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1 # 櫻子美食
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2 # QM25743292
茶樹菇罐頭我最常吃的做法就是搭配雞蛋幹。
關於茶樹菇罐頭怎麼做包子我有自己獨特的做法
先忽略茶樹菇罐頭的牌子
首先我們要準備：茶樹菇、豬肉、蔥、姜、麵粉、酵母粉、生抽、蠔油、食鹽、食用油。
第一步在和麵盆中倒入麵粉加適量酵母粉用溫水和麵，和成光滑的麵糰，蓋上蓋子等待發至兩倍大（放在溫暖的地方）
第二部把豬肉攪拌成肉泥加入切碎的蔥姜（蔥姜可去腥提味）
第三部加入我們的主角茶樹菇，茶樹菇太長的話可提前切成小指甲蓋的長度。
第四部加入提前準備好的調料，調出好味道。
面發至兩倍大時在案板上揉搓排氣，搓成長條，切成劑子，擀圓包餡即可。
香噴噴的茶樹菇香肉包就做好了
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3 # 你好玉露
第一個是，茶樹菇罐頭和豬瘦肉包子
材料：茶樹菇罐頭、豬瘦肉適量、生薑2~3片，小蔥三根泡製水中15分鐘，十三香，鹽，耗油，生抽，植物油，
製作方法：
1.茶樹菇罐頭起開，取出茶樹菇，我會再清洗下，用刀切碎；
2.豬瘦肉洗淨，攪成肉餡裡放鹽，植物油，用小蔥姜泡好的水來攪肉餡，少次多量的放，把肉餡攪出勁兒來；
3.攪好的肉餡和茶樹菇餡一起融入，放在一起，裡面加入耗油，十三香然後一起攪拌。
包子皮做法：
1.盆裡放適量的面，放酵母，少量白糖促進發酵；
2.溫水和麵，少次多量的放，用筷子攪拌成絮狀，用手揉成麵糰，放常溫下發至兩倍大；
3.發好的麵糰用手揉成長條狀，切成均等的麂子，
4.擀皮，包成包子狀；
5.蒸鍋放水，把包子放入蒸鍋，二次醒發30分，開火蒸15分鐘（水沸算起），蒸好，再次等5分鐘再開蓋子，香噴噴的茶樹菇罐頭包子就好啦
備註：喜歡沾蘸料吃的話，可以調製蘸料來吃，也很好吃嗒
第二道家常做法，是茶樹菇罐頭冷盤
製作方法：
1.茶樹菇罐頭起開備用，香菜切段，蒜剁成末
2.把小辣椒切細和蒜放碗裡，鍋內燒油，澆在上面
3.香菜和茶樹菇放進盤裡，放鹽，辣椒蒜油。
4.少放點芝麻油,加花生碎,
5.最後裝盤撒點芝麻即可
茶樹菇罐頭冷盤的家常做法簡單又好吃
回覆列表
1.
麵包機和麵
2.
肉切成小丁,分成兩半,一半用醬油炒成半熟。然後放入另一半肉,加入蔥頭丁,薑末
3.
茶樹菇炒水後切丁,放入肉餡中。加入鹽適量。然後攪勻(由於家裡有寶寶,所以就省去了,味精)
4.
面和好,擀麵皮,開始包。家裡都是老媽包,老媽手藝好。
5.
包好後,醒40分鐘。