氣成分眾多，有人讚譽“風味隔壁三家醉，雨後開瓶十里芳”。茅臺酒香而不豔，在釀製過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反覆發酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神等特點。

茅臺酒

生產工藝

茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區走向、空間高度，到窖內溫溼度控制、透氣效能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關係到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖裡每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫溼度。

茅臺酒的釀製技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同於其它酒的整個生產工藝，生產週期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最後經過化驗、品嚐，再裝瓶出廠銷售。

茅臺酒以本地優質糯高梁為原料，用小麥製成高溫曲，而用曲量多於原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀製茅臺酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發酵七次）、七次取酒，生產週期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調配，然後再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。

在此期間，要經歷重陽下沙、端午踩曲、長期貯存等工藝環節的淬鍊，制酒生產一年一個生產週期，順應季節變換，歷經兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒；釀製而成的基酒還需在陶壇中經過三年以上的貯存，最後，採用酒勾酒的方式將一百餘種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進行組合，形成了茅臺酒的典型風格。

茅臺酒廠第一車間

茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。茅臺酒大麴在發酵過程中溫度高達63℃，比其它任何名白酒的制曲發酵溫度都高10－15℃；在整個大麴發酵過程中可優選環境微生物種類，最後形成以耐高溫產香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵最為經典和獨創之作，也是其它名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅臺酒生產工藝的蒸餾與其它白酒完全不同。

茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產週期長；大麴貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產週期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其它名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大麴貯存時間長達6個月才能流入制麴生產使用，比其它白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用，而且大麴用量大，是其它白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，透過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質豐富，更能體現茅臺酒的價值，這是其它香型白酒不具有的特點。

茅臺酒工藝的季節性生產指茅臺酒生產工藝季節性很強。茅臺酒生產投料要求按照農曆九月重陽節期進行，這完全不同於其它白酒隨時投料隨時生產的特點。採用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節；二是順應茅臺當地氣候特點；三是避開高營養高溫生產時節，便於人工控制發酵過程，培養有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節，象徵天長地久，體現中華民族傳統文化。

裝茅臺酒用的酒瓶，最初是用本地生產的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質壇形酒瓶，有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號。後曾一度改為微扁長方形酒瓶。民國四年（1915年）以後，改用圓柱形、體小嘴長的黃色陶質釉瓶。建國後，才改為白色陶瓷瓶和人們見到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，樸實大方。

產地環境

地域環境

茅臺酒因產於遵義赤水河畔的茅臺鎮而得名。由於茅臺鎮地處河谷，風速小，十分有利於釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀60、70年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產，所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關係和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為中國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。

茅臺酒廠區建於赤水河上游，水質好、硬度低、微量元素含量豐富，且無汙染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤，冬暖夏熱、少雨少風、高溫高溼的特殊氣候，加上千年釀造環境，空氣中充滿了豐富而獨特的芳香。

原料要求

茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈澱粉含量達88%以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利於茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養消耗有一合理範圍。茅臺酒用高粱皮厚，並富含2%－2.5%的單寧，透過茅臺工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最後形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質，適量飲用，不傷肝。

平時喝酒的機會也比較少，可能喝酒多的就是春節和夏季。啤酒、白酒都喝，紅酒不咋喝。

1，啤酒喝的最多的是X5，西北漢子喝西夏嘛，地域限制，雖然是外地人來銀川已經八個年頭，曾嘗試去喝樂寶、黃河、青島，還是感覺不是那個味。

2，白酒呢，雖然人在銀川，受身邊朋友影響，（身邊的朋友都是西安人）還是喜歡喝西鳳，喜歡它

獨特風格，口味綿柔，“清而不淡，濃而不豔，集清香、濃香特長於一體，酸、甜、苦、辣、香五味協調俱全，均不出頭”的獨特風格特點。

單從酒的類別來說，本人喜歡喝白酒，紅酒其次，啤酒一般很少喝。

首先，啤酒現在工業化程度很高，所以國內也很少有好的精釀啤酒，工業啤酒不喝也罷。紅酒喝起來沒有那種剛烈勁，缺乏生活的滋味。而白酒不一樣，從入口的辣到下嚥時喉嚨的一絲甘甜，再到回味時的悠長，讓人有人生的酸甜苦辣。尤其是醬香型的白酒，從開瓶的滿屋飄香，到酒後的醇香滿口，尤為愜意。不過醬香型的白酒價格普遍高，如果自飲，推薦茅臺迎賓酒不錯。

一：喜歡喝茅臺，五糧液。因為好喝。

二：喜歡喝賤酒，便宜酒。因為沒錢。

三：沒了。

四：回答完畢！

　　闡述問題前，首先宣告，個人不是一個酒鬼，但是喜歡小酌兩杯，由於受地域限制，品酒也只要是白酒和啤酒，對於國外的洋酒，所知甚少。對於多年的喝酒經驗來看，平時喜歡喝的酒，大同小異，只有慢慢品才能品出其中的味道。

