醬香型白酒，國家標準定義為：以糧谷為原料，經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未新增食用酒精及非白酒發酵產生的呈香味物質，具有其特徵風格的白酒。其中，醬香酒以貴州茅臺、四川郎酒為代表。

俗話說“一方水土養一方人，一條河流出一方好酒”，赤水河又稱為美酒河。茅臺酒廠和郎酒廠都是位於赤水河的河畔，兩者之間只有四十餘里的距離，同樣取自赤水河河水，郎酒跟茅臺的釀造工藝也極為相似"高溫制曲”、"兩次投糧”、“涼堂堆積”、“回沙發酵”、“九次蒸釀”、“八次發酵”、“七次取酒”、“歷年洞藏”和“盤勾勾兌”。下面就來探究一下兩者的差異在哪？

第一：知名度對比

雖然茅臺酒和郎酒都是赤水河畔的醬香鼻祖，但茅臺酒貴為國酒，其地位是郎酒無法撼動的，茅臺酒的品牌知名度比郎酒高很多。茅臺酒由於歷史原因，與紅軍有著很深的淵源，紅色文化讓茅臺酒成為“國酒”打下了紮實的基礎，茅臺在中國政治、外交、經濟生活中發揮的無可比擬的作用，作為國宴酒來招待外賓，名揚國內外；而郎酒面向的消費者比較大眾，國際上的品牌影響力遠低於茅臺。而在獲獎榮譽上，朗酒獲得國內金質獎4次，而茅臺獲得國際國內金質獎18次。

第二：環境及勾調工藝對比

茅臺與郎酒釀造工藝相似，但勾調工藝和地理環境的差距是很大的。茅臺坐擁茅臺鎮得天獨厚的地理位置，再加上獨特的勾調工藝，勾調上選用上百種老酒、基酒、調味酒按照十分複雜的比例勾調，不同的窖藏年限香味也不同，因此醬香複雜且獨特。郎酒雖然沒有茅臺的地理位置，也沒有複雜的勾調工藝，但郎酒的也有其獨特之處，赤水河流經二郎灘，海拔的陡然下降了孕育多樣的微生物，導致郎酒的香味相比上游的茅臺更顯濃郁，而郎酒坐擁世界最大的天然白酒酒庫——天寶洞，冬暖夏涼，在洞中窖藏進行醇化老熟，讓郎酒的口感別具一格。

第三：嗅覺對比

聞起來兩者都有醬香味兒，不同的是茅臺的醬香更接近於豆醬，醬香中還有一點淡淡的甜味兒和鮮味兒；郎酒的醬味濃郁且厚重，給人的感覺很舒服，耐聞，優雅，實在。

第四：味覺對比

茅臺剛入口時焦味兒特別明顯，入口後的醬香比較純，微薄而不淡，因為純，使得醬香的後面有一絲絲甘爽，純而雅；郎酒焦香味要淡一些，但醬香味濃郁，特別厚實，鬱而不澀，有一點點隱隱的酸，其醬味純正，幽雅厚重。

第五：飲後對比

郎酒茅臺酒飲後都很舒服，有返香，唇齒留香，空杯留香明顯，好喝不上頭。但不同的是茅臺返香稍快，持續時間長，香味伶俐、清朗；郎酒則返香郁實、醇和。

個人評價：

茅臺酒雖好但假的多，註定無法成為口糧酒，如果你也喜歡喝酒，其實茅臺鎮醬香坤沙酒也是不錯的選擇，利用茅臺鎮得天獨厚的自然環境，採用茅臺傳統工藝釀造，與國酒茅臺同根同源，口感接近飛天，價格也親民，拋開品牌價值，品質和價效比相當高！

以酒會友，誠心以待，廣交天下友。

茅臺酒自始至終都是堅持釀造中國最好醬香白酒的理念，在醬酒領域一家獨大，而郎酒既有醬香酒又有濃香酒，是兩條腿走路，由於不專注，所以不管是在醬香領域還是在濃香領域，都沒有走在最頂端，當然，郎酒的品質是無可挑剔的，與茅臺、五糧液應該也差距不大，就是品牌力和影響力還是有些差距。

這個怎麼比？兩個產品無論是品牌，還是酒的口感質量。都是無非比較的。好比勞斯萊斯和大眾。這個有比較嘛？醬香白酒，也就是茅臺為領頭羊。工藝也是向茅臺酒看齊。如果說沒有茅臺酒，那就沒有這個醬香型白酒，這麼一說。

沒什麼不一樣，赤水河兩對岸，同樣的氣候地理環境，同樣的曲藥，同樣的工藝，同樣的窖藏洞穴，同樣的窖藏年份，所有不同都不過是宣傳的噱頭而已，惟一真正不同的就是品牌價值！

不得不說，兩款酒確實都很不錯。郎酒香氣更馥郁、更濃烈一些，有“濃中帶醬”的味道。至於哪款更好喝一些，還是要看個人喜好!

