啤酒裡面的酒精大部分肯定是在燉的時候揮發掉了,剩下來的也沒多少,小孩可以少吃一點,建議最好還是別給他吃了,畢竟年紀還小,很多事情,還是不做比僥倖冒險去做的好,另外給小孩做點兒別的吃

你好，可以的！啤酒煮鴨肉小孩能吃，啤酒經過高溫蒸煮，裡面的酒精基本上都已經揮發掉了，不會對小孩健康有什麼影響，放心吧

啤酒裡面的酒精大部分肯定是在燉的時候揮發掉了,剩下來的也沒多少,小孩可以少吃一點,建議最好還是別給他吃了,畢竟年紀還小,很多事情,還是不做比僥倖冒險去做的好,另外給小孩做點兒別的吃

可以。

啤酒鴨它只是一道菜，雖有啤酒在裡面，但啤酒主要是起到一種輔助調味的作用，酒精在烹飪過程中大多也會蒸發掉，所以吃啤酒鴨並不相當於喝啤酒。

啤酒鴨一般人群均可食用，特別適用於體內有熱、上火的人食用。發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。

啤酒鴨還適宜癌症患者及放療化療後，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。

用啤酒煮鴨子，小孩吃應該沒問題。我們這兒有一道家常菜，啤酒鴨，家家會作，人人愛吃，大人小孩都吃，只是區分辣或不辣中間挑選罷了，啤酒經過高溫就只剩下鮮香味了，沒有一點酒味。有很多用酒的菜，原理都差不多，提香增味去腥。

啤酒鴨裡面雖然有啤酒，但在烹飪過程中隨著高溫的加熱，大部分啤酒會被蒸發掉，所以不用擔心孩子食用啤酒鴨而醉酒。

下面跟大家分享一下啤酒鴨的製作方法：

（1）準備食材：新鮮鴨子1只，蔥，姜，蒜，啤酒，香葉，桂皮，幹辣椒，花椒，八角，食鹽，食用油，老抽醬油，白糖，料酒，蠔油。

（2）將鴨子剁成塊洗淨（泡出血水或冷水下鍋加入薑片，料酒抄下水洗淨），姜和蒜切成片，蔥切成段。

（3）鍋中倒油，油熱下入蔥段，姜和蒜片，幹辣椒，香葉，桂皮，花椒，八角；炒香下入鴨肉，將鴨肉炒至金黃色，倒入啤酒沒過鴨肉，再加入適量白糖和蠔油，大火燒開，轉小火燉20分鐘，加入適量食鹽，開大火收汁，湯汁濃稠啤酒鴨就做好了。

啤酒裡面的酒精大部分肯定是在燉的時候揮發掉了,剩下來的也沒多少,小孩可以少吃一點,建議最好還是別給他吃了,畢竟年紀還小,很多事情,還是不做比僥倖冒險去做的好,另外給小孩做點兒別的吃

可以吃的。

啤酒鴨它只是一道菜,雖有啤酒在裡面,但啤酒主要是起到一種輔助調味的作用,酒精在烹飪過程中大多也會蒸發掉,所以吃啤酒鴨並不相當於喝啤酒,

但是不建議吃太多,因為啤酒鴨裡面還會殘留少量的酒精，吃多了對於小孩子來說,也是有可能會頭暈的。

應該可以吃吧，小孩子沒有那麼弱吧。我老婆經常做啤酒鴨吃，每次做都放半瓶或一瓶啤酒。兩個小孩每次都很喜歡吃，吃了之後都沒什麼事呀。我是感覺啤酒放到啤酒鴨裡煮煮，高溫的話，酒精應該會煮沒有了吧？如果小孩直接喝酒是不可以的。因啤酒也是有酒精度的，有酒精的話就傷害小孩的神經或者其他的地方。但是做菜就不一樣了，啤酒和白酒做菜這都是廚師們經常用的。如果不能吃的話，那我感覺很多小孩都不能吃了，那有很多小孩吃了都不知道有沒有放酒。因為現在的小孩，家裡條件都比較好，經常出去聚餐吃飯，那外面的餐館和酒店很多菜，廚師肯定會放酒或者是啤酒的。如果不能吃的話，那麼廚師們肯定也不會放的，畢竟傷害人的事情誰也不敢這麼去做。所以建議你不要這麼擔心，如果確實感覺自己的小孩不能吃辣或者是什麼情況，就少放一點辣或者是啤酒。

是可以吃的，但是還是少量的吃比較好的，不能多吃，因為啤酒鴨裡面畢竟含有酒精的成分，小孩子還是不要沾染太多的話。

啤酒裡面的酒精大部分肯定是在燉的時候揮發掉了,剩下來的也沒多少,小孩可以少吃一點,建議最好還是別給他吃了,畢竟年紀還小,很多事情,還是不做比僥倖冒險去做的好,另外給小孩做點兒別的吃

是可以吃的，啤酒是小麥等糧食釀造而成，酒精在高溫線幾乎全部揮發，所以啤酒鴨不僅沒有酒精而且還有著濃厚的麥香味，口感非常的好，小孩子可以放心的吃

我來回答這個問題，首先想說，這道菜是一道下酒好菜！

1.小孩子多大了？我建議6歲以後的孩子都可以吃這道菜。豐儉由人，不可貪食。

2.酒精的沸點在70多度，也就是說在煮鴨子的時候，水沸騰100度，酒精已經揮發了，剩下的只是水和啤酒的一些風味物質。

所以，小孩子可以吃，用啤酒煮鴨子，啤酒可以去腥提鮮，多煮燉一會，時間越長，越軟爛好吃。

孩子完全可以吃，啤酒一加熱酒精就揮發了

肯定回答是可以的，吃多吃少要根據小孩年齡大小來決定，畢竟裡面還有少量酒精，別讓小孩上癮就行。

可以給小孩子吃，啤酒在蒸煮時酒精會揮發完，且可以去去腥，口感會更好吃。

最好別吃，因為酒損傷大腦，不冒險

啤酒煮鴨子，小孩可以吃，啤酒透過高溫煮過，濃度減少

可以，啤酒經過高溫就沒有酒精度了，但吃無妨

可以，因為啤酒經過高溫後就沒有酒精度了！