　　1、白酒

　　中國是白酒大國，各個省份產出的白酒也都不一樣，除了茅臺、五糧液、洋河等一線白酒外。平時喜歡貴州的酒，貴州是釀酒大省，茅臺鎮好多酒廠的酒非常不錯，品質好但是價格相交茅臺卻低的多。貴州出產的品牌太多，市面上能數的出來的就二三十家，習酒、董酒、國臺、黔莊......醬香型白酒為主。

　　貴州白酒裡喜歡喝董酒，口感十足價格適中，難得的好酒。董酒既有大麴酒的濃郁芳香，又有小曲酒的綿柔、醇和、回甜，還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香，以及爽口的酸味，飲後不幹、不燥、不燒心、不上頭、餘味綿綿。細品董酒風格獨特之處，更能讓人感到飲用董酒是一種高尚的享受。

　　2、啤酒

　　啤酒的話，平時喝的最多為雪花、三得利、哈爾濱以及青島等為最常見，中國產啤酒中，大多數味道寡淡，麥芽的香氣不濃郁，主要是工業流水線生產，啤酒沒有冰的情況下，有點苦味。

　　國外的啤酒有黑啤、白啤等，其中羅斯福為佼佼者，羅斯福分為6、8和10號，號數越大，其濃度和酒精度越高。其中羅斯福6號公認的世界上最好的啤酒之一。顏色深褐，酒體醇厚，豐厚的果味伴著淡淡的巧克力味。比利時修道院啤酒又分為真正由修道士親身參與釀製的Trappist，和授權非修道院酒廠製作的Abbey Beer。

嚴格來說，成年男人們喝酒是不分年齡段了。每個年齡段的人，都是什麼酒都喝。但如果粗略來看的話，還是可以根據年齡段進行分類的。

20歲左右，剛剛接觸酒，一般都懼怕白酒的濃烈和辛辣。還有，這個年齡段的人都收入相對有限，因此這個年齡段的人更側重於廉價的啤酒。

30歲左右，已經酒久戰場，也有了一定的收入基礎，因此這個年齡段的人開始轉戰白酒或葡萄酒，相比之下，可能更適應口感舒適的葡萄酒。

40歲~50歲，這個年齡段的男人，變得成熟老道，因此也更喜歡和接受傳統的白酒，而且飲酒量較為兇猛。

50歲以上，這個年齡段的男人開始注意身體健康和養生，因此一般選擇喝好酒，少喝酒。白酒，仍然是50歲以上男人的最多選擇。

60歲以上，每天喝一兩白酒，會讓他們覺得神清氣爽，身體硬朗。

想飲茅臺錢未足，

願喝五糧你送出?

整天村長來相伴，

一日半斤逍遙乎!

秦先生古酒

原因有三：

一，純糧，糧食精才是酒的本質，不傷身，越喝越年輕。

二，純手工釀造。就像手擀麵和機器壓面的區別，一喝就知道

三，年份私藏，價格實惠。真正私藏十幾年的酒，又是私藏定製，既有品質，又有面子。同時價格實惠，何樂而不為呢。

我喜歡紅酒，跟朋友在一起慢慢品慢慢聊。我覺得這是最開心的事情。

女人都喜歡紅酒，喝了還有美容的功效

我比較喜歡喝洋河的綿柔型白酒。

綿柔，用消費者的話來說，就是“飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲後輕鬆舒適”，同時，還具備增量不易醉、飲後醒酒快、不上頭不傷身、提高人體免疫力等顯著特徵。

我是江蘇人，說實話我是喝不慣醬香酒的，我們這裡是濃香酒的天下，所以比較喜歡喝濃香型白酒，我比較喜歡喝當地的洋河酒，其香悠長，味更綿軟，在保持洋河傳統甜、綿、軟、淨、香風格的基礎上， 綿中藏柔，柔中蘊香。具有香氣幽雅宜人、綿甜柔和、醇厚淨爽、餘味悠長的典型風格。其他品牌的白酒喝的很少。

謝邀。本人覺得最好喝的肯定屬茅臺酒，它是屬於醬香型白酒，也是國酒，但是他的價格不是一般普通老百姓的能喝得起的，與此同時，我們愛喝酒的人士就不得不重新去尋找一款屬於自己能承受的價格和品質好的酒，如果你還沒有找到一款屬於自己的酒，那你就聯絡我吧，我可以給你推薦推薦，高中低端都有，總有一款屬於你。 這是小編的觀點和看法，歡迎關注或者私信。