李子柒藕粉真的很不錯的，評價也都特別好，可以試試。

蓮藕粉

用8種食材做桂花堅果藕粉，營養美味，好看又好吃，真想吃一碗！

李子柒用的是新藕，她說30多斤藕還沒出1斤藕粉。如果用的是老藕的話，差不多出粉率在10%左右，

也就是10斤蓮藕只能出1斤藕粉。

有了藕粉接下來就簡單多了，李子柒為了做好藕粉，一共準備了8種美味的食材，分別是紫薯粒、桂花、蔓越莓幹、腰果仁、巴旦木、枸杞、葡萄乾和黃冰糖。看著這些乾果一層又一層的撒在白皙的藕粉上面，給人的視覺衝擊非常大，真是好看又好吃的樣子。

全部都做好以後，然後攪拌均勻即可，營養又美味的桂花堅果藕粉就這樣做好了。然後挖出幾勺，先用涼水化開，然後再倒入熱水沖泡一下，攪拌均勻。看起來感覺好看又好吃，看著真饞人，隔著螢幕都看餓了，真想吃一碗，哈哈哈！我之前吃過幾次，但是遠沒有李子柒做的這麼豐盛，感覺比她這個差遠了。

李子柒挖蓮藕做桂花堅果藕粉，一共用了8種食材。做好以後，感覺營養又美味，好看又好吃，看著真饞人，真想吃一碗！

李子柒桂花堅果藕粉，製作精良，跟她的影片風格一樣，美輪美奐，顏值很高。

沒吃過的一定要試一試，好吃的不得了。開啟古風古韻的包裝就可以看到桂花堅果藕粉配料實在是太豐富了，有葡萄乾、蔓越莓、腰果、幹紫薯、巴旦木、桂花和枸杞，這是我見過內容最豐富的藕粉，營養豐富又不失健康。

開啟一包倒碗裡，倒入適量的冷水，剛剛好沒過藕粉就好，攪拌成粉白的液體之後再加入適量的開水攪拌，一碗晶瑩剔透肉眼就可以看見滿滿堅果料的藕粉就好啦。入口是清香的甜不膩口，還有淡淡的桂花香，而堅果則有著嘎嘣脆的口感，真的很美妙。

個人感覺很好吃，我買過幾次了，感覺有點上癮了，每次取4-5勺用涼開水化開，再用燒開的水一邊倒一邊攪直至變成透明的就可以開動啦，一股桂花香撲鼻，還有杏仁、腰果，蔓越莓幹。。。反正就是很好吃

說起藕粉 第一反應就是甜甜的

年前被好閨蜜安利了買了一罐

感覺還挺好吃的！

不甜不膩滿滿的堅果

喝之前先倒點涼水把藕粉衝開

然後再用熱水泡開 早晨吃可以養顏美容

我在她的的旗艦店買過，

總結:按照說明提示做的，一開始不喜歡那個黏糊糊的口感，我個人覺得還不夠甜 要配著堅果 葡萄乾 那些才好吃，畢竟那是代餐，我一般會加幾顆冰糖 我覺得裡面的那些堅果有點少，但是多吃幾次，適應那個味道就還行！

我跟媳婦都是李子柒的粉絲。

我們沒有買過藕粉，買過她天貓旗艦店的螺螄粉。

收到後迫不及待的拆開，按照包裝上的步驟一絲不苟的煮出來，結果味道很平淡，就是一個普通的螺螄粉，甚至不如某些品牌的好吃。

最後的結論是，買到的並不是李子柒做的，僅僅是李子柒的貼牌產品。

比上不足，比下有餘吧 。

李子柒使我感到欽佩，嚮往著生活。一個帶著仙氣的弱女，上山爬樹、砍柴捕魚，甚至像老師傅一樣做鞦韆、拉拉麵、藕粉。種植蓮藕的勤奮，收割的麻利精細，傳統做功的古風精煉。

