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盛行論茶
品茶,是一種境界。境界,有高有低。不同的階級,有著不同的層次。不同的階級,有著不同的品味方式。無論高低貴賤,你都可以去嘗試,你也應該去嘗試。因為,喝茶,有益於健康!有益於提升你的品位!
茶葉,總體以紅、白、黑、青、黃、綠六種顏色為六大茶系。不管是紅茶、黑茶,還是白茶,統稱為茶,本是同類,只緣產地和加工工藝不同,口感、顏色、氣味發生了變化,但其本質不會發生太大的改變。選擇茶葉的時候首先要根據自己的經濟狀況,選擇適合自己口味兒的,不要一味的求貴,當然了,過於便宜的也不建議你喝,最次至少也要100元以上的。同時還需要仔細分辨,畢竟是一分錢一分貨,便宜自然有便宜的道理了。按照目前的物價建議大家選擇每斤在200——500元之間的,條件允許的話可以選擇接近每斤1000元左右品質更好一點的,幾十塊錢的建議大家還是不要喝。幾萬,幾十萬一斤的也不是我們能消費得起的。
當今流行的小品茶就是一種理念。像白酒一樣,以前幾十塊錢一瓶的,換個包裝搖身一變,賣到幾百上千,商家看中的是你兜裡的那點銀子。
喝茶的本身,不過是瓦解茶中的養分,被人體吸收而已。也有的人喝茶的目的就是單純的為了解渴。如果再講究一點的人,以品茶入道,參悟人生,就更有了浪漫的情調。但在品茶的過程中,人們往往過多的追求香氣是不對的。
茶葉的芳香,是自然而淡雅的,而不是靠人工調和出來的香氣。至於在茶葉中新增柑橘、檸檬、佛手柑等果味則是另一種功效,應當別論。
茶葉,味微苦、甘,性涼。能清頭目,醒精神,解煩渴,利小便,消食積,解毒。用於風熱上犯,頭暈目昏;暑熱煩渴,或飲酒過度;多睡好眠,神疲體倦;小便短赤不利,或水腫尿少;油膩食積,消化不良;溼熱腹瀉、痢疾等。
茶葉不僅有降三高的作用,紅茶中還有健心肌和安神的作用。所謂的安神作用,通俗點講也就是不影響睡眠。有些人喝茶怕睡不著覺,那是你沒喝對。
苦、澀是茶葉的本性,但在沏泡的方法上是有學問的。我個人總結的沏茶三要素是:第一,投茶量;第二,水的溫度;第三,沖泡時間。投茶的多少要根據容器的大小決定,完全靠著經驗。水溫的高低要根據茶葉的種類決定,一般紅茶水溫不易過高,條形茶在85-95度之間,碎茶在80-90度之間;綠茶的水溫要更低些,70多度即可;黑茶、白茶則可用100度沸水。沖泡的時間絕對不能過長,尤其是頭幾泡。掌握了正確的沏茶手法,就規避了茶葉自身苦、澀的味道,沏出來的茶才好喝。
不同的茶葉,在沏泡手法上也要有變化。有的茶性溫和,沏泡手法也相對溫和,像紅茶,如同紅酒。有的茶烈性,沏泡手法也相對豪放一些,像普洱,烈性如同白酒。
凡事要有個度,喝茶的頻率、濃度、溫度也是如此。所謂“美味不可多用”就是這個道理。
閒來無事,約上三兩個好友或知己,談點雅趣,品壺好茶,或書或畫,或詩或賦,或文玩,或薰香,都屬於高階大雅之樂。
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3 # 我心飛揚141277661
本人是喝了幾十年茶了,像花茶、紅茶、綠茶等等,喝茶能修身養性,陶冶自我。我覺得還是綠茶比較好,有軟化血管、解暑的功效。。
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4 # 宓妃
幾十種茶葉的養生功效,收藏好了轉給身邊的朋友!!!
