很高興來回答您的問題，我是菜衛衛，我非常喜歡吃土豆泥的，尤其是肯德基的土豆泥，但是，我們不可能只去買土豆泥來吃，那怎麼辦呢，我們其實是可以在家做土豆泥的，沒有胡椒粉怎麼做土豆泥？其實胡椒粉是根據自己的口味來新增的，並不是必須新增的，我個人就是不怎麼喜歡新增胡椒粉，這樣土豆泥的味道更加淳樸一下。那沒有胡椒粉怎麼做，接下來菜衛衛給你介紹吧！

土豆泥不但味道更香、更滑、更軟、更糯，並且有很多豐富的內容。菜衛衛來介紹一下土豆泥的製作方法。

土豆泥

原料：2個土豆、100毫升牛奶、20克黃油、150克玉米粒、1/2匙鹽

1。先將土豆去皮清洗，切割成小塊，隨後用清水煮沸。

2。用工具把土豆搗碎。

3。隨後加進150毫升牛奶，攪拌均勻。

4。隨後加進20克黃油切割成小塊。

5。加進黃油時攪拌至黃油徹底融化。

6。加進150克玉米粒，放鹽拌勻。

7。就慢慢可以享用了。

提醒

1。牛奶是重點，千萬千萬不要用水代替。

2。黃油和鹽的量也可以按照你自己的口味來調節。當你想要，你也也可以加一點胡椒，白胡椒或黑胡椒。

3。除甜玉米外，也可以新增青豆和火腿。

你好，很高興為你解答，沒有胡椒粉並不是不能做土豆泥，今天我剛好把事情做完就餓了，心裡特別饞想吃土豆泥，就自己做了一次土豆泥，我做的時候是臘肉土豆泥，是自己家鄉的臘肉特別香，手先把土豆洗乾淨，別挎皮就蒸活皮土豆，點火蒸古加水，把蒸古摺子放到水上面，水要合適，水別蓋過土豆，蒸個十五分鐘到二十分鐘就可以了，把蒸摺子那層去下來等它冷一會兒就用手剝土豆皮，把臘肉切成小顆粒，把姜切成小顆粒，把紅潮天椒也切成小顆粒，拍兩個大蒜切細，點火起鍋燒油等油溫六到七成熱就下臘肉翻炒一下，臘肉半熟下點豆瓣醬，姜，蒜炒香，醬要少放點免得鹹了，炒香之後加水，加雞精蠔油，加潮天椒，如果吃得辣的話可以加點辣椒醬，等小火慢慢煮湯汁的時候就可以剝土豆皮，用勺子把土豆壓成泥半型，壓碎之後用勺子堆成山包型，這個時候湯汁就差不多了就苟芡粉，芡粉要放合適，別放多了，芡粉苟成了就往土豆火山泥一淋就可以開吃了，味道特別棒特香了，有不懂的朋友們可以問我，我看到你們的資訊我回回你們的。

，保證好吃。我之前在飯店做的一道菜

1首先將土豆洗乾淨燒水煮熟

2煮熟後剝去表皮，

3將土豆放入大碗中搗成土豆泥

4之後加入少於食鹽，攪拌均勻，

5再加入切碎的青瓜粒，胡蘿蔔粒（切的越小越好）

6然後加入牛奶，一起攪拌均勻，牛奶加入的量看個人了，但是不能太稀。總之土豆泥還是土豆泥的狀態

7最後灑上芝士放入烤箱焗至芝士表面金黃即可，趕緊去試試吧

橙味土豆泥：

1.土豆去皮切片，上鍋蒸熟。

2.1土豆蒸熟後，壓成土豆泥，我用的是專門壓土豆泥的壓子，也可加入保鮮袋中，用擀麵杖擀成泥，儘量壓細，口感會好一些。

3.2橙子切開，取橙肉，備用。

4.土豆泥與準備好的橙肉混合放適量白糖攪拌均勻即可。

半分鐘搞定無油無負擔減肥土豆泥的用料

土豆 一個保鮮袋 一隻擀麵杖 一隻蔬菜粒 隨意黑胡椒 少許細鹽 適量

半分鐘搞定無油無負擔減肥土豆泥的做法步驟

將做法儲存到手機

步驟 1

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煮熟的土豆剝皮，放進保鮮袋裡，此時把蔬菜粒放入鍋中加點鹽煮下～同時進行，省時省力

步驟 2

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用擀麵杖去擀它。

步驟 3

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上下左右，一來一回5秒鐘壓成細膩的土豆泥，拿出放入大碗中拌入步驟一中煮好的蔬菜類，撒點胡椒粉，齊活兒，開動吧～

沒有胡椒粉一樣可以做土豆泥，並不影響土豆泥的口感

準備土豆，純牛奶，鹽，耗油，澱粉，水

做法：

1.土豆切小塊上鍋蒸熟，切片也行，大概20分鐘就蒸熟了

2.土豆蒸熟都搗成泥，加入鹽，純牛奶少量多次加入，直到土豆泥細膩粘稠

3.碗中鋪一層保鮮膜，方便土豆泥成型

4.土豆泥倒入碗中，然後倒扣，形成蛋糕造型

5.鍋中熱油調水澱粉勾芡，加入耗油調味，小火攪拌收汁，水和澱粉比例大概是1:10

6.芡汁均勻淋在土豆泥上

土豆泥蛋糕完成啦，便宜又大碗，一次過滿足你吃土豆的心！

土豆泥最重要的其實是綿軟細膩，我們會發現，其實很多國外家庭的土豆泥甚至不放調料。土豆泥的調味其實有很多種方法，下面呢，我推薦兩種。

第一種，實在蒸煮熟土豆之後，加入少量鹹味黃油和牛奶打散拌勻。土豆泥有了牛油的包裹會更加鮮香順滑。

另一種是借用法棍和培根進行調味。將土豆泥作為醬料抹在法棍和培根上，不僅可以調和土豆泥的口味，還可以增加整體口感的層次感。