豆製品比較火吧，例如豆乾、豆皮、大豆蛋白素肉、素雞翅、腐竹等等現實中許多東西都是豆製品加上各種調味品調製的。

現在最火的素食就是【涼皮】，今年封閉在家，估計看抖音的都知道怎麼做，大家都學會了，以後涼皮生意不好做了。

我是小九妹，現在生活中速食是很多人在旅途或者疲憊中必須食物，快速 高效 省事說吃就可以吃，我個人認識最火的速食還是泡麵還有速食加熱菜和米飯的飯盒。

原因: 1. 方便攜帶 ；2.能填飽肚子；3.味道還不錯

一直都是大米！當時我一不小心，就屯了4包（共200斤），現在只吃了差不多20斤！（你說它不火？當時我們這都在買）

最火的目前，疫情期間涼皮做的挺多

蔬菜類，最喜歡土豆。

材 料：

土豆1個，尖椒半個，米醋15毫升，幹辣椒2個，植物油、姜、鹽、蔬果粉適量

做 法：

1、土豆洗淨去皮後切絲，姜切末

2、將切好的土豆絲放入水中搓洗幾遍去澱粉。

3、鮮辣椒和幹辣椒洗淨切絲備用。

4、熱鍋入油，下薑末炒出香味兒。

5、將泡好的土豆絲瀝水後放入鍋中，大火翻炒至油均勻包裹住土豆絲。

6、放入切好的青椒和幹辣椒。

7、加適量的香醋大火翻炒幾下。

素食是指棄用一切動物性和含有動物性元素食材的一種飲食方式，素食發源於寺院近幾年在歐美國家比較風行，在中國博大精深的飲食文化中，素食長期屬於佛教信徒的小眾飲食方式。隨著中國經濟發展人民收入逐漸提高，飲食也不再只是滿足人們果腹和美味的需求，吃出健康，滿足個性化的飲食產品正在成為廣大消費者對餐飲行業新的訴求，在這股新的餐飲熱潮下素食餐飲也得到了較快的發展，尤其在大城市，食素越來越受到熱愛健康的人士和高收入群體的青睞，素食已深入到各個餐飲細分市場。目前比較流行的素食形式有

1 素食自助餐

2 素食快餐如漢堡沙拉等

3 中低檔消費的大眾素食餐廳

4 使用高階食材主打創意菜的高階素食餐廳

據我預測隨著這次疫情結束，素食業會迎來一個高速發展期，更多不同形式和內容的飲食產品也會爆發出來

全華人民都被隔離在家20多天，這段時間家裡面的年貨可能都被搞光了。這幾天可能家家都在吃素菜，農村的素菜可能比城市上還少一些。都是自家菜園子裡面種的，有白菜薹兒，包菜，菠菜，香菜，還有蘿蔔。之前吃好吃的吃多了，現在這段時間多吃點青菜好減一下肥。這段時間最火的素菜應該是白菜薹兒吧！我感覺挺好的。

低卡路里素食

減肥的寶寶們特別喜歡的

想減肥的話就要拒絕油脂含量高的，可以吃一些清淡的沙拉、簡餐、三明治之類的

①沙拉：蔬菜沙拉就比較適合，如果想吃純的沙拉，那就不要選有雞胸肉、牛排這些主料的，就選最基礎款的蔬菜沙拉，也不要加千島醬、沙拉醬這些高熱量的醬料，最好不加醬料或者適當加一點油醋汁提味。

還有超愛酸黃瓜，鹹而酸的味覺刺激可以振奮我的神經。

還有醃製過的青芒，絕對能帶來很新鮮的體驗感——醃製提煉了青芒的酸味，口感也變得很脆，個人感覺非常開胃。

還有土豆泥球也是每份沙拉的標配，能量擔當，經過秘製調味，可以自行蘸醬吃，配上沙拉醬鮮甜的綿密感很

②三明治：切成幾小塊，防止自己大吃，柔軟的吐司，鮮甜的沙拉醬，雞蛋、香腸、火腿片、生菜葉，咀嚼感大寫的滿足。

我的關點是：最好吃的素食還是大豆腐，幹豆腐還有豆乾，因為大豆蛋白質含量比較高，營養豐富還解膩，怎麼做都好吃涼拌了，炒菜了還有頓菜了咋做都願意吃。這是我個人的想法。

