我認為，這裡面的關鍵是對“那”字的理解。

“那”在古文中大概有四種用法。

1.nǎ，同哪。

2.nà，這的反義詞。

3.nuó，奈何（其實是奈何的合音字，將“奈何”快速讀出，即為nuó音。）

4.nuò，表示譯文。

根據這首詩“老夫飢來不可那”，應該是取第三種用法，即表示奈何的意思。

綜上，“老夫飢來不可那，只要鶻侖吞一個”大意時：我真的是餓的不行了，只要鶻侖吞下一個就滿足了。

食蒸餅作 楊萬里[宋朝]

何家籠餅須十字，蕭家炊餅須四破。

老夫飢來不可那，只要鶻侖吞一個。

詩人一腹大於蟬，飢飽翻手覆手間。

須臾放箸付一莞，急喚龍團分蟹眼。

飢腸轆轆的作者，把吃蒸餅的過程記錄下來，

很細膩，很生動:

【何家籠餅須十字，蕭家炊餅須四破】

飢餓時對過往吃過美食的想象

【老夫飢來不可那，只要鶻侖吞一個】

飢餓難耐時，對食物無意挑選的渴望狀，

只為滿足劃過食管的生理過程。

【詩人一腹大於蟬，飢飽翻手覆手間】

自詡自己如大肚子蟬，從扁小到爆滿的快速變化

【須臾放箸付一莞，急喚龍團分蟹眼】

一會兒筷子險些被吃掉，竹筷都被咬成莞草一樣

為了大小周圍驚奇的圍客，乾淨拿出官用龍圖來證明自己是有身份的官人。

食蒸餅作

何家籠餅須十字，蕭家炊餅須四破。

老夫飢來不可那，只要鶻侖吞一個。

詩人一腹大於蟬，飢飽翻手覆手間。

須臾放箸付一莞，急喚龍團分蟹眼。

食蒸餅作

何家籠餅須十字，蕭家炊餅須四破。

老夫飢來不可那，只要鶻侖吞一個。

詩人一腹大於蟬，飢飽翻手覆手間。

須臾放箸付一莞，急喚龍團分蟹眼。

老夫腹中飢餓難耐，不管味道如何，先吃一整張餅再說。注：鶻侖亦可作囫圇或咽口水時喉中發出的聲音，表現出飢渴時迫切等到食物的生動形象

“老夫飢來不可那，只要鶻侖吞一個”，大詩人也有吃相不雅的時候，不動地方，整個兒地吃蒸餅

食蒸餅作

何家籠餅須十字，蕭家炊餅須四破。

老夫飢來不可那，只要鶻侖吞一個。

詩人一腹大於蟬，飢飽翻手覆手間。

須臾放箸付一莞，急喚龍團分蟹眼。

“老夫飢來不可那，只要鶻侖吞一個”，是楊萬里的《食蒸餅作》中的一句，意思是老夫餓了，走不動了，只想要整個兒的吃（蒸餅）。這是那個寫“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”，“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的楊萬里嗎？吃相真是不雅喲！看樣子“民以食為天”，大詩人也不例外，餓急眼了也一口吞。

楊萬里（1127—1206），字廷秀，號誠齋，南宋著名詩人、文學家、政治家，和陸游、尤袤、范成大合稱“中興四大詩人”，因宋光宗曾為其親書“誠齋”二字，故世人稱之為“誠齋先生”。1154年，楊萬里進士及第，曾任國子博士、廣東提點刑獄、太子侍讀、秘書監等職，累官至寶謨閣直學士，封廬陵郡開國侯，歷仕宋高宗、孝宗、光宗、寧宗四朝，真正的“四朝元老”。1206年，以八十歲高壽病逝，獲贈光祿大夫，諡號“文節”。

楊萬里一生作詩兩萬多首，傳世的就有四千多，名副其實的高產高質詩人，被譽為一代詩宗。他的詩多寫自然風景，語言淺顯清新，也有少數描寫民間疾苦，抒發愛國思想的作品，有《誠齋集》存世。

能想象出這麼個一輩子當官的人也有整個吃蒸餅的時候嗎？完全沒有了“日常睡起無情思，閒看兒童捉柳花”（《閒居初夏午睡起•其二》）的慵懶，沒有了“童子柳陰眠正著，一牛吃過柳陰西”（《桑茶坑道中》）的悠閒，是《過鬆源晨炊漆公店》“正入萬山圈子裡，一山放過一山攔”，還是《過上湖嶺望招賢江南北山》“一登一陟一回顧，我腳高時他更高”累的？疲憊不堪，坐下來就想鶻侖個兒吃蒸餅？

