不管進口還是中國產 都會有規格說明

中國產的翅中分A級B級 差價接近一半

國外進口的也會有品類等級或者克重標註

本期導讀：進口翅中怎麼分大小型號？

雞翅一般是看平均單個重量分大小號的。也就是進口的A，B等級。一般A級雞翅大致標準入下

雞翅中為1000克20個。要求質地潔白。無黑色，黃色，無血水。無雞毛殘留，無破損。外觀整潔，沒有異味。沒有氨水的味道。標準為人食。新鮮程度100%必須在分割5個小時能‘’汽凍‘’保質期24個月。雞翅中對重量。發貨時間都是有嚴格的要求。單衝重量上就大致分為

30-40，50-60分別對應1000克25個（30--40）50--60對應1000克20以內。當然還有更小的雞翅中。沒用過，就不太瞭解。

以上就是進口雞翅中大致的要求標準和怎麼分大小規格。其實外華人只會吃‘死肉旮瘩’對雞翅雞爪的做法不是很精通。只有大國的5000年燦爛的飲食文化才物盡其用。雞翅中在煎烤烹炸中一年消耗掉600多億個。雞翅中雖然做法簡單省事。但個人建議還是不易經常使用。畢竟養殖場內的肉食雞都是吃‘精飼料的’。而且大密度的養殖為預防疾病，時要合格安全的前提下新增抗生素滴。雖然各項指標都能達到食用標準。但雞肉內還是會有殘留滴。所以不建議經常食用進口分割雞