心臟不好的人，一般都伴有高血壓和高脂血症，有些還有糖尿病，因此在飲食方面要堅持低脂低鹽的原則，每餐不要吃的過飽，以免加重心臟的負荷，引起過度耗氧，導致心肌收縮加聚，造成心肌缺血，加重病情。每天適當的吃一些水果，補充人體所需的維生素，同時也要適當的攝取蛋白質類的食物，保證飲食營養平衡，為身體提供充足的能量。平時也要適當的運動，提高身體免疫力，保證身體的健康狀態。

心臟不好，飲食上要注意以下幾點：

1.少食鹽類。

2.儘量少吃醃肉。

3.儘量少吃甜品。

心臟病的飲食應該注意些什麼？

說實話，現在一提起心臟病，很多人都會立刻變了臉色，主要就是因為心臟病的潛伏時間特別長，在日常的工作當中，我們根本就感覺不到它的存在，而一旦發作起來就特別的兇猛，可以說是來勢洶洶，瞬間就會侵吞掉人們的生命，每年不知道有多少人死在了心臟病。在心臟病的這一方面，我們需要保證一個健康的生活方式來防止我們出現這個問題，而如果我們已經出現了這個問題的話，那就需要及時的來注意一下我們的飲食，其實也有很多人根本就不知道如何的注意飲食，導致自己的心臟病越來越嚴重了。

關於心臟病的飲食說法是比較多的，在其中如果我們一不小心的話，很容易就會犯了忌諱，下面的話就來給大家說一下，關於這件事情我們都需要注意些什麼吧，首先我們就是要注意在進食的時候不要攝入過量的鹽分，在很早以前我們就已經開始提倡低油少鹽的健康生活了，對於心臟病人來說，鹽分更是會加重心臟的負擔，直接的去影響大家的康復以及日常的生活，所以如果你比較喜歡在生活當中吃一些鹹菜這類比較重的食物的時候，你就應該注意不要再食用它們了。

心臟病的飲食除了不能夠吃太多的鹽之外，另一方面的話也不能吃得過於的飽，很多人對於這一點也是非常的不理解的，認為大家只有吃的飽一點，才能夠對抗起疾病，而事實並不是這個樣子的，如果吃得過飽的話，就會影響我們的血液迴圈，隨之就會對我們的心臟產生一定的負擔，但是我們的心臟已經出現的疾病是比較脆弱的，不能夠承擔這樣的負擔，如果長時間吃得過飽的話，就會產生不必要的麻煩，所以如果有了疾病的話，就會建議您少吃一些食物，基本上保持六七分飽的樣子就可以了。

在對於喝的飲料方面也是有一定要求的，首先我們是不能夠攝入含有糖分過多的飲料，這些飲料對於自身的身體沒有任何好處，反而是會對我們的身體產生一定的害處，所以不僅是心臟病人，哪怕就算是身體很好的正常人也需要，我們在飲料方面採取一個特別謹慎的態度，其次就是喝飲料的量不過大，哪怕就是飲水的量也不能夠過大，和吃過飽的理由差不多，所以在這一方面，我們千萬要注意。

目前我國心血管疾病以高達3億以上，而近年來心臟病高發的一個重要原因就是飲食不健康導致的。所以健康飲食對於心臟病患者及健康人尤為重要。

很多朋友一直想透過飲食治療心臟病，這無異於白日做夢，已經形成的心臟病，幾乎都得藥物或器械治療，健康飲食可以減緩心臟病的加重，而對於健康人來說，如果能健康生活，那麼就能為預防心臟病打好基礎。其實心臟病是個大概念，就像大部分的原發性心律失常、瓣膜病、先天性心臟病、心肌病等等和飲食關係不大，我們常說的冠心病和飲食關係密切。所以冠心病的健康飲食是冠心病治療的一條腿，另一條就是藥物。

