人體的身體在消化食物、吸收營養之後，還需要做的一件很重要的事情就是代謝。代謝分很多種，比如二便的排洩、面板汗液的排出，這些其實都是把人身體分解食物，應用於器官機能之後出現的廢物排出體外。代謝對於人體來說十分重要，因為某些物質如果不及時被排出體外，堆積多了之後就會給身體帶來生理機能的紊亂。比如說嘌呤，正常情況下人身體裡面所能擁有的量是固定的，如果出現代謝失常，就會導致血液裡面尿酸的增加。而當尿酸積累到一定的量，就會出現痛風。

痛風是一種比較嚴重的疾病，不僅會出現疼痛，還會出現身體肢節的變形。身體裡面的代謝系統出現了問題，這告訴我們生活中的某些食物也許不能再繼續吃了。那麼，到底哪些食物少吃或者不吃能夠緩解痛風呢？

1.海鮮

海鮮就屬於高嘌呤食物，如果身體裡面的尿酸已經到了高危臨界值，就一定要對這類食物開始忌口了，尤其是不要把海鮮或者河鮮和啤酒一起搭配食用。

2.肉類食物

肉類食物含有十分豐富的動物蛋白，雖然這對於身體很好，但是對於代謝已經出現問題的人來說，身體的代謝負擔就會增大，增加痛風出現的風險。但是也不能完全不吃，可以少吃，或者用一些植物蛋白來代替。

3.飲酒

飲酒雖然不會直接導致尿酸的產生，但是酒精會一直人體對於尿酸的排洩，這也是間接增加了痛風症狀出現的風險，所以如果已經出現了尿酸高值，就應該少飲酒，甚至是戒酒，尤其是對於啤酒這類。

如果身體已經出現了代謝問題，或者已經出現過痛風的症狀，在還沒有徹底變壞的時候，我們一定要學會忌口，從飲食上控制，改善症狀。

痛風，曾被稱為“痛痺”， 自南北朝以來，醫學典籍中名為“痛風”。

在古代稱為“白虎歷節”，讓人痛不欲生。

痛風，是一種代謝性疾病，與人們的生活習慣有直接關係，所以痛風被稱為是“富貴病”，多是吃出來的。

痛風“禍根”找到了，醫生說：有3種食物要儘快遠離

1、海鮮配啤酒

海鮮，嘌呤含量較高，人體攝取了嘌呤後，在體內代謝產生尿酸，尿酸堆積形成結晶，就會出現痛風。

啤酒，含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1，兩者搭配，導致體內產生的尿酸過多，增加痛風的患病機率。

2、果汁

經常喝果汁，會讓痛風反反覆覆，你知道嗎？

美國波士頓研究壓線，每天喝1杯橙汁的婦女，其痛風的危險增加41%。

主要是果汁中含有大量的糖，會引起血糖升高，也會抑制尿酸的代謝，同樣會增加痛風的發病機率。

3、動物內臟

動物內臟也含有營養物質，但是豬肝、豬腸、牛肝也屬於高嘌呤食物。

研究發現，平均每100克的動物內臟含有240-530毫克的嘌呤。

如經常吃動物內臟，增加嘌呤物質攝入，不利於尿酸的控制。

痛風都是“拖”出來的，出現四種表現，抓緊就醫檢查！

1、關節紅，腫，脹

痛風發作時，有尿酸結晶沉澱的部位，會引發炎症，進而出現關節腫，紅，痛等問題。

若疼痛的部位增多，可能是體內尿酸結晶沉澱增多引起的，儘早檢查。

2、出現痛風石

在痛風患者的耳輪、蹠趾、指、腕、肘及膝關節等處，如出現慢性的結節腫，是痛風的主要表現。

3、經常腰痛

尿酸高，在人體睡覺時，容易形成尿酸鹽結晶，堆積在腎臟，長期不加以控制，就會出現腎結石，腎絞痛等。

而腎臟在腰的位置，所以，可會有出現腰疼，腰膝痠軟等表現。

4、排尿異常

一旦，尿酸超標，會加重腎臟負擔，腎臟功能就會慢慢下降，而排尿功能就會受到影響。

在排尿的時候就會出現尿少，尿痛，泡沫尿等異常表現。

降尿酸，預防痛風，牢記“2多3少”！

1、多喝水

水可促進尿酸的代謝，加速有毒物質排出，平時勤補水或是在水中加入以下降尿酸的小植物。

金蘭菊葉茶，泡水喝，可降尿酸，減少痛風發作頻率，有益身體健康。

金蘭菊，是從歐洲引入國內的一種“藥食兩用”的食材，後被《藥典》錄入，習稱菊苣。

中醫認為，金蘭菊，可清肝利膽，利尿消腫，用其泡水喝，可促進尿酸排洩，降低體內尿酸水平。

現代藥理研究表明，金蘭菊的有效成分，可抑制尿酸合成過程中酶的作用，減少尿酸的合成，可以顯著降低，高甘油三酯血癥並高尿酸，對尿酸和高甘油三酯血癥，均有降低作用，作用持久穩定

