有啊，今天學習了一些化學知識，用在了做魚湯上。要想讓魚湯變白，就要在加入水之前，用油把魚煎一下，原理簡單描述就是讓油發生乳化反應，並且使魚肉裡的蛋白分子破裂變小，在加入水以後，乳化的油把蛋白分子包裹起來，懸浮於水中，使湯呈現出乳白色。

我在無意的時候寫了一段隨筆，自我感覺有點收穫。分享給您吧！

花兒被風吹的

撒了花香

鳥兒被風吹的

無處躲藏

就連那太陽也發出

模糊的光

痴痴的風兒何時才能吹出

萬紫和芬芳

不要被那冷風

鎖住迷茫

夜晚被那霓虹

點亮了熒光

月兒與那星空

鑲嵌的模樣

就在那夢裡鎖住回眸

淺淺一笑

喧囂的城啊能否化作

一抹悠揚

紛紛擾擾纏綿到天亮

狂亂的風

能否輕撫臉龐

讓枯萎的憂傷

撒出幽香

狂亂的風

請你觸控指尖

劃出一首詩篇

綿延書香

有進步

楚漢爭霸史有點亂，今天似乎有點捋順了，性格決定命運，項王在爭霸中，曾佔據絕對優勢，與漢對奕無敗績，惟一的一次失敗，也是最後的一次，完敗，命沒了。

項羽的軍事才華出眾，常以寡擊眾，軍事生涯可圈可點，但是，新生政權的興起需要的不僅僅是軍事上的強悍，政治格局的大境界同樣重要，而項羽在政治上的表現卻一而錯再而錯，終至回頭無望。

假如，項羽重用韓信，修補與英布的裂痕，招降彭越，信任范增，廢黜項伯，不定都彭城而是咸陽，不把漢中分封給劉邦′，延續秦帝國郡縣制而非分封制，得勢時收剿地方軍權為中央集權，鴻門宴時拉得下臉心腸狠一點。

虞姬虞姬奈若何的悲劇或許不會發生。

假如成真，以項羽政治眼光之侷限性和其剛愎自用暴戾的個性，國家不久後會再次陷入分裂，戰亂又生，生民又得遭二茬罪，算了，還是莫假如，漢四百年，國運昌盛，百姓之福，挺好的