蓮藕葉（荷葉），又稱蓮花莖，蓮莖。

蓮藕葉具有消暑利溼、減肥功效，可作荷葉茶。因其清香，可增味解膩，所以也常作為烹飪的原料，比如荷葉雞、荷葉飯等。

現在對蓮藕葉的叫法有：荷葉，藕葉，蓮藕葉這幾種叫法，每個地方方言不同，叫法也不同！

古時候對荷葉的叫法有：別稱有芙蓉、蓮葉、蕸、風蓋、翠蓋、荷衣、碧圓、蓮田、荷錢

很高興回答你的問題，答:叫旱金蓮為什麼別稱叫旱金蓮科，旱金蓮屬，多年生的半蔓生植物。株高30cm－70cm。，葉片五角形，三全裂，二回裂片有少數小裂片，橢圓狀倒卵形或倒卵形，花瓣狹條形。北方常作生花卉栽培。在環境條件適宜的情況下，全年均可開花。一朵花可維持8－9天，全株可同時開出幾十朵花，香氣撲鼻，顏色豔麗，贏得了人們的喜愛。在中國南方可作多年生栽培；華北則多秋播，盆栽室內培養，作為迎春花卉，令其在元旦、春節期間開花。葉肥花美，花色有紫紅、橘紅、乳黃等，金蓮花蔓莖纏繞，葉形如碗蓮，乳黃色花朵盛開時，如群蝶飛舞，是一種重要的觀賞花卉。旱金蓮的花可以入藥。其嫩梢、花蕾及新鮮種子可作辛辣的香辛料。下面是旱金蓮的圖片。

蓮藕葉的叫法有：荷葉，藕葉，蓮藕葉這幾種叫法，每個地方方言不同，叫法也不同！

古時候對荷葉的叫法有：芙蓉、蓮葉、蕸、風蓋、翠蓋、荷衣、碧圓、蓮田、荷錢等叫法。

現在對蓮藕葉的叫法有：荷葉，藕葉，蓮藕葉這幾種叫法，每個地方方言不同，叫法也不同！

古時候對荷葉的叫法有：別稱有芙蓉、蓮葉、蕸、風蓋、翠蓋、荷衣、碧圓、蓮田、荷錢

我們這江南這邊，種了好多的蓮藕，一到季節就有好多蓮藕葉，但我們這邊都是叫荷花，一到荷花盛開的時候，一眼看上去就美美噠！

蓮葉也就是荷葉，而我們一般意義上說的蓮花呢，其實指的是睡蓮，荷花有所不同，這兩者極易混淆。因此蓮葉就是荷也，荷葉就是蓮葉，但睡蓮仍舊是睡蓮。