此外，還可改善，由高嘌呤飲食，所引發的高尿酸血癥及腹型肥胖，並綜合調節脂、糖、尿酸互動紊亂的作用，減少痛風的發作次數。

所以，經常用金蘭菊泡水喝，可降尿酸，防痛風，保護身體健康。

2、多檢查

尿酸超過520μmol / L，沒有症狀，也要進行治療，很多人痛風都是由於不重視高尿酸引起的。

一旦查出尿酸高，及時的做好預防，尤其是避免痛風，腎臟衰竭等併發症的出現。

所以，對於尿酸高的人來說，定期檢測，十分重要。

3、少熬夜

痛風是一種頑固性疾病，若不改變不良習慣，就會復發。

經常熬夜的人，會影響尿酸正常的代謝，會促使痛風發作頻繁，還會誘發併發症。

睡眠不足是一切疾病的基礎，建議每天在11點前，入睡，保證充足的睡眠時間。

4、少久坐

高尿酸者，切莫久坐，要注意適當的運動。

長時間靜坐，會導致高嘌呤物質，堆積在體內，很易使尿酸升高，引起痛風。

運動是代謝尿酸不可缺少的方式，每天健走20-30分鐘做起。

要注意的事，已經出現痛風的人，一定要注意不可過量運動，避免關節損傷。

5、少憋尿

尿酸排洩，需要依靠尿液，因此，長期的憋尿，尿酸就會在體內滯留，最危險的就是堆積在腎臟，形成腎結石等。

此外，憋尿本身，就會損傷腎臟功能，腎臟出現問題，尿酸的代謝也會受到阻礙，形成惡性迴圈。

許多痛風患者會有這樣的經歷，半夜正在睡覺，大腳趾突然間開始變疼。

去醫院檢查，醫生診斷為急性痛風性關節炎，但，血尿酸值並不高，這是為什麼呢？

想要弄清楚原因，那麼，就需要了解：高尿酸血癥和痛風。

高尿酸血癥

血尿酸濃度超過正常範圍的上限被稱為高尿酸血癥。一般臨床上常用的節點為男性尿酸超過420μmol/L，女性尿酸超過360μmol/L。

痛風

高尿酸血癥引起的急性關節炎發作、痛風石的形成以及關節和腎臟發生病變時，稱為痛風。

簡單的說，就是單單發現血尿酸升高，並不能叫做痛風，只能稱之為高尿酸血癥，而當出現由於血尿酸的升高而引起的關節疼痛的情況才叫做痛風。

並非所有的高尿酸血癥都會發展為痛風，部分患者的高尿酸血癥可終生不出現痛風性關節炎的發作。

為什麼痛風發作關節疼痛難忍？

在一定條件下，血尿酸在關節部位沉澱並析出，從而形成晶體。

尿酸晶體是一種"異物"，關節內本不應該有這些晶體。它們對於我們人體來說屬於"異物"。

此時人體就會做出抵抗，派出戰士——白細胞過去消滅這些異物。 消滅異物的白細胞釋放炎症因子，在戰鬥的過程中白細胞會釋放出一些炎症因子（如：白三烯、緩激肽等），而這些物質就會讓人體感覺到疼痛。