公說公有理

婆說婆有理

二廠的廣告：好醬香茅臺造，沒有之一

兩大醬香之一，其中一個是郎酒！

酒的工藝以及醬酒的特殊地域性，專家們一清二楚。

黔圖吾釀：既不是茅臺，更不是郎酒！

茅臺酒和郎酒有什麼不同。茅臺酒和郎酒都是同在一條赤水河上面的，茅臺酒在上游，而郎酒是在下游，他們相隔有。十幾公里吧。製造工藝都是一樣的，但是郎酒沒有在茅臺鎮的核心產區。他的酒喝起來跟茅臺鎮的酒味道是不一樣的，有明顯的區別

大概十年前喝郎酒醉過一次，喝的是九五年的郎酒，因為已經放了好多年，醉了以後軟綿綿的，頭沒有痛，第二渾身無力，但是能堅持工作[呲牙]

茅說茅有理，郎說郎有理，根據個人喜好，飛天都飛天了，但依然還是有些人愛死了郎酒，不同人不同口味，找自己喜歡的酒就行，不用比較，沒有意義！

看了幾十種答案，感覺有些真是太浮躁了，只是人云亦云，茅臺和青花郎都不便宜，900向上的價格又有多少人兩個都喝過，還不是偶爾喝，或者隔三差五的喝，呵呵，我就問個簡單的問題好了，青花郎酒是怎樣開啟的，那個包裝上的鑰匙是怎麼用的，呵呵～呵呵，有一些沒有喝過兩種酒的人就在那裡大放厥詞，真是呵呵了，茅臺肯定好，但是青花郎也有穩定的客戶和市場肯定就有它的獨到之處，畢竟，將近1000的價格要是你不好是肯定沒有那麼多人買單的啊

目前來說茅臺酒和郎酒其實最大的差異是在品牌價值和品牌認同度上！對於一般人來說喝酒只看品牌價值和包裝價格，所以你要問郎酒和茅臺酒的差異很多人都回答不上來的！但是作為一個老酒鬼和習慣喝茅臺鎮上的醬香酒的品酒人來說，這點差異還是能分辨的。當然了很多資深大佬都能很快分辨出它們的不同的，畢竟川派醬香和茅臺鎮的醬香差異還是非常的大！

其實聰口感體驗上來說赤水河下游屬於川派醬香，口感更讓大家喜歡些我個人覺得，而茅臺鎮的醬香對於不常喝醬香酒的人來說不太友好的，這需要長時間適應。

茅臺酒和郎酒有什麼不同？

由於茅臺酒產區和郎酒產區的釀酒微生物環境不同，也導致了茅臺酒和郎酒風格特點的差異。比如赤水河流域，空氣的溫度和溼度都會影響到醬酒工藝過程中的制曲、高溫堆積發酵等環節，從而影響這些發酵的糧食與空氣中微生物菌群的結合。每個不同的產區都有其微生物菌群，也使得不同產區的醬酒各有不同風格特點。當然在工藝流程上也存在差別，產出的醬酒風格特點也不相同。如:郎酒和習酒隔岸相望同屬一個釀酒微生物環境，但兩種酒的特點也並不相同。

茅臺酒特點:主要體現在酒體醬香味比較突出，飲用過程中一直伴隨著焦香、糊香，甚至略帶巧克力和塑膠味，尾味悠長，空杯留香。

郎酒特點:其醬香味不像茅臺那麼濃郁，相對優雅些，某些郎酒略帶酸味但不出頭，甚至有一些花香果香味，焦糊香也沒有茅臺的重，尾味比較悠長，空杯留香。

不同批次、不同定位的同品牌酒風味也都會略有差異，但茅臺和郎酒總體的風格特點是如上所述的。

郎酒入口和茅臺相似，空杯留香也不錯，後味兒不太一樣，茅臺後味兒更乾淨，郎酒有種特別的老窖味兒，經常喝郎酒的都知道，郎酒的頂級一點不輸於茅臺，工藝都差不多，郎酒更實惠，茅臺更有面

