1.最古老的西湖龍井品種群體種，即乾隆皇帝當年喝過的品種目前種植面積有多大？（因為群體種發芽晚在清明左右，所以茶農大面積拔掉種植發芽早的改良品種龍井43） 2群體種西湖龍井，龍井43，大佛龍井（烏牛早）三者的口感有什麼區別？ 3目前西湖龍井的一線品牌有哪幾個？哪家品質有保障？

西湖茗》

杭郡諸茶龍井優，雨前一旗一槍收。

翠芽纖手帶露摘，松針紅爐扁平胎。

名山名寺香茗出，獅虎雲龍梅各殊。

嫩綠黃亮齊勻淨，葉短芽長光滑並。

佳茗宜用虎泉烹，翠鬱甘美四絕稱。

細啜緩咽品風韻，至純至美君心沁

關於西湖龍井的問題我想知道它的終止是在哪裡是就是在西湖溼地附近嗎！還有它的炒制工藝！再一個就是它的價格為什麼那麼高、一般家庭買不起！

西湖龍井做為中國十大名茶之一，其聲譽已是家喻戶曉，名揚五洲。成為喜多上至古代名家雅士，官家貴族爭相追寵的名貴綠茶。

傳說中乾隆皇帝當時盡孝子之心，太后得病飲用西湖龍井而痊癒。傳說不論真假，讓中國孝道和西湖龍井名揚四海。

進入新時代之後，名貴的西湖龍井已不再是貴族和官家才能享用，老百姓的生活水平提高了，很多好茶之人也可以品嚐到。

隨著市場需求的不斷增長，出現了幾個問題，簡單聊聊對市場的影響。

1:從傳統意義上的地域標誌原產地西湖龍井由於實際範圍有限，每年生產的優質春茶產量有限。嚴格來說最多能滿足當地需求。

2:原產地和非產地快速的向浙江省各地區擴大種植面積，甚至已經成為其他省市引進種植。種植面積達到了原產地的幾百倍。

3:市場流通的西湖龍井是真的？其實上面兩點已經說明了問題。

4:如何選購品質優良的西湖龍井，第一外形較勻整，無黑頭黃點。第二沖泡後有濃厚豆香味，但香而不雜。其三看茶湯清澈透亮不濁。最後還是要品，茶味香濃甘醇，回甘快，口齒留香。醇厚。

5:做為茶農和經營者一定要以品質保證，給消費者提供優質的好茶，才是立信之本。

馬上迎來了2020年西湖龍井春茶採摘，願所有茶農用心制好茶，天下愛茶人共品素有天堂水之稱的西湖龍井！

雖然我是南方人，但我對品茶沒研究，我就從一個消費者角度來回答吧：

1、背景故事，一個產品問世，沒有知名度，肯定是先看產品的背景故事，它有何典故，有什麼文化沉澱在其中。

3、口感味道，網上有句傳播笑話“馬雲給一億吃屎”，雖然是一個笑話，但也說明一個道理，茶葉採摘時間，炒制手法，包裝風格等會影響茶葉檔次。

4、價格區間，不同品次的產品的價格差異會面向不同的客戶群體，產品定位需明確。

5、哪些差異，茶葉的品類及價格差異主要區別在哪。

我這些問題都是真實存在的，但是很多人卻在迴避的，你雖然是茶農也許會不清楚，我雖然只是茶商批發商也不是杭州人，我卻知道的有關西湖龍井的事情，試試看，你能夠回答幾個，真實有點難哦。

1.一般戶籍本四口之家的實際茶地數量，以及真實的採摘幹茶數量 ，還有就是各高中低檔分別有多少？

2.傳說中的獅峰龍井所在地，山有多高，具體茶地有多少？大概有多少茶農有地?據說貢牌等幾個品牌在收購，具體收購價多少？具體收購多少數量？

3，你是梅家塢的，就來一個和梅家塢有關的問題，梅家塢一共有約1300畝茶地，我問的是除了盧正浩，盧鑫以外還有多少大的茶葉公司和品牌，具體大概每年收購多少數量？那除了收購走了以後，大多數都茶農家裡自己銷售有多少茶葉數量?

4.傳說中小罐茶合作的單位是戚國偉的西湖龍井茶葉公司 是在梅家塢的，他的公司一年收購了多少正宗西湖龍井，特別是梅家塢的，與之對應的小罐茶各個檔次的西湖龍井每年銷售多少數量？

哈哈哈哈哈哈，不願意回答也沒有關係，要真實回答是需要非常勇氣的。

1、何為正宗的龍井茶？

  對於怎樣的才是正宗的龍井茶，這個可謂是常見的高頻問題了。那麼現在國家標準龍井茶的定義是隻要做成扁形炒青綠茶都是龍井茶。所以就有所謂的越州龍井、大佛龍井啦，核心產區的變成西湖龍井。甚至全國各地各種扁形炒青綠茶都貼上“西湖龍井”。但當消費者說我要買一斤龍井茶，他說的就是買核心產區傳統的龍井茶。因此正宗的龍井茶指的是：杭州市西湖區168平方公里內，用龍井43號，群體種、龍井長葉按照傳統工藝炒制的扁平型綠茶。

2、群體種與龍井43號在滋味上有何差異？

  龍井茶的品種有非常之多，其中群體種和龍井43號是比較好的品種。那麼群體種是老品種，有個性，長出的葉子大小不均，但香氣層次豐富，馥郁。43號是建國後人工培育出來的新品種，出芽早，出芽率高，芽葉勻整好看，但香氣滋味都比較單一。群體種和43號做出的茶各有優劣，但由於43號出芽早，品相好，市場又追捧明前茶，可以賣出好價錢。許多農民因此將群體種換成了龍井43號。現在43號佔茶樹的比例很高。

3、據說全國只有10%不到的人能喝到正宗的龍井茶？

  對於一些不瞭解情況的人而言，以為自己喝到的龍井茶應該是正宗的，實際上龍井茶其實並不多。核心產區裡面，每個茶農大概六分六的地，不到一畝。翁龍滿楊（翁家山、龍井村、滿覺隴、楊梅嶺）茶地都差不多，一個村大概600多畝地，加上多開出來的，最多四千畝；梅家塢的茶多一些，算3000畝，另外有幾個小村，加起來頂多8000畝地。一畝平均春茶的產量算30斤，一共才24萬斤茶葉，即一百零幾噸。但賣出去的量遠遠超過這個數，僅是淘寶上幾家大茶企的龍井茶銷量都有這個數了。