所以說並不僅僅是由於血尿酸升高才引起的疼痛，而是由於多種原因導致的尿酸結晶沉積在關節上才引起的疼痛。

誘發痛風的4大因素，無論如何都要"戒掉"！

因素1：年齡

痛風與年齡密切相關。一般來說，年齡在40歲及以上的中老年人更容易患上痛風。

這是由於年齡的增長，身體新陳代謝的速度會減慢，人體內毒素容易堆積，而痛風的機率也會隨著年齡的增長而增加。

但這並不意味著只有中老年人會有痛風，年輕人也一樣會患上痛風，劇烈運動、熬夜等都會引起痛風的發生。

因素2：飲酒

酒主要是成分是乙醇，而乙醇會刺激人體，使人體內合成大量的乳酸，會抑制腎臟排洩尿酸的能力，從而引起痛風。

同時，乙醇還可以加速人體內嘌呤的合成，使其人體內嘌呤含量增加。

喝酒就免不了會有下酒菜，餐桌上許多下酒菜都含有大量的嘌呤，如果喝的多，吃的多，很容易引起痛風的形成。

因素3：菸草

毋庸置疑，吸菸會引起痛風。但是不要以為不抽菸痛風就不會找，你不吸菸不代表你周圍的人都不吸菸。

眾所周知，二手菸的傷害完虐一手煙，那麼被動吸入的二手菸會增加人體系統的負擔，降低身體免疫能力，增加痛風的可能性。

因素4：疲勞

工作和休息千萬不能混亂，這是最嚴重的，因為一旦人體疲勞，身體的工作和休息將會混亂，一旦人的工作混亂，就會導致疲勞，從而陷入無限迴圈。

隨著時間的推移，當迴圈達到一定程度時，人體的生命能量將"耗盡"，體內代謝物就會在體內堆積，體內環境將發生變化，尿酸的代謝就會受到影響，痛風也就會隨之而來。

痛風並非一朝一夕就可以形成的，預防中風還需從日常生活著手。

痛風最怕"3件事"，降尿酸，痛風不來找！

1、多喝水

尿酸也被稱之為"血尿酸"，而血液是流動全身的，補充水分，能夠充分稀釋血液，降低血液中尿酸的濃度，還可促進尿酸的排洩，減輕腎臟負擔。

對痛風者，降低尿酸，每天喝水至少2000毫升，能多喝自然是好。

有條件的患者，還可多喝可輔助降尿酸的花草茶，補充菊甙、類黃酮等物質，抑制嘌呤代謝，促進尿酸排洩，如元.芙...菊。

經常泡服元.芙...菊，即可滿足菊甙、類黃酮的攝入量。

此外，元.芙...菊還含有豐富的三萜類化合物，可以降低毛細血管通透性，加速尿酸排出，緩解疼痛。

2、多運動

身體過於肥胖會增加尿酸高的危險。

每天進行適量的運動，不僅可以促進尿酸排洩，還利於控制體重，預防肥胖。

要注意的是，運動不能過於劇烈，否則無氧運動產生的乳酸會抑制腎小管排洩尿酸，而使尿酸升高；

注意：出汗過多，血容量下降，腎排尿量下降，會誘發痛風發作。

3、戒酒

酒類中的維生素B1會加快嘌呤核苷酸的分解，促進尿酸形成；

而且，酒精的代謝產物乳酸還會抑制尿酸的排出，使得尿酸沉積在體內，從而間接增加體內的尿酸含量。

痛風，俗稱"白虎歷節"，就像老虎在撕咬關節一樣，使人"痛苦不堪"。

很多痛風患者在第一次發作的時候，並不知道自己患上了"痛風"，隨意服用幾片止痛藥便草草了事。

研究表明，痛風初次發作後的一年內，就會有 62% 的機率第二次痛風，而兩年內再次發作的機率甚至上升至 80%。

隨著時間的推移，痛風反覆發作會不斷侵蝕人體的骨骼，對關節造成永久性的傷害，並且一步步損害腎臟功能。

那麼，痛風到底是什麼呢？

簡單的來說，痛風是一種代謝性疾病。當人體內的嘌呤的代謝出現異常，致使尿酸含量增高，就會引起痛風。

痛風被稱之為"富貴病"，而高尿酸，也被稱為"三高"外的"第四高"。

為何"痛風"頻繁發作？多是這"3個"原因在搗鬼

原因一、激素變化

腎上腺皮質激素較少，因"腎上腺皮質激素"具有抑制炎症的作用，能有效緩解痛風發作時的痛感。

但是"腎上腺皮質激素"在人體的分泌有明顯的晝夜性。深夜是它的"分泌低谷"，因此，就無法抑制痛風的發作了。

原因二、尿酸變化

人在晚上睡覺時，無法進水，還會透過呼吸、排汗等途徑消耗水分。

而水分的流失，會使人體血液流動緩慢、血液粘稠，讓人體處於相對脫水的狀態，繼而血液中尿酸的濃度升高，增加結晶沉澱，從而誘發痛風。

原因三、溫度變化

夜裡溫度相對白天低，尤其是後半夜。

而進入睡眠狀態的身體，新陳代謝慢，體溫也相對較低，因為晚上溫度低，體內尿酸濃度達到一定值之後，就會析出尿酸鹽結晶，沉積在關節就發生急性痛風性關節炎。

尿酸鹽易溶於鹼性溶液，PH值達到7.0以上時 尿酸溶解度相當高。

正常情況下，體內尿酸鹽結晶濃度大概就是420UMOL/L

而低於30℃以下時，濃度只要達到300UMOL/L就會有結晶。

所以，晚上12點之後溫度逐漸降低，達到結晶析出的溫度和濃度，發作就順理成章了。

痛風的"禍根"找到了，醫生嘆息：3種食物別再吃，小心尿酸升高

第一種：碳酸飲料

隨著社會發展，很多碳酸飲料替代了白開水。

碳酸飲料就是我們日常生活當中常說的汽水，像可樂，雪碧等水果味汽水。

而碳酸飲料的成份有：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料、有些還含有咖啡因，人工色素等等，雖然好喝，但是危害也不小的。

這種飲料其含糖量都很高。攝入糖分過多，會使體內尿酸形成增加，從而增加痛風的發作率。

此外，果糖雖不含嘌呤，但可直接促進人體尿酸合成增多，所以也要控制好果糖的攝入。

第二種：啤酒

啤酒對痛風患者來說是雙重打擊，它不僅會增加尿酸水平，還會讓身體更難清除這種物質。

葡萄酒是較好的選擇，但大量飲酒對每個人來說都是壞主意，痛風患者當然不例外。

在痛風發作期間，醫生通常會建議你完全戒酒。

第三種：動物內臟和海鮮

動物內臟和海鮮屬於高嘌呤食品，高尿酸人群不易食用，易升高血液中尿酸濃度。

所以一定要管住嘴，少吃或不吃，以免病情加重。

控制尿酸，防痛風，牢記"三字訣"

何為"三字訣"——【多喝水、管住嘴、邁開腿】

1、 多喝茶水、促進尿酸排出

腎臟能透過尿液排出尿酸。如果飲水不足，就會導致尿酸積蓄在體內，所以只要是心、腎功能正常的高尿酸患者，一定要多喝水，促進尿酸排洩。

但是，已經出現腎功能不全者、尤其是合併有水腫的患者，水不能多喝，會加重腎臟負擔和水腫。

有條件的患者，還可多喝可輔助降尿酸的花草茶，補充菊甙、類黃酮等物質，抑制嘌呤代謝，促進尿酸排洩，如元芙菊。

經常泡服，即可滿足菊甙、類黃酮的攝入量。

此外，元芙菊還含有豐富的三萜類化合物，可以降低毛細血管通透性，加速尿酸排出，緩解疼痛。

2、 管住嘴

痛風是一種代謝性疾病，若要控制好尿酸水平，一定要管住嘴。

在未發病期間，可少吃一些嘌呤較高的食物，但再發作期，最好是保持清淡飲食，多吃些蔬菜、水果等鹼性食物，如山藥、玉米、香蕉、冬瓜等，利於尿酸排出。

3、邁開腿

堅持運動，可提高代謝，促進尿酸排洩，同時還利於控制體重，減少尿酸結晶的形成。

但切不可短時劇烈運動，這會反過來惡化病情。

短時間劇烈運動，身體啟動的是無氧功能。無氧運動會產生乳酸，它會抑制腎小管排洩尿酸，而使尿酸升高。

同時，運動量過大，出汗過多，血容量下降，腎排尿量下降，也會引起痛風。

最好以有氧運動為主，利於控制體重，預防肥胖。

"痛風"發作，如何快速止痛？

1、 冰敷

急性痛風性關節炎發作的時候，患處關節是紅腫熱痛的。

我們可以拿冰袋放在發作的部位，有利於減輕區域性水腫和炎症，也可以緩解患處疼痛。

2、 抬高患部

患者痛風發作時，疼痛部位一般會出現水腫的情況。

這時便可利用水往低處走的原理，抬高痛處肢體，以減輕水腫來緩解疼痛。

高尿酸是導致痛風的直接原因，而高嘌呤飲食，是導致高尿酸的直接原因，所以，追根到底，高嘌呤食物可以說是痛風的禍根。所以痛風人群，應該遠離高嘌呤含量的食物以及遠離啤酒和海鮮，遠離動物內臟類這三類食物。

第一類 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)，此類食物嘌呤含量最高，痛風人群應儘量避免食用，或者儘量少食用。肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜第二類 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)，此類食物，嘌呤含量中等，可以偶爾食用，不要經常食用。1.魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；2.肉食：燻火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；3.禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞；第三類 含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)，此類食物可以正常食用。1. 魚蟹類:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉3. 麥麩: 麥片、麵包、粗糧4. 蔬菜：蘆筍、菠菜、蘑菇第四類 含嘌呤很少的食物，此類食物，尿酸高的人群，可以多食用。1.糧食：大米、小麥、小米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅乾。2.蔬菜：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜3.水果：各種水果。4蛋、乳類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精5飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克其他食物：各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等。無嘌呤或含低嘌呤的食物

無嘌呤或含低嘌呤食物，如精粉、大米、蘇打餅乾、饅頭、麵包、奶類及奶製品、蛋類、各類油脂、水果、乾果、糖及糖果；除菜花、菠菜等少數蔬菜外，大部分蔬菜，如胡蘿蔔、芹菜、捲心菜、黃瓜、茄子、西紅柿、西葫蘆、土豆含嘌呤都很少。

高尿酸，痛風者，謹記“二多喝”，排尿酸，防痛風

1、多喝白開水

尿酸高，要注意多喝水，每天至少喝水2000毫升，以增加尿量，儘可能把過多的尿酸排出去，夏季應適當增量。

2、多喝草藥茶水

有很多藥食兩用的小植物，泡水喝，有降低尿酸之效，所以，用這類草藥植物，泡水代茶飲，可以很好的幫助降尿酸。

例如日常用咖啡草根茶泡水代茶飲，能夠降低尿酸，促進排尿，預防三高。

咖啡草是菊科菊苣屬多年生草本植物，原產歐洲，也叫咖啡蘿蔔、歐洲菊苣。

臨床上發現咖啡草的根的有效成分可用於降尿酸。研究表明，咖啡草根中的有效成分山萵苣素、菊苣酸等可顯著降低由高血糖引發的尿酸、血糖升高，還有一定的降壓作用，能夠綜合調節高血脂、高血糖、高尿酸互動紊亂的作用。