不經常喝真喝不出來，有幸參加過幾次青花盛宴，有個環節盲品茅臺和青花，起先用鼻子聞，兩款酒還是有區別的，但是入口後區別不出來了。

這兩個品牌的酒都生長在赤水河兩岸，同用赤水河裡的水，聽起來好像又沒有什麼不同，很多人都說只是品牌不同地域不同而已，其實再說其他的好像也無濟於事。

當然也有很多酒友對於這個問題就有很多自己的見解，比如說口感不同，茅臺酒是典型的醬香型白酒，口感自然就是醬香酒的口感，而郎酒呢就有的酒友說是“濃中帶醬”，口味比較濃郁。

哪個更好喝？沒有肯定的答案，因為單獨小橘子一個人的口感來說也只能代表我個人，雖然一直以來都很愛喝茅臺，但是郎酒也有它忠實的酒粉在，所以不能一概而論。一千個人就有一千個哈姆雷特。

總之兩個酒口感確實差別比較大，但是醬香酒我說不出多少感覺，因為我一喝醬香酒就想吐，可能是先天水土不服。我還是在我的濃香路上走下去。我只說一點，好的濃香酒一定要存，五年後再喝那差距不是一般大

茅臺和郎酒在醬酒江湖中分屬老大老二的地位，一個在貴州，一個在四川。赤水河把這一對難兄難弟隔開，就像天上的銀河把牛郎和織女隔開一樣。只有她們的氣息在赤水河兩岸氤氳開來，互相訴說著傾慕。茅臺有高貴的紳士氣質，但也有貧民化的思維；郎酒追求茅臺的貴族品味，但也不失去自己樸實的本質，在追求多樣化的道路上開出了一樹三花。無論茅臺和郎酒都活在人們的味蕾上，活在她們各自編織的故事和傳說中。希望茅臺和郎酒都能越走越遠、越走越好，但也希望她們各自的迴歸，迴歸到她們本來的屬性上，豐富人類的生活。

四川有句俗話，大娘媽生的驕貴！茅臺出名早，且屬於"組團宣傳"性質，老早就被國人知曉、認同甚至推崇，當然品牌價值和轟動效應大，社交影響高，獲利明顯。郎酒與之同處赤水河，屬兄弟稱謂，可出名遲，無論如何宣傳，在別人眼裡始終無法與大哥相比，從屬地位和身份象貼了標籤，難以獲得大眾認同。除非此消彼長，相助相幫，正本清源，方能和諧共處，共享共榮！

對大多人而言，不同點在於。

喝酒時，不小心碰倒了分酒器裡的郎酒。哎呀，酒倒了。

喝酒時，不小心碰倒了分酒器裡的茅臺。哎呀！酒倒了！！！！

兩者的相同之處都是毗鄰（美酒河）赤水河畔，茅臺酒在郎酒的上游。最大的不同之處就是茅臺是醬香白酒的奠基者，郎酒只是一個跟隨者。這一點從郎酒的廣告“兩大醬香白酒之一”便可以看出郎酒是承認這一點的。

從性質方面來說，同樣都是白酒，所採用的工藝也完全相同。可兩者的市場表現則完全相反，茅臺是指導價買不到，郎酒是指導價賣不掉！究其原因無非是先驅者為主，尾隨著是客！

由於茅臺奠基了醬香白酒的標準：“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”這幾項特徵。後者多以此為參考，紛紛效仿，郎酒自然也以此為參考依據。

可事實是，無論郎酒如何模仿，自始至終都沒能和茅臺酒的口感味道一模一樣，只能說大體相同，細節方面還是無法與之媲美。其中原因和環境有很大的關係，不然怎麼能說出了茅臺鎮就釀不出茅臺酒呢？

其實讓我說的話，如果郎酒是醬香白酒的奠基者，那麼茅臺自然也釀不出同郎酒風格口感相同的酒。因為醬酒在不同地理氣候的條件下所呈現的風格不盡相同！

這一點可以參考“茅臺、郎酒、習酒、雲門陳釀、北大倉等等”，無論是聞還是喝，都是典型的醬香。只不過細節上有所差異而已。

所以無論是茅臺為首的貴州醬香也好，川派醬香郎酒也罷。根本上來說都是地理氣候位置因素決定的品質，本身沒有好壞之分，只是被人為定義成了“上品”！