現在能吃的東西品種很多 不用考慮這些冷門的東西 少吃甚至不吃為妙

雞屎藤是一種藥材，也是一種食品，一般情況下不要過量的食用的話，是沒有任何的副作用的。過量的食用會很容易就造成拉肚子、腹瀉、腹脹等現象。雞屎藤不可以吃的人群 孕婦不能夠吃雞屎藤，因為雞屎藤是一種性涼的食物，吃多了對自身健康和孕婦都是不利的。

雞屎藤作為傳統食用的野菜，在中國南方地區一直較為盛行，如海南有一種傳統食品“雞藤香耙”，但是他畢竟是一味中藥，嬰幼兒體質弱，易對身體不利。

所以我建議你別吃

雞屎藤，在我能農村很常見，我知道的就一種雞屎藤，具有祛風利溼，止痛解毒，消食化積，活血消腫之功效。

雖然名字不好聽，甚至讓人反感，但是雞屎藤在我們當地還可以做很多特色美食。例如雞屎藤餈粑就是最地道的小吃，採摘新鮮的雞屎藤葉子，清洗乾淨搗碎磨出汁液，加入糯米粉攪拌，加入喜歡的餡料捏成餅，用小火慢煎，煎至兩年金黃就可以吃了。也可以做成粉條，粉皮，可以煮著吃，也可以涼拌。

我認為雞屎藤全身都是寶，無論是根還是葉子都可以吃，雖然味道一開始吃不慣，但是隻要你嘗試過，或者你會喜歡它獨特的味道。

我來回答你的問題，雞屎藤是可以吃的，我介紹兩種吃法給你，你可以試試。第一種雞屎藤餈粑，喜歡吃甜的可以放點糖，（1）雞屎藤摘下葉子，洗淨，瀝乾水份。（2）加入少許清水，用攪拌機攪勻，取汁去渣。（3）大盤裡加入粉類，糖粉，倒入雞屎騰汁。（4）和成不沾手的麵糰，搓圓，按扁，並在表面沾上一點白芝麻。（5）蒸篩上面抹油，把做好的餅放上面，蓋好蓋子，入鍋蒸約8分鐘至熟，放涼後食用。第二種雞屎藤甜品，用料，糖條（赤、黑） 克適量，雞蛋 1個，雞屎藤棵仔 400g，紅棗 2-3顆，枸杞 一小把。做法步驟（1）準備好砂鍋煮水，紅棗切開，丟入冷水，開始蓋鍋蓋煮沸。（2）水開後，加入適量紅糖，根據個人口味，等糖化開。（3）先不要關小火，加入雞屎藤煮8分鐘左右，調中火繼續煮（期間會有浮沫，記得撇掉）。雞屎藤還在煮的過程中，先把雞蛋打散。（4）煮了13-15分鐘左右，加入雞蛋，邊煮邊攪，1分鐘後準備關火前撒入枸杞就完成啦。

自己偏愛一些氣味特殊的可以食用的植物。雞矢藤就是其中一種。它散發著一股極其特殊的味道。不喜歡的人覺得像雞屎一般的臭讓不喜歡的人避之不及，就象不喜歡榴蓮的人對榴蓮避之不及一樣。喜歡的人卻它很偏愛。

我一直認為它的雞屎藤的土名字估計是因為它的氣味。我以前還問我媽媽，這麼好吃的藤藤怎麼取這麼個不雅的名字。後來才知道它的學名叫雞矢藤。雞矢藤不僅可以吃，它還降火養肝，可以燉排骨，燉豬蹄，雞矢藤小腸湯也非常不錯。喝起來有一點苦苦的，燉肉會使肉色也變成它的褐色，它的味道和肉味摻雜在一起，竟是相得益彰，肉味也會不顯得油膩。

我們老家通常把雞矢藤晾乾了再拿開燉肉，晾乾後比新鮮時更有風味，味道更為濃郁，它是藤類植物，燉時就直接連葉帶藤一起放進去。吃時最好拿個大點的碗裝，一邊把藤捋掉一邊吃那葉子。它的口感不是很細膩，有一點點粗。肉湯融合了它獨特的香味和肉味，非常好喝。沒喝過的人難以體會它的味道。它的味道，只有少數吃過它的人瞭解。

我喜歡一些有特殊氣味的可食用植物。雞矢藤就是其中之一。它散發出一種非常特殊的氣味。不喜歡吃榴蓮的人覺得像雞糞一樣的臭味讓不喜歡它的人迴避它，就像不喜歡榴蓮的人迴避榴蓮一樣。喜歡它的人非常喜歡它。

我一直認為它的土名可能是因為它的氣味。我過去常問我媽媽，這麼美味的藤條怎麼會有這麼下流的名字。直到後來我才知道它的學名雞矢藤。雞矢藤不僅可以吃，還可以降火養肝，燉豬排骨和豬蹄，雞矢藤小腸湯也很好。它嚐起來有點苦。燉肉會把肉的顏色變成棕色。它的味道和肉的味道混合在一起，相輔相成。肉的味道不會顯得油膩。

在我們的家鄉，我們通常先把肉曬乾雞矢藤，然後去掉燉肉。肉乾比鮮肉更有味道，味道更濃。這是一種藤本植物，直接放在有葉子和藤的燉菜裡。吃飯的時候，最好拿一個更大的碗，邊吃葉子邊把藤蔓弄平。它的味道不是很精緻，有點粗糙。這肉湯融合了它獨特的風味和肉味，非常美味。沒喝過的人幾乎嘗不出它的味道。只有少數吃過它的人知道它的味道。