現在比較火的素食如下：

1、滷海帶。

2、滷豆皮。

3、滷豆乾。

4、滷筍尖。

5、辣條。

6、各種涼拌素菜。

市場需求很大，市場反應也很好。

現在最火的素食是什麼呢？我很開心的和大家分享這個問題。現在的人越來越注重健康回歸大自然了。熱愛素食的越來越多。這真的是一個很聰明的選擇。素食真的有益健康。那麼最好吃也最火的素食是什麼呢？ 是大豆蛋白肉，它沒有什麼特別的味道。只有大豆淡淡的原香。但營養豐富。可以和很多美食配菜。是現在食素的人餐桌上不可缺少的食材。下面我給大家分享幾款大豆蛋白肉做的美食。

您是想開個素食餐館是嗎？

我前段時間經常去一家素食館，我和您說說那裡都有啥。。

那個素食館是自助的，大人15元一位，小孩10元一位，打包再加一元(一個餐盒和一個湯的盒子)。

菜類:辣豆腐，煎豆腐，素肉(黃豆做的)，莧菜，菜花，茄子，茭白，大頭菜，豆芽，土豆，秋葵，杏鮑菇，苦瓜，絲瓜，芹菜，花生，白菜，南瓜，西葫蘆，(這裡的素菜一般都有用素肉去炒在一起)

涼拌:涼拌海帶絲，黃瓜，脆蘿蔔，

湯類:玉米胡蘿蔔湯，白蘿蔔湯，海帶湯，茶樹菇湯，山藥湯，(每次只有2種)

甜湯:綠豆湯，銀耳湯

點心:炸地瓜，炸芋頭，炸南瓜球，蒸地瓜，炸白蘿蔔餅，紅糖煎餅，甜大米煎包，素五香卷，

主食:八寶粥，白米飯，地瓜粥，炒麵，炒米粉，

水果:小西紅柿，切片大西紅柿加白糖，

我只記得上面這些啦！

這個店裡還有播放南海觀音菩薩的影片和音樂。

然後大家吃完後都要自己收拾餐具放在洗漱臺。

不熬夜，多吃素，提升免疫力，

讓身體內部執行正常、有序。

口中不沾血腥，也是一種福氣。

讓我們用素食

表達對萬物生命的尊敬！

吃素的意義，

並非只是不傷害動物，

更多的還是保護自己，

不被各種病毒侵害！

健康生活從素食開始！

現在最火的素食是什麼？

現在因為疫情，都宅在家裡，大家就整天琢磨吃什麼！這段時間，抖音上也是做蛋糕、涼皮、油條、拽面……各種麵食！我也做了網紅涼皮、蛋糕、花樣饅頭、湯圓、彩色餃子、雞蛋灌餅、豆腐腦兒、油條、拽面……！因為我喜歡做飯，所以做的味道都不錯！好吃還好看！

個人建議，少油少鹽少糖，蔬菜類:胡蘿蔔、包菜、生菜、西蘭花等，各種菌菇類，豆製品都可以的，如果自己能吃些雞蛋也是好的，畢竟身體也是需要動物蛋白，祝生活幸福

餃子最大的優點是營養成分配得合理，麵粉做的餃子皮屬於穀物類食品，蔬菜含量一般都比較豐富，提供了人體必需的維生素…

疫情期間，大家一起包餃子一邊聊天，其樂融融，也可以打發漫長的隔離時間，放鬆心情，讓自己忙碌起來，不再過多的緊張病毒帶來的不安心情…

.##美食戰疫# .##戰疫必勝# ，

麵食在素食中火，花樣多，大人小孩都愛吃

方法都簡單易學

油條

蘇打餅開

花捲

饅頭

沙琪瑪

牛角麵包

蛋糕

煎餃

包子

素食主義是一種飲食文化，實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者。他們不食用一切有生命和感情的動物之肉，素食如今已經變成了一種全新的健康的生活方式。在歐美國家和國內各大城市，越來越多的人開始傾向素食，一股多吃蔬菜、水果，少吃肉的“素食潮”正在興起。

近些年，隨著營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高，以及為了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響，吃素逐漸成為一種時尚。

應該是火雞面吧，大多數人都愛吃的，我就是大多數人之一，現在想想就流口水，再就是自熱火鍋之類的，因為確實方便

我家最喜歡的素食是～蒜香豆豉燒冬瓜

以前感覺冬瓜真心不好吃，後來才發現冬瓜如此美味500克冬瓜去皮切片，蒜和豆豉炒香，下入煎好的冬瓜片，再來點生抽，糖，鹽～誒呦老香了。

感覺現在西藍花最火，火的原因應該是這幫減肥的人搞起來的，現在抖音各種減肥餐，基本上每個裡面都有西藍花，其實根本沒必要，好多應季熟菜蒸著煮著吃了都一樣，想瘦身只能靠六字真言“管住嘴，邁開腿”