-
1 # 玩轉商業
-
2 # 劉Sir610
首先恭喜老闆,店鋪盈利能力還是不錯的[呲牙][呲牙]
餐飲業一般來說直接成本在40%左右,這些成本僅僅是包子的成本,包括原材料,麵粉,肉,餡,調料等,以及加工過程的費用如水電費。這樣算下來,一天的毛利在1200左右。老闆不要高興太早,還有很多費用等著你呢……
目前房租成本在3元左右,100平米的房子租金每天300元左右。
人工成本每人每月按4500元計算,每天150元,親,你打算僱傭幾個店員,3個多嗎?不多的話,明天成本就是450哦……4個人的話就是600。
其他費用如店鋪的水電費,營業收入的稅金,每天算你100元不多吧……
不敢再算了,老闆只剩下200元了
祝老闆生意興隆
-
3 # 知識創造價值
包子店賺多少錢光憑營業額資料是計算不出來的,假設的成本可能離實際情況相差十萬八千里。涉及到自己開的店賺不賺錢,還是該用點心算算。那麼怎麼算呢?請按下列步驟操作,其實很簡單。
統計一個月的營業額賣包子每天的營業額肯定是不同的,比如,如果你的客戶主要是上班族,那麼週末可能就賣的很少。所以,統計一個月的營業額比某一天的銷售額能更準確的確認包子店的銷售情況。本文暫時把包子店一個月的營業額記為A。
確定包子的原料成本與營業額一樣,統計一個月採購包子的原料成本。包括麵粉、菜餡、肉餡、發酵粉等做包子用的所有原料成本。本文為B。
確定人工成本包子店是否請了員工,員工的工資是多少?是否包員工食宿?將為員工支出的錢加總,本文記為C。
確定房租水電煤氣以及物業管理費包子店的每月租金、水費、電費、煤氣費以及物業管理費加總,本文記為D。
確定個人所得稅前利潤包子店稅前淨利潤=A-B-C-D。
總之,不仔細計算很難得出包子店的利潤是多少。店鋪經營中可能有很多雜項支出考慮不到,賺到錢都是自己的,所以別隻顧著賣包子啦,花一點心思算算吧。 -
4 # 旺夫八鮮
你也每天來賣2000塊錢,看看能不能盈利,首先我認為從低點分析,第一是包子利潤,包子利潤,只要一般餐飲業的利潤都是50%左右,所以說你賣2000塊錢大約也就50塊錢的,呃,毛利潤毛利率你要減去人工成本,房租成本,裝修裝置投資成本以及水電費其他費用。那你會刪除你是按照現金流回本還是按照三年等值回本,要是現金流回本的話,你就是算一下,每天以上幾項每天的費用,用1000塊錢減去,那就是你的純利潤,看一下能賺多少錢,還有一種是等值回本等值回本是你要把你的裝置運到三年或者兩年,啊,固定資產投資投入進去以後再算一下,看看你幾年能回本這樣的話。就可以算出你這個店每天賺多少錢,按照生意穩定的情況下不分淡旺季,那你就可以算每個月掙多少錢一年掙多少錢就OK了。
-
5 # 東楚曉寒
感謝被邀
他說店面了嗎?說人員了嗎!說成本了嗎??
都是說天書的!!
個人亂說!!!
-
6 # 景福堂
按照毛利百分之五十計算,你一天可以賺一千元。一個月可以賺3萬元。。
房租按照3000,夫妻店,你請兩個人一共5000,你夫妻倆一個月可以賺12000元。。。夠辛苦的了。。
-
7 # 艾弗木林
1、你是個逗比,自己的店,一天2000營業額不知道掙多少嗎?
2、你不說房租誰能幫你算出來呢?房租有一月十萬的、還有一月1千的、你來說說怎麼幫你算!
3、你壓根就沒開包子店、你在胡扯!!!
-
8 # 西瓜虎哥
你這問題問的!你要是開在王府井大街上一天賣2000大概會賠5000左右,你要是開在山間小茅屋裡自己打獵自己種菜每天的毛利潤會在1800左右
-
9 # 韓令國
包子店盈利規模由興業額與經營成本決定,營業額減直接成本,減邊際成本,需要根據房租、人工成本高低決定,成本低的可以賺1200元以上,成本高的,可能會虧錢。
-
10 # 70後的嶽大叔
你自己的店每天固定成本多少,你自己最清楚啊!一天2000的營業額,毛利潤、淨利潤很容易算出來的啊!為什麼要問別人呢?
