❦辣椒，原產地為墨西哥，最早種植與美洲，因其為喜光植物，因此多生長於熱帶地區。而辣椒在國內，廣泛種植與四川、湖南、陝西等擁有喜好辣椒共同點的省市，內蒙古、河北等區域也有種植。

❦辣椒，多采用種子發芽，後幼苗定植作為繁殖方式，而無論是繁殖、移植，或是日常護養，辣椒均喜好炎熱環境，辣椒的種植，可適合年均氣溫為15-35攝氏度之間，多為夏季播種採收，而辣椒種子的繁殖過程中，氣溫可適應為25設施度以上。

❦辣椒種植，對晝夜溫差要求相似，日間溫度為25攝氏度，夜間溫度則不可低於18攝氏度，據瞭解，辣椒養植，溫度長期超過35攝氏度，則會造成落葉掉果的現象。其次，辣椒種植，對水有嚴格要求，既不能讓土壤乾涸，更比能造成積水現象，卻又愛好乾爽空氣。

❦苗床選擇：準備苗床，地點應選擇向南位置，需背風，且其後乾爽，不易積水，且苗床應為未種植過茄科植物的地塊。而後在炎熱氣溫天氣中翻土，將內裡土幹烤，加強幹燥性，後再表層潑灑人畜糞，曬乾後，蓋上薄膜即可。

❦播種：播種前，無需對辣椒種子，進行浸泡催芽處理，後直接備好的苗床撒上充足水分，將稀土整平，後播種即可。播種完成後，可選擇使用煤炭等物質掩蓋，後澆上適量水分，蓋上地膜，保障其內裡溫度，可選擇使用竹片，以拱形穩固於苗床上，後直接覆蓋薄膜，將苗床隔絕，可放風、防雨，而烈日時，可隨時將薄膜揭開，通風。

❦苗床管理：在出廟前，無需對苗床進行管理，而開始出苗期，則可將覆蓋的薄膜揭開，應掌握早晨九點揭開，下午四點蓋上的規律。而辣椒苗出現發白現象，則證明缺水，應及時補充水分，而澆水時間為上午，在苗床培育中，無需進行施肥，陰雨天、低溫天中，無需澆水。

❦排苗：為促進辣椒苗的質量，一般會進行排苗處理，如辣椒苗，生長出約為兩篇葉子時，則需假植，保持為6釐米的間距即可，可有效防止辣椒苗枯萎。

❦辣椒定植前，均需要進行整地步驟，同樣，環境的選擇，應為向陽處，避免選擇種植過茄科植物的土地。

❦整地時，要求深耕，多采取連溝的方式，可幫助排水，而間距一般為1.3米即可，後在土壤上，施加腐熟廄肥，約為人工50擔左右即可，也可將燃燒後的草木灰塵，覆蓋其上，可作為基肥提供養分。其次，辣椒擁有間斷結果的優勢，因此，需保證充足的營養條件，在整地時，可施加入少量的磷酸鈣，後保持一週左右，均可定植。

❦辣椒定植前，需要考慮到天氣、氣候等因素，一般選擇氣溫為15攝氏度以上即可，可在夏季早晨、下午時間種植。

❦可在在育好的辣椒苗床中，選取健壯、無黃葉的辣椒幼苗，在選苗前，應先行在苗床上灑水，有利於扯苗，後直接放置於陰涼處，也可使用清水浸泡約為半小時，後取出定植。

❦定植時，在已經準備好的溝壑之上，使用工具，保持每株辣椒保持為40釐米左右，而每處坑穴，則可定植兩株辣椒苗。而定植時，將辣椒苗根部完全掩蓋，可保持為凹狀，方便澆定根水。

❦中耕鋤草：在定植後，定根期，應隨時注重辣椒苗的成長狀態，土壤乾涸時，應及時澆水，而辣椒苗存活後，則可在辣椒苗封行時，進行中耕，也可同步進行鋤草工作，此時也可對死亡的辣椒苗，進行補苗等工作。

❦施肥管理：在定植後，則會進行施肥工作，應選擇在晴天施肥，定植期施肥為少量，否則極易引起結果期推遲現象；其次，在著果後，應大量施肥，可促成長，而後進入採收期，此時也應進行施肥工作，但施肥的時間，需根據天氣而決定，避免在施肥後，便出現陰雨天。