咖啡草根具有抑制高尿酸血癥動物尿酸生成和促進尿酸排洩的雙重作用。

值得一提的是，咖啡草根水提物降低甘油三酯作用稍弱於經典西藥非諾貝特，降尿酸作用與苯溴馬隆相當。

痛風患者經常會在夜晚出現突然性的關節疼，發病急，關節部位出現嚴重的疼痛、水腫、紅腫和炎症，疼痛感慢慢減輕直至消失，持續幾天或幾周不等。當疼痛發作時，患者會在半夜熟睡中疼醒，有患者描述疼痛感類似於大腳趾被火燒一樣。

痛風最常發病的關節是大腳趾（醫學術語：第一蹠骨），但發病的關節不限於此，還常見於手部的關節、膝蓋、肘部等（見圖集）。發病的關節最終會紅腫、發炎，水腫後組織變軟，活動受限，最後影響日常生活。這些症狀會反覆出現，所以一旦關節出現強烈、突然的疼痛後，就要及時看醫生，做好症狀管理和預防。

造成痛風的本質原因是體內尿酸水平的升高，造成了尿酸鹽在關節和腎臟部位的沉積。通常來說，造成痛風的主要原因包括但不限於：

①飲食原因。吃了太多的肉類和海鮮，暢飲了過多的啤酒之後，人體的尿酸水平升高，就可能造成尿酸鹽沉積；

②肥胖。肥胖導致的後果是體內尿酸的增加，腎臟無法徹底清除多餘的尿酸；

④家族史。如果家人患有痛風，那麼你患病的機率也會大大增加。

那麼，有什麼辦法降低尿酸水平，預防痛風呢？

做好這3件事預防痛風

1、多喝水

痛風其實是一種代謝類疾病，也就是因為代謝異常才引起的疾病，主要原因就是體內尿酸值過高。

喝水的時候，可以選擇加入有降低尿酸作用的草藥茶。

有很多藥食兩用的小植物，泡水喝，有降低尿酸之效，所以，用這類草藥植物，泡水代茶飲，可以很好的幫助降尿酸。

例如日常用咖啡草根茶泡水代茶飲，能夠降低尿酸，促進排尿，預防三高。

咖啡草是菊科菊苣屬多年生草本植物，原產歐洲，也叫咖啡蘿蔔、歐洲菊苣。

臨床上發現咖啡草的根的有效成分可用於降尿酸。研究表明，咖啡草根中的有效成分山萵苣素、菊苣酸等可顯著降低由高血糖引發的尿酸、血糖升高，還有一定的降壓作用，能夠綜合調節高血脂、高血糖、高尿酸互動紊亂的作用。

咖啡草根具有抑制高尿酸血癥動物尿酸生成和促進尿酸排洩的雙重作用。所以，日常喝水的時候，用咖啡草根茶代茶飲用，能夠起到降低尿酸，預防痛風的作用。

2、控制體重

體重過重容易誘發高血脂、冠心病、高血糖等心腦血管疾病，同時也容易引起代謝障礙，從而影響尿酸的代謝和排出。有研究表明，更高的BMI（身體質量指數）、肥胖的人罹患痛風的風險更高。

因為體重超標、身體肥胖的人，體內脂肪多會導致肝臟合成尿酸增加，並且會阻礙腎臟對尿酸的排出。可見，體重超標、肥胖是一個誘發痛風的比較隱蔽的因素。

3、多吃嘌呤含量低的食物，少吃嘌呤含量高的食物

痛風也是吃出來的疾病，很多人平時吃肉類食物過多，同時也攝入過多的蛋白質，使得體內尿酸過多，從而增加了罹患痛風的風險。

含嘌呤很少的食物

糧食：大米、小麥、小米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅乾。蔬菜：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜水果：各種水果。蛋、乳類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶其他食物：各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等。無嘌呤或含低嘌呤的食物

無嘌呤或含低嘌呤食物，如精粉、大米、蘇打餅乾、饅頭、麵包、奶類及奶製品、蛋類、各類油脂、水果、乾果、糖及糖果；除菜花、菠菜等少數蔬菜外，大部分蔬菜，如胡蘿蔔、芹菜、捲心菜、黃瓜、茄子、西紅柿、西葫蘆、土豆含嘌呤都很少。

