無公害蔬菜是指產地環境、生產過程、產品質量符合有關國家或農業行業無公害標準的要求，並經產地或市場質量檢測機構檢驗合格，經有關部門認證後使用無公害農產品標識銷售的蔬菜產品。從定義中可以看出，無公害蔬菜有四層意思，第一是生產環境要符合標準的要求，第二是按標準規定的程式生產，三是產品質量經檢驗符合國家和行業標準的要求，四是產品要經過有關部門認證並使用無公害農產品標識。因此，生產無公害蔬菜應從這四個方面抓起。綠色無公害蔬菜必須滿足個條件 1、周邊環境沒有汙染，包括水、大氣； 2、使用清潔的有機肥，不使用化學肥料； 3、不使用農藥 如果是加工的綠色產品，還要考慮加工過程只要符合以上條件的蔬菜就屬於無公害蔬菜啦

一、選擇好環境條件，確保無公害蔬菜生產的基本要求1.作為生產無公害蔬菜地塊的立地條件，應是無公害汙染源區；2.種植地塊應排灌方便，灌溉水質符合國家規定要求；3.種植地塊的土壤應土層深厚肥沃，結構性好，有機質含量達2%至5%；4.基地面積具有一定規模，土地連片便於輪作，運輸方便。二、改善田間生態條件，創造利於蔬菜作物生長環境1.改善蔬菜生產條件：完善田間水利設施，健全排灌系統；改善土壤理化性狀，使土壤具有團粒結構；健全田間道路網路，便於機械化作業；2.要建立農田輪作制度；3.利用農業設施來改善生態條件；4.清潔田園，改善生態條件；5.提倡不同科蔬菜間作套種。三、健全栽培管理措施，提倡“健身”栽培，提高植株抗逆性和抗病蟲能力1.選用良種；2.進行種子消毒；3.適期播種；4.培育壯苗。

無公害蔬菜越來越少了，幾乎已經是不可能了。首先只有農村才會有農家肥，而且現在改進旱廁，農家肥也幾乎絕跡了，不過我們村還是有的，這只是保證了肥料問題。然後就是農藥問題，不打農藥幾乎是不可能的，因為有蟲害，蔬菜質量下降一大半，賣相不好更不會有人買，消費者哪裡在乎打沒打農藥，只會看看好不好看，中不中吃而已就拿我們家種植的芸豆來說，也只敢說是90%算的上是無公害蔬菜，大規模種植的大棚蔬菜想想便知了。深入一點說，這個問題不在於誰的對錯，只在於人類在進步，消費者都希望蔬菜好看，而且好吃還便宜，菜農也只是為了養家餬口而已，反之純無公害蔬菜，樣式不好看，產量低，菜農可能連本錢都回不來。

無公害栽培能夠有效的提高蔬菜品質，增強蔬菜的食品安全性。那如何實現無公害蔬菜呢？有以下幾種條件：

1.環境的選擇，首先要選擇一個良好的種植環境，滿足無公害蔬菜的需求，最重要的是要遠離城區工廠汙染源，保證良好的排灌條件，水質符合種植要求，種植土壤要較為深厚鬆軟，肥力充足。

2.種植管理，根據土壤的型別選擇合適的種植品種，控制好播種時間適時播種，提高幼苗的生長能力，再根據蔬菜的生長習性做好定植管理工作。加強田間管理，中耕除草，搭架整枝等一系列工作，根據天氣變化等制好溫度，進行通風，具體還要根據蔬菜對環境的要求而定，靈活調整。

3.合理灌溉，灌溉力度及頻率要根據土壤的型別合理調整，還要根據天氣及幼苗的生長情況進行灌溉，高溫時要多澆水，相反要少澆水，葉片發光有亮澤要少澆水，萎焉要多澆水，不管什麼蔬菜都不宜中午澆水，防止高溫環境引發病蟲害。

4.施肥方法，不管種什麼蔬菜都要施夠基肥，但是也要根據種植品種選好肥料種類，我們在追肥的時候雖然要補充氮肥，但一定要注意用量，不易過多，避免氮肥過多導致蔬菜徒長，降低田間通透性，消耗過多營養也會導致產量下降。

