種植蔬菜前如施足底肥，一般在蔬菜生長過程中很少在葉面施肥。除非土地貧脊，由於各種原因，種菜之前未施底肥，造成蔬菜長勢弱，葉子發黃等現象，才用追肥、葉面噴肥來補救。

也可以根據蔬菜的生長形態來判斷是否適宜噴施葉面肥。例如，蔬菜生長茂盛，有許多花和結實的果實，這表明肥料和水的供應充足，生長良好，很少或沒有噴灑。如果發黃，花少果少，病蟲害嚴重，生長受阻，生長不良，那麼蔬菜就缺乏營養。此時，應仔細查詢原因，根據症狀施用化肥，並及時補充必要的營養。如果番茄發生臍腐病，應補充鈣肥，黃瓜生長過度，甜瓜少，應控制和補充氮、磷、鉀肥。葉面肥必須與新的高脂肪膜一起使用，以提高肥效和防止病原體感染。

目前市場上葉麵肥種類繁多，其化學成分不同，性質用途各異，適用蔬菜範圍自然有所區別。以食用莖葉為主的蔬菜，如大白菜、甘藍、菠菜、芹菜、筍、韭菜等蔬菜喜氮，葉面肥一般以尿素、硫酸銨等水溶性速效肥料為主，尿素濃度控制在2%之內，硫酸銨控制在1.5%之內，全生育期一般噴施2-3次，噴施時加500倍的食用醋，其效果更加顯著。

番茄、辣椒、茄子及各種瓜果類蔬菜，葉面肥要以氮磷鉀混合肥或多元複合肥為主，如0.3%的磷酸二氫鉀、1%的尿素加2%的過磷酸鈣（浸出液）加0.5%的硫酸鉀溶液及0.08%稀土微肥溶液、葉面寶、光合微肥、鉬酸銨等微肥。一般在生長前期和後期各噴施1次即可。根據試驗，對瓜果類蔬菜噴施復配的多元素肥料效果比較顯著，如噴施糖氮液不僅能增加產量，而且能顯著增加植株的抗病能力，減輕蔬菜霜黴病等病害。

大蒜、洋蔥、蘿蔔、馬鈴薯、芋頭等根莖類蔬菜，需磷、鉀較多，葉面肥一般以磷鉀肥為主，如0.3%的磷酸二氫鉀溶液，過磷酸鈣和草木灰浸入液等，每菜季噴施3-4次。根據試驗，根類蔬菜噴施0.2%的硼砂溶液，能有效防止生理病害的發生；馬鈴薯噴施0.1%的硫酸鋅加0.2%的鉬酸銨混合液，對塊莖膨大和品質的改善均有顯著作用。

葉面肥的突出特點是針對性強，養分吸收運輸快，因此在蔬菜的整個生產期均可葉面施肥，都有很好的效果。

1.菜苗定植前或定植後，更系不發達，吸收能力差，葉面肥可有效促進作物生產發育，

2.生長前期養分臨界期，這個時期如果缺少養分，作物生長緩慢，葉面肥可迅速補充養分。

3.生長旺期蔬菜生長所需養分多，根系吸收養分難以滿足作物快速生長的需要，葉面肥能及時提供蔬菜生長所需的養分。

4.生長後期蔬菜根系開始衰老，吸收能力差，葉面肥可彌補根部吸收的不足，以保證蔬菜正常的養分供給和吸收。

5.蔬菜在遭受旱澇、霜凍、病蟲害等自然災害及藥害時，葉面肥有利於作物恢復正常生長。

葉面肥的品種繁多，不同品種的葉面肥噴施的濃度也不一樣，我就給大家介紹幾種常用的葉面肥的適宜濃度。

1.尿素 常用的噴施濃度1%至1.5%，即1到1.5千克尿素兌100千克水，在此範圍內，雙子葉植物，濃度可適當低些。單子葉植物，濃度可適當高些。幼苗期，濃度可適當低些。成苗期，濃度可適當高些。一般禾穀類作物噴施濃度為1%到2%，蔬菜、瓜果等噴施濃度為0.5%到1%

。育苗期的幼苗噴施濃度不能高於0.2%。注意，尿素中的縮二脲的含量超過1%時，對作物有毒害作用，不能進行葉面噴施，

2.磷酸二氫鉀 常用的噴施濃度為0.3%左右，配製的方法是取300克磷酸二氫鉀加100千克水，充分溶解後噴施。尿素和磷酸二氫鉀可以隨用隨配。

3.硫酸鋅 常用的噴施濃度為0.1%到0.2%，在溶液中加少量石灰液後進行噴施。

4.硼砂 也可以叫做硼酸 常用的噴施濃度為0.2%到0.3%，配置溶液時先用少量45度熱水融化硼砂，在兌足水。

5.米醋 常用濃度200到250毫升兌水40到50公斤噴施。

6.硫酸鋅 常用濃度為0.1%到0.2%，在溶液中加入少量石灰液後噴施。