解釋這句詩的意思，重點在“那”字和“鶻侖”兩個字上。“那”，在這裡讀“nuo”,二聲，動詞，“移動，挪動”的意思，後作“挪”。《西遊記》裡孫悟空被壓在五指山下，原文就是“尖嘴縮腮，金睛火眼。頭上對苔蘚，耳中生薜蘿。……還喜得眼睛能轉動，言語雖利便，身體莫能那”，和這裡的“那”是同一個意思。“鶻”，古書指隼一類的鳥，尾短，青黑色。宋•蘇軾《石鍾小記》裡有“山上棲鶻”的句子，陸游《過小孤山大孤山》裡也寫過“俊鶻摶水禽”。“侖”是條理，侖次。“鶻侖”也作“鶻淪”、“鶻圇”，是“整個兒，完整的”意思。宋《朱子語類•卷六五》“……然無間斷，只是鶻淪一個大底物事，故曰大生”；宋•羅大經《鶴林玉露》“澶淵之役，畢士安有相公交取鶻侖官家之說”；楊萬里的另一首詩《題李子立知縣問月臺》“初頭混沌鶻侖樣，阿誰鑿開一為兩”。

這裡都是“整個兒”的意思，後來演變出來的成語應該就是“囫圇吞棗”。

聯絡詩名和上句，我們可以知道楊萬里整個兒吞的是“蒸餅”，那蒸餅是個啥吃食？別看它叫“餅”，其實就是相當於現在的饅頭！（注：現在的饅頭，因為那時也有饅頭，卻是帶餡的；餡少的叫饅頭，餡多的叫包子）。宋朝時的餐飲很是發達，據《東京夢華錄》記載，東京當時就有七十二家正店（大酒店），各種腳店（小店）則林林總總數不清。北方大面積種植麥子，讓麵食在宋朝已經成為主食，並且品種繁多，但是，大多數都叫“餅”，可以說麵食小吃在宋朝的舌尖上獨領風騷，“餅”字又在諸多面食裡獨樹一幟。《倦遊雜錄》裡說“餘謂凡以面為食具者，皆謂之餅：故火燒而食者呼燒餅，水瀹而食者呼湯餅，籠蒸而食者呼為蒸餅”，就是說“蒸餅”就相當於現在的饅頭，不過可能薄而圓一些。

吳處厚《青箱雜記》裡講宋仁宗廟諱“貞”（應作“禎”），諧音“蒸”，故避諱“蒸”為“炊”，“蒸餅”就叫成了“炊餅”。大家注意到《水滸傳》裡武松離家前對哥哥囑咐的話沒有？“你少在外面，早點回家。原先做炊餅十扇籠，以後只要做五扇籠”，可見武大郎賣的“炊餅”實際上就是“蒸餅”，用“籠”蒸出來的。

“蒸餅”不是蒸出來就行的，要蒸出十字裂口來，就是我們現在說的純鹼“開花饅頭”。《晉書•何曾傳》裡“蒸餅不上坼十字不食”，就是說蒸餅不蒸出十字裂紋都不吃。可見這“十字花”是合格蒸餅的標誌，所以此詩開頭才會有“何家籠餅須十字，蕭家蒸餅須四破”的句子，十字，破成四瓣，你要是端上來的蒸餅不這樣，也不會有人吃啊！換句話，沒蒸出十字花兒的蒸餅，你也不能上桌，那是赤裸裸地自己砸牌子。

餓壞了，狼吞虎嚥、風捲殘雲地吃完了蒸餅，放下筷子，露出舒心一笑（可能還有些不好意思），急忙還得喝茶，光顧著吃了，噎著了！這就涉及宋朝飲食文化中的另一亮點——茶文化了。簡而言之，“龍團”就是“龍團茶”，有龍紋圖案的上好茶餅；“蟹眼”，是點茶時形成的蟹眼般的泡沫。肚子飽了，喝茶就不急了，可以細細地品慢慢地飲了。

“老夫飢來不可那，只要鶻侖吞一個”，字面上來說就是餓了走不動了，就想整個兒地吃蒸餅，表現出了大詩人人間煙火的可愛一面；往深了說就是宋朝的飲食文化了。