1、鐵觀音:除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火,敵煙醒酒。
2、普洱茶:同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程,其生茶具有祛風解表、清頭目等功效,而熟茶又有下氣、利水通便等功效。
3、武夷巖茶:含有多種化學元素和咖啡鹼、茶多酚、脂多糖等.其藥理效能特別顯著.不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等,還有降壓、減肥、抗輻射、防癌、延緩衰老等延年益壽效。
4、龍井茶:可以淨化血管,預防中風和心臟病。
5、碧螺春:屬於綠茶具有抗衰老,抗菌,防癌降血脂,瘦身減脂,防齲齒,清口臭,防癌,美白及防紫外用。
6、黃山毛峰:對出盡血液迴圈、降低膽固醇、增加毛細血管單行,增強血液抗凝性都有一定好處:同事,黃山毛峰對防癌、抗癌還能起到一定的作用。
7、廬山雲霧茶:具有六大功效,即降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化;抑制腫瘤細胞產生;養胃、護胃;健牙護齒;消炎、殺菌、治痢;抗衰老等這樣的一些功效。
8、六安瓜片:有利於預防和抑制癌症;有利於心血管疾病的保健治療;有利於減肥和清理腸道脂肪;有利於清熱除燥、排毒養顏。
9、君山銀針:具有一般茶類索有的保健功效:興奮解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加營養。還有殺菌、抗氧化、抗衰老、預防癌症的功效。
10、信陽毛尖:不但營養成分含量較高,而且不清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾。
11、太平猴魁:防輻射,降血壓,防齲齒,清口臭。
12、祁門紅茶:可以匡助胃腸消化、促近食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心肌功能。
13、菊花茶: 降火,利尿。
14、玫瑰花茶: 美化面板,舒解神經。玫瑰花:滋潤養顏,護膚美容,活血,保護肝臟,消除疲勞,促進血液迴圈之功能。可治慢性胃炎及肝炎。適女性,小孩飲用。
15、桂桂香:滋陰補腎,調整機能,調節內分泌,保肝養胃,排毒養顏。
16、薰衣草茶: 去疤美容,舒解神經,適女性,小孩飲用。
17、鈴典: 減肥,健身,適女性,小孩飲用。
18、卡蒙米羅: 預防感冒,適女性,小孩飲用。
19、洛神花茶: 降血壓。
20、莎波力: 味道重,調整消化系統,醒酒醒腦,適男性飲用。
21、波蘆媚那: 味道重,調整消化系統,醒酒醒腦。
22、泰姆茶: 抑制氣喘,適小孩飲用。
23、薑母茶: 去風發汗,開脾胃。
24、決明茶: 明目,清血,味淡。
25、魚腥草茶: 利尿。
26、楊桃茶: 退火,止咳,化痰。
27、葡萄乾茶: 強精,補血,補腦。
28、枸杞茶: 退肝火,養腎氣,明目。
29、綠豆茶: 退火,潤燥,解毒,利尿。
30、黑豆茶: 解腎毒火,提神,化痰。
31、大麥茶: 去溼止癢。
32、蓮心茶: 降肝火。
33、印度紅茶: 降血壓。
34、雲南沱茶: 減肥美容,降低膽固醇。
35、蜂蜜茶: 滋養,潤燥,解毒,止痛。
36、勿忘我: 清熱解毒,清心明目,滋陰補腎,養顏美容,補血養血,並能促經機體新陳代謝,延緩細胞衰老,提高免疫能力。
37、康乃馨:養容養顏,安神止渴,清心明目,消炎除煩,生津潤喉、強腎壯骨。
38、千日紅:內含人體所需的氨基酸、維生素C、E及多種微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降壓排毒、美容養顏等功效。
39、百合花:富含蛋白質、澱粉、糖、磷、鐵以及多種微量元素。有安心、定膽、益智、潤肺止咳。