-
11 # 粗魯的大胖子
做良心包子,會賠的想哭,,我自己買了46元五花肉,十元麵粉,各種其他配料20元,成品大概50幾個包子,虧死人,當然,味道也是槓槓的,質量也不差,發麵的,死麵的,我都做過,自己做給自己吃的,超市買的肉和麵粉還有其他配料,所以價格貴,但是吃起來放心不是,圖片分別是第一次,第二次,第三次做包子
-
12 # 社群實戰乾貨
2000元,算你包子平均1.7,一天1176個包子,需要人工2個,算你包子毛利70%,利潤額是1400,人工月8000,日266,房租10000,日333,水電日100,其他雜費30。1400-266-333-100-30=671,就是你一天賺的
-
13 # 唐塔正和
你自己開包子的,你還不知道你賺多少錢嗎?
我這樣跟你說吧,凡是做麵食的生意,一個人就是在50%左右。
如果你的利潤達不到50%,你就可以反思一下自己的經營模式和消費的費用。
-
14 # 梅山程村正義的老頭
包子店2000塊錢一天,毛利應該不低於1300塊錢,不知道店租是多少,員工多少個,1300塊錢除去店租和人員工資還有電費煤氣等,除去還些費用剩下的錢就是賺來的。
-
15 # 使用者5874438916
這要看你是不是做良心包子,兩千個包子需要兩三個人來做,加上肉價,原料,其他費用,節儉點估計純利潤百分之四十,再多不了。
-
16 # 畨濟
你自己一個包子店,一天營業額2000左右,你居然不知能賺多少錢?豈不是天大的笑話。準確說,你應該是房東,問租你房子的包子店一天營業額2000元,能賺多少錢。你再根據包子店利潤漲房租。
-
17 # 知足常樂1284922
現在開一個包子店,能在一天做到2000左右營業額的,生意應該還是不錯的,因為現在做包子生意的毛利一般可以做到45%左右,也就是說,你這個包子店在一天中完全可以獲得900元左右的毛收入。
當然,要想知道你在一天中到底能賺到多少的純收入,你只要用這個900元的毛收入減去你這個包子店的門面租金、水電雜費以及人工工資後,就是你可以賺到的純收入了,比如:我居住小區側邊的菜市場外邊,就有一個面積45平的包子店,每個月的門面租金是3000元,水電雜費是2100元,從業人員是一家三口,營業時間是從凌晨5點到下午的5點,平均每天的營業額也是2000元左右,所以他們這個由一家三口經營的包子店,平均每天能得到的純收入就是:毛收入900元-(租金100元+水電雜費70元)=730元,月純收入就是21900元,年純收入就是26萬元左右。……
所以,如果你這個能做到平均每天2000營業額的包子店,也是由一個家庭來經營的話,一年賺20來萬塊錢的收入,應該也是可以達到的,當然,這份收入也是以一個家庭幾個人共同辛苦努力的結果,人平下來的收入也並不算高,也就是一份辛苦錢而已!
