串串香跟火鍋區別大嗎？有區別，也有很多相似性。串串香和火鍋有一定“血緣關係”，串串香源於火鍋。而串串香算是火鍋這個類目的一種發展和延伸！

從菜品形式上來說，火鍋主要是份菜；而串串香以串菜為主，還搭配有份菜。菜品的最大區別：串串香多數菜品穿有竹籤！

從口味上來說，火鍋以牛油火鍋為主，代表城市是重慶；串串香以混合油（牛油和清油）、純牛油為主，代表城市是成都。

火鍋和串串香具有非常大的相似性，有串串香店直接用火鍋底料開的；也有火鍋店用串串香底料的。

串串香和火鍋都是重慶的特色美食，它們之間又存在著許多的共同點，所以很多外地的吃貨們對於串串香和火鍋的區別是傻傻分不清，今天我就為大家簡單說說串串香和火鍋的區別。

一、串串香與火鍋的菜品對比：

  傳統火鍋的菜品是一盤一盤的，一般四五個人去吃的話點10來個菜就差不多夠了，吃的菜品品種比較少。點多了吃不完浪費錢，不多點幾個又有一些喜歡的菜品吃不到。

  串串香就不一樣了，它的菜品比較多，一般都有幾十上百種的菜品，顧客可以根據自己 經濟衛生又不浪費。

二、串串香與火鍋的消費對比：

  傳統火鍋的鍋底一般30元左右，一小盤素菜10元左右，葷菜更不必說20 30的都有，一頓火鍋吃下來，人均消費在80元以上。

  串串香是不收取鍋底費的，葷菜、素菜一個價格，一串5毛錢左右，一頓吃下來，平均消費也就50元左右，經濟又實惠。

三、串串香與火鍋消費人群對比：

  傳統火鍋一般都是請客的時候去，大家應該不是經常去。

  串串香就比較大眾化，消費低，大家想去的時候隨時都可以去。

四、串串香與火鍋就餐環境對比：

  一般火鍋店的裝修比較好，環境不錯，成盤的菜品比較精緻，總體來講環境比較優雅。

  串串香店由於低消費低利潤，裝修環境一般，但是人們可以約上三五好友，坐在店裡或者街沿上吃著香辣的串串香，喝點小酒，載歌載語，十分愜意。

溫馨提示：

串串香有幾個特色菜品是必點的，如麻辣牛肉，芹菜牛肉，香菜牛肉，特色毛肚，黑豆腐，豆皮等等，看著鍋裡沸騰後把牛肉毛肚放入鍋裡只需“七上八下”幾秒鐘就可以，這樣的肉吃起來非常的嫩滑，讓你有把舌尖一起吞入腹中的感覺。