❦排水管理：辣椒不易積水，因此在整地時，便採取溝壑方式，但日常養護時，也應注重排水工作，畦溝中的儲水量不能超果四分之三，否則也會被溝壑上的辣椒苗吸收，形成死苗現象，因此在大雨天氣裡，應進行開溝處理。

❦鋤草管理：辣椒種植，最常見的便是各種雜草，而此時，為了保障辣椒質量，可人工鋤草，最佳採取根部鋤草法，避免雜草根部繁殖。

❦採收：辣椒種植，一般採收時間為5-11月份，此期間，辣椒會處於間斷結果時期，可豐產。在採收時，青辣椒，主要用於日常烹飪，而紅辣椒多作為配料，或是製作豆瓣醬等每位輔料。在辣椒果實處於全紅時，應儘快採收，否則一週後，便會變軟、腐爛，而採收不及時，也會影響辣椒苗的生長，耽誤結果期。

❦留種：採收時，需 注意保留種株，此種辣椒，一般形狀較大，且紅色飽滿，可將其採收後，曬乾，取出辣椒種子，方便來年種植，儲存方便。

種過辣椒的要等2年再種，一畝地的辣椒產量最高產在8000斤左右，辣椒一般在3000左右的具體的看品種和土壤墒情以及相關的技術了。辣椒對溫度的要求介於蓍茄和茄子之間。種子發芽適溫為23-30℃，低於15℃則不能發芽。辣椒幼苗要求較高的溫度，溫度低，生長緩慢。開花結果初期白天適溫為20-25℃，夜間為15-20℃，結果期土溫過高，尤其是強光直射地面，對根系生長不利，且易引起毒素病和日燒病。整地基肥 辣椒忌連作，也不能與茄子、蕃茄、馬鈴薯、菸草等同科作物連作。栽培辣椒地塊，要排水良好，排灌方便，並要求深耕。最好能做到冬耕，休閒凍土，以改良土壤，消滅越冬害蟲和病菌孢子。定植前再整地，表土仍保持較大土它，以便透氣爽水，對防止落花、落營和落葉有良好的作用。長沙菜農對種植辣椒地的要求是“深溝高畦、破老底；土平它大、水暢流”。畦寬一般是1.3-1.7米（連溝），栽植2-3行。也有寬畦2.3-2.7米，在畦上橫向栽植的。作畦的同時，每畝施腐熟廄肥50-80擔，過磷酸鈣15公斤，草木灰25公斤作基肥。

辣椒的定植以土溫15℃以上為宜，過早定植，因土溫低，生長緩慢，而且落花，達不到早熟目的。定植距離，早熟品種行距40一50釐米，株距26—33釐米，每穴l一2株，晚熟品種行距66—73釐米，株距50—60釐米，每穴1株。選擇晴天的下午定植，當天上午苗床需澆水，以利扯苗。

田間管理 中耕除草：定植成活後，及時淺中耕一次。植株開始生長，著重中耕一次。植株封行以前，再中耕一次。中耕結合除草和培土。肥水管理：定植後要搶晴天追施提苗肥，每次用量不能過多或過濃，否則易引起徒長，推遲開花結果。當等一、二層著果後，要追施較多肥料，促進果實長大。果實開始採摘後，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生長和結果。如果在澆水后土壤未乾爽以前就接著下大雨，落葉和死株現象就會相當普遍，特別是在起伏至立秋這段時間內最為突出。因此，在灌溉時，一定要根據天氣預報決定灌溉時間。灌水深度以不超過畦溝的四分之三為宜，並要在晚上或清晨進行，而且急灌急排。種植辣椒各方面把關很嚴格的。

我家就種辣椒的的，不過我們是到快過年的時候種西紅柿，西紅柿到快五一的時候賣完的時候，我家在種的辣椒。我家種的辣椒是薄皮辣椒非常辣的，像我家就是種兩季西紅柿一季辣椒的。這樣隔一年種會比較好，就像我們老家話說的換換茬子，這樣來年種的菜產量才會更高，結的果子也好。我們這是魯南，特產就是辣子雞。又辣又香很好吃，如果有機會的話歡迎大家來嘗一下。