這些食物可以多吃。

痛風的“元兇”——高尿酸。

近年來，痛風高發，患病人數直逼一個億，與尿酸代謝異常，密切相關。

高尿酸，被稱為“第四高”，不但會誘發痛風，還會導致腎衰竭、動脈硬化、糖尿病等。

高尿酸的發生，與嘌呤食物攝入過多有關，血液中尿酸含量超過420μmol/L就是高尿酸。

一旦出現4種跡象，十有八九尿酸高了

1，突發關節腫大、劇痛

夜間睡覺時，突然出現關節劇痛，腫大，被疼醒，此時，要警惕尿酸超標了。

尿酸過高，易沉積在關節、軟骨等位置，且發病急，病情反覆，夜晚更為突發。

2，出現痛風石、關節畸形

當人體內尿酸，繼續堆積，出現關節腫痛的現象，會越來越頻繁。

甚至會形成尿酸結晶石，堆積在關節處，出現痛風石，或者導致關節畸形。

痛風石的出現，說明體內尿酸已嚴重“超標”了。

3、夜晚排尿異常

夜晚起夜次數增多，排尿顏色較深，甚至渾濁，要警惕尿酸超標了。

尿酸主要透過尿液排出體外，一旦尿酸過多，會損害腎臟功能，影響排尿。

4、出現腎結石、腎絞痛、血尿

尿酸超標，會嚴重損害腎臟健康。

40%的痛風者，會出現痛風性腎病。

尿酸沉積在腎臟，加重甚至負擔，十分容易導致腰痛、腎結石，甚至出現腎絞痛、血尿等。

痛風“禍根”：3種食物要儘快遠離，切莫貪嘴

1、海鮮、肉湯等高嘌呤食物

海鮮類，尤其是貝殼類海鮮，嘌呤含量極高，一定要注意，儘量少吃。

此外，肉湯，尤其是濃白的肉湯，也要少喝。

這類肉湯，往往嘌呤含量要高於肉類，並且，含有較多的脂肪。

這對於控制尿酸，減少痛風，十分不利。

第二種：雞精、耗油等調味品

中國美食，享譽世界，其多樣的烹調手法與調味品，可以製作出色香味俱全的美食。

然而，食物中，寂雞精、耗油等用的多，也會導致尿酸升高，增加痛風風險。

增痠痛風原理：

雞精、耗油，都是屬於高嘌呤食物，這類食物，攝入過多，就會升高尿酸，因此，這類調味品，要注意少吃為好。

第三種：動物內臟

動物內臟，如動物的肝、腎等都屬於高嘌呤食物。

按照100g來計算的話，鴨肝中含嘌呤301.5毫克，雞肝含嘌呤293.5毫克，豬小腸含嘌呤262.2毫克。

一旦攝入過量，就會升高尿酸，甚至引起併發症，而臨床上，也沒有"以形補形"一說，所以千萬不要迷信。

降尿酸，預防併發症，堅持這樣做：

1、多喝水，常飲茶

尿酸高，要注意多喝水，每天至少喝水2000毫升，以增加尿量，儘可能把過多的尿酸排出去，夏季應適當增量。

此外，用利尿小植物，泡水代茶飲，對於促進排尿，降低尿酸，效果加倍。

金藍菊葉茶，泡水喝，降低尿酸，減少痛風發作次數。

金藍菊，是從歐洲引入國內的一種“藥食兩用”的食材，後被《藥典》錄入，習稱菊苣。

中醫認為，金藍菊，有清肝利膽，利尿消腫之效，尤其是其根莖，藥用價值高。

將金藍菊葉子，洗淨，烘乾炒製成茶，泡水代茶飲，可促進尿酸排洩，降低體內尿酸水平。

現代藥理研究表明，金藍菊的有效成分，可抑制尿酸合成過程中酶的作用，減少尿酸的合成，可以顯著降低，高甘油三酯血癥並高尿酸，對尿酸和高甘油三酯血癥，均有降低作用，作用持久穩定。

此外，還可改善，由高嘌呤飲食，所引發的高尿酸血癥及腹型肥胖，並綜合調節脂、糖、尿酸互動紊亂的作用，減少痛風的發作次數。

2、多吃二瓜

黃瓜，是一種低嘌呤食物，可清熱利水，解毒消腫，同時，也含有維生素B及維生素C，有利於降低體內尿酸水平。

冬瓜，有較好的利尿之效，可幫助體內蓄積的尿酸，隨尿液的排出，同時，嘌呤含量也較少，是一種鹼性食物，也是尿酸高者較好的選擇之一。食用時，建議帶皮一起，消腫利尿效果更佳。

3、邁開腿，控體重。

對於痛風的人，一定要注意控制體重，進行適當的運動，切不可太懶。

邁開腿，走走路，做做有氧運動。

因為，長時間久坐，運動少，會導致高嘌呤物質，堆積在體內，排不出、消耗不了，很易使尿酸升高，引起痛風。

所以，一定要做起來運動，少久坐，或者少躺在沙發上，雖然，冬季天氣寒冷，但是，一定的運動量不能少。

並且，適當的運動，還有助於脂肪燃燒，幫助控制體重。

研究顯示，肥胖，會抑制胰島素的分泌，限制嘌呤的排出，不利於尿酸代謝。

如果，痛風者，體重超標，肥胖的話，容易導致痛風並發症，糖尿病、動脈硬化等，嚴重危害健康。

所以，痛風者，一定要注意控制體重，切莫太胖。

4、不喝酒

酒精，可以說是尿酸的“催化劑”。

喝酒，不僅會升高體內尿酸，還會阻礙尿酸排洩。

所以，尿酸高，一定要戒酒。

5、不久坐

久坐，人體代謝減慢，血液流速也降低，容易導致尿酸沉積，誘發急性痛風。

因此，尿酸高，一定要注意，切莫長時間靜坐。

每坐下45分鐘，儘量起來活動3-5分鐘。

尿酸，是人體的代謝產物，正常來說，人體內的尿酸為1200mg，每天生成約600mg，排洩約600mg，在體內處於動態平衡的狀態。

但是，若尿酸的排洩出現障礙，就會導致尿酸沉積於體內，形成尿酸結晶，造成痛風，甚至是痛風性腎病。

資料顯示，患有高尿酸血癥的人，約10%的會出現痛風。且，約三分之一的痛風患者會出現腎臟病變，導致死亡。

睡覺時，出現3種表現，十有八九尿酸已"超標"，不要忽視

1、腰痛異常

俗話說"腰為腎之府"，腎臟位於腰部兩側。

一旦腰部出現疼痛，那麼，很有可能是腎臟出現了問題。

其主要原因是由於體內尿酸過高導致，尿酸高形成結晶堵在腎臟，時間長了，腎臟就會造成負擔，腰部便會產生痛感。

2、口渴難忍

對於高尿酸患者來說，若在夜裡睡覺時出現口渴的現象。

並且就算經過大量飲水依舊如此。那麼，很有可能是腎臟堆積許多毒素。

因此，若半夜突然間出現口渴的現象，就需要及時注意是否是由於尿酸升高所致。

3、排尿異常

若晚上睡覺前排尿，尿液的顏色較重，那麼也很有可能是尿酸導致的。

這是因為腎臟出現問題，尿液顏色出現異常，排尿後，會發現尿液的顏色深入茶，甚至會出現泡沫。

這通常是尿酸鹽結晶堆積所引起的。

4種食物會加速"高尿酸"，若吃的比較少，腎衰竭會離你更遠

食物一、紅肉類

如：牛羊肉、豬肉等屬於高嘌呤的食物。

此類食物攝入體內，會導致肥胖，加速痛風的發作。

研究發現，中國40%的痛風患者會有吃大量紅肉的習慣。

建議：痛風發作期間不能吃肉，緩解期，每天食用紅肉控制在50g即可。

食物二、果汁、酒水

無論是啤酒、白酒、還是紅酒，均會使人體內乳酸增加。

而，乳酸會抑制腎臟對於尿酸的排洩，導致體內的尿酸不斷升高。

除此之外，果汁飲品也會升高尿酸。研究發現，一罐含糖飲料，會讓高尿酸血癥的人患上痛風的風險上升70%，2罐則會上升2.4倍。

食物三、海鮮

海鮮屬於高嘌呤的食物。如：帶魚、小魚乾、海參、生蠔等等。

對於患有高尿酸血癥的人來說，最好不要碰，特別是痛風急性發作期，任何海鮮類都不要碰。

食物四、濃湯

如：豬骨湯、牛骨湯等，裡面所含的白色乳液是從油脂乳化而來，含有油脂的含量巨高，大量攝入體內會導致人體代謝出現異常。

此外，嘌呤還易溶於水，食物中的嘌呤融入湯後，會促使湯汁內的嘌呤含量升高，加速高尿酸的出現。

控制尿酸，遠離腎衰，謹記：多補2物，少做3件事

多補2物

1、白開水

尿酸高的人，可以經常喝一點水，增加尿液排放量，促進尿酸的排洩。

因此，喝白開水也是最佳的選擇。

另一方面，白開水還可稀釋體內尿酸的形成，減少尿酸鹽的形成。

2、黃酮類化合物

缺少黃酮類化合物是尿酸鹽形成的重要因素。

體內黃銅類物質含量過少，會加速嘌呤代謝尿酸的程序。

而一旦尿酸值過高，就會以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨、軟組織和腎臟中，導致關節腫大，引發痛風。