40、茉莉花:改善昏睡及焦慮現象,對慢性胃病、經期失調也有功效。
41、雪麗花:清肝降火、理氣健脾。
42、藏紅花:養血補血、生津益氣、排毒養顏、理氣健胃,特別是治療婦科疾病有明顯療效。
43、燈籠花:對腎虧、腎虛引起的腰腿痠痛、四肢痙攣、健胃消積。對治療頭痛牙痛有明顯療效。
44、辛夷花:排毒養顏、消暑止渴、降壓減肥。
45、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去風溼,止頭痛,明目。
46、金蓮花:清熱解毒、養肝明目、提神健胃,對治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。
47、玉蝴蝶:美白肌膚、將壓減肥,並能促進機體新陳代謝,延緩細胞衰老,提高免疫力。
48、紅巧梅:降火消炎、排毒養顏、延緩衰老、對治療內分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、色斑、暗瘡等有明顯療效。
49、紫羅蘭:淡紫色的紫羅蘭,具有解除酗酒、頭痛,消除焦慮的作用,尤其對呼吸道疾病有療效。
50、玫瑰茄:止咳,消暑,抗衰老,降脂減肥。
51、金銀花:清熱涼血、解毒散痛、治療面部座瘡。
52、薰衣草:有抗菌功能,可預防感冒、咳嗽可舒解壓力、解除焦慮、驅風、排氣。
53、人參花:安神醒腦、清熱解毒、潤肺清火。
54、桂花:具有止咳化痰、養生潤肺之功效,解除口乾舌燥、脹氣、腸胃不適。
55、薄荷葉:有增強體力、鎮靜作用,幫助消化,適合混合在各種花草茶裡。可預防口臭。建胃助消化,驅風邪,治頭痛。
56、膠股藍:清熱解毒、能降血脂、降膽固醇。
57、芙蓉花:滋潤養顏,護膚美容,富含維生素C。
58、向日葵花:止咳、去痰,可治支氣管炎及氣喘。
59、牡丹花:可鎮痛、止咳、止洩、促進血液迴圈、防止高血壓等。
60、杜鵑花:能降血脂、降膽固醇、滋潤養顏。
61、銀杏葉:清熱解毒、能降血脂、降膽固醇。
62、紫羅蘭:排毒養顏、降脂減肥。
63、辛夷花:健胃保肝、清肝降火。
64、菩提花:防止面板老化、消除黑斑、對於流行性感冒、神經衰弱、慢性失眠具有療效。
65、迷迭香:有祛痰、抗感染、殺菌之功效,可增強活力、提神。增強記憶力,降低膽固醇。
66、甘菊:明目、退肝火,治療失眠,降低血壓,可增強活力、提神。增強記憶力、降低膽固醇。
67、百里香:止咳,祛痰,可治支氣管炎及氣喘。
68、馬鞭草:有效治療便頭痛及強化神經系統。
69、藍葵錦:具有逸肝臟,使經絡通暢,消除眼睛疲勞,對呼吸道有溫和保養的效果。可治療感冒、喉痛、咳嗽。
70、矢車菊:可幫助消化,舒緩風溼疼痛,有助於治療胃痛、支氣管。
71、雨花茶:有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效。
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5 # 人生六十
這就如問維生素,消炎藥,護胃藥那種藥好?不同人不同體質不同需要你說那個好?根據需要選擇適合自己才是重點,就如提神綠茶,減肥苦丁你說這兩個那樣好?會用一樣好,不會用好也是害。就如睡前吃綠茶他的提神作用就起反作用了。
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溫潤滋養,紅茶為先
冬天喝茶以紅茶為上品,紅茶是一種全發酵茶,性甘溫,可養人體陽氣,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩,所以特別適合身體比較虛弱的人士。科學家們研究發現紅茶可以減少中風和心臟病的發病率。中風和心臟病正是冬季高發的疾病,因此有心腦血管疾病的中老人在冬季經常泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。