要實現無公害蔬菜，首先要把好源頭關，試用過的菜地要做土壤檢測，看有沒有農藥和化肥殘留。

在生產過程中，要追施農家肥，對病蟲害以物理防治為主，減少農藥對蔬菜的殘留。如果出現了病蟲害，要用生物藥劑或低毒農藥。

在採收時，要對蔬菜進行檢測，透過檢測後，完全沒有農藥殘留才能運往銷售。

要準確理解和掌握這一概念。我們所說的無公害蔬菜，簡單一點說是按照無公害的標準生產的蔬菜。它屬於農業標準化生產範疇。通俗地說：產前基地選擇要達到環境質量標準；產中生產要按照操作規程進行；產後商品要達到產品質量標準，然後經有關部門認證合格獲得認證證書並允許使用無公害產品標誌的未經加工或初加工的蔬菜。

什麼是無公害蔬菜呢？不少人認為無公害蔬菜就是無農藥的蔬菜。這是一個認識上的誤區。實際上，農藥的噴施是實現無公害化的關鍵，因此無公害不等於無農藥。專家認為，無公害蔬菜應該符合“三個不超標”：一是農藥殘留不超標，即不能含有禁用的高毒農藥，其他農藥殘留亦不超過允許量；二是硝酸鹽含量不超標，即蔬菜中硝酸鹽含量不超過標準允許量；三是有害物質不超標，即無公害蔬菜的病原微生物等有害物質含量不超過規定允許量。

通常來說，這類蔬菜在種植的過程裡沒有接觸過有害的物質。

這就是它比普通的蔬菜要好的地方，在種植的過程裡有很多項的檢測，就算是有少量的有害物質，但是它們的含量也是被控制在一定的範圍裡，不會對健康產生影響。但也因此在中種植的過程裡增大了一定的難度，比如說，在病蟲害發生的時候。先說栽培的技術一直在進步，但是仍然有一些需要解決的問題。

比如說農民對相關的知識還是比較缺乏的，而且對其培養技術掌握得不夠好。因為普遍來說農民的文化水平會比較低一點，所以在栽培的過程你不能夠很好的用有效的方法以及技術。比如說，因為對相關知識的缺乏，在選擇農藥的時候也是很單調的。

第二點就是農民在種植的過程中，對病蟲害的防治力量不夠大。因為無公害的蔬菜對於技術的要求是比較高的，但是種植的人又多數為農民，所以對他們進行一定的培訓，也是一件很必要的事情。第三點就是從農藥本身來說，它們在市場上監督的力度還不夠。

比如說在有些國家以及禁用或者限用的農藥，在我們這邊都是沒有限制的售賣的。他們為了利益不顧及那麼多實際的問題。甚至會向農民推銷那些並不適用的農藥。對這個問題應該如何改善？在預防同時還要治理，兩者結合好了，才能夠更加有效的防治。種植的時候也應該科學地選擇種植的品種。

要按照所在地方的各種條件去選擇適宜栽種的品種。除此之外也要按照合適的方法去種植。和你的安排可以有效的避開不同種類蔬菜會遇到的病蟲害高發期。並且植株從開始選種到後來育苗都是要經過嚴格控制的。栽培過程裡也是需要技術的，比如說要結合當地的環境，有效的去熱光水等利用。從環境上營造一種抑制病蟲害並且還能夠促進植物生長的環境。比如說無土栽培和溫室大棚等。

除了上述這些物理措施之外，還可以進行科學化的管理。可以從蟲害產生的原因方面去引揪出紡織方法。總的來說，在種植的時候不能盲目的去種植，要選擇合適的方法以及學會用更好的技術，這樣才能夠讓種植的過程更加的最佳化，並且產量也隨之提高。

什麼是無公害蔬菜呢？不少人認為無公害蔬菜就是無農藥的蔬菜。這是一個認識上的誤區。實際上，農藥的噴施是實現無公害化的關鍵，因此無公害不等於無農藥。專家認為，無公害蔬菜應該符合“三個不超標”：一是農藥殘留不超標，即不能含有禁用的高毒農藥，其他農藥殘留亦不超過允許量；二是硝酸鹽含量不超標，即蔬菜中硝酸鹽含量不超過標準允許量；三是有害物質不超標，即無公害蔬菜的病原微生物等有害物質含量不超過規定允許量。