冠心病患者如何健康飲食呢？

1、主食:粗糧細糧要搭配，不能只吃細糧，就是饅頭米飯也要控制一定的總量，因為饅頭米飯吃多了甘油三酯也會升高，也會肥胖。

2、油:以植物油為主，但始終記住沒有絕對健康的油，即使橄欖油、亞麻油理論上利於健康，也不能過量，過量的油必然會加重動脈粥樣硬化。

3、蔬菜水果:各種應季蔬菜水果都建議吃，也無需相信網上說的那些芹菜、大蔥、洋蔥、大蒜、木耳、西藍花、西紅柿等等能清理血管垃圾。您隨便查一個蔬菜，都會描述的天花亂墜，不可全信蔬菜的神奇功效，相對多吃有好處。

4、肉類:控制豬牛羊的總量，不宜過多，肉類建議以魚類尤其海魚為主，禽類也可以。

5、輔食:可適當補充一定的堅果是利於動脈粥樣硬化，利於心血管疾病的。

飲食不用太矯情，但更不能不在意，總的原則就是減油減油減糖，目前我們的油鹽糖平均用量都超標，比如鹽我們每天平均10-12g，可是健康飲食鹽的建議5-6g，咱們遠遠超標。

但大部分心血管疾病的患者都是中老年人，飲食習慣都已經形成大半輩子，很難短時間改變，所以健康飲食一定要從小培養！

1．每日膽固醇的攝入量不超過300毫克。

2．脂肪的攝入不超過總熱量的30％。

3．少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖類食品。

4．多食富含維生素C的食物，如水果、新鮮蔬菜、植物油。

5．少吃含飽和脂肪酸和膽固醇高的食物，如肥肉、蛋黃、動物油、動物內臟等。

6．飲食要高鉀低鈉，鼓勵食用豆製品，飲茶。

7．飲食有規律，不可過飢或過飽。

8．適當攝入纖維素食物（包括穀類澱粉類）以保持大便通暢。

心血管疾病是我國居民死亡的第一大原因，心臟不好已經成為許多人共同的憂慮和恐懼！一旦罹患心臟病，我們該如何健康飲食？

一、低鹽低脂

已經有明確的證據表明高鹽和高血壓，冠心病，心衰等諸多心血管疾病相關，而高脂飲食容易增加低密度脂蛋白升高的機率，同樣會增加罹患心臟病或者心臟病發生併發症的風險。所以低鹽低脂飲食幾乎是心臟不好患者的特徵性飲食。

二、總量控制

飲食的總量控制，包含熱量攝入的固定，避免暴飲暴食，主食定時定量的。重量和總熱量的控制可以減少肥胖，減輕心臟負荷，減輕胃腸負擔，進而避免心臟病相關的併發症。

三、膳食平衡

果蔬類食物和蛋肉類食物相比，有更多的維生素和其他身體必需營養素。蛋肉類食物的過多攝入會增加高脂血症肥胖的發生，進而增加心臟病發病風險，而多食果蔬可以減少蛋肉類食物的攝入。並且可以保證營養均衡，膳食補充劑更好攝入。

四、規律進食

規律的進食，可以避免暴飲暴食，飢一頓飽一頓的不良飲食習慣，不僅僅可以增加進食生物鐘的規律性，也會避免諸多和飲食相關的發病風險！

題主說的心臟不好，姑且認為是心臟病吧。心臟病是一大類與心臟相關疾病的總稱，其中與飲食關聯最密切的當屬冠心病。根據2015年8月召開的中國心臟大會報告，在中國過早死亡（以失去生命的年數總和為指標）原因排名中，冠心病位列第二（中風第一）。所以嘮叨兩句如何健康飲食以預防和改善冠心病（飲食不能根治，不能替代藥物），還是很有意義的。

冠心病的可干預危險因素主要包括：高血壓、高血脂、吸菸、糖尿病。不可干預的則包括年齡、性別、家族史、種族等。我們重點了解，如何透過飲食減少或減輕可干預因素程度，從而防範和改善冠心病。

1、瞭解一下得舒飲食

對於三高：高血壓、高血脂、高血糖（糖尿病），有一種飲食模式非常適合，即DASH Diet。DASH是Dietary Approaches to Stop Hypertension的簡稱，字面意思為預防高血壓的飲食模式，中文又音譯為“得舒飲食”。