-
18 # 流言飛魚
如果你問創業開包子鋪行不行,能不能賺錢?我可以肯定的告訴你:行,能賺錢,而且做好了能賺大錢!以前,我是很看不起這種街頭小店的,一塊錢一個包子,能賺多少錢?我估計很多人也和我一樣想,呵呵,現在想想,覺得很慚愧。隔行如隔山嘛。。我一個朋友初中畢業,沒什麼文化,畢業後在上海工廠打工,幾年後不想幹了,回到本地在一家手機店賣手機,偶然的機會看到旁邊一家包子鋪生意不錯,就跟我商量想去學做包子。當時我和朋友們是很反對的:起早貪黑,又苦又累?能賺幾個錢? 但反過來想,他在手機店也沒什麼前途,男人嘛,年紀輕輕,去試試也無妨。。
於是,平時沒事就跟包子店老闆套近乎,一來二去熟了,他店裡也正好招小工,看我弟弟踏實穩重,就過去當學徒了。店的位置很好,周邊兩所大學,幾萬人,還有教職工宿舍和小區。。包子不論葷素,都是一元一個,每天營業額4k左右,生意好的時候,每天營業額5k 6k,利潤嘛,對半!店裡一共五個人,老闆夫妻,老闆家姐姐姐夫,還有我弟弟。。每天早上5點左右開門,一直要忙到晚上8點左右。。中午到下午,不忙的時候,可以休息睡覺。。老闆娘很客氣,每次去都招呼吃包子,拿飲料,我不是很喜歡吃麵食,感覺口味一般。。哈哈。。我朋友學了半年左右,老闆又開了兩家新店,請了幾個學徒,一家交給他姐姐姐夫打理,。。一家讓我朋友和兩個學徒打理。。我朋友打理的新店在一個新小區,是本地有名的地產商開發的高階樓盤,入住率很高,但租金也很高。。一次和老闆閒聊,我說:這裡租金很高吧?他說:一年14萬。。他說開店不怕租金高,就怕沒人氣!新店改了個時尚的名字,店鋪裝修也上了檔次,店員統一服飾。。口味嘛,貌似沒怎麼變。
1、包子店沒太多技術含量,主要是選址和口味。而且因為各地口味不同,品牌影響力輻射全國的幾乎不可能,所以,可以不用加盟。
2、想創業從學徒工做起。雖然做包子不難,但如何快速做出口味較好的包子,也非易事。。可以找到一家生意好的店鋪,從打雜學徒工做起,熟練掌握從進料,製作,蒸籠,售賣等各個環節。。還有一些外人不知道的行業內幕,在當學徒過程中也可以詳細瞭解。
3、創業難於上青天,做好必要準備。。首先是心理準備。每個人都想當人上人,但不是每個人都能吃得苦中苦。。包子店生意最好的就是早上,一般每天凌晨4點左右要起床,開始和麵,做餡,上籠。。一般晚上7點左右收拾清洗,關門。。日復一日,年復一年,如果沒做好吃苦的準備,還是算了。。其次是資金準備。包子店最重要的就是門店選址,一般選在人流比較集中的學校,菜市場,工廠,寫字樓,車站,街道,小區附近。。面積可大可小,但便於操作,怎麼也要15平以上吧。普通市級,這樣的一個店鋪,一年的租金,加上轉讓費,保守估計:10萬左右?其他的,蒸籠,操作檯,煤氣灶等物件2萬以內搞定。。加上進料款,流動資金,保守起始資金15萬左右。。最後是人員準備。包子店不像網店,一個人既可以是老闆,還是美工,又是銷售,又是倉管。。新店開業,一個人是忙不過來的,至少都得兩人以上。。而且兩個人都能熟練操作。
4、好吃比什麼都重要,特色才能創造更高價值。。我一直相信,產品才是營銷的核心,口碑才是成功之道!最近小區附近開了一家包子店,主打五穀雜糧,雖然本人不喜歡麵食,由於我朋友想開店的緣故,我特意買了試吃,一般的肉包2元一個,特色包2.5元一個,最便宜的玉米饃都要1元一小個,比旁邊的貴了一倍多,但味道超級贊,我現在開始喜歡上包子了,只要記住,店鋪位置好,包子味道好,老闆人又好,想不成功都難!
包子鋪的毛利潤一般是45%到50%左右,有多少純利潤很簡單啊,看看有多少的房租,水電費,人工費,還有每年有一兩個月不穩定的人流量,基本就是這些個成本費,那麼純利潤就很簡單了。
-
19 # 天漄無盡
如果你真正用的是好的食材,2000營業額只有600左右的純利潤,我親戚就是開五餡包店的,特別是現在這個行情,純利超過30%,就該反思一下你用的是啥食材了
回覆列表
一個包子店每天營業額2000,早餐店的毛利潤一般情況下50%~70%之間。那麼你的毛利就是1000~1400元,除去每天開支的有門面費300元計,水電100元計,員工3人x100元=300元計,損耗及其它雜支100元計。那麼毛利減支出就等於純利,所以說你每天的利潤大概是200~600元。