首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

初夏的一天，吹著輕微的暖風，喝一點啤酒，吃一隻辛辣的小龍蝦。小日子必須充滿味道和小資本。製作小龍蝦有很多方法，如：啤酒小龍蝦、炒小龍蝦、大蒜小龍蝦等。但我更喜歡麻辣小龍蝦，它是多種口味的組合，如麻、辣、甜、香。油炸的微妙感覺是“酷”。

辛辣小龍蝦

配料：只3公斤小龍蝦、幹辣椒、青椒、蔥段、薑片、麻辣火鍋底料(大紅袍)、啤酒、老抽、生醬油、胡椒、玉米澱粉

向小龍蝦中加入適量的清水並用刷子清洗。刷牙前，你必須用手握住小龍蝦鉗，以防止小龍蝦被夾住。

步驟2 :然後用刷子將小龍蝦內外擦洗6次以上。清洗後，擰下小龍蝦頭，分別放入盆中。然後在中間捏小龍蝦的尾巴，轉一圈後拉出蝦線。蝦線抽完煙後，他從蝦頭上分離出黃色的蝦，最後取出小龍蝦的肺絨毛。

向：鍋中加入寬油，加熱至70%。將加工好的小龍蝦放入鍋中，用小火煎2-3分鐘，放入鍋中備用。

第四步：將油放入：鍋中，翻炒蔥段和薑片，然後加入胡椒、幹辣椒和麻辣火鍋底料，用小火炬火鍋底料翻炒紅油，倒入分離的蝦黃，用中火炬翻炒蝦黃。

然後倒入500毫升啤酒，用大火煮沸，加入一些水。煮沸後，將炸好的小龍蝦放入鍋中，將2克鹽、1克胡椒粉和少許白糖煮沸，最後加入3克醬油，然後用小火將小龍蝦燒10分鐘品嚐，最後加入適量的水澱粉，將湯做成稀醬，翻炒均勻，然後從鍋中取出放在盤子上。

7提示：

1.小龍蝦在食用前必須徹底清洗。

2.小龍蝦是一種冷食。烹飪時，你可以加入更多的姜來中和寒冷。