1. 磨漿：將鮮藕洗淨，除去藕節，置於打漿機或石臼中搗碎，再加清水用石磨磨成藕漿。

2. 洗漿：將藕漿盛在布袋中，袋下放一個缸或盆，用清水往布袋裡沖洗，邊衝邊攪動袋中藕渣，直到濾出清水時為止。

3. 漂漿：把沖洗出的藕漿用水漂1至2天，每天攪動一次。待澄清後，去掉浮在水面上的細藕渣，併除去底層的泥沙，然後把中間的粉漿放在另一容器內，用清水調稀再沉澱。如此反覆1至2次，至藕粉呈白色為止。

4. 瀝烤：將經過漂洗、沉澱後的藕粉用一清潔布袋盛好，再用繩吊起，約半天就可瀝乾(也可將乾淨的裝草木灰的布袋放入其中把水吸乾)。水分瀝乾後，將藕粉取出，掰成500克左右的粉團，晾曬1小時左右，然後用刀將粉團削成薄片，繼續烤乾或曬乾即成藕粉。

【結餘小提示】

以上就是藕粉的做法，嚮往理想中李子柒的的田園生活，迴歸自然和心靈的本真。

@美食領域

外觀，整個包裝就不錯。裡面料也足，跟宣傳的一樣。乾果味道與藕粉結合在一起，既美味，而且顏值高。之前也喝過其他品牌的，但是李子柒跟以往的不一樣，值得一試。沖泡的時候匯入2到3勺的藕粉，然後放入少量涼開水攪拌均勻後，再用燒開的熱水直接匯入碗中攪拌，切記一定要用剛燒開的熱水攪拌，不然出不來效果。

李子柒作為一位美食博主，擁有著眾多的粉絲，在網際網路上很是火爆。這個網路高速發展的時代，資訊的傳播速度很快，普通人也是可以透過這個平臺得以走紅。李子柒主要是將自己製作美食的過程記錄下來製作成影片，然後給大家觀看。

她在其中所展現出來的生活令人很是嚮往，那種採菊東籬下的田園生活真的極具詩意，不過李子柒也是憑藉著自己一雙極具創造力的雙手，才能夠過得這麼的精緻。她對於各種美食的製作都很擅長，無論什麼食材到了她手裡都能夠變成美味佳餚。

看過李子柒影片的，都會被其中曬出的美食給吸引，而她也是有自己的品牌，專門售賣各種自己製作的零食。其中她家的藕粉賣60元1罐，這個價格比外面貴了好幾倍，所以也是讓人好奇到底有什麼獨特？為什麼價格會賣得這麼的貴呢？

直到開啟一包泡開後網友閉嘴了！因為李子柒這個藕粉做得極具質感，絲毫都不敷衍，尤其是加在其中的食材非常的豐盛，而且滿滿當當的。除了一些堅果和果乾意外，還加入了桂花顆粒，無疑也是升級了整個藕粉的口感，使得味道更好。

作為一個工科男，先用比較理性的標準，給李子柒藕粉評評分吧。滿分10分，分項打分如下：

包裝美觀度，8分。

一個產品是否能激起客戶的好感度和認可度，從外到內每一個環節都至關重要。我拿到李子柒藕粉後，首先是用眼睛在品嚐藕粉。哈哈，眼睛當然不能吃東西，而是在觀賞產品的外包裝。包裝設計的點線面構成，會刺激我的眼睛，從而讓大腦開啟妄想模式。誘導大腦初步認為，藕粉肯定很好吃。因為這款藕粉的設計，確實非常用心。包裝盒上：接天蓮葉無窮碧、幾朵荷花水上浮。荷花上還有翩翩起舞的蜜蜂，好一幅夏日荷塘美景。此外，再輔以冷調配色，更烘托出詩一般清涼之感。看到這時，我的心確實被撩的夠嗆，恨不得馬上吃到嘴裡嚐嚐。

口感，7分。

這款藕粉，顆粒細膩，質感中規中矩。裡面還加了一些很討巧的內容：桂花、堅果。桂花增加了藕粉的香氣，堅果的堅硬口感與藕粉固有的細滑口感產生對比，形成層次，讓這款藕粉的口感有很強的特性。