補充黃酮類化合物，說白了就是補充抑制尿酸鹽形成的物質。

黃酮類化合物豐富的食物有：豆類、柑橘類水果、椰菜類深色蔬菜、番茄等。

除了吃以外，還有一些富含黃酮類化合物的食材，我們可以泡水喝，像薄荷茶、烏龍茶、元芙菊等，堅持飲用，也能抑制尿酸合成。

其中，元芙菊中的黃酮類化合物作為抗氧化劑，還可幫助人體抵抗自由基、減輕關節負擔。尿酸高的人，泡水多喝，有利於降低痛風發病率。

少做3件事：

1、少懶惰

尿酸高的人，一定要注意，多進行運動。

多運動，不僅可以減重，還有利於減少痛風的發作。

如：慢跑、太極拳、快走、廣播操等等，比較適合高尿酸患者。

建議：每天運動30分鐘以上，若不是經常鍛鍊，可循序漸進。

2、少久坐

久坐，很容易導致體內尿酸堆積。

達到一定濃度後，會沉積於關節處形成結晶。

久而久之，就會增加痛風的患病機率，因此，平時應少久坐。

此外，久坐會導致人體肥胖，而肥胖又會加速痛風的發生。

3、少熬夜

研究發現，睡眠的時間越少，患上高尿酸的機率就越大。

長期熬夜，會導致人體內代謝出現異常，內分泌紊亂，從而調節尿酸的功能也會因此受損。建議，平時應保證充足的睡眠，增強人體的抵抗力。

謝謝邀請。“痛風之痛”，只有痛風患者得以知曉。痛風是一種被大家叫做“不死的癌症”的一種慢性疾病，發作次數越多，病症的疼痛感越強，恰巧如此，這種叫做痛風的疾病不僅會讓患者難受，也會讓其他人難受。當然，大家都知道痛風這種疾病和飲食有著密切的聯絡，飲食不靠譜、某種食物（飲品）攝入過多容易加重痛風的病情，哪些食物應該在預防痛風的路上儘量少吃？防病過程中應該如何調整生活方式？科學預防痛風，您各位要認真對待。

3種食物要適當遠離：海鮮等高嘌呤食物：

嘌呤物質攝入身體之後容易增加尿酸的數量，尿酸的大量沉積容易增加高尿酸血癥和痛風的發生風險，所以，在食物的選擇方面應該儘可能選擇低嘌呤食物和中嘌呤食物。

海鮮是很多人偏愛的一種美味食品，既富含營養物質又鮮美誘人，但是海鮮中所含的嘌呤物質較多，本身屬於高嘌呤食物，大量或者經常食用只會誘發或者加重痛風的病情。因此，像深海魚蝦、貝類等海鮮之物應該儘量少吃，對於日常生活中不存在疾病的人群單日食用量也不該超過100克。

當然，像肥肉、動物內臟、豆製品等高嘌呤食物在生活中同樣應該限制攝入。

各種“酒水”：

中國是一個具有特殊“酒文化”的一個國家，所以您會看到身邊的朋友經常“推杯換盞”，或是白酒，或是啤酒，或是紅酒，各種酒水中均含有一定量的酒精物質，而酒精是一種世界公認的一類致癌物，它的攝入會增加胃癌、肝癌等多種癌症的發生機率。

另外，酒精在進入身體之後會抑制尿酸物質的排出，這樣一來就會導致尿酸物質沉積在體內，時間一長就會增加高尿酸血癥，甚至痛風的發生風險，因此來看，它也是痛風病症最應該拒絕的食物（飲品）之一。

肉湯、甜飲料等食物：

肉湯是一種很多人偏愛的美味，其中富含多種呈現鮮味的氨基酸物質，食用是一種享受，但是對於痛風患者來說可以說是一種累贅，肉湯當中含有較多的嘌呤物質，食用之後會加重痛風的病症，導致體內的尿酸值升高。

所以，無論是哪種肉的肉湯，都不建議你各位食用，別給自己的身體增加麻煩。

另外，甜飲料當中含有大量的糖類物質，攝入之後也會增加體內的尿酸物質，同時對於痛風也是一種威脅因素，生活中同樣應該拒絕，或是碳酸飲料，或是果汁，或是茶飲料，請您靠譜拒絕。

除了這些以外，預防痛風，您還需要做到一些事情：飲食需科學，少食多餐，每頓七八分飽；細嚼慢嚥，減少進食總量；食物的選擇應該葷素搭配、粗細搭配，食物多樣攝入才能營養均衡，多素少葷，減少嘌呤物質的攝入量。多喝水，切記是多喝水，水分物質的攝入可以促進尿酸的代謝和排出，可以稀釋身體中的尿酸含量，這對於預防痛風而言是一件特別重要的事情，每日飲水建議達成2000毫升，每天閒著的時候多喝水，每次飲水200毫升左右。拒絕肥肉，瘦肉和海鮮食品要限量食用，如果是痛風發作期需要拒絕食用。多運動，促進尿酸的排出，多做有氧運動，當然運動不可以過分劇烈，避免加重關節損傷。注意休息，調節心態，用積極的心態去預防痛風的發生。

一種被稱之為“不死的癌症”的病症，生活中需要大家去關注，它很難受，但是卻和飲食習慣有著密切的聯絡，生活中請您刻意注意海鮮食品、酒水、糖類、豆製品等食物的攝入，預防痛風，防止痛風加重，請您科學對待。

痛風，又稱“白虎歷節”，一旦發作，疼痛難忍。

臨床上，有很多不同程度的痛風，有些人會直喊著要“把腳剁掉”。

資料顯示，目前中國痛風人數逼近一個億，並且“重男輕女”，男女發病比例20:1。

那麼，什麼原因，導致痛風高發呢？

痛風高發，難逃“四個字”：

第一字：“吃”

