-
1 # 養生食療課堂
-
2 # 張小皮不皮
非常高興回答這個問題。
首先第一步，一定要把龍蝦清洗乾淨，去尿清頭，做好這一步，龍蝦做出來就非常的好吃。
第二步，把龍蝦切成倆半備用。別橫著切倆半，要豎著切倆半。
第三步，找大蒜切成沫，蔥花切好，喜歡吃辣可以放點小米辣，然後加耗油，放鍋中加食用油炒香。
第四步，把炒好的蒜沫放入龍蝦。可以適量放一點鹽。
第五步，放入烤箱烤熟就好了。
一道美味的烤龍蝦就做好了。
最後祝你生活愉快。
-
3 # 小糖圓
▼龍蝦開放三明治
完美的一天，就從一頓奢華龍蝦早餐開始吧。
做法：
① 加拿大龍蝦解凍後煮熟，放涼切小塊備用。
② 洋蔥切細絲，加米醋浸5分鐘。
④吐司烤至焦脆後，擺上龍蝦沙拉即可。
除了做成open sandwich的形式，用麵包捲起來做成龍蝦卷，更便於攜帶。
▼龍蝦考博沙拉
做法：
①橄欖油、米醋、檸檬汁、第戎芥末、藍紋乳酪、蒜末、鹽和黑胡椒充分拌勻。
②盤子底部鋪上生菜，鋪上龍蝦肉、藍紋乳酪、培根、雞蛋、番茄、牛油果和玉米。
▼龍蝦考博沙拉
做法：
①龍蝦解凍後煮熟，放涼後用廚房紙吸乾水分。
②平底鍋加熱融化黃油，放入蒜末炒香，再加龍蝦肉，加鹽和黑胡椒炒至變色。
▼龍蝦意式烘蛋
做法：
①龍蝦解凍後煮熟，切小塊。
②不粘鍋加熱融化黃油，放入洗淨切碎的韭菜和西葫蘆翻炒。
④倒入烤盤，烤箱預熱175度，烤30分鐘左右即可。
除此之外，龍蝦和各種意麵也是非常搭調。只需要把意麵和龍蝦肉煮熟，搭配簡單的鹽、黑胡椒、橄欖油，或是奶油口味的醬汁就可以。
-
4 # 我有一個夢2019
大家好，龍蝦不需破掉外殼，不許許多調料，拿小碗，碗裡放搗碎的蒜末，蔥末，少許耗油，雞精，味精，胡椒，細辣面，十三香，少許水和幾滴白酒匯入碗中攪拌，在起鍋燒油，油溫五成熱時，給碗中倒入少許，拌勻，在大火燒製油溫冒煙，在此倒入碗中，接著醬料做好，烤制蝦，無論那種蝦，外殼還是不要去掉，便於烤制刷醬料不容易脫落，更容易入味，加油
-
5 # 茂名豪大大i
芝士烤龍蝦會有另外一個風味，簡單點做法，龍蝦去除內臟，一開二放一點點鹽放上點芝士烤著，就幾分鐘你會胃口大開
-
6 # 水靈仙子1369
烤龍蝦的製作步驟:1.大龍蝦6只 2.橄欖油一勺 3.鹽適量 4.辣椒麵4-6克 5.大蒜末一勺拿出烤盤，鋪上錫紙，剪開蝦殼滴上橄欖油，撒鹽，撒蒜，撒辣椒麵。然後把龍蝦放在烤箱裡烤到5~10分鐘即可。
-
7 # 城市公主
1/4將龍蝦放入滾水中煮約8-10分鐘撈起備用
2/4將煮好的龍蝦對切成兩半，先將蝦膏挖出備用，再將蝦肉取出切成塊狀
3/4起油鍋，放入奶油，小火爆香洋蔥末，待洋蔥軟化透明後放入蒜泥、蝦膏、鮮奶、帕馬森起司，攪拌均勻後稍微收汁放入蝦塊攪拌均勻，讓湯汁都吸付在蝦肉上後取出，填入龍蝦殼中。
4/4將步驟三的表面灑上莫扎瑞拉起司，放入預熱好225度西的烤箱，烤至起司上色即可取出
-
8 # 心情好全都好
1：大蒜切沫，小米椒切粒，放油，下蒜末和小米椒煸炒出味道。加醬油雞精調味道！盛出備用。 2：龍蝦分解洗淨。放在錫紙上，加入蒜蓉。 3：錫紙密封包好，在火上烤25分鐘，有烤箱的話一樣。
-
9 # 大帥美食家
1：龍蝦分解洗淨。放在錫紙上，加入蒜蓉，2:小米椒切粒，放油，下蒜末和小米椒煸炒出味道。加醬油雞精調味道。3:調料淋到龍蝦身上。4:放進烤箱烤20分鐘大功告成，新鮮Q彈
回覆列表
1/5 用勺子把黃油放入小碗裡，放入微波爐里加熱一分鐘，取出備用。
將龍蝦沖洗乾淨，用✂️把肚子皮剪開，把事先準備好的黃油用刷子刷到龍蝦肉上，在放上準備好的蒜泥。
2/5 將龍蝦沖洗乾淨，用✂️把肚子皮剪開，把事先準備好的黃油用刷子刷到龍蝦肉上，在放上準備好的蒜泥。
現在放到炭火上烤。
3/5 現在放到炭火上烤。
烤至肉成白色，背部殼變金色，即可裝盤，小心把龍蝦肉取出，切成小塊食用。吃時可以把龍蝦肉蘸著剩下的黃油，一起食用，味道鮮美無比！
4/5 烤至肉成白色，背部殼變金色，即可裝盤，小心把龍蝦肉取出，切成小塊食用。吃時可以把龍蝦肉蘸著剩下的黃油，一起食用，味道鮮美無比！
本人用的是進口黃油，配上龍蝦肉，味道鮮美無比！
5/5 本人用的是進口黃油，配上龍蝦肉，味道鮮美無比！
小貼士
小貼士
根據個人口味不同，可以適當放一點黑胡椒。