口味， 6分。

因為裡面加了桂花的原因，大大壓制了藕粉固有的清甜味的體現。所以如果是說整體的口味，是不讓人反感的。不過，如果屏除桂花味，單論藕粉本身的口味，似乎又與其他同類品牌沒什麼差異。

價效比，0分。

李子柒藕粉只有350g，價格卻是一般藕粉的兩倍。

虛榮心滿足度， 10分。

眾所周知，李子柒是美食類節目的網紅，擁有千萬粉絲。在網路的世界中，她似乎有著某種明星般的光環。如果能有幸喝到她代言的藕粉，似乎我們就與明星產生聯絡，我們的內心可能會升起某種滿足感。這種內心體驗，讓我們會格外愉悅。類似於我們在青蔥歲月時，購買歌星發行的專輯磁帶的心情。

所以，從理性角度，李子柒藕粉綜合打分：6.2分。

反之，若用感性標準，給這款藕粉打分的話：如果你喜歡李小姐，可能會給10分。就像看自己的孩子，怎麼看都愛看。如果你討厭她，給多低的分都在情理之中，因為這只是你的主觀判斷，仁者見仁，智者見智。

原料：鮮藕，堅果，冰糖，水果。

第一步：將鮮藕洗淨，去皮並用料理機加水打碎。

第二步：把打碎的藕泥用手搓一搓。將藕用紗布過濾出來，再添點水，再搓一搓，再將藕用紗布過濾出來。之後的藕水放在盆裡靜置一晚上。將上面的清水倒掉。再加點水，再沉澱一會兒，將上面的水倒掉。將水瀝乾水分。

第三步：之後放在油紙上，可以放在烤箱中低溫烤乾，也可以放在陰涼處通風吹乾。

第四步：拌上堅果和冰糖，放在保鮮盒中即可。

1.目前除了天貓的“李子柒旗艦店”，其他正規授權渠道銷售的所有“李子柒”品牌“桂花堅果藕粉”產品，均有書面授權、廠商生產證明、產品檢測報告等檔案，生產原料及產品來源均有據可考，任何無前述檔案、及/或貨品來源不明的產品均為假冒偽劣產品，請各位柒家人認準正規授權銷售渠道，以免產生不必要的損失。

2.此類製假售假行為，嚴重影響到李子柒品牌以及合作方的合法權益，且已觸犯法律法規。已經收集證據，提交給相關執法部門，執法部門已開展相關調查處理工作。李子柒品牌一直秉承著品質至上的原則，對於此類製假售假的行為，我們絕不姑息，將會配合相關執法部門嚴肅處理。

一、包裝大小對比

二、包裝顏色對比

三、印刷工藝對比

四、膠頻寬度對比

五、底部標籤對比

六、藕粉對比

七、藕粉沖泡對比

如果在無法辨認的情況下，請到李子柒旗艦店購買

我所先三勺的藕粉，拿出來料感覺還是算多的；先用冷水攪拌一下化開，防止變坨坨

不要放入太多的水，太稀了的藕粉不好吃。邊加邊攪拌，控制好水量，再慢慢加入適量滾燙的開水(記住，一定要滾燙的不能用飲水機的)，一邊加一邊攪拌。一攪拌的時候變成了糊狀，還是很濃稠的，但是說加150ml的水，就真的過於稀了~我弄得其實是稀了的。

藕粉的話有點像小朋友吃的米糊，還有點康康的感覺。我自己吃著真的不甜，需要加點蜂蜜才甜度才夠。葡萄乾和蔓越莓幹很甜，跟平常吃的差不多；果仁很脆很清香，沒有放久了澀澀的感覺，但是整體吃下來，除了看的到桂花外，並沒有什麼桂花香。味道只能說是中規中距吧，跟價格相比，我個人認為不值得。

而且吃著吃著原本很濃稠的，直接變稀了？？

這是拿微波爐叮過的