痛風的“禍根”是高尿酸。

而大多數與高尿酸，與飲食攝入過多嘌呤有關。

很多人，“胡吃海喝”，“大魚大肉”，導致嘌呤攝入過多，體內尿酸超標，進而誘發痛風。

第二字：“喝”

長期大量飲酒，也是導致痛風的一大誘因。

酒精，是尿酸的催化劑，過多的攝入酒精，會導致體內尿酸升高，還可能阻礙尿酸排洩，導致高尿酸，誘發痛風。

此外，長期喝飲料，攝入過多的糖分，也會導致痛風的高發。

研究發現，每天喝一罐含糖軟飲料，會讓痛風風險增加70%，喝2罐以上，痛風風險增加2.4倍以上。

第三字：“胖”

肥胖，也會增加高尿酸、誘發痛風的機率。

研究顯示，肥胖，會抑制胰島素的分泌，限制嘌呤的排出，不利於尿酸代謝，容易誘發痛風。

第四字：“作”

長期熬夜，睡眠不足，經常久坐，缺乏運動，這樣的“作”下去，其結果也會增加痛風機率。

人體的作息紊亂，會導致疲勞加重，從而陷入一個死迴圈，加上代謝產物持續堆積，和機體內環境發生變化等等，體內尿酸的代謝，就會受到影響，痛風也就會隨之而來。

不想痛風，3種食物要儘快遠離，莫貪嘴

食物1，果汁

美國波士頓研究人員，曾在22年的時間，調查了8萬婦女，得出如下結論：

每天喝1杯橙汁的婦女，其痛風的危險增加41%。每天喝2杯橙汁的婦女，其痛風的危險增加2.4倍。

果汁中，含有大量的果糖，果糖在體內的分解過程會直接產生尿酸。

同時，果糖又會減少腎尿酸排洩。在雙重影響下，人體的尿酸水平就會居高不下，極易誘發痛風。

食物2，貝殼類海鮮

海鮮類，尤其是貝殼類海鮮，嘌呤含量極高，一定要注意，儘量少吃。

食物3，動物內臟

動物內臟，如動物的肝、腎等都屬於高嘌呤食物。

按照100g來計算的話，鴨肝中含嘌呤301.5毫克，雞肝含嘌呤293.5毫克，豬小腸含嘌呤262.2毫克。

一旦攝入過量，就會升高尿酸，甚至引起併發症。

這3類人，是痛風“高發”人群，希望你不在其中

第一類：三高者

高尿酸，被稱為“第四高”，容易找上“三高者”。

這四高，都屬於綜合代謝類疾病，三高者體內代謝紊亂，也會影響尿酸的排洩，誘發痛風。

第二類：慢性腎病者

尿酸的排洩，主要透過腎臟來完成，一旦有慢性腎病，導致腎臟功能下降，便會影響尿酸的排洩，導致尿酸堆積在體內，易誘發高尿酸血癥，從而誘發痛風，甚至誘發腎結石、尿毒症等。

第三類：中年男性

痛風，可以說是“重男輕女”，其中，在男性中高發，男女比例大概在10:1左右，尤其是中年男性，更是高發人群。

降尿酸，防併發症，多飲二水，常吃二蔬，做好兩件事

多飲二水

1、苦藍菊根茶水

苦藍菊，是從歐洲引入國內的一種“藥食兩用”的食材，後被《藥典》錄入，習稱菊苣。

中醫認為，苦藍菊，有清肝利膽，利尿消腫之效，尤其是其根莖，藥用價值高。

將苦藍菊根，洗淨，烘乾炒製茶，泡水代茶飲，可促進尿酸排洩，降低體內尿酸水平。

現代藥理研究表明，苦藍菊的有效成分，可抑制尿酸合成過程中酶的作用，減少尿酸的合成，可以顯著降低，高甘油三酯血癥並高尿酸，對尿酸和高甘油三酯血癥，均有降低作用，作用持久穩定。

此外，還可改善，由高嘌呤飲食，所引發的高尿酸血癥及腹型肥胖，並綜合調節脂、糖、尿酸互動紊亂的作用，減少痛風的發作次數。

2、冬瓜湯水

冬瓜，有較好的利尿之效，可幫助體內蓄積的尿酸，隨尿液的排出。

同時，冬瓜嘌呤含量也較少，是一種鹼性食物，也是尿酸高者較好的選擇之一。

用冬瓜，帶皮一起煮湯水，消腫利尿，是高尿酸者不錯的選擇。

常吃二蔬

1、大白菜

大白菜，屬於低嘌呤食物，且營養豐富，高尿酸者可以放心食用。　　

大白菜是膳食纖維含量高的食物，經常吃白菜能加快身體毒素代謝，也能抑制身體內酸性成分產生，從而降低尿酸，緩解痛風。

2、空心菜

空心菜，嘌呤含量比較低，還可清熱解毒、涼血利尿。

所以，尿酸高的人，吃點空心菜，也是不錯的選擇。

做好兩件事

第一件：不憋尿，不熬夜

憋尿，導致尿液滯留，會損傷腎臟功能，不利於尿酸的排洩。

如果，再加上尿酸高，不及時排出，就會以尿酸鹽的形式析出，易沉積在腎臟，誘發腎臟病變，增大慢性腎衰竭的風險。

所以，尿酸高的你，一定要記住，不要“憋尿”。

此外，還不能熬夜。

熬夜，易導致身體的內分泌失調，從而引起體內嘌呤物質的新陳代謝出現紊亂，最終造成體內的尿酸無法及時排出，對尿酸有一定影響的。

此外，睡眠不足，還會導致腎臟功能受損，不利於尿酸的排洩。

所以，預防痛風，一定要注意休息，不可熬夜。

第二件：邁開腿，適運動

邁開腿，莫久坐，可促進尿酸的排洩。

久坐，會導致體內水鈉滯留，易引發水腫而導致血流不暢，影響尿酸的代謝和排出。

研究顯示，每天久坐的時間，超過8小時，痛風發作的機率就會大大提高。

注意，促進尿酸排洩，要選擇有氧運動，遠離無氧運動。

像慢跑、廣播操、快步走、乒乓球等專案，比較適合尿酸高者。

而運動劇烈、消耗體力過快的活動，如快跑、足球、籃球等，則不適宜。

痛風是一種古老的疾病。古羅馬醫學家蓋倫解剖痛風病人腫脹關節發現裡面有豆腐渣樣物質。並用拉丁語命名了痛風（gutta）。

痛風的人都知道痛風是由於血中尿酸過高引起尿酸鹽結晶沉積於關節附近導致的。而嘌呤的代謝產物就是尿酸，所以無論患者還是醫生都知道要少吃含嘌呤高的食物。所以對於痛風患者來說食物分成以下幾類。

