椒鹽主要由鹽和花椒製作而成，是一種常見的調味料。它具有清熱解毒、養胃健脾、消炎殺菌、消炎止痛等功效

第一開胃消食，椒鹽具有獨特的味道和特殊的芳香，有開胃消食的作用

第二降血壓，花椒能使血管擴張，所以能起到降血壓的作用

第三除腥味，花椒氣味芳香，可以去除魚類、肉類各種腥味

第四消腫止痛，殺蟲止癢

椒鹽主要用來調味，一般用於油炸品居多。椒鹽主要組成有花椒，胡椒，和鹽，透過研磨獲得。花椒有除溼的功效，所以椒鹽裡面也有少部分的功效

椒鹽是生活的一般調味品。炒椒和食鹽後，可以切碎，得到一種材料，用它做的菜品味香，胃口好，能提高人們的口味，很多人都喜歡吃。但你們知道吃椒鹽捲餅的效果和作用是什麼嗎？如果不知道的話，可以一起去看看。

椒鹽可以增加食慾，減少食慾不振和消化不良等副作用的發生。有特殊的香味和一些天然的香味成分，人們以後可以促進唾液的分泌，加快胃對食物的消化和吸收。

椒鹽可以降低血壓。

椒鹽捲餅還可以降低低血壓，炒的時候放點鹽，不會超過那個鈉含量。花椒可以擴大血管，防止血管老化，消除血液中的膽固醇，降低過多的血壓，因此，如果高血壓適當攝入椒鹽捲餅，就能看到良好的低血壓效果。

椒鹽可以加香米

椒鹽等材料有天然的香氣。從多種肉類材料中去除氣味和腥味，在平時煮肉的時候適量新增椒鹽，對肉質新鮮，提高口味有重要作用。

椒鹽為中國各個地區常見的調味料。可以用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢位，盛起待涼即可。 花椒粒炒香後磨成的粉末即為花椒粉，若加入炒黃的鹽則成為花椒鹽，常用於油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而鹹，多用於熱菜。

它的作用有1. 花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾；

2. 日本醫學院研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。

做豬腳和大蝦的時候必不可少哦！

椒鹽多用於炸品 花椒體香 去腥 增加獨特香氣 鹽可以增加食慾 去膩 作為炸物的額外調味品是很常用的 希望可以幫到你

椒鹽：具有養胃健胃、調理腸胃、排毒解毒、驅寒、止痛鎮痛的功效。

1、開胃消食。椒鹽具有特殊的芳香與獨特的味道，具有開胃消食，健胃養胃的作用。

2、除腥味。花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣。

3、降血壓。花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。

4、解毒止癢。具有除溼止痛、殺蟲解毒、止癢解腥之功效。

椒鹽顧名思義是花椒多餘鹽的用量。這裡花椒與鹽的比例最好維持在3:1。

椒鹽的製作方法：

入鍋炒花椒：先將花椒清洗，晾乾水份，然後入鍋炒至微糊狀態，花椒的麻香味出來後關火，花椒變涼後，碾磨成粉，備用就行，注意期間不要沾水。

入鍋炒精鹽：精鹽放到鍋裡炒至微黃，然後起鍋，將炒好的鹽裝在碗裡，注意碗要保持乾燥。

花椒粉拌精鹽粉：將花椒粉與精鹽粉進行攪拌均勻，香噴噴的椒鹽就做好了。如果想要椒鹽粉更香，可以加入白芝麻粉，香味非常誘人。吃起來味道也很棒。

椒鹽雖好但還是有些禁忌的：高血壓患者、腎病患者、白內障患者、高溫環境下工作的人群、孕婦、陰虛火旺者不宜食用椒鹽。

有些椒鹽裡會加入些小茴香：小茴香可以去除肉的腥氣增加回味。所以在椒鹽里加入小茴香可以增加椒鹽的回味。

椒鹽為中國各個地區常見的調味料。可以用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢位，盛起待涼即可。 花椒粒炒香後磨成的粉末即為花椒粉，若加入炒黃的鹽則成為花椒鹽，常用於油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而鹹，多用於熱菜。

花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾。日本醫學院研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。但是要注意腎病患者、白內障患者、高溫環境下工作的人群、孕婦、陰虛火旺者不宜食用。

椒鹽為中國各個地區常見的調味料。可以用中小火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢位，盛起待涼即可。具有養胃健胃、調理腸胃、排毒解毒、驅寒、止痛鎮痛的功效。1、開胃消食。椒鹽具有特殊的芳香與獨特的味道，具有開胃消食，健胃養胃的作用。2、除腥味。椒鹽氣味芳香，可除各種肉類腥羶臭氣。3、降血壓。椒鹽中的花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。

椒鹽是上，生活中的常見調味品，它是花椒與食用鹽炒熱以後再研磨成碎末得到的一種食材。椒鹽的功效與作用主要有以下三種:1.椒鹽能增加食慾，可以減少食慾不振和消化不良等不良反應的發生，它有特殊的香氣以及一些天然的香辛成分，人們食用以後可以促進唾液的分泌，還能加快腸胃對食物的消化和吸收。2.椒鹽能降血壓，在炒制時只要不過多放鹽，它的鈉含量就不會超標，而花椒可以擴張血管，預防血管老化，還能清楚血液中的膽固醇，能讓過好的血壓降下來，因此，高血壓人群適量食用椒鹽能起到良好的降壓效果。3.椒鹽能增香提鮮，因為它有自然的香氣，能去除多種肉類食材中的異味和腥味，平時烹 調肉食時，適量加入椒鹽，可以讓肉質變得更加鮮嫩，可以起到提味增鮮的重要作用。以上就是我對椒鹽做用的看到，謝謝