1完善各項環保制度，確保土壤不被汙染

2.大力發展，提倡病蟲害，生物防治法。

3.規範農資市場管理，不使用，售賣過毒農藥。

無公害蔬菜很好實現，所謂無公害蔬菜是指蔬菜中有害物質(如農藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等)的含量，控制在國家規定的允許範圍內，人們食用後對人體健康不造成危害的蔬菜。

目前在國內食品安全認證方面有3個級別，分別是無公害認證、綠色認證和有機認證。其中無公害熱證是最基本的認證體系，它以確保產品的生產過程合理地使用化學農藥及化學肥料，產品上的農藥殘留沒有超過特定的標準。這些產品比一般無任何認證的蔬菜有較多的保證，但不是有機產品，市場也有部分產品宣稱是無公害蔬菜而未獲認證。

只要在農事生產活動中科學施肥、科學管理（做好各項記錄）、科學用藥（不用禁用農藥），一般很容易實現。

指在生態環境質量符合規定標準的產地，在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥飼料新增劑、食品新增劑和其他有害於環境和健康的物質，按有機農業生產方式生產，產品質量符合綠色食品產品標準，並經專門機構認定，許可使用AA級綠色食品標誌的產品[1]。

AA級綠色蔬菜在生產過程特殊情況下，必須使用農藥時，應遵守以下規則允許使用植物源殺蟲劑、殺菌劑、拒避劑和增效劑。如除蟲菊素、魚藤根、菸草水大蒜素、苦楝、川楝印楝、芝麻素等允許釋放寄生性捕食性天敵動物，如赤眼蜂、瓢蟲、捕食蟎各類天敵蜘蛛及昆蟲病原線蟲等。

允許在害蟲捕捉器中使用昆蟲外激素，如性資訊素或其他動植物源引誘劑允許使用礦物油乳劑和植物油乳劑允許使用礦物源農藥中的硫製劑和銅製劑。如硫懸浮劑、可溼性硫、石硫合劑；硫酸鋼、氫氧化銅、波爾多液等。允許有限度地使用活體微生物農藥，如真菌製劑、細菌製劑、病毒製劑，放線菌、拈抗菌劑、昆蟲病原線蟲、原蟲等。允許有限度地使用農用抗生素，如春雷黴素，多抗黴素(多氧黴素)、井岡黴素農抗120等防治真菌病害，瀏陽黴素防治蠕類禁止使用有機合成的化學殺蟲劑、殺蟎劑、殺菌劑除草劑和植物生長調節劑。

禁止使用生物源農藥中混配有機合成農藥的各種製劑。

謝邀 個人覺得想要實現無公害蔬菜 首先就要從土壤開始 對土壤要多使用有機肥 減少或不用化肥等有害的肥料 因為中國大量使用化肥等西方國家的東西而導致中國土壤的堅硬 比方說 原來牛都能犁動的地 而現在確不好弄 還必須結合雞鴨等動物的合理安排 減少病蟲的傷害 迴圈利用好動物的糞便 糞便可以用作肥料 而農作物的害蟲可以作為雞鴨的食物 只有這樣才可以慢慢實現無公害蔬菜的食物

1.環境選擇

無公害蔬菜的栽培首要工作就是要選擇一個良好的種植環境，滿足無公害蔬菜的生產需求。無公害蔬菜的種植環境最重要的是要遠離城區、工廠等汙染源。保證有良好的排灌能力，水質符合種植要求。種植土壤要較為深厚鬆軟、肥力充足且結構良好。根據種植規模控制好土壤的面積，並且要根據種植品種保證可進行輪作。然後做好土壤的整地工作，改良自然環境，為蔬菜營造一個良好的生長環境

2.種植管理

對種子進行消毒工作。控制好播種時間適時播種，提高幼苗的生長能力。再根據蔬菜的生長習性做好定植管理工作。加強田間管理，進行中耕除草、搭架整枝等一系列工作。根據天氣變化等控制好溼度，進行通風，具體還是要根據蔬菜對環境的要求而定，靈活調整。