2018年春，得舒飲食（DASH Diet）在《美國新聞與世界報道》（US News & World Report）年度飲食排行中再次擊敗其餘37種流行飲食，被評為最佳綜合飲食——至此，DASH已經連續八年獲此殊榮。《美國新聞與世界報道》評估了38種不同的飲食模式，並且依照由專業醫師、營養學家和飲食顧問組成的專家小組的評審意見對其進行排名。飲食排名綜合考慮了幾方面的因素，包括堅持特定的飲食是否容易、短期和長期減肥的效果，以及飲食方案對心臟病和糖尿病的保護和預防作用。

綜合上述評分，得舒飲食不僅獲得最佳綜合飲食類“狀元”，還分別在最佳健康養生飲食、針對糖尿病患者的最佳飲食及針對心臟病患者的最佳飲食中拔得頭籌。

得舒飲食的背景十分強大，它由隸屬於美國國家衛生研究院（National Institute of Health,以下簡稱“NIH”）的心臟、肺及血液研究所（National Heart, Lung, and Blood Institute, “NHLBI”）推出，並由美國農業部（United States Department of Agriculture, USDA）作為理想的飲食計劃推薦給所有美國人。

2、得舒飲食具體是怎樣的？

得舒飲食的關鍵點有下面幾個：

主食以全穀物及其製品為主；

富含大量的水果、蔬菜，包含魚肉、禽肉、豆類以及堅果；

限制紅瘦肉（即瘦的豬、牛、羊肉）、甜食、新增的糖類以及含糖飲料；

提供豐富的鉀、鎂、鈣等微量元素以及膳食纖維與優質蛋白；

符合美國心臟健康指南中要求的降低飽和脂肪與膽固醇攝入量，並且包含各種各樣、富含營養的食物。

具體來說，每天攝入的食物種類及份量如下：

穀物6-8份；蔬菜4-5份；水果4-5份；脫脂或低脂乳製品2-3份；

瘦肉、禽肉及魚類，不超過3盎司，雞蛋不超過2個；

堅果、籽類及豆類，4-5份/周；

脂肪和油脂2-3份；

甜品及額外新增的糖不超過5份/周。

相信大部分人看到這裡都會很懵，一份到底是多少啊？看起來很難執行的樣子呢。其實不難，否則USDA也不會全國推廣。你可不那麼精確，一份粗糙的得舒飲食模式也足夠維護你的健康了，一天中至少有兩頓，你應做到如下圖所示：

直徑20-22釐米的碟子一個，其中1/2用來裝蔬菜類（歐美是沙拉，在中國可變為炒菜或蒸煮的），1/4是瘦肉、禽肉或魚類，剩餘1/4為主食，主食裡至少有一半是粗雜糧；加上一杯草莓，一小碗蔬菜沙拉，一杯低脂奶。注意：做菜時，放的鹽和油量也不必很精確，比平時少1/3-1/2即可。

早餐可能做不了那麼豐盛，但午餐和晚餐還是很有機會的。即使是吃快餐，也有相對健康的選擇。大體上，你每頓攝入的食物種類和比例只要和上述相近，也會比你之前的飲食健康許多。

只要你堅持一個月，你就能發現自己的血壓有所改善，身體和精神都有變化。得舒飲食的最佳名號不是白來的，它是歷時4年、美國5大權威科研機構聯合開展、迄今為止規模最大、資料最為詳細的研究成果。除了有益於血壓控制，得舒飲食也同樣有助於預防和改善包括心臟病、中風、糖尿病、肥胖症、癌症等在內的常見慢性疾病。同時，得舒具有很強的靈活性和適應性，人們幾乎不必犧牲個人喜好、口味及生活方式。利國利民還相對容易執行，因此美國官方非常推崇得舒飲食。

香港已有中文版的得舒飲食方案，感興趣的讀者可到香港衛生署網站查詢。