第一類食物是含嘌呤最高的，這種食物最應該避免。比如肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜。

第二類是含嘌呤中等的食物，可以適當吃。比如魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚等，肉食：燻火腿、豬肉、牛肉、牛舌等，禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞

第三類是含嘌呤較少的食品，可以吃多一點。魚蟹類:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦，肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉，麥麩: 麥片、麵包、粗糧，蔬菜：蘆筍、菠菜、蘑菇。

看到這裡大家可能會問“酒”呢？痛風患者不是不能喝酒嗎？痛風患者的確是要少喝酒，但這並不是因為酒含的嘌呤高（啤酒本身的嘌呤含量並不高，每100ml僅含 2～10mg，屬於低嘌呤食物），而是因為酒精會造成體內乳酸的堆積，而乳酸和尿酸在從腎臟排出時會相互競爭，乳酸的排出增加使體內尿酸的排出減少，從而導致血尿酸的增高誘發痛風。

痛風是由高尿酸發展而來的，而由於現在過分渲染不當飲食會使尿酸增高，所以很多人認為控制飲食是預防痛風的關鍵，其實不然，實際上尿酸代謝的紊亂才是痛風的根本。嚴格的根據食物嘌呤含量來選擇食物也不能徹底改變高尿酸血癥的面貌。對於痛風患者，預防痛風主要依靠藥物，其次才是食物控制、體重控制和多喝水。

高血尿酸和痛風是困擾現代人的一種高發病，由於痛風發作起來會導致關節疼痛，行走困難，有的甚至導致關節變形等問題，極其痛苦。

而且治療痛風的西藥副作用比較大，長期服用容易導致臟器損傷。

因此，痛風被認為是比糖尿病和高血脂高血壓更加難治的疾病！

痛風“禍根”找到了，醫生說：有3種食物要儘快遠離，具體指什麼？

1、牛羊肉

因為，高尿酸者病發的原因我們已經瞭解了，是因為嘌呤代謝。

那麼，理所應當的，飲食應該是低嘌呤飲食。

而牛羊肉這種食物，是屬於高嘌呤食物，而且比較難以消化，熱量非常之高，所以，高尿酸人群應該避吃牛羊肉。

避免吃牛羊肉，不是說不能吃牛羊肉，，喜歡吃肉的高尿酸者，最多可以每個月吃一到兩次，而且這些人的主要食物，應該以水果蔬菜為主。這樣可以減少痛風、高血壓等疾病發生的風險，而且能夠降低血尿酸的含量。

2、啤酒+海鮮

絕對是大多數人喜愛的組合，但是，這對於痛風者來說，危害巨大！

以小龍蝦為例，夏季，喝啤酒，吃小龍蝦，絕對是超級爽的一件事。

但是，小龍蝦嘌呤含量較高，人體攝取了嘌呤後，在體內代謝產生尿酸，正常情況下，尿酸經腎臟從尿液排出。但如果嘌呤過多，產生的尿酸也多，一旦自身體內代謝不好，極易因血中尿酸水平升高而誘發痛風。

而啤酒，又含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1，兩者發生化學反應，導致體內產生的尿酸過多，蓄積到一定濃度，尿酸會結晶析出，關節處就會導致痛風。

所以，痛風者，海鮮類不能和啤酒一起食用。

3、高果糖食物

果糖，一種單糖類，被人體攝入後，會進入到細胞內快速代謝，從而促使腺嘌呤核苷酸分解加速，釋放出嘌呤，經過代謝形成尿酸。

所以，本身尿酸高，痛風者，要少吃，甚至不吃高果糖食物，如：甜飲料、高點、糖果、高糖水果等，以免加重痛風。

3類人群特殊注意高尿酸！

1、經常喝酒的人

特別是啤酒，其中含有大量嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

2、工作忙碌、壓力大的人

不注意休息，勞累，壓力大也會增加高尿酸發病的可能，特別是久坐在辦公室不運動的白領。

3、腎臟功能退化的人

老年人由於機體功能退化，腎臟功能減弱，沒有能力及時排洩尿酸，就會導致血液中的尿酸值增高。

出現3種表現，說明尿酸高了

1、出現痛風石，最常見於耳輪，腳趾的第一蹠趾關節、指、腕、肘及膝關節等處。

2、關節劇痛、腫大，並且發病急，多半在夜裡，突然關節劇痛、被疼醒，病情反覆。

3、容易形成腎結石，導致腎絞痛、血尿等，引起痛風性腎病。

預防痛風，穩定尿酸，做好四件事

1、堅持推拿

因為高尿酸屬於一種代謝性的疾病，推拿對於降尿酸還是有不錯的效果的。

可以透過推拿腎俞、胃俞和肺俞、足三里、三陰交等穴位進行調理，每天推拿兩次，每個穴位三分鐘即可。

2、多喝降酸茶

蒲公英木丹茶：木丹、菊苣、蒲公英、桑葉、葛根等。

菊苣根，可調節機體內分泌，有降尿酸、防痛風、減少痛風發作之效。

其提取的有效成分，可抑制尿酸合成過程中酶的作用，減少尿酸的合成；亦可以改善，由高嘌呤飲食，所引發的高尿酸血癥及腹型肥胖，起到綜合調節身體的作用。

木丹，即梔子，可促進尿酸排洩，從而降低高尿酸血癥者的血清尿酸水平。

蒲公英和桑葉，都有很好的的利尿、消腫、解毒的作用，還有利於提高身體的免疫力。

葛根，有降低痛風性關節炎、關節腫脹的作用，同時，有降尿酸和修護脾、腎作用。

百合，含秋水仙鹼，有降尿酸作用。

3、定期做檢查

定期檢查，對預防痛風及其併發症非常重要。

尤其是40歲以上，或肥胖的男性，應該每兩年做一次體格檢查。

包括尿酸水平測定，以及早發現高尿酸血癥患者，防止向痛風、腎衰竭等方向發展。

4、控制飲食

控制飲食，也就是說，要管住嘴，不可貪吃。

比如：少吃高嘌呤、高果糖的食物，從源頭上，限制高嘌呤食物的攝入。

像動物內臟、魚子、海鮮等，超高嘌呤食物要少吃。

畜肉（豬、牛、羊等）、禽肉（雞、鴨、鵝等）、魚肉等高嘌呤食物，可以適當吃一些，但在急性發作期，也要適當的忌口。