可以吃！決明子炒熟泡水喝功效好

因為決明子是寒涼的中藥，如果不炒的話長期喝會對脾胃造成傷害。

生用比較偏重於潤腸通便，炒熟後可減輕其瀉下作用。

如果主要用於降脂、降壓得炒用，以減輕長期服用瀉肚的副作用。

炒過之後的決明子寒洩的藥性得到了緩和，有平肝養腎的功效，而且炒過之後容易泡出有效成分。

可以吃，但是還是以泡水飲用比較好，直接吃的話是不容易消化的。

決明子有清肝明目、潤腸通便、降壓降脂的功效，但是決明子屬寒性，如果不炒的話長期泡水喝，很有可能對腸胃造成損壞。生決明子促進消化，如果便秘的話可以適當用生的泡水喝，但不適合長期飲用，如果有好轉就要停止飲用。炒熟的決明子則會減緩下瀉的功效，可以起到降血脂，降血壓等功效。所以炒熟的決明子泡水和煎服較為好。

1、決明子需要炒熟。生決明子的潤腸作用較強，直接泡水喝可能引起腹瀉，而炒熟後的決明子可以減緩滑腸作用，且質地較鬆脆，決明子性涼，炒熟後對脾胃的影響會減小。

2、生決明子潤腸通便的效用比較強，炒熟後可減輕腹瀉作用。

3、炒熟的決明子平肝養腎的功效更顯著，而且炒過後更容易泡出其營養成分。

1、決明子是寒涼的中藥，如果不炒的話長期喝會對脾胃造成傷害。

2、生用比較偏重於潤腸通便，炒熟後可減輕其瀉下作用。

3、如果主要用於降脂、降壓得炒用，以減輕長期服用瀉肚的副作用。

4、炒過之後的決明子寒洩的藥性得到了緩和，有平肝養腎的功效，而且炒過之後容易泡出有效成分。

決明子可以清肝火、明目、潤腸通便 但是它性涼，長期單獨飲用的話是會有些涼，但是可以和其他的中藥一起飲用，而且不管生熟都是可以用的，一般賣的都是熟的，熱水衝開後有焦香味，喜歡咖啡的朋友應該都可以接受如果是想明目清火的話可以加一些菊花和枸杞，這樣可以中和它的寒性。

決明子有明目清肝的藥用價值，但是由於決明子是寒涼的藥物。如果不炒長期的喝，有可能會對脾胃造成傷害。生用的決明子偏重於潤腸通便，如果有便秘的症狀，可以用生決明子泡水飲用調理。而炒熟後可減輕其瀉下的作用。經過炒熟的決明子，可用於降脂，降壓，以減輕長期服用腹瀉的副作用。最關鍵的是炒過之後的決明子，瀉下的作用得到緩和，增強平肝養腎的功效，而且炒過以後，很容易泡出有效的成分。