大家好！我自己曾經就是一個地道的農民，以我個人的經驗田地對於辣椒種植不需要等幾年，我們以前每年都種，只要管理到位，肥水充足即可，

辣椒再做好預防根部病害的前提下，可以連茬種植的，主要預防枯萎病、黃萎病、青枯病等。可以採用與大蒜倒茬、嫁接等方式！

華人喜歡吃辣，很多農村地區沒有辣椒很難下飯，你就說咱家那老爺子，煮菜不放辣椒，筷子是不進鍋的。可大家可能不知道，辣椒其實是舶來品，其原廠地在美洲，明朝大航海時代才傳進中國，剛開始作為觀賞植物栽培，直到康熙年間，貴州的老百姓第一次把它放上了餐桌，從此走進千家萬戶。而之所以是貴州，據記載，當時食鹽昂貴，老百姓吃不起，不得已用辣椒”代鹽”下飯，也是實屬無奈。

自打上了餐桌，隨著時代的推移，辣椒傳遍了大江南北，農村遍地可見，而我作為一個地道的農，,家裡的田地都有過種植辣椒的經驗，老百姓對於辣椒的連續種植經驗也十分豐富，早就總結出了連續種植同一種作物的弊端，這在農業上叫連作或者說重茬。

根據老家以往的經驗，通常情況下，辣椒連作的年限不能超過2年，也就是說連著種植兩年就需要輪換其它作物，輪換一年後又可以再次種植辣椒，這樣能最大程度降低重茬的危害，因此，按題主的意思，理論上只需要等一年就可以了。

很多人可能會問，為什麼辣椒連續種植就不行了呢？為什麼重茬在農業上讓老百姓如此忌憚？隨著科學的進步,這些問題也早就有了定論，下面簡單闡述一下:

辣椒是茄目茄科辣椒屬，重茬的危害主要表現在兩點，一個是對土壤結構的破壞，另一個就是自身的自毒現象

1、對土壤結構破壞:不同科屬的植物，對土壤中微量元素的需求是不一樣的，土壤肥沃的土地，富含各種鈣、鎂、硼、鋁、錳、鐵等元素，這些元素的完整性拼湊成一個木桶，某一單一元素的缺乏，都會產生木桶效應，導致不適合某單一植物的生長，辣椒也是如此，連續種植，會導致辣椒所需的微量元素缺乏，從而出現黃葉、卷葉、落花、落果，進而導致大量減產。

2、自身的自毒現象：第一年種植的辣椒，土壤裡會或多或少儲存有辣椒腐爛的枝葉以及根，有利於有害菌寄生，造成土壤中病原菌積累，直接危害下一茬辣椒的生長，主要體現為根腐病 、花葉病以及疫病導致成片辣椒感染，其危害巨大，甚至會正片田地絕產。

綜上所述，條件允許的情況下，儘量選擇輪種是避免重茬危害的最有效措施，和辣椒輪種，選擇什麼作物較好呢？

①玉米，玉米和辣椒不同屬科，輪種後不會產生彼此有害的有毒物質，是北方比較常見的一種輪種作物。

②大豆，豆科植物，豆科植物的一大特點就是根部會形成根瘤菌，而根瘤菌具有固氮的作用，是多種經濟作物輪種的優良品種。

假設，條件真的不允許，確實需要繼續輪種，又該怎麼處理呢？

1、增加有機肥，老話說的好啊“莊稼一枝花全靠糞當家”，來年連作，增加有機肥的使用，增加土壤肥力，從而降低微量元素缺乏導致辣椒的黃葉，落花落果等現象，從而延長連種的年限。

2、合理使用微生物菌劑，透過有益菌和有害菌的營養爭奪,抑制有害菌生長，以降低病蟲害的發生。

3、儘量避免單一農藥的使用，多種類，不同殺滅害蟲原理的農藥使用，能最大限度的降低病蟲害抗藥性的風險。

整體來講，辣椒的重茬病害不嚴重。只要我們在種植過程中，注意一下幾點，就可以連年種植的。

種辣椒要輪作，在我們鎮裡很多人在田裡種朝天椒，上半年辣椒，下半年水稻，這樣每年可以種。

如果地裡種辣椒就得隔一年輪作，或幾年輪作，現在農作物病毒又多，很多植物都不好種植。

辣椒重茬我來說幾點，如果是自家吃當然三至五年為輪茬，如果是大棚種植施有機肥料和菌肥也有連續種的，注意防範病蟲害！如果是水旱轉作也沒太必要換地！

一茬辣椒種完後，土壤中會產生對辣椒生長有害的微生物，它們的存活期一般在六個月到18個月不等，與土壤性質，肥料，農藥有關係。所以，想重新種植辣椒，確保安全不死茬的話，建議兩年後再種。種前需要翻土曬土，能消毒的儘量消個毒，然後再種。這樣，會大大降低死茬的機率！希望有用！